前两天CCTV 2 马鞍山城市味道播出后,受到很多市民朋友的关注,特别是市区的伙伴们都在惊讶,马鞍山竟然还有这么多我们没吃过的好吃的!其中最受追捧的是位于当涂博望薛津老街的谢家馄饨,大家看的时候是不是都在舔屏幕呢~~小编这就来告诉你著名薛津谢家馄饨有多好吃,怎么去吃!
薛津谢家馄饨为何被央视相中?
薛津馄饨创制于100多年前的一个谢氏手中,其继子谢福隆少年随父学技,集50多年经验,掌握从和面、擀皮等一整套操作技术,由于馅嫩量足,味鲜口美,故当地有“出镇不吃馄饨”的说法,令本地和周边来往的食客念念不忘。
皮:每天花费至少一个半小时揉面的必经步骤,擀皮是做好面皮的关键,力道恰到好处,晶莹透明的大面皮韧劲十足,这擀皮的手艺可是一绝。
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馅:选上好猪后腿肉剁碎,加生姜、盐、糖、蒜沫,一两个鸡蛋搅拌制作美味肉馅,
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汤料:香葱、酱油和猪油,汤汁吸收了馄饨的鲜香让人食欲大增
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加料:你吃馄饨加过鸡蛋吗?谢家馄饨可以在碗里打上香喷喷的土鸡蛋,配上老板亲自制作的秘制辣椒酱,口水直流。
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速度:谢家人包馄饨速度令人目不暇接。
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市区市民如何去?
地址:当涂薛津老街——薛津老字号谢家馄饨
市民想品尝正宗地道薛津馄饨,有两条行驶路线可选:
一、从马鞍山市区出发,经湖西南路到当涂境内,再左转老314省道向东行驶至薛津三岔路口处,再步行1分钟到薛津老街即可。全程大概需要1小时。
二、从马鞍山市区出发,沿雨山东路向东行驶至马向路,再转至313省道行驶25分钟到达博望区丹阳镇,右转至老314省道向西行驶约12公里到达薛津三岔路口处,再步行1分钟到薛津老街即可,全程大概需要1小时20分钟。
吃完馄饨该做点啥?
品尝薛津馄饨同时,你还可以登横望山、走叶家桥、游石臼湖、观李纲纪念馆……
横望山
跨于当涂、江宁、溧水三县,主峰高459米,东西约22.5公里,南北约16公里,周围40公里。由62条主要山脉组成。东北属江宁、溧水二县,西南属当涂县。西南麓距当涂县城30公里,中国刃具名镇博望在其南。
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叶家桥
叶家桥横跨丹阳河,连接薛津、新市,是历史上当涂至溧水官道上重要桥梁青条石结构,5孔拱桥,长44米,高8.5米,宽8米。工艺精细,气势磅礴,素有“江东第一桥”之称,叶家桥现为省级重点文物保护单位。
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石臼湖
石臼湖是南京市溧水区、高淳区和马鞍山市当涂县、博望区四区县间的界湖,又名北湖。盛产螃蟹大家都懂的!另外风光真的很不错。
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李纲纪念馆
李纲纪念馆原名李忠定公祠,全称&丞相太师忠定李公祠&。李纲纪念馆成立于1984年5月,是为奉祀抗金民族英雄、南宋开朝宰相、史称&出将入相,南渡第一名臣&李纲所建。
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看了就想吃了
好帖。可是没车的咋去呢?
看了就想吃了
那要起个老大早啊,天不亮就要出发,太困
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马鞍山当涂县薛津镇怎么走
提问者采纳
在小丹阳下,当涂大转盘那里有很多车到薛津,有很多,再从丹阳坐到当涂的中巴从马鞍山坐201或中巴到当涂;或者坐到博望的中巴,到薛津就很近了,8块钱
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其他3条回答
做中巴,打碟,做201,任你选
你从哪儿到薛津啊~~具体点啊
从汽车站坐中巴,或者在火车站坐201路汽车也可以!
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出门在外也不愁我是薛津户口,想把小孩户口迁到当涂舅舅家,在这边上学可以吗?_百度宝宝知道}