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产业与市场
弥勒“开心农场” 玩醉八方游客_云南经济日报_云南网
第03版：产业与市场
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■新兴产业选登
弥勒“开心农场” 玩醉八方游客
——弥勒县“云来生态开心农场”见闻录
&&&&游客如织的“开心农场”
&&&&农场的阿细跳月队
&&&&游客在“开心农场”“收菜”
&&&&特约记者&&王广生&&通讯员&&方&&红&&胡云贵&&张艳迪&&&&近年来，在腾讯QQ上有一个“开心农场”游戏，曾迷恋了多少人：有人上着班，也不忘到时去“偷菜”；有人吃着饭，也会丢下饭碗去“偷菜”。更有甚者，因犯事被捉进公安局了，还请求警察帮他去“收菜”。“今天你偷菜了吗？”几乎成为时尚人的问候语。&&&&然而，最近有一家现实版的“开心农场”真正地在弥勒落户了。11月21日，记者慕名来到“开心农场”，亲眼目睹了这个生态乐园，亲耳听闻了游客的赞赏。&&&&走进现实版的“开心农场”&&&&弥勒这个现实版的“开心农场”名叫“云来生态开心农场”，距弥勒县城东客运站2.5公里，从弥勒县城东客运站出发，经过南桥到菜花小学，再顺着菜花村到干冲寨子的水泥路往东行走600米就来到“云来生态开心农场”了。&&&&这是一个全新的生态乐园！这是一个快乐的旅游胜景！&&&&一走进门头上书写着“云来生态开心农场”的大门，每位游客都会被园内那阡陌纵横、阳光竣朗、雨露充沛、蔬菜绿油、花果遍地的自然风韵所迷恋、所折服！这里和传统印象中的田间地头不同，处处体现着原生态的气息：这里的蔬菜都是施有机肥料的，所以，农场里的栽植土壤特别松软肥沃，游客们都可以在这里体会播种、培育的乐趣，也可以享受“偷菜”、“收菜”的喜悦。&&&&据“开心农场”创办人朱伟介绍：“开心农场”以致力于融入生态种植、养殖为发展目标，以打造快乐农业、争做幸福农工、建设美丽农场为主旨，突出生态农业、有机农产品建设。目前，“开心农场”种植园面积已达210余亩。现在种植的水果有枇杷、石榴、蜜枣、酥梨、鹰嘴水蜜桃等10多个品种；种植的葡萄有红提、夏黑无核、水晶、维拉沙、玫瑰蜜、美人指等系列。建成4栋60间1400多平方米的标准化猪厩，16间管理用房，4个共30立方米的沼气池，用养猪的猪粪制作沼气，既节省能源，又可用沼气渣种植蔬菜和红薯、包谷等饲料，再用蔬菜外叶和饲料养猪、养鱼，形成生态循环圈，使“开心农场”这种新型生态模式成为促园增收的“聚宝盆”。目前，“开心农场”养殖园面积为39.1亩。养殖品种除猪、鸡、鸭、鹅之外，还有鲤鱼、草鱼、鲫壳鱼。&&&&根据朱伟的介绍，记者顺着农场内的石板路一直往前走，只见路两旁的菜地里一片油绿：青菜、白菜、洋白花；蚕豆、豌豆、菜疙瘩……应有尽有。有的游客在发出一声声赞叹的惊呼之后，随即就蹦蹦跳跳地进入菜地里“收菜”去了……&&&&走到农场的东部，就是养殖区和果树种植区。虽然果树的叶子都已基本凋零，但树下那一群群生态土鸡在拼命掏食的镜头却让人十分开心。再看看猪厩内那些六七尺长的大白猪，一见我们到来，就嗷嗷直叫，以为我们是给它喂食来了呢！&&&&游客体验田园生活&&&&说到喂猪，那是好多城里人都没有体验过的事，特别是读书的孩子，更是闻所未闻、见所未见。要是有哪家的孩子能去喂猪，那纯属罕见了！&&&&然而，就在记者来到“开心农场”养猪场，看着那一大群猪一个赛一个地望着我们大叫，弄得我们手足无措时，有一个十二三岁的小男孩和一个十岁左右的小女孩为我们解了围：只见他们每人手里拿着一大把红薯藤跑来，大老远就喊着“猪儿猪儿你冒叫，我来给你喂食了”。一转眼，已经跑到猪厩前，把手中的红薯藤一小把一小把地往猪厩里甩。果然，刚才还嗷嗷大叫的大白猪们再也不叫了！听不到猪的叫声，两个小家伙也显得格外开心，竟不顾我们在场，手拉手地手舞足蹈起来。&&&&据两个孩子的父母讲，他们是河口县的两亲家，借着红河州州庆放假，他们18号到昆明玩，20号折回到弥勒，听说“开心农场”很好玩，他们就带着孩子来了。“下午就要回河口了。”&&&&从养猪场顺鱼塘的北面走过来，就到“开心农场”的“食堂”。走进“食堂”，除炒菜的厨师没人帮忙外，择菜的、洗菜的、切菜的……都有“帮忙”的。而这些“帮忙”的人，却全部都是游客。&&&&一位正在洗菜的大姐告诉记者，他们是昆明的，到弥勒的朋友家做客。在弥勒3天了，羊汤锅和卤鸡米线都吃过了，温泉澡也泡了，昨天才听说还有个“开心农场”，我们今早一大早就过来了。她还说，洗菜这活计我在家天天干，但今天来这里洗却别有一番情趣。要我咋个说我说不来，反正就是和在家里洗的感觉不一样！两个字：就是“开心”！&&&&在与这位大姐交谈时，又有两个年轻人拿着刚从菜地里“收”来的新鲜青菜和茴香来到洗菜的水盆边。他们高兴地对记者说：“在这里玩就是开心，想吃哪样菜就可以去拿哪样菜。新鲜、水灵，无污染。吃得放心！”&&&&农场的服务员悄悄地告诉记者：我们这里吃饭时都唱酒歌，晚上还会整篝火晚会、跳大三弦。太过瘾了!&&&&“开心农场”实现自给自足&&&&采访中，记者还了解到，“雲来生态开心农场”不但能为广大游客换心情、寻开心，在“食堂”所用的肉食和蔬菜上，还能实现自给自足。&&&&朱伟向记者介绍说：“开心农场”的前身是“生态养殖园”，是2007年就开办的了。当时就是为了发展规模化养猪、养鸡和养鱼。后来因为饲料问题，就发展了种植业，主要种植红薯藤和包谷等饲料。再后来看到种植葡萄也来钱，况且，像红薯藤这类的饲料也可以种在葡萄架下，所以又种植了葡萄、蔬菜等。当年种了这些东西，自己用不了的就卖一些，或送人一些。今年7月7日开办起“开心农场”后，我这个“食堂”里用的猪肉都是杀自己养的猪，这些猪都是没有喂过任何饲料和添加剂的生态猪。蔬菜也是游客们来除草、浇水、施用农家肥共同盘出来的，没有打过农药，没有放过化肥。并且这批游客栽下的，下批游客来就可以吃了。根本不用到市场上去买菜。很环保，很安全。&&&&朱伟还向记者骄傲地说，“我们这里的蔬菜特别干净，口感比一般蔬菜更为脆甜爽口，譬如白萝卜，你从地里拔出来，把泥巴洗了就可以直接生吃，营养特别好。”&&&&由于“开心农场”生态、安全、好玩，来游玩的客人越来越多，从开张到现在，仅4个月时间，就接待游客9600余人次，经营收入达39.7万元。今年8月，该农场还荣获弥勒县政府颁发的“阿细跳月节美食展示店”称号，由农场服务员组成的歌唱队伍，从34支参赛队中脱颖而出，获得了当月举办的情歌对唱比赛特等奖。“开心农场”还为60余人提供了就业岗位。真正成为弥勒县域内唯一一个集水果、蔬菜种植，猪、鸡、鸭、鱼、鹅养殖，葡萄酒酿制、销售，水果采摘，垂钓，餐饮和地方民族风情文化为一体的原生态农场。
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宣城宁国乡村生态旅游显特色 八方客人似云来
&&宣城市文明办
　　近年来，宁国立足美丽的自然山水、生态优良的资源禀赋和毗邻长三角、背靠大市场的区位条件，大力发展休闲农业和乡村旅游，明确了主题突出、风格各异的“十镇八村六大主题景区”乡村旅游布局，初步形成了“城郊休闲、生态观光、农耕体验、商务度假、文化支撑”五大旅游类型，满足了不同类型游客的求变、求美、求特、求新、求异的消费心理，让来宁的游客尽兴而来、乘兴而归。据统计，去年全年游客接待量达350万人次，实现旅游收入16亿元，较2006年增长6倍。
　　细分客源市场&做强旅游经济
　　时下，周末到城郊走走看看玩玩乐乐越来越成为城里人追捧的休闲方式。而宁国也依托着城郊便捷的交通条件，打好田园农家牌，涌现了千亩农庄、青龙农家小院、落花荡、储家滩等一批“农味”十足的城郊休闲好去处，满足人们回归自然，走近山水，享受多彩健康生活的渴望。　
来到储家滩，不仅可以欣赏到峰峦叠嶂的林木幽翠、波光潋滟的山间平湖，还有供垂钓爱好者休闲的垂钓台，一应俱全的各种儿童游乐器材，如秋千、滑梯、跷跷板等，青山绿水之间，处处呈现出一派欢乐、和谐的氛围。
　　而在城郊附近的“农家乐”里，更能享受到不一样的乐趣，在风光优美的农庄庭院内捕捉家禽、下河沟摸鱼虾、去林中采野菜等极具生活元素的体验式休闲娱乐项目，让城里人“食有特色、玩有内容”。
　　凭借着拥有超过75%的森林覆盖率，“一级空气一级水”的自然生态环境，宁国通过大力开发特色旅游景点，不断吸引外地游客来宁观光旅游。风含情水含笑的青龙湖，奇岩飞瀑的夏霖，筏在河中走、人在画中游的东津河漂流等一批独具特色的自然景区应运而生。
自然风光与人工建筑融为一体
　　被誉为宁国“一颗绿色的明珠”的青龙湖可谓是热爱观光旅游者的天堂。水汽氤氲、绚丽多姿的青龙湖凭借着一弯青山、一弯翠竹、一弯碧水、一弯人家，为远方的客人们绘就了一副精美的山水画。泛舟其中，山景、水景、人文景观融为一体。
　　拥有“江南第一大原始瀑布群”的夏霖风景区则将碧峰、怪石、奇崖、深潭、飞瀑融为一体，清澈的水质、优美的景色吸引着众多来自皖苏浙沪等地喜爱自然山水的客人，来此体验峡谷深涧、奇岩飞瀑、竹山林海的美景。
　　住农家屋、吃农家菜、干农家活，做农家人，是现代都市人回归自然、体验原生态文化以及对淳朴民俗溯源寻根的意愿。
　　走进湖南村，现实版的“归园田居”再现眼前。游客可以在“开心农场”里下地采摘瓜果蔬菜，享受经营开心农场的乐趣；在太阳谷里，各种雕塑、农谚、彩绘机、农耕器具让游客回味往昔岁月的同时，切身体会到农耕文化的深邃；倘若累了，还可走进新型示范节能新居里，享受“会呼吸”的房子带来的宁静……
　　从树上亲手摘下营养丰富的水果、从菜园中收获亲手种下的有机蔬菜、爬上山间捕捉放养的土鸡、下到塘前钓出鲜活的鱼儿……在世京果园里，过惯了都市生活的人们也能体验一把当农民的乐趣。
　　在锦程山村、沁芳园、半边山休闲山庄等更多的休闲、旅游之地，来自都市的客人们在山间田野通过劳作卸下一身疲惫，自由舒展身心。
　　在发展观光体验游的同时，还兴建和完善商务休闲、娱乐、办公设施，为游客提供会议、度假、娱乐、餐饮、健身等服务，打造综合性商务度假区。
　　一望无垠的千亩银杏，种类丰富的中国树木博览园，绿意掩映中的座座木屋，风情万种的少数民族少女……恩龙集团凭借着自身独有的特色，吸引着来自大都市的商务度假爱好者。并与狮子山生态农业观光园、绿都度假村等地共同为我市商务度假旅游的发展奠定了坚实的基础。
生态农业观光园
　　过够了都市里嘈杂喧闹的生活，很多退休的老年人渴望有一块净土，能够让他们安度晚年。在云梯畲族乡的毛坦村，很多上海、浙江的老人们来到这里，开始了他们养生、旅居生活。　
干净整洁的水泥道路，青山绿水环绕的村庄小屋，缓缓升起的袅袅炊烟，让旅居在这里的老人们舒适且安宁，租一间房、养一群鸡、自己做饭、洗衣、种菜，回味往昔的生活。
　　现代的生活节奏，让很多都市青年爱上了户外运动。承载千年历史文明、奇险幽美的吴越古道，造化自然、鬼斧神工的石柱山，奇峰幽洞无数、孤壁绝崖万千的夏霖吸引着众多外地户外运动者前来徒步探险。
　　来到长达15华里的古道，拾级而上，绿荫遮天蔽日，野花竞相怒放；曲径通幽处，乱石跌宕起伏。古道镌刻着历史足迹，见证着历史沧桑，众多户外爱好者以驴行的方式来触摸历史、阅读生活。
　　因其优美的自然环境赢得众多游人热捧的夏霖，为了吸引更多不同层次的游客尤其是喜爱涉险的驴友，还加入了很多参与体验性的户外活动，如水上乐园、观光滑索、野外山地赛车、攀岩、按摩滑道等项目，让来到这里的游客欣赏美景之余，还能挑战自我。
　　加强宣传营销&提升旅游影响力
　　一个旅游景点之所以能够吸引游客前来观光，除了自身独特的环境外，配套的设施也必不可少。在重视旅游景点开发的同时，宁国重点加快推进了立体交通网络、五星级酒店、旅游商品研发生产，实现旅游观光与休闲度假、购物娱乐、商务活动联动发展。
　　与此同时，宁国还着力加大了对景区、旅游道路沿线景观及各乡村旅游点的景观保护以及休闲设施的建设力度，全力提升旅游接待能力和水平。
　　在完善内部环境和设施的同时，宁国还加大对外宣传，以吸引更多的外来游客来宁观光旅游。为此，宁国不断通过电视、报纸、网络等媒介宣传推介我市的旅游产品，精心编制宁国旅游攻略，设计精品旅游线路，在长三角等地进行广泛的市场营销，提升宁国旅游对外影响力。
　　另外，宁国还通过制作专题片、宣传画册、节庆互动等措施，针对自驾游群体做好宣传推荐，吸引更多的自驾游客来宁国游览山水。目前，宁国已成为长三角最受欢迎的自驾游目的地。
传统节目表演
责任编辑：高筠弥勒市餐饮店目录
上清路庆来学校旁
傣味（烧烤类、凉菜、热炒类），川，滇类
温泉路西段
红河、弥勒地方传统风味菜肴，精品川、滇、粤菜系
上清路中段
各地特色菜肴，傣味
东仰姊妹园
温泉路法院对面
边疆哈尼风味
吉鸿源饭庄
原生态毛驴肉，阿细杀猪菜，各种地方本土时鲜小炒
温泉路白龙律师事务所旁
阿细族家常菜
弥勒功夫菜
温泉路艺丰建材门口
弥勒家乡菜，时尚小火锅
特色私房菜
坝埂脚莲花路
彝家三道菜，阿细歌舞表演、篝火晚会
髯翁路延长线
炒菜，烤石屏豆腐，传统铜炊锅
食为天饭店
弥勒一家正宗毛驴肉，清汤、黄焖火锅，老火腿红豆
中山路丽景商城
时尚美味健康的大小火锅
锦华缘食坊
九号路商贸街
传统炊锅，各种边疆风味特色菜
弥勒佛乐楼
九号路三期末
各种时鲜炒菜，各类海鲜
醉仙居酒家
九号路一期
醉仙大排，香米酸汤猪脚，天麻火锅鸡
菊菊红食尚坊
九号路一期
特色小火锅
重庆齐齐火锅
九号路一期
重庆风味火锅
傣味园多味菜
人民路水厂古式楼
弥勒杀猪菜，传统卤菜，红酒肉，傣味鬼鸡，凉鱼，菠萝饭等
河口风味饭庄
四季青饭店
阿乌小集镇
清汤火锅，油淋干巴，杀猪菜，干锅肥肠，生态鱼（杨云丽）
雲来生态开心农场
弥阳镇石坝塘
生态鹅、鸭、鸡、鱼、猪，无公害蔬菜、水果
东风庄园酒庄农家乐
东风农场七队
吃（鱼、山毛野菜、红酒烤肉、红酒焖鸡、烤全羊、火鸡），住宿
杨记香草酸汤鸡
香草酸汤火锅鸡
罗氏壮山羊
盛然牦牛火锅店
九号路、佛城市场
牦牛肉，牦牛火锅、干巴
兴欣马肉馆
九号路三期26号
马肉火，小炒干巴，生态土鸡
九号路商业街
清汤、黄焖、酸笋鹅，卤鹅头、脚、翅、胗、肝
海萍鲜羊肉
姐妹壮羊肉
鱼头王饭店海鲜
中山路黑腊沼
地方菜，鱼头，云南口味的海鲜
新口味天天罗非鱼
上清路江湖街
特色罗非鱼、鲶鱼、乌鱼，排骨，酸菜猪脚
天湖星江川石锅鱼
上清路路马黑
石锅鱼、铜锅洋芋饭
温泉清香园饭店
清真特色家常菜
本地回族传统菜（凉鸡、&#63865;片、烤鱼、油淋干巴等）
弥勒伊天园
温泉路与中山路交叉口
各地特色清真美食
俊春清真园
环城东路2号
回味牛干巴，牛肉火锅，汤锅米线，家常炒菜
伊航清真饭店
清真餐饮、火锅、炒菜
伊兰园铜锅牛肉店
湖泉小区A区
铜锅牛肉，特色菜
本土风味饭店
人民路中段
卤鸡，凉卷粉，酥肉，自制泡萝卜
德盛楼卤鸡店
云南餐饮名店，卤鸡
马雪林卤鸡店
赵泉小锅米线
姜氏传统卤鸡店
髯翁路加油站对面
卤鸡，香酥，鸡爪
唐氏卤鸡店
卤鸡，酥肉
孙红清真卤鸡店
卤鸡米线，红烧米线，凉片米线
蒙自人和过桥园
过桥米线，三鲜米线，肠子米线
重庆曾胖子串串香
九号路二期
穆美源茶餐厅
酸汤肥中，麻婆肉丁
知味茶餐厅
财富中心二楼
各种特色简餐、套餐、西餐、饮品
寿司，韩国辣炒年糕
蓝调比萨屋
吉山北路城建局对面
意大利风味美食，地方特色小吃，果汁
林伊园手拉面馆
吉山北路城建局对面
清汤、红烧、杂酱（宽）细手拉面，干拌面
李皓鲜香混沌店
海鲜小混沌，水饺
众口乐酸辣粉
弥勒哈鲜族
鲜榨果汁，木瓜牛奶鲜果吧，特色小吃
燕燕小吃店
农民一条街
泡鸡脚，特色烧烤，各种炒饭
建水凸缘土锅小吃店
天天爽小吃名店
冉翁西路41号、世纪风尚内
小锅仔，笼子饭，特色烩饭、盖饭、炒饭，特色饮品
青湖扎啤窟
青岛多彩扎啤，特色小吃
鸽子老三烧烤
温泉路小石桥
干椒鸽，药膳鸽，干酱面，卤鸡脚
特色烧烤，小吃
李记正宗建水烧烤
髯翁路兄弟商城内
烧烤，特色小吃
新哨镇老房子餐馆
新哨镇大新寨村
乡村家常菜
云南红酒庄.故事
弥勒县云南红酒庄
酒香煎包，葡萄酒烤肉，牛肝菌披萨，水晶葡萄银耳羹，火锅手撕鸡
烤天下美食店
中山路丽景商城
日式铁板烧，北京烤天下，西餐
温泉路与中山路交叉口南部
川菜，粤菜，湘菜，滇菜，海鲜
湖泉酒店宴会厅、水云间餐厅
髯翁路延长线（生态园内）
宴会厅以川菜、滇菜、粤菜为主；水云间A座川菜、海鲜为主，B座以云南弥勒特色家常菜为主，C座有弥勒特色羊汤锅、野生菌火锅等&（，马）
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