来自联合国粮农组织的最新显示，全球粮食价格连续第3个月上涨，一项基准指数甚至超过了几年前粮食危机时的水平。粮农组织警告说，粮价接下来可能继续上涨，进而威胁世界经济和稳定。
　　都是高油价惹的祸？
　　粮农组织高级经济学家阿巴西安表示，未来几个月，粮食价格可能仍位于当前的高位附近，主要因为需求上升的速度超过了供应。
　　粮农组织编制的一项覆盖55种食品的粮食价格指数3月份升至215.9点，2月份经修正后为215.4点。尽管最新指数低于2011年2月所触及的237.9的高点，但仍超过了年粮食价格危机时的水平。
　　联合国世界粮食计划署发言人卡瑟拉表示，自年以来，粮食危机从未真正结束。卡瑟拉表示，价格是一大隐忧，也一直是导致粮食供应出现波动的一个重要原因。
　　荷兰合作银行集团的商品分析师希金斯表示，粮食、食品价格指数与油价高度关联，在油价上涨的情况下，粮食价格很难不随之上升。
　　一些分析人士认为，粮价持续走高，跟油价上涨不无关联。受到中东局势以及美欧量化宽松货币政策影响，国际油价今年持续高企，纽约油价一度突破110美元，伦敦原油则站上127美元。
　　油脂价格涨势明显
　　分类别看，油类的价格上涨较为明显。粮农组织编制的食用油脂分类指数3月份升至244.9点，创下7个月新高，前一个月为238.7点。粮农组织在一份声明中指出，油脂类价格大幅上涨，主要因为市场对于供应面可能吃紧的担忧和预期。
　　展望后市，阿巴西安表示，粮食价格今年上半年仍有进一步上涨的空间，特别是玉米和大豆，而这两者的上涨也可能推高小麦价格。
& 　相比之下，奶类制品的价格3月份相对回落。粮农组织编制的奶制品指数3月份下跌至197点，创下2010年8月以来的最低点。2月份为202点。
　　阿巴西安表示，目前玉米库存远远够不上安全水准，需要大规模提高产量以补充库存。根据粮农组织的数据，包括玉米在内的粗食谷物库存在本年度末可能减少近300万吨，至1.713亿吨。据估计，今年全球小麦产量将较去年的纪录水平下滑1.4%，至6.9亿吨。
　　德国银行本周发布研究报告称，到今年年底，小麦价格将继续上涨。该行还预计，今年年中，玉米价格将在每蒲式耳6.60美元附近。不过，该行认为，到今年年底，大豆价格将跌至每蒲式耳13美元。该行称，南美明年的大豆产量可能增加，这可能对下半年的大豆价格带来打压。
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科学家认为未来粮食生产面临挑战
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　　如果当前对于生产更多的大米、小麦和其他粮食作物是一个困难时期，那么全球变暖正在给全世界粮食生产带来一个全新的挑战。
　　一、粮食价格仍面临许多不确定因素
　　近几个月螺旋上升的粮食价格，使长期习惯于大米、小麦、大豆和玉米便宜价格的政府感到震惊。据目前估算，到2050年，世界人口将从66亿上升到90亿左右，届时对谷物的需求将增加50 ％以上。日益增加的需求、可能发生的剧烈气候变化、作物产量的频繁波动，均意味着未来影响粮食价格的更多不确定因素。为了应对未来全球变暖的趋势，农民将不得不改变谷物生产作物管理方式，种植更具有抗逆性的品种，并做好不断变化生产方式的准备。
　　二、面临紧迫的压力
　　2007年联合国气候小组召集数百名来自世界各地的科学家对气候变化的影响进行评估。其中的一个重要评估报告称，在温和的低纬度地区，气温升高1-2摄氏度，会降低作物产量。在较寒冷的中、高纬度地区，如果有充足的水资源，加上空气中较高的二氧化碳含量，可能有利于产量的增加，但温度上升超过3度、水资源缺乏和污染，对任何纬度地区的产量都是负面影响。
　　由矿物燃料燃烧导致的二氧化碳含量升高，目前已经达到过去65万年以来的最高水平。除非所有国家大幅减少碳排放量，否则到2050年全球碳水平可达到550 ppm，并导致气温迅速上升，尤其是在高纬度地区。全球自19世纪以来温度已经平均上升0.7摄氏度。
　
　　污染是谷物生产面临的另一个挑战，科学家认为，臭氧会减少植物的生产力。在北半球，臭氧让农民的生产损失数十亿美元。在水稻生长主要的地区如中国和印度，地面臭氧的浓度水平非常高，已经对水稻生产造成损害。
　　三、需要新的品种
　　目前全球100多个国家种植有水稻，特别是在热带地区。世界上一半以上的人口依赖它作为主要的食物来源。菲律宾国际水稻研究所有着发展水稻品种悠久的历史，但未来气候变化的步伐使其对品种发展十分担心。
　　对于区域水平而言，未来的气候模式还有许多不确定性，但可以确定的是，全球气温会逐渐升高。还会有更多极端气候事件出现，一些地方可能会有更多的干旱，一些地方则可能是洪水频发，而在另一些地方，可能两者都有发生。
　　科学家们认为，未来十年的气候条件变化很大，需要尽快着手发展适应新的气候条件的作物品种，这是一个新的挑战。同时，还需要改善作物的生产管理和应对干旱的节水技术。对于生产者而言只能不断地适应。（王凯园）
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驻在国（地区）情况国内未来几个月玉米市场变数有多少--黑龙江农业信息网
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国内未来几个月玉米市场变数有多少
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&&& 进入8月份以来,国内玉米价格普遍出现上扬，这为长期低迷的玉米市场带来了生机。但最近几天来，国内玉米市场又重新回到稳中趋弱态势，根据目前国内玉米市场的运行情况，行内人士分析认为，在未来的几个月里，国内玉米市场存在诸多变数。
&&& 1、企业集中出库。因为人们普遍认为，8月份开始是玉米市场销售、需求双增长的关键时期，也是玉米销售的黄金时期，无论东北还是黄淮产区，一些玉米经营企业会把工作重点转移到销售环节上来，将全力销售库存玉米，以来减少经营风险，届时玉米出库要相对集中。
&&& 2、陈粮销售步伐将加快。由于8月份开始，饲料需求将进入旺季，一是各省陈粮、陈化粮的竞价销售活动将会加紧举行；二是为推进粮食市场化进程，“老粮”问题亟待解决。根据相关信息表明，玉米大省吉林粮改工作正在进行，销售“老粮”的步伐将加快。
&&& 3 销区饲料加工企业在产区的采购将告一段落。按照常年惯例，8月份到9月份产区玉米价位开始攀升，南方加工企业产区采购脚步卡放缓，即玉米采购量I开始大幅减少。
&&& 影响未来几个月玉米市场的因素还有很多，各种突发性因素和自然灾害会随时作用于市场，成为影响一段时间内粮食市场价格的重要因素；另外，国家对其他行业的宏观调控措施也会直接或间接地作用于粮食市场。
&&& 综合上述，笔者认为，下未来几个月玉米市场有机遇、有挑战，市场经营者要站在宏观层观上分析和把握市场。
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