全国学习牌技哪里最好最便宜_百度知道
全国学习牌技哪里最好最便宜
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当然是牌技天堂了，在中国数一数二的。很多人都知道的。
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出门在外也不愁哪里可以学习到最好吃最便宜的卤菜熟食技术 - 饮食
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& 成都红景泰餐饮技能培训-信息列表 &
哪里可以学习到最好吃最便宜的卤菜熟食技术
& &&都说民以食为天，无论在什么时候，无论社会发展到那一天，吃，永远都是我们生活的特长。而且，随着现在的社会生活不断的变迁，越来越多的人在饮食方面的要求也是越来越高。想在多种产品中脱颖而出，那就要做最具有特色的项目，特色卤菜加盟就是比较好的创业项目。特色卤菜加盟就找红景，红景卤菜是一家中小投资者提供的创业模式的专业公司，上百种产品供消费者选择!现在红景特色卤味已经得到市场的广泛认可。红卤系列、辣卤系列、香辣系列、凉拌菜系列等酱卤产品酱香浓郁，品种多样，各具特色，各具风味。熟食加盟红景卤味，取材方便，开胃可口，荤素适宜，不分季节，销售可观!让你的加盟店生意红红火火，轻轻松松就可以当老板。
红景卤菜培训内容：
1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。
2、卤菜香料的识别以及选配 。
3、卤菜配方及各种原料的标准量。
4、糖色的炒制方法 。
5、卤汤调色、调味和火候的掌握。
6、卤水制作中的注意事项。
7、红卤、白卤的制作方法。
8、原料初加工和处理方法。
9、肉类的腌制和煮制时间的把握。
10、卤制品各种食法及味型加工的全程工艺。
11、卤菜汤料的保管和存放。
12、卤制品的保存和二次变鲜方法。
13、红油辣椒的香料配方与制作。
14、凉拌菜的制作方法和注意事项。
15、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
16、卤制系列：卤猪蹄、卤香嘴、卤猪耳、卤鸡爪、卤鸭心、卤鸭脖、卤鸭头、卤鸡翅、卤肥肠、卤鸡尖、卤兔头、卤豆干等。
17、免费赠送学习凉拌猪头肉、红油耳片、棒棒鸡、泡椒凤爪、凉拌素菜（如凉拌海带、凉拌藕片、凉拌豆皮等）。
18、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
& &&加盟红景卤菜，做专业美味的熟食店。特色卤菜加盟选择红景，一年四季，随时随地经营!熟食的消费群体众多，市场利润可观。目前，中国的熟食文化正在形成，从年轻人到老年人，很多投资者都已选择红景特色卤菜加盟，并产生了丰厚的回报! 红景特色卤菜加盟，实现你的创业梦想。想要进一步了解红景特色卤菜培训的朋友非常欢迎您到公司现场考察和品尝味道！
成都红景泰餐饮技能培训
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.cn 水母网分类信息. All Rights Reserved.　　老津味俏面馆位于河北区淮安西道北宁公园对面，主要经营面馆，环境还可以。餐厅布置的挺有格调，大厅虽然不是很大，但布置的很干净，很整洁。桌椅摆放的很整齐，桌上的餐具摆放也很整齐，给人的感觉就很清爽，所以看上去也很宽敞。食客在里面吃饭很舒适，很自在的。灯饰之类的搭配起来也比较好，卫生打扫的也比较干净，每个角落都很干净，每天都有专人打扫，整体...
　　老津味俏面馆位于河北区淮安西道北宁公园对面，主要经营面馆，环境还可以。餐厅布置的挺有格调，大厅虽然不是很大，但布置的很干净，很整洁。桌椅摆放的很整齐，桌上的餐具摆放也很整齐，给人的感觉就很清爽，所以看上去也很宽敞。食客在里面吃饭很舒适，很自在的。灯饰之类的搭配起来也比较好，卫生打扫的也比较干净，每个角落都很干净，每天都有专人打扫，整体看起来非常不错的一家店。而且服务态度非常的不错的，想的也很周到，让客人感受到宾至如归的感觉。
就餐氛围：
服&&&&&&务：
包间：3个&
客容量：120人
营业时间：
11:00-14:00;16:30-21:00
附近地标：
公&&&&&&交：
网&&&&&&址：
其他信息：
浏览老津味俏面馆的用户购买了
。人不是很多，店里环境也就那样。。。路过来的，在小吃街里面，一般吧，面条卤子太咸了。
这里的面条是手压的硬面条，很有嚼头，劲道，三鲜面很受欢迎，以前的香菇肉沫面也很好吃，现在不做了。糖醋面巾丝是拌面，下酒的好配菜，炒合菜、孜然羊肉、干煸豆角做得相当好吃，量适中，如果带走，菜量一般会大些，味道好。
这里的面条是手压的硬面条，很有嚼头，劲道，三鲜面很受欢迎，以前的香菇肉沫面也很好吃，现 在不做了。糖醋面巾丝是拌面，下酒的好配菜，炒合菜、孜然羊肉、干煸豆角做得相当好吃，量适 中...
老津味俏面馆周边交通还比较方便，环境不错。
来这里吃的炒菜，鱼香肉丝，我最爱吃这个菜呢！到哪里都点这个，每一次来这里也必点，而且怎么会这么的便宜，虽说量不是很大，来北宁玩完，来这家吃很不错！
面条价格便宜，量大实惠，店面不是太大，没有卫生间，但是这家店优势突出，价格普遍便宜，量大，菜品都是些天津传统菜，客流量大
老津味俏面馆总得来说不错。
他家的三鲜面很好吃的，量也大，好吃
喜欢&老津味俏面馆&的也喜欢
黄岛区长江中路家佳源超市3楼
南开区天塔道上谷商业街78号3楼(水上公园东门)
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免费咨询热线　　（一）缘起　　本人在重庆干了17年餐饮，去年已告老还乡回到东北。大妹子知道我是重庆通，让我给他出出主意，说哈尔滨现在开了很多家重庆小面，生意都很火，外甥学过厨师，只是后来荒废了，现在也想开一家重庆小面馆，想让我带着上重庆去学技术。　　我和川菜打了17年的交道，最初两年开馆子，开得小，自己掌勺，就两年，慢慢做大，就雇厨师，算下来，15年没拿锅铲了。不过，作为餐饮中人，我对川菜可以说是个行家，想当初生意做大的时候，我的中餐厅在重庆还是数一数二的。最后一次和朋友合伙投资的项目，在重庆可以说名噪一时，但是高端餐饮在目前的环境下很难搞，原因我想大家都懂的。这次投资惨败，关门倒闭的新闻还上了去年11月重庆的报纸，具体的我就不嘚瑟了，毕竟不光彩。　　不过我还是答应了外甥的请求，带他来重庆学学小面技术。我做餐饮从来没有搞过面食，我也不懂小面技术。
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　　（二）我了解的重庆小面加盟培训行业可以这样分类：　　我在网上一查，搞重庆小面加盟的、或搞重庆小面培训的，用重庆话讲，多得起落落，学重庆小面技术到底哪家强，我起先也迷茫了。　　我想，很多人，都有和我一样的迷茫。　　先说价格，最便宜的，网上可查到的，是300块，最贵的，是22000块，这中间的差距太忒大了。　　再说合作方式，有收加盟费的，也就是搞加盟，也有不收加盟费只收培训费的。　　最后说地方，绝大部分是重庆的，还有一部分是成都，还有山东济南的，山西太原的，北京的，东莞的，都在搞重庆小面培训。　　外甥问我怎么选，选哪家？我反问他，他也答不上来。　　我告诉外甥，我们得自己先确定思路，我们定标准，然后用我们自己定的标准去套，看哪些符合，就挨个去考察，最后再决定。　　上重庆之前，我和外甥达成两个共识，第一，不加盟，只学技术。因为外甥是第一次创业，钱都是父母给的，所以得省着花。如果选择加盟的话，加盟费、保证金、管理费这些一交，就没几个钱来做后续的工作了。作为餐饮中人，我知道，作为盟主，加盟费、保证金、管理费这是一笔很丰厚的收入，但是这些钱，交了很多等于白交，冤枉，只是套那些不懂的人。　　但是，我不是说做加盟不好，关键的问题是很多企业，没有那个实力搞加盟，却又巧立名目收加盟费。遇到这种的，你就栽得深。连锁加盟的需要一个体系来支撑的，很多企业办不到这一点，结果就是收了钱没服务。重庆火锅行业的连锁加盟，我认为是比较专业的，如小天鹅、陶然居等，支撑他们在全国的连锁店正常运转的，是靠总部的一个强大的、专业的团队、是靠总部一个科学的、完善的系统。这个体系的建立，不是那么简单的，光人力资源这一块的投资就不小。　　那么，在重庆小面这个行业，真正有能力搞连锁加盟、且我认为搞得好的，只有两家，一个是渝和记，一个是南粉北面。其他的，我不认同。我说了，连锁加盟这个系统是非常专业的，不是靠嘴皮子吹的。人家打造这个系统，是付出大代价的，那么你要用人家的系统，就得给钱，也就是加盟费、保证金、管理费等等。　　加盟的方式我和外甥已经排除，就不往下说了，真要说起来，话太多，估计大家也不想听。　　再一个，选地域，学重庆小面，肯定只有到重庆学，选其他地方，那就是方向性的错误，比如，你到北京去学正宗的重庆小面技术，这句话怎么听都觉得有毛病，不知道大家认可不？所以，目的地也很明确了，就是上重庆。　　所以，这样一层一层剥下来，问题就越来越简单了，就是上重庆，找一家培训重庆小面技术的，学了技术回家开店。
　　（三）重庆小面培训行业又可以这样细分　　不过，问题又出来了，重庆小面技术到底哪家强？重庆教小面技术的商家也太多了，如何选择？　　通过网上资料分析，目前重庆教小面技术的，大致分为以下几类：　　第一类是厨师培训学校，收费极低，都不到2000的价格，这个我首先排除，厨师学校，那是上世纪八九十年代的产物，教的都是照本宣科走流程，老师是劳动力市场上雇来的，没啥真材实料。我干这行的，我懂这其中的门门道道。　　第二类是50强系列，自己有店，在店里教学员。50强系列最打眼的是老太婆摊摊面，收费是2.2万，其他的，1万的有，8000的也有，不等。　　第三类：不是在店里教，有技术，也搞培训的。这类一般收费3-6千这个范围。因为做餐饮靠味道，只要味道好，师傅肚里有货，也就是教得好，这一类我也认可。　　这样一来，我把目标锁定在第二类和第三类，但是，具体选哪家，这个问题，光坐在家里分析是不行的，得到重庆来实地走访。所以，我和外甥坐飞机到了重庆。　　花了四天时间，和外甥两人在重庆吃了20几家50强系列，考察了10几家第三类的。　　在到重庆之前，我就不看好老太婆摊摊面，毕竟网上有他们太多的负面，但是还是抱着试一试的心态去考察了。味道一般。收2.2万有点离谱，2万2之外的加盟费和管理费那就更离谱了，我之前说过，连锁加盟这个系统太专业，你一看老太婆儿子秦云脖子上那根手指母粗的狗链子你就基本可以判断这个暴发户玩不转这个系统，我也没看到什么专业的团队。这家PASS掉。　　50强系列品尝过后，总体来说，各有千秋，我们吃的好几家味道平平，没有那么神。在沙坪坝考察了一家，也是50强，学员也有好几个，外地口音，但是仔细观察我发现一个问题，老板手上有技术，但是不会教，茶壶里煮饺子的赶脚，学员玩手机的玩手机，抹桌子的抹桌子，一盘散沙。我发现好多50强的老板们都有这个问题，可能是因为文化不高，毕竟教学工作是一门艺术。我征求外甥的意思，他说可能适应不了这种环境，50强系列也PASS掉了。　　再说说第三类，不是在店里教的。这个又分两大类，一是在自己家里教的，二是专门开设有培训基地教的。根据我们走访的情况看，在自己厨房教小面的这种情况还不少，价格也便宜，多数就是一千多块钱。我前面说了，我是重庆通，毕竟17年在重庆生活，重庆小面在重庆是很司空见惯的，满大街都是，会做重庆小面，或者说做重庆小面做得好吃的，也一大把，我当初就时不时到一个下属家里吃他妈妈做的重庆小面。但是，这种水平的小面，自家人吃还是没问题的，但是要拿来做生意，还是不行。因为专业的餐饮离不开专业的调味品。这个话题我就不展开说了，说到调味品这又太复杂了，只有我们餐饮中人才懂其中奥秘。试想，一个家庭主妇，你和她谈专业调味品，应该谈不到一块。所以，在自家厨房教学的这种，我们也将其排除了。　　有正规的、上规模的培训基地的，我们在重庆就只发现了两家，通过比较，我们选择了位于西永微电园西城科景的美食小吃培训网培训基地，之所以选择这里，一是它有随手香特色食品研发中心这个10几年的行业背景，我前面说了，搞餐饮不懂调味品那不叫真正的搞餐饮；二是这里的人气和规模，学习起来有气氛。外甥还和他们负责接待的一个妹子很对眼，就选了这家。　　以上是我的重庆小面考察之旅，和大家分享，希望对大家有所帮助。
　　分析得比较全面，收藏了
　　搞餐饮不懂调味品不叫真正的搞餐饮，这句话说得不错。你看重庆小面，全是作料配合调味，如果乱加一通，肯定都不知道是什么味了
　　如果算软文的话,写的也是挺用心的了.　　也准备开家面馆.一直在愁这个事情.那些5天7天包学会的肯定是不考虑了.不知道LZ的这家收费和学习时长是多少?
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　　@我的家在东北哪
10:49:26　　（三）重庆小面培训行业又可以这样细分　　不过，问题又出来了，重庆小面技术到底哪家强？重庆教小面技术的商家也太多了，如何选择？　　通过网上资料分析，目前重庆教小面技术的，大致分为以下几类：　　第一类是厨师培训学校，收费极低，都不到2000的价格，这个我首先排除，厨师学校，那是上世纪八九十年代的产物，教的都是照本宣科走流程，老师是劳动力市场上雇来的，没啥真材实料。我干这行的，我......　　-----------------------------　　楼主你好，你外甥学会了没得，味道如何嘛，我也想云学}