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世纪广场啤酒城大篷探秘之“休闲广场区”
啤酒休闲广场& 董胜泉摄
　　鲁网青岛讯(记者 孟祥彬 通讯员 邱鹏）第24届青岛国际啤酒节本月16日即将开幕，现在崂山区世纪广场啤酒城已经初具规模，各大篷的搭建已经完工。
　　世纪广场啤酒城由北向南依次分为五大版块，包括：青岛啤酒激情广场、世界啤酒品牌广场、啤酒休闲广场、嘉年华游乐场以及位于石老人海水浴场旁的特色免票区域啤酒金岸广场。今年共设14座啤酒大篷，大部分集中在啤酒休闲广场和世界啤酒品牌广场。
　　休闲广场是世界名啤的聚集地，青啤奥古特、德国卡力特、美国百威、德国猛士四座大篷由南向北依次排开。主色由灿烂金黄和复古绿相互搭配的青啤奥古特大篷，彰显最贵和沉稳；卡力特大篷内悬挂着红、黄、蓝三色布幔，既呼应着德国国旗的颜色，又象征了卡力特发展的辉煌历程；主色调是红色、白色的百威大篷，追求简单、大方，如同喜庆的婚礼殿堂；德国猛士则采用深棕装饰门头，如同浓郁的巧克力，又像翻滚着酒花的黑啤，带给游客无限的甜蜜想象。四个英伦古典风格的大篷相互搭配，形成一道活泼与厚重相互交融的靓丽风景线。
　　百年青啤，至尊奥古特
　　奥古特啤酒在原料上选用加拿大的悠净溪谷和澳大利亚辽阔田野的金色二棱大麦和被誉为“捷克黄金”的萨兹酒花，这才有了奥古特啤酒阳光般的色泽和味道。种植过程保证纯粹无污染的非转基因大麦做原料，具备抗氧化能力和稳定性的萨兹酒花，在生产中不需要任何添加剂，保证了奥古特纯正至尊的品质。
　　美酒还需美食配，今年奥古特大篷邀请五星级酒店团队精心为市民游客烹制佳肴，不仅有青岛本地的特色烧烤，还有正宗的德式套餐，中西搭配，美味无穷。
　　黑啤王国卡力特，首次亮相啤酒城
　　第24届青岛国际啤酒节，卡力特首次强势亮相。卡力特是2014年世界杯足球冠军德国队的黑啤赞助商、德国销量第一的黑啤品牌。
　　卡力特大篷采用清新的欧式田园装修风格，门头由参与过青岛天幕城设计的李明设计师主笔，烟囱式外观、双层楼式家居设计，尽显“宾至如归”的清新自然。
　　卡力特啤酒选用特别精细的麦芽和滋香型的啤酒花，酿造历史悠久，风味独特，不但具有纯麦芽和酒花的巧克力香味，而且口感柔和、回味甜爽、完美悠长。此外，卡力特大篷还推出了经典卡士堡黄啤，新引进慕尼黑威斯路红啤酒等，种类繁多，口味新鲜独特，适宜各类人群前来饮酒。
　　此外，卡力特大篷推出的“世界杯”主题将成为一大亮点。激情足球遇上狂欢啤酒节，带来不一样的夏日欢乐。20多位足球宝贝将与畅饮美酒的各位宾朋热情互动。届时，卡力特大篷还会邀请多位足坛名将，与前来饮酒的市民游客共同畅享清爽啤酒，分享足球与美酒的魅力。
　　黑啤王国卡力特强势来袭，“世界杯”主题炫动啤酒城！球迷们还在等什么呢，啤酒节来卡力特大篷嗨起来！
　　红白基调铸造美式激情，百威带你畅享不停
　　百威啤酒诞生于1876年，由阿道弗斯·布希创办，采用质量最佳的纯天然材料，使用的具有数百年历史的山毛榉木酿造工艺自然发酵而成，形成了百威啤酒格外清爽的独特口感。整个生产流程中不使用任何人造成份和添加剂，保证了啤酒的健康纯正。百年发展中，百威啤酒以其过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒之一，长久以来被誉为是“啤酒之王”。
　　据了解，来自阿拉斯加深海的帝王蟹和捕获于北极附近海域的北极虾，今年将作为百威啤酒大篷的特色美食之一端上游客的餐桌。另外还有多种特色美食装点百威大篷的餐桌，如果想体验啤酒搭配美食的激情享受，百威大篷将满足你畅享夏日的心愿。
　　猛士袭来，谁与争锋
　　慕尼黑猛士啤酒宫于2006年首次入驻啤酒节，至今已连续参节9年。
　　猛士啤酒严格按照德国《纯正啤酒法》的要求精心酿制，每一步酿造都有法律规范，加之纯手工制作、贵族型酒花、灌顶酵母技术的采用，世界第一出口啤酒由此铸就。此外，猛士窖藏啤酒、猛士黑啤酒、猛士白啤酒等20种不同口味的啤酒将最大程度地满足广大游客的不同需求。
　　猛士啤酒大篷整体占地面积1200平方米，可同时内部容纳1600人，整体以皇家蓝为主，白色为辅，色彩搭配鲜艳明亮，给人一种鲜活的跳跃之感。啤酒大篷门口装饰有一个高达8米黑啤酒杯，晶莹剔透，闪耀迎客。
　　今年，新疆烤羊腿、羊排，大缸烤肉等传统地方特色名吃将出现在猛士大篷的餐桌，其中新疆烤羊腿、烤羊排为猛士啤酒宫所特有。新疆美食的粗扩野性，与“猛士”二字交相呼应，另有大缸烤肉等多款美食，带你体验一把铁血男儿的豪爽与热情。
　　猛士啤酒宫不仅有醇香的啤酒、美味的小吃，还有精彩的演出奉上。非洲柔术、中国吴桥杂技等节目每天都会在猛士啤酒宫上演。另外，猛士啤酒宫还将举办专场演出，让游客在吃喝的同时感受节日的狂欢。
　　美酒美食，精彩互动，异域风情，畅饮开怀！慕尼黑猛士啤酒宫，是你来啤酒节决不可错过的一站！
　　编辑 刘玉娜
初审编辑：徐彦杰
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“这不是一款普通的标准化流程制造的啤酒。这是一款浓郁的啤酒。我们才不在乎你是否会喜欢它。那些味道平庸千篇一律的啤酒可不是我们追求的。其实我们非常的怀疑，你是不是有足够的品味欣赏这款啤酒的深刻内涵、鲜明个性和优异的品质。也许你并不在乎这瓶酒在酿造过程中只用最好的新鲜材料，它不含防腐剂、添加剂。那么还是滚回去喝你在超市里买的廉价拉格啤酒吧，再见不送。”自从诞生以来这一段印在 Punk IPA 酒标上的话不知引起了多少人的拍案叫绝，Brewdog 用这种挑衅工业啤酒的宣传方式不知招揽的多少的粉丝，于是有很多人（商业啤酒品牌）就提出 Ale 和 Lager 啤酒在酿造环境上没有任何的可比性的论调，那么为了保持自己的调性，Brewdog 便开始策划要推出自己的 Lager 产品，让他们看看老子是怎么酿 Lager 的。这款啤酒由100%的麦芽和全叶啤酒花酿造而成，完全不含任何防腐剂，添加剂以及任何其他淀粉类原料，品尝过这款拉格酒以后，你似乎会觉得，“天才”和“疯狂”之间的界线更模糊了。2009 年，一款名叫 Cult Lager 的新品背面写着这段话，Brewdog 用 Cult（邪教）一词来表示自己的 Lager 啤酒站在所有的工业啤酒的对立面上。之后由于 “Cult” 一词不符合欧盟的出口规定，Brewdog 不得不将其下架，不过它们才不会屈服。马上 Brewdog 就在原有的配方重新酿造了一款酒精度更低的新产品，这就是国内爱好者们更加熟悉的 77 Lager。77 这个名字倒是没有任何的讽刺意义，只是因为大多数的极客们都喜欢“7”这个数字。2012 年，Brewdog 推出大量木桶陈年产品，随便也推出了陈酿版本的 77 Lager ，早在 2010 年它们就他们就制作了一批特殊版本的 77 Lager 并将其在威士忌橡木桶中陈酿了 18 个月，酒精度也从原来的 4.9％ 提升为 7.7％，成为了名副其实的“77” ，它的深度和复杂性足以打破你对 Lager 啤酒的三观。2013 年 ， Brewdog 准备挑战一下传统工业艺术，完美仿造工业啤酒酿造：加各种辅料，最后环节兑水，加各种添加剂，巴氏消毒，极限过滤……好吧，这只是个玩笑，Fake Lager 是一款用传统工艺酿造的波西米亚皮尔森，不过你要是已经被工业啤酒洗过脑的话，它对你来说这就是 Fake 。2014 年，Brewdog 为旗下产品更换了全新风格的酒标，官方解释是：“以前的设计已经不符合现在的我们了，我们要以全新的一面重新出发”。同时也推出了采用新酒标后的第一款酒——This. Is. Lager。“这款啤酒没有复杂的干投酒花香、没有使用木桶陈酿、没有使用动物尸体包裹，当然也不会有添加剂，酒如其名，它只是瓶拉格啤酒，简单纯粹。”归根结底 Brewdog 的这些举动不过是希望通过这样真正的拉格啤酒，来“拯救”长期被工业啤酒洗脑的人们和结束一些爱好者们对 Lager 啤酒的偏见，所以从现在开始去发现你身的真正 Lager 啤酒吧。查啤酒－查询世界上每款啤酒找酒吧－你身边的酒吧和活动商城－购买世界上最好的啤酒还有更多玩法等待你去发现我们是进入啤酒世界的钥匙你需要做的只是－关注我们imbeer爱啤酒版权所有，转载请注明出处，抄袭必举报。
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