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据农博畜牧数据监测，12月22-28日的一周全国生猪均价震荡下滑，全国大部分地区猪价以下滑和趋稳为主。其中东北三省、北京、河北、河南、江西、湖南、四川、福建、广东等地猪价下滑明显，而其他地区猪价基本稳定。
　　据农博畜牧数据监测，12月22-28日的一周全国生猪均价震荡下滑，全国大部分地区猪价以下滑和趋稳为主。其中东北三省、北京、河北、河南、江西、湖南、四川、福建、广东等地猪价下滑明显，而其他地区猪价基本稳定。
　　本周猪肉价格仍小幅下滑。新华社数据显示，与11月20日相比，12月25日全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.2%，约五成左右省区市的猪肉价格稳定或上涨。其中，山西、广东、重庆的猪五花肉价格以及湖南、重庆的猪后臀尖肉价格涨幅居前，在1.5%-8.0%之间。猪肉价格上涨地区多集中在南方地区，农博畜牧认为，这可能是南方腊肉制作使猪肉需求增多所致。
　　从猪肉消费方面来看，自冬至以来，南方腊肉制作的最佳时机已经到来，各地大范围腊肉制作基本启动，猪肉消费量较上周有所增加，但其增幅较往年减少，本周猪肉消费量基本呈现小幅稳步提升的态势，对猪价的提振效果不如预期。
　　从生猪供应方面来看，据市场反映，各地猪价弱势下滑打破养殖户心里预期，多数养殖户看跌猪价，纷纷积极出栏；部分猪病较多的地区甚至出现小范围抛售现象，因此生猪供应增多，拉低猪肉和生猪价格。另外，农博畜牧认为，元旦在即，部分养殖户专门为节日准备的生猪在近期集中上市也可能是生猪出栏量增多的原因之一。综合来看，本周生猪市场仍然供大于求，猪价上涨动力不足。
　　对于后期猪价走势，农博畜牧预计短期猪价仍将弱势震荡，长期来看有望稳步上行。
　　利好方面：1、由于出栏积极，当前局部地区出现生猪出栏体重下降的趋势，这一定程度上说明当地阶段性猪源减少，有利于猪价上行。2、能繁母猪持续下跌对生猪供应量的影响或逐步体现，后期生猪供应量的减少将有利于猪价上行。3、预计年前猪肉消费量将进一步提升，或支撑猪价上行。
　　同时我们应看到利空方面：1、生猪调运的频繁发生或能抵消局部地区猪源减少的影响，可能拉低高价地区猪价。2、今年消费情况低迷，猪肉消费量对猪价的拉动作用大减，猪价上行动力不足。3、当前大多养殖户对后期猪价并不看好，而散发猪病呈现增多趋势，积极出栏或仍将成为主流，屠宰企业借机压低猪价。这一现象将对猪价产生消极影响。农博畜牧建议养殖户综合考虑各方面的因素，理性面对猪价，做好饲养管理和疾病防治，适时出栏。
(文章来源：农博网)
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畜牧品种/产品大全猪价不会暴涨 当前涨价具有恢复性和补偿性特点
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    猪肉一直在涨价！农业部监测数据显示，今年3月下旬以来猪价持续上涨，截至7月第四周，全国480个集贸市场活猪价格每公斤17.05元，连续上涨18周；猪肉价格每公斤26.10元，连续上涨17周。与去年同期相比，活猪、猪肉分别上涨25.1%、17.9%。
    本轮猪价缘何上涨？随着下半年消费旺季的到来，猪价会继续走高吗？
    生猪养殖已连续1年半亏损
    农业部生猪市场预警专家组成员聂凤英表示，这轮猪价累计涨幅较大，是生猪产能持续调减后的结果。据农业部监测，全国4000个生猪养殖村6月份生猪存栏716.24万头，同比下降10.3%。生猪存栏已连续9个月环比下降，能繁母猪存栏已连续22个月环比下降，均处于2008年以来最低水平。此外，南方和沿海发达地区对禁养区内养殖场进行拆迁，在一定程度上也加大了生猪产能调减力度。
    “生猪产能持续调减，主要原因还是养殖环节较长时期亏损后市场的自发调节。”农业部生猪市场预警专家组成员朱增勇说。据国家发改委监测，2014年1月至2015年5月，全国猪粮比价连续71周低于6∶1盈亏平衡点，生猪养殖持续亏损。今年3月第三周，猪粮比价降至最低点5.05∶1，生猪养殖接近重度亏损。农业部监测显示，2014年平均每出栏一头商品肥猪亏损110元，按全国全年出栏7.35亿头生猪计算，养猪业共计亏损809亿元。
    专家分析，这轮猪价上涨，是前期市场价格长期低迷、养殖户严重亏损后的产能大幅度调整引起的，具有恢复性和补偿性特征，是市场机制合理作用的结果。
    据介绍，随着猪价上涨，猪粮比价于6月第三周达到6∶1之上，生猪养殖结束了近1年半的连续亏损局面，开始盈利。目前猪粮比价为6.93∶1，出栏一头商品肥猪可盈利250元左右，处于正常盈利区间。
    后期生猪供求处于紧平衡状态
    农业部生猪市场预警专家组成员张学彪分析，从供求形势看，未来几个月生猪产能仍然维持低位调整，随着下半年消费旺季的到来，需求会有所增加。预计后期生猪供求大体处于紧平衡状态，猪价仍将处于周期性上涨通道。但随着生猪产能调整基本见底，后期如不发生重大疫情，市场供应是有保障的。
    “可以看几个关键数据，一是生猪和能繁母猪存栏环比降幅连续4个月呈收缩态势；二是春夏仔猪补栏积极，仔猪价格从2月份第三周开始已连续上涨22周；三是淘汰母猪量明显下降。此外，据北京新发地批发市场监测，7月第三周，市场日均上市量1771头，比上周增加4.34%，显示毛猪产能虽然明显下降，但并没有造成供应短缺。”张学彪说。
    针对有人担心猪价是否会出现类似于2011年的暴涨行情，专家表示，本轮猪价上涨与2011年相比有明显不同，不会出现2011年的暴涨行情。2011年猪价上涨期间，生猪养殖始终处于盈利状态，而此轮猪价上涨是前期猪价大跌、长时间亏损后的恢复性上涨，生猪养殖刚刚扭亏为盈。此外，今年以来生猪疫情平稳，按近年来生猪生产波动规律，生猪出栏不会出现大的波动。成本推动因素影响也较小。2011年生猪价格进入上涨通道前，连续3年玉米价格大幅上涨，累计涨幅60%，而2012年以来玉米价格平稳略降。加之我国生猪养殖规模化、标准化、集约化程度迅速提高，有利于提高良种繁育水平和生猪养殖效率。
    应对猪价上涨，应密切关注但不宜轻易干预
    农业部生猪市场预警专家组表示，近期猪价的恢复性上涨，有利于养殖户减亏增收，对玉米消费也有一定的拉动作用。养殖信心的逐步恢复也有利于后期增加供给、稳定市场。因此，对生猪市场运行，要密切关注但不宜轻易干预。
    专家建议，各部门要加强信息监测，准确掌握能繁母猪存栏水平、生猪存栏结构、市场消费总量等关键信息变化情况，加强部门间会商，及时发布生猪产销信息，引导养殖户顺时出栏，稳定市场各方预期。同时继续发挥好保险、信贷等市场化工具，加快研究推进生猪产品期货上市，充分发挥市场自身调节功能，不宜轻易采取扭曲市场的直接干预措施。（记者 冯华）
责任编辑： 方圆震
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2015年生猪价格会涨吗，下半年猪价行情走势如何？
　　出现了震荡下跌的态势，不过目前依旧维持高位，养殖利润可观。目前屠宰企业提价意愿不高，压价倾向依存。养殖户挺价情绪增强，市场供应稳定，需求端依旧较为疲软。目前猪价能够保持在9元以上的地区还是较少的，猪价依旧在8到9元之间游荡。很多人期望着节后猪价的绝地反击，自然这也是后市的趋势。不过目前供应稳定，需求较为疲软，屠宰压价，导致猪价恢复的进程略显缓慢。长远来看，产能及生猪存栏均在逐渐恢复之中，因此短期内涨势不大，维持高价概率较大，大涨概率较低。建议养殖户还需把握住出栏的分寸，可以选择分批出栏，不宜过度看涨看跌。　　屠宰企业方面，压价态势依旧。而且据养殖户反映屠企抓紧出库，肉价继续小幅下调，猪价短期内或不会再回归涨势。其实肉价的下调有助于消费的恢复，而且目前季节性需求确实已经在缓慢的开启。养殖户方面，虽然压栏挺价情绪有所增强，但是市场的出栏积极性并不差，这就保障了稳定的供应局面。而且各地区间由于供需关系的矛盾程度的不同，猪价小幅波动的态势难以避免，因此市场呈现了窄幅波动的拉锯局面。虽然目前行情调整状态已经处于尾声阶段，但是这个尾巴似乎还有点长，不过10月份有望终结这个趋势。整体来看，目前供应稳定，需求相对低位，因此猪价上涨动力依旧不足。不过目前玉米、持续地位，生猪养殖利润依旧可观，望养殖户把握出栏时机。
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····················养殖企业：要涨，要涨！
侯建芳：整体要涨 猪价或突破16元/公斤
雏鹰农牧董事长告诉新华食品，由于养猪企业的规模化发展迅速，生猪价格会在2015年实现上涨。他认为，猪价将会在今年9月份出现高峰，最高可能突破16元/公斤，“但由于供需关系所限，涨的太高也不是很现实”。据侯建芳介绍，本轮生猪价格的波谷期是20年来最长的一次，许多规模以下的生猪养殖企业没有撑过这轮猪价“寒冬”，纷纷破产倒闭或转向经营其他业务。[点击详细]
送走清明节，又迎来劳动节，这让人联想起去年的中秋和国庆双节，养殖户们盼望的心情是一样的，都期望着猪价能上涨，能有个好的价格。那么今年的这个小“双节”猪市将如何变化呢?去年的中秋、国庆双节并没有给猪市增添喜庆的氛围，养殖户一筹莫展，猪市开始了下滑之势，直至2015年春节前也没有翻身。春节后的三月，猪价才有了上涨的动作，给养猪人以希望。猪价从三月份中旬开始上涨，到目前也有一个月的时间了。据搜猪网数据监测系统显示，全国瘦肉型生猪均价从11.54元/公斤上涨至目前的12.66元/公斤，涨幅1.12元/公斤。4月份以来，猪价一直震荡，并没有实质性的上涨，这次上涨主要是三月中下旬的上涨，涨幅较大，涨势较快。如今五一即在眼前，猪市将是一番如何景象?
“按以往的经验，现在应该是猪肉消费的旺季，但是今年价格没有像往常那样上涨。”刘金涛认为，造成这种现象的原因有三：第一，社会环境的变化。由于中央出台的一系列政策，铺张浪费之风有所收敛，这样的情况会传导到消费市场上，使得猪肉消费朝着更加理性的方向发展。第二，经济形势的变化对消费产生了一定的影响。第三，肉类进口的多元化导致了肉类消费结构的多元化，原来猪肉消费体量是最大的，现在与羊肉、牛肉、鱼肉等肉类消费呈更加均衡的态势。
近日全国生猪产区反映生猪供应偏紧，猪源缺乏，全国生猪出栏价维持上调态势。华南和西南猪源紧缺明显，福建区域养户惜售心理十分强烈，西南持续的高价导致外省猪对市场的冲击较大，部份肉联厂仍然明显缺猪。据观察，现在全国各地的猪价行情进入了一个短期的剧烈调整期，养殖户的供应和屠宰场的收购正展开激烈的博弈。收猪难成为屠宰场面临的一个短期但迫切的问题。上阶段，多地发生病死猪事件、口蹄疫恢复猪事件，监管层面加强控制，迫使屠宰场提高收猪质量，收猪难度加大。有分析提到，屠宰场采购经理扩大收猪面，主动提高采购价格找猪场和养殖户收猪。客观反映出市场供需结构的调整，既有供应趋紧，也有需求面提升和政策监管等多方面因素的影响。
屠宰大户：亲爱的，你慢慢涨！
业内人士：猪价上涨 但不会疯涨
陈五常：有上涨趋势，但是猪价不会太高
中国猪业壹佰会创始人陈五常对新华食品表示，漫长的猪价“寒冬”基本结束，猪价在2015年的春天里逐步回升。然而，三公消费降低、百姓收入没有较大幅度提高、消费者饮食结构的调整以及生猪进口的冲击等限制性因素长期存在；加之，养猪企业养殖技术水平和育种水平的提升，丰富了企业的养殖经验，提高了生猪的产出效率，猪价不会大幅上涨。陈五常预测，生猪价格会在7-8月份出现波峰，波峰价格约为14-15元/公斤。[点击详细]
猪的回暖意味着养殖户陆续开始补栏，现在是否已经达到猪价的谷底？是否是抄底最好的时机？持续低迷的猪价让养殖户惶惶不安。近期持续回暖的仔猪价格给出了什么信号？4月上旬，记者走访养殖户及行业专家，深入一线调查。不少业界专家认为，生猪行情或将转暖，但是补栏生猪仍须谨慎，警惕猪价“倒春寒”。
【责任编辑】芦超
网友@赛尔畜牧：养猪本简单，奈何总心酸？这个话题是否是现在大家的真实写照？贪黑起早还挺累，结果养猪还不会，各路大神都拜完，业绩却不如从前。}