四川肉牛养殖致富经 养牛大王 肉牛养殖大户
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四川肉牛养殖致富经 养牛大王 肉牛养殖大户&， 鲁西黄牛：是我国著名的五大地方良种黄牛之一，役肉兼用。体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质良好，膘肥肉嫩，肌纤维细，大理石状花纹明显，肉质鲜美。
体型外貌：鲁西黄牛体躯结构匀称，细致紧凑，为役肉兼用。 公牛多为平角龙门角，母牛以龙门角为主。垂皮发达。公牛肩峰高而宽厚。胸深而宽，体躯明显地呈前高后低的前胜体型。母牛?G甲低平，后躯发育较好，背腰短而平直，尻部稍倾斜。关节干燥，筋腱明显。前肢呈正肢势，后肢弯曲度小，飞节间距离小。 蹄质致密但硬度较差。尾细而长，尾毛常扭成纺钎状。被毛从浅黄到棕红色，以黄色为最多，一般前躯毛色较后躯深，公牛毛色较母牛的深。多数牛的眼圈、口轮、腹下和四肢内侧毛色浅淡。俗称“三粉特征”。 鼻镜多为淡肉色，部分牛鼻镜有黑斑或黑点。角色蜡黄或琥珀色。体型结构分为三类：高辕牛、抓地虎与中间型。
生产性能：据屠宰测定的结果，18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，净肉率为50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面积94.2平方厘米。 肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%，体重相当出生重的10.1倍。个体高大、公牛体高146.3cm,体长160.9cm,胸围206.36cm,体重685.18kg,最大体重1040kg。皮质好，加工后不出萌眼。性情温顺，体壮抗病，便于饲养管理。
繁殖性能：母牛性成熟早，有的8月龄即能受胎。一般10-12月龄开始发情，发情周期平均22天，范围16-35天；发情持续期2-3天。妊娠期平均285天，范围270-310天。产后第一次发情平均为35天，范围22-79天。
鲁西黄牛，肉质鲜嫩，肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹，具有无可比拟的良种优势。周总理在世时送给日本友人两头鲁西黄牛，现在日本有大理石花纹的牛肉比普通牛肉价格高一倍还多。我区所产牛肉、牛皮(皮质密，韧性好，先进机器能分割六层)，多用于出口，深受国内外客户欢迎&。圈养一头肉牛投入产出比及经济效益评估是很多养殖户最为关心的问题。养牛大户刘二弟根据去年的市场行情给笔者做了一个市场分析。
养牛成本一是引进肉牛犊费用，以目前的行情买一头犊牛约7000元钱。如果每头犊牛能养殖到1300斤以上出栏，目前千斤以上出栏肉牛市价为每市斤13元钱，预计每头可销售16900元钱。
饲料费用饲喂肉牛的粗饲料有青贮玉米秸秆、酒糟、干玉米秸秆、小麦秸秆、花生秸秆、地瓜秸秆及稻草等。每斤收购价格按0.3元钱计算，每头肉牛每天需要粗饲料20斤即6元钱。
肉牛每天需要的细饲料占肉牛体重的1%，即每100斤体重需要1斤细饲料。一般采用平均值，即每头按800斤体重消耗量计算为8斤细料。配方以玉米面52%、麸皮16%，豆粕25%、小苏打1%、食盐1%及预混料5%等配制，市价每斤折合人民币1.4元钱，8斤需要11.2元钱，饲料费每头每天为17.2元钱。一头肉牛需要养殖10个月，每天17.2元钱，养殖300天，共需饲料费用5160元钱。
配套设备费用颗粒粉碎机、铡草机、锅炉，按照数量来选择大小型号，一般元钱，牛舍建设和设备算固定资产，可以使用很多年，该费用可摊薄在成本里。消毒费按100元、检疫治疗费250元计算，水电费每头牛每年大概需要几十元钱，卖掉牛粪大致可以抵消这些费用。综上所述，那么预计养牛成本为12500元，每头牛利润约4300元。肉牛肥育方式
肉牛肥育方式一般可分为放牧肥育、半舍饲半放牧肥育、舍饲肥育3种。
1、放牧肥育
放牧肥育是指从犊牛到出栏牛，完成彩草地放牧而不补充任何饲料的肥育方式，也称草地畜牧业。这种肥育方式适于人口较少、土地充足、草地广阔、降雨量充沛、牧草丰盛的牧区和部分半农半牧区。例如新西兰肉牛育肥基本上以这种方式为主，一般自出生到饲养至18个月龄，体重达400千克便可出栏。
如果有较大面积的草山草坡可以种植牧草，在夏天青草期除供放牧外，还可保留一部分草地，收割调制青干草或青贮料，作为越冬饲用。这种方式也可称为放牧育肥，且最为经济，但饲养周期长。
2、半舍饲半放牧肥育
夏季青草期牛群采取放牧肥育，寒冷干旱的枯草期把牛群于舍内圈养，这种半集约式的育肥方式称为半舍饲肥育。
此法通常适用于热带地区，因为当地夏季牧草丰盛，可以满足肉牛生长发育有需要，而冬季低温少雨，牧草生长不良或不能生长。
我国东北地区也可采用这种方式。但由于牧草不如热带丰盛，故夏季一般采用白天放牧，晚间舍饲，并补充一定精料，冬季则全天舍饲。
采用半舍饲半放牧肥育应将母牛控制在夏季牧草期开始时分娩，犊牛出生后，随母牛放牧自然哺乳，这样，因母牛在夏季有优良青嫩牧草可供采食，泌乳量充足，能哺育出健康犊牛。当犊牛生长至5—6个月龄时，断奶重达100—150千克，随后采用舍饲，补充一点精料过冬。在第二年青草期，采用放牧肥育，冬季再回到牛舍舍饲3—4个月即可达到出栏标准。
此法的优点是：可利用最廉价的草地放牧，犊牛断奶后可以低营养过冬，第二年在青草期放牧能获得较理想的补偿生长。在屠宰前有3—4个月的舍饲肥育，胴体优良。
3、舍饲肥育
肉牛从出生到屠宰全部实行圈养的肥育方式称为舍饲肥育。舍饲的突出优点是使用土地少，饲养周期短，牛肉质量好，经济效益高。缺点是投资多，需较多的精料。适用于人口多、土地少、经济较发达地区。美国盛产玉米，且价格较低，舍饲肥育已成为美国的一大特色。舍饲肥育较多的肉牛时，每头牛分别拴系给料称之为拴饲。其优点是便于管理，能保证同期增重，饲料报酬高。缺点是运动少，影响生理发育，不利于育肥前期增重。
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肉牛养殖相区别于别的养殖项目，由于牛的体质非常的健硕，身体自身的抵抗力也相对较强，所以在防疫上面的工作也是相对的轻松。牛在养殖的食物上面也可以更加的简单，牛是草食动物，他们每天都要吃很多新鲜的草，在成本上面就可以节约很多，让很多人养殖的人都可以获得小投入、大回报的效果。肉牛犊是给我们带来财富和利润的种子，您为了便宜，而购买的质量差，最后导致养牛失败，朋友们认为有意义吗？难道买一只低质量的肉牛犊，少花了几百元钱，又有何意义？为了贪图便宜，购买了低质量的肉牛犊，养牛失败，值得吗？
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【养殖行情新闻】：养牛需要投资多少钱夏洛莱牛一、原产地及分布夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家，参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育，或在引人国进行纯种繁殖。二、外貌特征 该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑；全身肌肉特别发达；骨骼结实，四肢强壮。夏洛来牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角质蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉丰满，后臀肌肉很发达，并向后和侧面突出。成年活重，公牛平均为1100――1200千克，母牛700――800千克三、生产性能夏洛莱牛在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。在良好的饲养条件下，6月龄公犊可LX达250千克，母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60％――70％，胴体瘦肉率为80％――85％。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66．3％。夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为4．0％――4．7％，但该牛纯种繁殖时难产率较高(13．7％)。四、与我国黄牛杂交效果我国在1964年和1974年，先后两次直接由法国引进夏洛莱牛，分布在东北、西北和南方分，用该品种与我国本地牛杂交来改良黄牛，取得了明显效果。表现为夏杂后代体格明显加大，增长速度加快，杂种优势明显。
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肉牛犊，肉牛，育肥牛，利木赞牛，夏洛莱牛，西门塔尔牛，鲁西黄牛，小尾寒羊、
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养牛300头需要多少钱养牛300头需要多少钱养牛羊驴人不会苦一辈子，但总会苦一阵子。许多人为了逃避苦一阵子，却苦了一辈子。养牛羊驴立下凌云志，敢去摘星星。养牛羊驴吃人家的嘴软，拿人家的手短。散养波尔山羊
农业部畜牧业司长许磊２８日表示，当前我国畜牧业进入生产平稳发展、质量稳步提高、综合生产能力不断增强的新阶段。今后畜牧业发展将实现由数量型向质量效益型转变、增长方式由粗放型向集约型转变、从快速发展向持续健康发展转变。 他是在农业部新闻办公室举行的新闻发布会上说的。据其介绍，目前我国肉、蛋总产量居世界首位，奶类产量已跃居世界第五位。２００６年我国畜牧业产值超过１．４万亿元，占农业总产值的３４％。 许磊同时表示，我国畜牧业发展与建设现代畜牧业的要求相比还有很大差距。国务院日前发布的《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》，已明确提出要把转变畜牧业增长方式作为建设现代畜牧业的重要内容，同时要建立健全畜禽良种繁育、饲草饲料生产和动物疫病防控三大体系。据其介绍，今后将加大畜牧业结构调整，优化畜产品区域布局。稳定生猪、家禽生产，提高质量安全水平；加强良种奶牛基地建设，充分利用好肉牛肉羊地方品种资源，生产优质牛羊肉。根据区域资源承载能力，明确区域功能定位，充分发挥区域资源优势，加快产业带建设，形成各具特色的优势畜产品产区。同时，加快科技进步，推进健康养殖。转变养殖观念，调整养殖模式，依靠科技，创新生产、经营管理制度，推进健康养殖。加快畜牧兽医高新技术的研究和开发，完善畜禽良种繁育体系，提高良种自主繁育和供应能力；构建饲草饲料生产体系，发展饲料工业；强化动物疫病防控体系，提高畜禽健康水平。此外，国家还将大力发展产业化经营，提高养殖户组织化程度。鼓励畜产品加工企业提高竞争力，增强带动农民增收的能力。建立健全加工企业与畜牧专业合作组织、养殖户之间的利益联结机制，发展订单畜牧业。 乐平市、浮梁县、萍乡市、乐平市、 浮梁县、九江市、瑞昌市、九江县、星子县、武宁县、彭泽县、永修县、修水县、湖口县、德安县、都昌 县、新余市、分宜县、鹰潭市、贵溪市、余江县、赣州市、瑞金市、南康市、石城县、安远县、赣县、宁 都县、寻乌县、兴国县、定南县、上犹县、于都县、龙南县、崇义县、信丰县、全南县、大余县、会昌县 、吉安市、井冈山市、吉安县、永丰县、永新县、新干县、泰和县、峡江县、遂川县、安福县、吉水县、 万安县、宜春市、丰城市、樟树市、高安市、铜鼓县、靖安县、宜丰县、奉新县、万载县、上高县、抚州 市、南丰县、乐安县、金溪县、南城县、东乡县、资溪县、宜黄县、广昌县、黎川县、崇仁县、上饶市、 德兴市、上饶县、广丰县、鄱阳县、婺源县、铅山县、余干县、横峰县、弋阳县、玉山县、万年县、福建 省、养牛羊驴常思己过，闲谈莫论他非。养牛300头需要多少钱
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办一个养牛场要多少钱∏
办一个养牛场要多少钱∏海师傅饲养的这种牛属于我国著名的一个肉牛品种――秦川牛。办一个养牛场要多少钱∏说起这秦川牛，他可是我们国家西部地区一个非常优秀的肉牛品种了。办一个养牛场要多少钱∏它的肉用性能非常好，肉质细腻，瘦肉率高。是我国肉牛品种中在产肉性能这一方面的佼佼者。而且它还保持了我国肉牛耐粗饲的优点。
　　王雅春：中国的黄牛，办一个养牛场要多少钱∏最大的特点是吧，好的特点，比如说它特别耐粗饲是吧，给它的提供的各种饲料，它都可以食用，而且可以正常的繁殖。
　　秦川牛耐粗饲，办一个养牛场要多少钱∏对于山区里的养牛户来讲大大节约了养殖成本。办一个养牛场要多少钱∏但是肉牛最后都得是要育肥让它长肉，而像海恒清师傅这样的小养牛户大多是把母牛产下的小牛饲养一段时间卖给肉牛育肥户，通过他们进行育肥办一个养牛场要多少钱∏。
　　那么海恒清师傅饲养的秦川牛是不是能卖个好价钱，取得高效益呢。
　　在这个问题上，肉牛育肥户应该是最有发言权的。什么牛好，什么牛价钱高，肉牛育肥大户王祥心里可是有那么本帐。
　　王祥：我现在到山区去，不管到山区也好，或者到别的地方去，我一般买好的优良品种的牛，但是不好的我绝对不买，秦川牛那个基因啥东西，反正我是不喜欢。长势慢的很。
　　随着大量外国肉牛品种的引进，秦川牛也逐渐暴露出了大部分中国肉牛的一个弱点。生长缓慢，屠宰率、出肉率不高。
　　王祥：中国的黄牛生长速度是比较慢的，那这个就制约了我们挣钱的目的。还有一点，就比如说在肉牛生产当中，有一个词叫做优质肉块，这优质肉块一般在牛的后躯，也就是说我们看见黄牛的时候，就觉得那优质肉块怎么就小。
　　高效肉牛讲究的是低投入，高产出。秦川牛生长缓慢，优质肉块小的特点显然不能满足高产出的要求。不能高产出，自然也就不能满足育肥户们的要求了。
　　比起过去的土种牛，秦川牛虽然让海恒清师傅赚到了钱，但是不能多赚钱。海师傅饲养的秦川牛也就肯定不是高效肉牛了。
　　那么比秦川牛生长速度快的外国肉牛品种是不是高效肉牛呢？
　　同村的尚师傅家里就养了两种外国牛。一种西门塔尔，一种利木赞。
　　记者：都养过什么牛啊？
　　尚玉科：利木赞，西门塔尔都养着呢，原先早先是土牛，现在都改良的，原先的土牛就不要了。
　　这西门塔尔和利木赞虽然长得不一样，但都是生长速度快的外国牛。
　　黄褐色的利木赞牛原产于法国，是早熟型肉牛品种。生长速度快，适应能力好。成年公牛体重可达900-1100公斤，产肉性能好，出肉率高。
　　黄白花的西门塔尔牛原产于瑞士，是乳肉兼用品种。体型高大，一般成年公牛体重为公斤，产肉性能好，瘦肉多，脂肪分布均匀，肉质好。
　　这两种牛比起秦川牛不仅个大，长得快，而且还有一个优点就是――屁股大。
　　王祥：这个是一个西门塔尔牛，他的后躯可以看见典型的肉用特性，它后躯是一个方的，但是大家对黄牛都比较有概念，它的后躯是一个楔形的，就是尖的，尖尖的后躯，所以说它的这个地方它是方的，就意味着在它的骨头上挂的肉量是比较大的。这样简单的说，所以在这一块能够产出的肉量，国外的纯种肉牛，它能够产生的肉量要比本地牛要大得多，而这一块是它牛身上的肉比较值钱的部位。
　　这外国肉牛具有这么多我国本地肉牛没有的优势，那在肉牛育肥户王祥的那本帐上又是处在什么地位呢？
　　王祥：西门塔尔和夏洛莱，利木赞，还有奶公牛它净肉多，脂肪少……
　　记者：净肉多脂肪少的好？
　　王祥：对，而且长势好，出肉率高……在价格这方面，咱们一般的就是，只要是好的优良品种，一般像咱们以前三千块钱进秦川牛，现在在六千多到七千块钱进牛，八千块钱也买，六千多也买，只要是好的品种就行。
　　看来在肉牛育肥户的这本帐上，养外国肉牛的收益是养当地肉牛品种的两倍还多，尚师傅养的外国牛一定就是高效肉牛了。
　　但是先别急下结论，尚师傅的牛虽好，赚钱也多，可其实他养牛也有苦衷。
　　尚玉科：现在今年是没草，干旱得很，牛赚钱，养多了，没啥喂嘛，没草嘛。
　　外国肉牛比起中国肉牛虽然优点多，但是也金贵，娇气不少，在国外都是大规模，集约化肉牛养殖，可以给他们提供足够的营养和细致的管理。
　　但是在我国，肉牛养殖户大多是规模不大，养殖成本不高，有什么就喂什么，，赶上个天冷或者干旱，就只能给牛吃玉米秸秆了。我国的肉牛能适应这个环境，可是那些外国来的牛可受不了了啊。
　　王祥：中国农户养肉牛的特点，就是说它能够提供的饲料资源很有限，能够提供的管理也很有限，这样的话就要求我们的肉牛品种本身比较耐粗饲。在国外的牛业养殖，他都是专门给它种植饲料的，比如说对于他就种两种主要的饲料，一个是青贮玉米，一个是苜蓿草，它都是大田，大面积种植，而且牛就吃这两种饲料，常年就只吃这两种饲料的，而在我们国家，就没有达到这种专业化的程度，特别是农村个体养殖的情况下，你可以去看一下我们牛的饲草里面，我想一个主要的东西是玉米秸秆。
　　这外国牛虽好，可对饲料要求高。尚师傅要想养好他的牛，势必要增加养殖成本，这笔帐要是从养殖成本这边算，就显得不是那么划算了。看来这外国牛成本太高也不是我们要找的高效肉牛。
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这高效肉牛要得就是投入少，而产出多。秦川牛耐粗饲虽然投入不多，但是生长慢。外国的肉牛生长速度快产肉性能好虽然产出多，但是这养殖成本高。都不符合高效肉牛的要求。那这到底什么牛才是高效肉牛呢？如果，要是能把这两种牛的特点结合一下，一个耐粗饲自然是投入少，一个产肉多自然是产出多。。那把他俩结合到一起，不就是高效肉牛了吗。您问怎么结合啊，那只能搞杂交。
　　杂交就是两个不同品种的个体进行交配然后产生后代，使这两个品种的特性在其后代上得到综合。现在不是有那么个词叫“品种改良”嘛。怎么改良啊，就是靠杂交。
　　王祥：杂交呢，它是可以让它的后代继承它的父本跟母本的特性，如果说我们的农户是要养肉牛的话，那这个中国黄牛在生长速度跟后躯方面那就是缺点，你需要找一个品种，能够在这两个方面提高它，那这就叫改良。
　　办一个养牛场要多少钱∏看来要想得到高效肉牛就要用国外的纯种肉牛和我国的肉牛进行杂交。办一个养牛场要多少钱∏使它们的杂交后代综合父本和母本的特征。即耐粗饲又生长速度快办一个养牛场要多少钱∏。
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