腊肉在冰箱里冻了快半年了，还能吃吗？会不会变质。 - 吃货光荣 - 略晓 腊肉在冰箱里冻了快半年了，还能吃吗？会不会变质。
要是冻了半年应该没有什么问题，腊制的产品常温下保留的时间都比较长，冷冻的应该会更长
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最好不要吃。
據說鹹貨在冷凍環境下，脂肪會變質，生成有害物質。
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建议不要食用
因为腊肉属于腌制食品
即使低温环境下储存也会产生细菌
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我已阅读并同意略晓的《》在冰箱冷冻室里放了2年的腊肉还能吃吗？_百度知道
在冰箱冷冻室里放了2年的腊肉还能吃吗？
可以吃的，不管是南方还是北方，也不管是三九还是三伏天，把腊肉挂在阳台外面通风，挂个两三年的不成问题的，所以更不要说将腊肉放入冰箱冰冻室两年的时间了，一样可以吃。腊肉的保存应注意： 如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。否则就必须放在冰箱的保温层，并要将温度调校在摄氏4度左右，这样大约可贮藏3、4个月，如果放在冰格则可贮藏半年之久。(腊肠、腊肉请用保鲜袋按一次食用份量封装于冰箱中，这种方法保存的时间较长，但宜早食用。如果密封或放冰箱，保存一年以上没有问题。
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提问者采纳
就是放在外面。不要说放在冰箱里没问题，腊肉也没问题
其他6条回答
但从健康安全的角度建议不要食用了不能！虽然冷冻了两年感觉应该没问题！肉制品保存期限比较短
当然不行啦，冰箱里面有非常多的细菌，你吃了的话会肚子痛的！
可以吃 腊肉在低温状态下是不会变质的
还能吃。因为制做好的腊肉上十年还可以吃。
能吃 放了30年的鸡爪都能吃 只不过吃了会拉肚子
不能，对身体有很大的危害，能够致癌
腊肉的相关知识
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