当晚客栈共有5位客人入住，有必要介绍一下他们，因为，因缘巧合的，他们都因为我的”忽悠“，选择了跟我一样的行程，在接下来的三天里与我一路同行：来自广东阳江的阿土同学和吴小仙同学，吴小仙同学本来很想去丽江的，但和我一样不喜欢商业化开发的航栩同学听了我对沙溪的介绍后，决定跟我们一起行动，增加沙溪这个点，将丽江压缩为一晚上；广州的阿云同学是和航栩一道来的，听我说稻城亚丁即将封闭施工的消息时，毅然决定前往稻城亚丁；而倩倩同学的故事更好玩，倩倩同学在蚂蜂窝上看见我的一篇介绍大理的攻略后，带着母亲大人就出发了，来到诺邓，和我前四天的行程一模一样，但是她不知道写那篇文章的人是我，也没看见我在那篇文章里留的这次出行的计划，一切都是回去才发现的，这也算是一次奇遇吧

晚上，朋友终于告诉了我为什么中午那块火腿和晚上那块私藏火腿味道差距这么大的原因了：原来这个村里人家每年都要腌渍几条火腿自己吃，那时候的火腿都是家养的土猪，用诺邓井盐腌渍，没有个2、3年不会拿来吃。

而《舌尖上的中国》播出后，诺邓火腿一下知名起来，买的人多了，供不应求，于是造假的就出现了：现在的诺邓村里卖的火腿，很多都是用的屠宰场拉来的饲料猪，用袋装食用盐腌制，以降低成本；而为了应对需求，现在的诺邓火腿都是腌制1年甚至8个月就拿出来卖了；

还有另一种情况，由于云龙有八个盐井，每个盐产区都做火腿，味道和诺邓火腿差别不大哦，所以，现在也有人去这些地方以20-30元一斤的低价进火腿，到诺邓以诺邓火腿的名义再卖给游客，赚取1-2倍的差价，而且所收的火腿质量不敢恭维，甚至可能是变质的，我曾经在诺邓某家知名客栈看过客栈老板以15元一斤的低价收了一条长了绿毛的火腿，回来拿水洗拿钢刷刷了火烤了以70元一斤卖给游客……这样的火腿，你敢吃吗？

这就是现在的诺邓火腿的故事，这在现在的诺邓是一个很普遍的现象。那真的老诺邓火腿呢？真火腿在诺邓一年可能就10余条左右，一般都是各家自己珍藏，一般来重要客人的时候或者喜事的时候才会拿出来吃，游客去根本不可能看得见真的老诺邓火腿。掌柜说，他跑遍云龙各个山头，3年的老火腿，一年也最多能见到5、6条。

太著名了也有坏处，过度曝光也会催生假冒。

这真是诺邓的悲哀。反正我绝对不会购买诺邓火腿的了。到诺邓，火腿是可以尝尝，不过当冤大头就算了……想想也是，诺邓一共才见到几头猪啊？要是诺邓所有人家每年腌的那几百条火腿都是诺邓本地猪的话，那诺邓每只猪该有100条腿了吧？

晚饭，今天人多，便统一让大青树开伙，拼了一桌养生餐。现炒火腿，十分下饭；豆饼，诺邓特产，糯米粉和十几种植物磨制而成；凉拌树花和山花炒鸡蛋，都是这个季节的时鲜野菜，非常好吃；本餐人均40元左右。

夜幕下，客栈的夜间保留节目——烧烤party拉开帷幕。炭火是周掌柜从县城买来的，自己生火，支架，烧烤，烤的东西很简单，卤鸡翅鸡爪，香米饵块，不过配上一瓶大理V8，在耀眼的银河下，十分惬意。在这样的轻松环境里，我的故事丰富你的旅行，你的故事成为我的记忆，这便是旅行的一大意义。