对所有想把字写好的人来说，练字没有诀窍。但有方法。&br&两大步：&br&&br&&strong&1、认知。了解什么是好字，写好汉字的关键是什么。&/strong&&br&&strong&2、实践。写好字的决心，经常练习与经常观摩的习惯。&/strong&&br&&br&&br&&strong&1、认知。了解什么是好字，写好汉字的关键是什么。&/strong&&br&&br&这其实是两个问题，有递进也有互补。&strong&先说什么是好字&/strong&。&br&&br&主观上，一定仁者见仁。但再主观，也终于逃不掉审美认同。100个会写字的人中，有90个都觉得这个字瞅着舒服，「写得好」，那么我们至少认为这个字不差。&br&&br&客观上，汉字必有自己的&strong&骨架和书写逻辑&/strong&。倘若首先&strong&能正确认识汉字的间架结构&/strong&，又能&strong&领会汉字书写的收放、停走、笔锋、笔健&/strong&，还能在自己的日常书写中，&strong&将其融为自我风格&/strong&，那么，这样的字，可以称为好字。&br&&br&而做到这一切，并不如我们想象中那么简单。&br&&br&柳体颜体米芾苏轼王羲之，被公认为好字，为何？&br&&br&首先，他们的字符合绝大多数人的审美。更重要的是，这些家伙的字，&strong&极为系统，包括：&/strong&&strong&正确认识了间架结构、领会悟透了汉字书写的收停锋健，并融合了自我风格。&/strong&&br&&br&先以饱受争议的庞中华钢笔字为例。上世纪90年代初我念初中，假期必被要求练字——1cm见方钢笔字格+4.5cm见方毛笔字格。上初中的小屁孩什么不懂，练字用什么？庞中华钢笔字贴。毕竟，那时候庞字正风靡全国么。当时我就想，此人的字怎么会写这么好、这么整齐统一？！这是人能写出来的么？成年后，我逐渐不喜欢他的字了。一是我看得多了，二是我腻了。当然，我也了解了当年该字能红，多半还是由于此人的确&b&太了解中文字的间架结构了、太能把字摆布顺当了、太有自己的锋健了也太自成系统了&/b&；最后，他的字，简直太过了。&br&&br&我不是庞粉丝。只是在讨论钢笔字时，我想客观些。试问我们见过几个人的钢笔正楷能写到庞某那种「毁了书法」的地步？他练得不是字了，是手。我还见过那双手，拿着粉笔在黑板上写字，居然与其钢笔字如出一辙。这又几个人能做到？相信诸君都写过粉笔字吧。&br&&br&庞的字如下。确实非常整齐划一，从个人喜好上，我不喜欢。但这可不是印刷体，而是手写。写成这样，总是不简单吧？而这字不论是间架结构还是美观程度，都没有什么问题的吧？假若我们的字能写到这个程度或者超越这个程度，再来诟病它，可能会好一点吧？&br&&br&&img src=&/884cbcb93a7f66f642c2512_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&599& class=&content_image& width=&400&&&img src=&/fb8cb81aa11df85b9c12e2_b.jpg& data-rawwidth=&430& data-rawheight=&555& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&430& data-original=&/fb8cb81aa11df85b9c12e2_r.jpg&&&br&&br&&br&&br&主流与否，不过社会变化；喜欢与否，不过你我的自由。这些都丝毫不影响庞某练就的一双魔手。很多顶好的东西，我们见多了，难免有些腻歪。非要找个腻歪之外的理由，还真没有。&br&&br&现在我不喜欢庞的字，是觉得他的字练得宛若印刷体，了无生趣。但反过来说，这恰恰才是他最牛叉的。从练手的角度，要把一双手练成机器一般，没有扎实的基本功、过人的恒心、毅力与勇气，根本不可能达到。王羲之涮笔把池子涮黑这传说都知道？好，其实他那个池子还不大；那他用烂的毛笔杆子最后盛了满满一小茅屋你可知道？就算这茅屋小得不行，一平米见方的茅屋，高度就算2米多，体积也该有2.5立方，如果单纯放毛笔杆子，有没有算过会放多久？&br&&br&很抱歉，为了不影响这个回答的初衷，这里我小插一段。过了猴年春节看评论，发现不少知友对庞极不屑。这我理解，那么我本人并不喜爱他，也无意推他的字，只想以这个曾经疯魔也似练字的人为例，&b&阐明凡人练字所能抵达之极端，并认为这极端之原因，一定有根可寻&/b&。诸君或可&b&引以为界&/b&，或一笑而过。鄙人这篇文章，说到底不过是欲与诸君聊聊鄙人自以为还靠谱的&b&练字的认知与方法&/b&，希望给某些真正想写好字的人点点启发罢了。至于在钢笔字书写界孰高孰低，并非本文主题。写字而已，对吧。其实真相是——&b&对于我们大部分想把字写好的人来说，就算练庞的字，若能照着庞的字练好练到位，在日常书写方面就已然超乎大部分周围的人了&/b&。&br&所以，&b&初期你练哪位名家的字，完全不重要。&/b&重要的是，对写字的基本认知和基本功。流派的事情，交给社会吧。&br&&br&好了，扯回来。说到字的极端，我以为不过几种——人，妖，魔，神。&br&&br&如庞中华的字，多半不是人了，大约在妖魔之间，或者，已然成魔。&br&&br&王羲之的字，神。&br&&br&但最初王前辈也无外乎是人。由人到妖到魔，靠的是苦练与等待，强大的定力；而由人到神，靠的是&strong&苦练、琢磨、揣摩、领悟、感觉以及对这个过程长期的周而复始。&/strong&当然，神么，我们不得不猜想，他们&b&也许&/b&是有些天赋异禀的。&br&&br&那么问题来了，一个从来写字都被大家认为不好的人，&strong&他怎么去了解什么是好字&/strong&？&br&&br&看自己周围人的字觉得好就开始学？汲取众人之长？可是有的人写自己名字帅爆，写点别的就像换了个人似的；还有的人写字太具自我风格以至于「自我」已经占据了对汉字的基本认知。如上种种，你让他如何去学？实际情况是，学周围林林总总的「我体字」，不论对象优劣，对没有多少基础的人，毕竟难了点。这个过程应该是后期才会做的。&b&我们在初始状态下，连什么是好字都不知，便看太多的「我体字」，极有可能被误导。&/b&&br&&br&你有没有感觉到，有些字你怎么写都写不好？有没有感觉到，某些字从认识它们那天起写了这么多年，连它们偏旁部首究竟应该占多少比例都不知道？你的小学语文老师从未告诉你什么比例结构，只是曾经让你誊写该字500次？有没感觉到有的字，你根本不知道为什么写出来会令自己都觉得想说：「唉」！&br&&br&那么，如果你真的想了解什么是好字，&b&最最开始的，最最好的&/b&，我诚恳地告诉大家，还是各种各样的，人的手写出来的，&strong&楷书字帖&/strong&。&br&&br&&b&诸君切莫小看此事。只有范本式的楷书字，才能告诉你，你所需要写的字，写成怎么样才是最好的&/b&。这也主要是因为，我们日常所写的钢笔字或硬笔字，除了特殊需要，不可能会写成其他体。但假若你想去帮药店便利店写写POP体广告字，则需专门字体学习，也就忘了我所说的一切吧。&br&&br&有朋友走极端，问我，你说楷书？那电脑打字输出也有楷体，难道不可以照着练么？&b&理论上是可以的&/b&，&b&但很不妥&/b&。为什么印刷楷体不妥？一，太小，你看不真切。二，印刷体太整齐划一没变数，完美得比庞老师还过，你觉得有意思有生趣么？&b&三，没有人味，练字为何？&/b&&br&&br&我幼时在祖辈父辈强制下练过些字帖，楷书居多，隶书其次。彼时年幼经常抗拒，比之书气浓厚家教甚严的一些朋友，临帖不算多。我现在认为，多练绝没有害处。多练，&strong&至少在认知上可以得到很大提高。&/strong&&br&&br&&strong&只有先知道什么是好的汉字，才能有目的、有楷模，然后，知耻而后勇。&/strong&&br&&br&在写字这件事上，没几个人生来就会，所以，&b&天赋绝非借口&/b&。书法家们再有天赋，不练，显然不会名留青史。真相是，如果你发现你周围有些人被认为「字写得还不错」，那么请相信，他们99.99%不是因天赋，而是缘于某个时段甚至长期的练习。而这些练习，绝大多数也不缘于他们在浑然不知状态下发生的自行演练，而是&b&临帖&/b&——&b&你所看到的好字，不过是他或她在某个时段或长期临帖练习后，形成有自我风格的字&/b&，鲜有例外。由于有一定家庭环境，加之自己也爱好写字，我从小到大接触过很多写字不错的人，也接触过不少参某书法赛、获过某书法奖的人。他们无一例外，进行过或长或短的临帖练习。当然，我遇到的都是凡人。凡人的特点在于差别。有人练一两年竟可力透纸背；有人练三五年还算将将就就；有些不辍练下十年二十年觉「初成气质」；还有人号称练过、断续许久却很一般，比如我自己。这就是凡人的差别。这些差别，与耐性、心性、悟性、环境皆有关系。可我们总是希望遇到神，不是吗。&br&&br&至于有人说，我的字也不错啊，但没练过是「写写」就这样了。意即字根本不用练就能写好，没必要临帖。好吧，我解释一下。首先，所谓的「写写」，也是一种练字形式，只是有认知低、效率低、成效低等等低质弱点，不足向诸君推荐。其次，你完全可以认为自己的字漂亮，且缘于「生活工作里随手写写」，但我必须说，撇开无知者无畏这种可能，即便你的字可算好，那也只是你较聪慧、悟性较高。而我实在希望我的文字能面对所有想写好字的人，那么，天资聪慧们理解起来应该更容易吧。&br&&br&综上，对于大多数人，&b&在想要练字的初期，尤其在初期，你最好的参照物，不是旁人，不是杂家&/b&，&b&而是&/b&书架上的可以卖几元十几元或者几十元钱的，&b&各种楷书字帖&/b&。当然，从「范本级别」这层意义说，&b&书法展览上的楷书&/b&，也应该可以是你的老师，但凡你还有一点心思和时间去观摩观摩的话。&br&&br&那么，接下来，&strong&写好汉字的关键是什么？或者说，为什么一定要临楷书？&/strong&&br&&br&&strong&首先要知道&/strong&，&strong&汉字的间架结构&/strong&。简单说，也就是一个汉字，&strong&偏旁部首和若干笔画怎么排布与摆放&/strong&，才能最合适、最恰当、最美观、最符合大部分人的审美。&br&&br&假若非得说练字有什么诀窍的话，那么，&strong&掌握汉字的间架结构及其规律&/strong&，乃是&strong&最最首要&/strong&的。这是基础中的基础，也&b&可使得练习事半功倍&/b&。初期请勿挂念风格和骨气。因为这些你迟早都会有的，甚至可能你已经有了。风骨，等到你练到一定程度，自然就会出来。但你最初，至少得知道，&strong&一个汉字怎么写是最好的。&/strong&&br&&br&之所以说楷书，是认知好字的范本，是因为客观来看，目前书店里很多流行的楷书字帖，不管他们号称什么体、什么派、什么家，他们有一个绝对共通的优点：&strong&间架结构都是没有问题的&/strong&。与此同时，&b&楷书笔画清晰可辨，可令你完全不费劲地分析这些字&/b&。不信明天你就可以去书店看看，比如你可以注意单人旁、反文旁、走之旁等在字体里的比例，看看这些大牛们是否基本相似。另外，你还要知道，他们之所以出名，往往却因为其锋健和风骨。&b&但这是缘于他们都有「间架结构根本没问题」的大前提&/b&。所以刚开始就奔着他们的锋健和特色去练习，只会事倍功半，甚至可能无疾而终。&br&&br&我在网上找了几张图，用以阐释真正的好字其间架结构的惊人相似。下面两种字体分别是柳体及颜体。大家特别注意不同字帖中&b&相同的字&/b&——尽管是不同风格，但是其&b&间架结构都极为相似。&/b&比如，左右结构的「都」，均做到了&b&右面的耳旁比左边的「者」略瘦&/b&，&b&也比左边的「者」略低；&/b&而上下结构的「奉」，&b&上部分的撇捺，均对下面的小字形构成半包的势态。&/b&我只是聊举两例，其他字体大家还可对照字帖自行比较。&br&&img src=&/e5f7af9b2c7ed4dcfe8a4b_b.png& data-rawwidth=&915& data-rawheight=&697& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&915& data-original=&/e5f7af9b2c7ed4dcfe8a4b_r.png&&&br&&img src=&/9c28c097c0bb6fba0c9bbfe_b.png& data-rawwidth=&742& data-rawheight=&541& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&742& data-original=&/9c28c097c0bb6fba0c9bbfe_r.png&&&img src=&/a2e58b5b0593cd59dcc9cab63c27c59d_b.png& data-rawwidth=&497& data-rawheight=&702& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&497& data-original=&/a2e58b5b0593cd59dcc9cab63c27c59d_r.png&&&img src=&/8f44d3ff05cb79fddfe4317_b.png& data-rawwidth=&709& data-rawheight=&537& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&709& data-original=&/8f44d3ff05cb79fddfe4317_r.png&&&br&练习楷书，熟悉点横撇捺竖的基本写法是基础之一，而&strong&更重要的基础，就是熟悉和掌握不同汉字的间架结构。&u&了解并熟悉大部分汉字的间架结构，是使练字更有目的、更有效率的不二法门。&/u&&br&&br&&/strong&这一点，却往往被人忽视。&br&&br&&strong&其次，一定是其次，才是锋健的练习&/strong&。&br&&br&等到锋健出来，属于你自己的字，也就出来了。而锋健再怎么帅，字的间架结构没有领会掌握，字就不会好看。&br&&br&很多知友关心「&b&如何练字才能提高对间架结构的认识与掌握&/b&」。两个利器：&b&练字用格&/b&。&b&楷书字帖。&/b&&br&&br&先简单说练字用格。即&b&练字时，尽量使用有格子的纸进行练习&/b&。关于这一点，应该是童年时期就应该被教导。遗憾的是，事实并非如此。不要怨自己的小学语文老师。大部分人在小学低年级学写字时被警告过字一定「不能超出这个格子」，至于为什么不能超出，语文老师的说法也往往是「因为格子在那里」。也许他们不知道，即便知道，他们更关心全班语文成绩的年级排名。你只需会写这个字、写出来看起来是这个字、不要把屡屡把字写出格子，就行了。&br&&br&真相在于，&b&练习的格子，只是用来约束和方便练习汉字的间架结构及其比例。&/b&练字的格子，如果&strong&不是米字格（或田字格），那就一定是无用的格子——&/strong&除了方便老师检查作业，毫无用处。随着社会进步，很多字帖开篇或多或少说明了这一点，格子也大多是米字格或田字格了。&br&&br&特搜了张米字格的范本，参见下图。之所以要用米字格（田字格）练字，也因为初期我们不熟悉汉字间架结构和汉字比例分成，需要一定的划分辅助而已。练字时&b&使&/b&&strong&用划分了上下左右甚至对角线的格子，只是一种提高认知的手段，&/strong&最终目的在于熟悉及&strong&掌握汉字的间架结构。&/strong&那么，在正确的认知下，练字完全可以不用格子。但如要用格子，&strong&请使用米字格或田字格&/strong&，哪怕你刚开始会慢很多。&b&一定放弃里头什么都没有的“口”字格&/b&。&br&&br&&b&请诸君一定不要纠结于此。&/b&&br&&br&&br&&img src=&/3ba993ca5c94aa389c2bda0_b.jpg& data-rawheight=&812& data-rawwidth=&1212& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1212& data-original=&/3ba993ca5c94aa389c2bda0_r.jpg&&&br&&br&好了，再说下楷书字帖。临楷书字体的目的，是&strong&去有效了解汉字的间架结构。&/strong&在还没有太多个人喜好和练字基础的情形下，我的建议是，对市面上比较流行的、大家公认好的柳体颜体欧体等等，都可以去买，看，临，对比。实际上，这些字帖中现在也有不少其实也有关于间架结构的说明。另外推荐本帖子，叫&b&《黄自元间架结构九十二法》&/b&。这是我幼时就开始练的，&b&专门针对间架结构学习&/b&的字帖。黄前辈把汉字分成九十二种，每一种的摆布方式也总结出来。然后再去练各种体。我认可并推荐这种认知和练习手段。九十二法的字我拍了几张，如下：&br&&br&比如，「风、凤、飞、气」四字，他说，「&b&纵腕宜曲劲&/b&」——即这种类型的字，我们得把右弯提这一笔，写得有点弧形并且有点力道，字就美观挺拔了。&br&&br&比如，「呼、吸、峰、峻」四字，他说，「&b&左旁小者，齐其上&/b&」——如果左边那偏旁是个小字，那么不妨尽量把这个偏旁，写得你右边的字靠上面一些，字就美观了。&br&&br&比如，「此、七、也、乜」四字，他说，「&b&斜勒者不宜平，平则失势&/b&」——即在写这类型的字时，尽量不要把中间那一横写得太平，需要有一点点向右上斜，否则，字就没有感觉。&br&&br&再比如，「句、勺、匀、勿」四字，他说，「&b&勾衂者其势不可直长&/b&」——即在写这类型的字时，切忌把横折钩这一笔画，写得过直过长，而要写得向左下有斜度、长度适中。&br&&br&还有很多很多，不一一说明。文言很浅显，大家可以自己读和揣摩。&br&&br&若不信，诸君可试试。看看对平常觉得写得不好的字是否有帮助。&br&&br&&br&&img src=&/e4d0ed37d3cdec5fa0e8_b.jpg& data-rawwidth=&1612& data-rawheight=&2518& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1612& data-original=&/e4d0ed37d3cdec5fa0e8_r.jpg&&&br&&br&&img src=&/c9f3a6c502cf4eb_b.jpg& data-rawwidth=&1399& data-rawheight=&2411& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1399& data-original=&/c9f3a6c502cf4eb_r.jpg&&&br&&img src=&/077b8f5cc1bc7a14f324fc2d10a00e67_b.jpg& data-rawwidth=&1547& data-rawheight=&2485& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1547& data-original=&/077b8f5cc1bc7a14f324fc2d10a00e67_r.jpg&&&br&&img src=&/1d0ea00f7b6_b.jpg& data-rawwidth=&1354& data-rawheight=&2311& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1354& data-original=&/1d0ea00f7b6_r.jpg&&&br&&br&&br&&br&&img src=&/7c3a1c05acdb0b05b3282_b.jpg& data-rawwidth=&1463& data-rawheight=&2460& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1463& data-original=&/7c3a1c05acdb0b05b3282_r.jpg&&&br&&img src=&/ebefd212da1c_b.jpg& data-rawwidth=&1507& data-rawheight=&2531& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1507& data-original=&/ebefd212da1c_r.jpg&&&br&&img src=&/fea4e55baeb6ef_b.jpg& data-rawwidth=&1374& data-rawheight=&2306& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1374& data-original=&/fea4e55baeb6ef_r.jpg&&&br&&br&&br&&strong&2、实践。写好字的决心，经常练习与经常观摩的习惯。&/strong&&br&&br&很多人都希望自己的字写得好看一些，但不是都有着练习的决心。这个决心，其实并没有男人戒烟女人减肥那么难。字是手写出来的，想要写好，一定是多练手。最初，照着一本你能看懂的好楷书字贴练，此为主线。然后或同时，就可以多看看你认为写得好的字，揣摩，临摹，形成习惯。&br&&br&&strong&首先不要抵触临帖，其次不要畏惧临帖&/strong&。对成天都用电脑的你来说，这几乎属于休闲活动。你不过是先买几本甚至借几本你看着还算顺眼的楷书字帖拿回家，不会有人嘲笑你对吧。字帖大多都很便宜，网上更是卖得那叫一个廉价。所以你也不心疼那几个钱对吧。你终于开练了，是的，你练两下就觉得没感觉、很快会练得一点信心都没有，没错。但要知道，你只要每天或定期都练练，坚持一段时间，总会有些心得、总会有些成就的。更何况，你不需要使用毛笔，更没有严厉的祖辈父辈规定你必须每天写完多少字，然后在一边监督、念叨、喝斥，甚至看不顺眼就启动戒尺打手、飞来一掌打掉毛笔、写不好不让吃饭等等中华特色传统教育，你有什么不幸福的呢？&br&&br&你顶多是练给自己罢了，顶多是为了自己的字得以略微改观罢了。&br&&br&想要得到，又不想付出必要的时间或者精力。我们都是凡人，一定要跟天赋较真吗。&br&&br&练字没有决窍，没有速成。只有&strong&提高认知，掌握方法，然后练习&/strong&。&br&&br&&strong&然后，习以为常。&br&&br&&/strong&以下有色纸部分，是我当时在本科毕业前夕做的练习。分别是美术体、隶体、POP体、仿宋体。当时的感觉是，&b&不论什么「体」，间架结构始终是需要掌握的&/b&。然后有些平常练习时写的字，水平实在有限，也只能这样了。我时不时涂写几笔，权当是个爱好。说大一点，便是深知对于写字，我还远未到拼天赋的时候。&br&&br&&b&&u&以上方式，仅针对硬笔。&/u&&/b&&br&&br&有知友提到，临帖是否需用毛笔？我认为不必。一来毛笔练习很漫长，大部分人在无基础及条件的情形下练起来会很慢，&b&除非有心写好毛笔字&/b&；二来日常书写多为硬笔，使用熟悉的工具进行练习会更有效。再者，练毛笔字在了解间架结构的同时，必须注意笔画写法及锋健练习，方法不同而更显复杂。当然，练毛笔对汉字之锋健的掌握，却是最好最理想的，也会影响到硬笔字的提升，但这毕竟不是首要的事情了。&br&&br&末了，还是解释一下，因为不是每个人生每个回答都需要那么彪悍。首先对此前做过回答的某位知友表示歉意，我不同意某一种练字方法，但我始终尊重之。其次，我提供一种方法，不过提一己之见，意与诸君分享。这并非要去证明，我自己的字就是好字。我想我最多可能是启蒙者，还好没有自大到默认自己是榜样、一定要现身说法。此非我写下此答的初衷，也无意为之。我只是一个还算喜欢写字的人，无意间看到此题，有些心得体会，也敢于把自己的练习贴出来，与诸君共勉。我仅仅希望这些说法，对想写好字的人们，会有一丝帮助，如是而已。&br&&br&&img src=&/b1c3dcfba0ea2ffa35cfd5b_b.jpg& data-rawwidth=&1523& data-rawheight=&2206& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1523& data-original=&/b1c3dcfba0ea2ffa35cfd5b_r.jpg&&&br&&img src=&/0dcbf03a8c7adb6eec77ef_b.jpg& data-rawwidth=&1357& data-rawheight=&1963& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1357& data-original=&/0dcbf03a8c7adb6eec77ef_r.jpg&&&br&&img src=&/3d93b15baa974b38a3139_b.jpg& data-rawwidth=&1381& data-rawheight=&1951& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1381& data-original=&/3d93b15baa974b38a3139_r.jpg&&&br&&img src=&/2e2f85a7e62cf24d9fe3_b.jpg& data-rawwidth=&1333& data-rawheight=&1936& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1333& data-original=&/2e2f85a7e62cf24d9fe3_r.jpg&&&br&&img src=&/c91aa0f3cbc00_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&800& class=&content_image& width=&400&&&br&&img src=&/f46f6d99758eada08909_b.jpg& data-rawwidth=&590& data-rawheight=&638& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&590& data-original=&/f46f6d99758eada08909_r.jpg&&&br&&img src=&/efa5e6c3ecf30ce3079e_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&858& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/efa5e6c3ecf30ce3079e_r.jpg&&&img src=&/4a62e5adda49c20462eef_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&858& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/4a62e5adda49c20462eef_r.jpg&&&img src=&/b6d8d3fcda7a7eff6ceaa_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&856& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/b6d8d3fcda7a7eff6ceaa_r.jpg&&&br&&br&前些日子上小学的儿子背诗练字，我也跟着誊抄，多少练习一下。时不时写写，虽长进不大，心里总是踏实一些，也算在孩子跟前充个样子：）。&br&&br&&img src=&/ade7f3d965fb_b.jpg& data-rawwidth=&956& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&956& data-original=&/ade7f3d965fb_r.jpg&&&img src=&/bb0dfb12e82b9f626de9ea1_b.jpg& data-rawwidth=&956& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&956& data-original=&/bb0dfb12e82b9f626de9ea1_r.jpg&&&img src=&/5beaa890c686bd664abf26_b.jpg& data-rawwidth=&956& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&956& data-original=&/5beaa890c686bd664abf26_r.jpg&&&img src=&/d192cd3e9aff8b48c1fef5_b.jpg& data-rawwidth=&956& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&956& data-original=&/d192cd3e9aff8b48c1fef5_r.jpg&&&br&&br&帖子放在这里，蒙诸君之支持，对自己多少有欣慰，亦是约束。眼看自己之前包括现在的字，长觉汗颜。所以零星时间亦有练习。逢猴年中秋，誊词一首，愿诸君人人长久，千里共婵娟。&br&&br&&img src=&/dd147fc5da3b6dbe148dd_b.jpg& data-rawwidth=&2236& data-rawheight=&3078& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2236& data-original=&/dd147fc5da3b6dbe148dd_r.jpg&&
对所有想把字写好的人来说，练字没有诀窍。但有方法。 两大步： 1、认知。了解什么是好字，写好汉字的关键是什么。 2、实践。写好字的决心，经常练习与经常观摩的习惯。 1、认知。了解什么是好字，写好汉字的关键是什么。 这其实是两个问题，有递进也有互补。…
&p&多图流量预警，持续更新。&/p&&p&1.
Food Saver食品真空保鲜机,
70刀。实物很小巧，要和专用的保鲜袋配套用，把食物放进保鲜袋里，可以用它抽成真空的并自动封好。真空包装过的食物的保鲜时间是普通食物的五倍。开始用food saver之后我去超市的频率由每周两三次改为每周一次，冰箱的冷冻室也基本上只用来放冰激凌了。它还能把瓶子也抽成真空的，延长牛奶和果汁的保鲜期。&/p&&br&&img src=&/eeeeceaa3b75c71f12da270_b.jpg& data-rawwidth=&1500& data-rawheight=&738& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1500& data-original=&/eeeeceaa3b75c71f12da270_r.jpg&&&p&Food Saver最近又出了手持版，实物只有手掌大小，可充电使用，外观如下图。和上面的机器款比起来效率略慢，但一样好用；缺点是不能对保鲜袋进行加热塑封，只能和同品牌的保鲜盒（下图二）以及拉链保鲜袋（下图三）配套使用。&/p&&img src=&/1a108c1f78fc89bd97efae6e2c59e4b4_b.jpg& data-rawwidth=&425& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&425& data-original=&/1a108c1f78fc89bd97efae6e2c59e4b4_r.jpg&&&p&保鲜盒有多种尺寸，可直接放入微波炉加热，可用洗碗机清洗，不含BPA；上面两种Food Saver均可和它配套使用。盒盖上的绿色按钮为抽真空的出口，配合Food Saver十秒钟即可抽成真空，此时盒盖就会因为空气压强的作用力和盒身紧紧吸附在一起，即使被打翻里面的食物也不会洒出来。用时按一下绿色按钮，空气就会被释放进盒子里，盒盖就能轻松揭开了。&/p&&img src=&/960b14ab833dd0081ef82_b.png& data-rawwidth=&689& data-rawheight=&497& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&689& data-original=&/960b14ab833dd0081ef82_r.png&&&p&和机器版Food Saver专用的保鲜袋不同，这款保鲜袋本身是带封口的，因此无需加热塑封，可以反复使用。袋子上方的灰色长条可以手写标注食品名称，每个袋子只用来保存同一种食物即可防止串味儿。袋子右上方的圆孔为抽真空的出口，抽空一袋食品大概需要10秒到20秒，尤其适合保存片状的肉类和奶酪，以及香菜、罗勒等小叶蔬菜。&/p&&img src=&/47a9a7cd907ad5d7cc4fdea056c9d6ed_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/47a9a7cd907ad5d7cc4fdea056c9d6ed_r.jpg&&如果连手持版的food saver也嫌麻烦，还有一个折衷的选项，即下图中的气压密封保鲜盒。按下盒盖上的按钮能将盒内的空气部分排出，盒盖由于压强的缘故紧紧吸附住盒身形成密封保鲜，需取用时再按一下按钮空气即可进入盒内。图中是OXO牌的，foodsaver并没有出这一类的产品。机器版foodsaver保鲜效果最好，适合保存生鲜蔬果；手持版foodsaver其次，适合保存小叶的新鲜香料和熟食；空气密封保鲜盒最次，适合保鲜面包、面条、干货；按使用的麻烦程度排名则正相反。&br&&img src=&/a9ce614cb3_b.jpg& data-rawwidth=&1396& data-rawheight=&1396& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1396& data-original=&/a9ce614cb3_r.jpg&&&br&&p&2. 洗碗机
又一个把人类从繁重的家务劳动中解放出来的伟大产品。每次吃完饭就把用脏的锅碗瓢盆扔进洗碗机里（事先要把食物残渣冲掉，说到这个赞同下有朋友提到的垃圾处理器，装修时一定要装），晚上一次性解决；而且带烘干功能，第二天把碗拿出来就能直接用。所有操作就是放入洗碗剂，按下按钮那么简单。图为Danby牌洗碗机。&/p&&img src=&/baa3ca3e4ee_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/baa3ca3e4ee_r.jpg&&3. Joseph Joseph全套厨具。这个英国品牌注重一物多用和节省厨房空间，打破了很多思维定式，使产品变得既人性化，又有时尚亮丽的外表。&br&&br&举几个例子：分页切菜板，一共是四张砧板，分别用来切鱼、肉、蔬菜、熟食。既节省空间，又能立起来存放，为了保持透气底部是不直接接触桌面的，还有排水孔。&br&&img src=&/0b75269ecdbcc351108ec_b.jpg& data-rawwidth=&1500& data-rawheight=&1492& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1500& data-original=&/0b75269ecdbcc351108ec_r.jpg&&&p&可折叠的厨用电子称,有多种计量单位可选，往同一个容器内不断加各种配料时可以分别称重，不用把已有的配料取出来。&br&&/p&&img src=&/adb877c2d2828bfed04e_b.jpg& data-rawwidth=&1500& data-rawheight=&1168& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1500& data-original=&/adb877c2d2828bfed04e_r.jpg&&以我的智商，直到遇到这款便携开罐器才搞懂怎么开罐头.......无需调整即可自动咬紧罐头的顶部，用完后按下侧面的按钮即可将卸下来的盖子吐掉。刀锋是藏在内部的，十分安全，罐头切口处也很光滑，不会划手。实物小而轻便。&br&&img src=&/v2-1fd95fc7d2_b.jpg& data-rawwidth=&1500& data-rawheight=&1493& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1500& data-original=&/v2-1fd95fc7d2_r.jpg&&&br&4. Instant Pot 高压锅（Instant Pot是品牌名，图中的型号是IP-DUO60） 这个的确是相见恨晚，可以打消你对一物多用类型的厨具的所有顾虑，自从开始用它我就把电饭锅和砂锅都给淘汰掉了。使用简便，放入食材盖上锅盖后设好时间它就会开始加压，加压完成后才开始计时。烹饪结束后用筷子（防止蒸汽灼伤手）把气阀调到venting档快速放气，气阀旁边的金属柱头落下后即表明放气完成，而在气放完之前锅盖是打不开的。插电使用，能节省一个灶位。用它煮出来的米饭蒸得很透又不失韧性，比我之前用大同电饭锅煮出来的口感要好很多。&br&&img src=&/v2-517fd85faceb_b.jpg& data-rawwidth=&2000& data-rawheight=&2000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2000& data-original=&/v2-517fd85faceb_r.jpg&&&br&&br&5. 塔吉锅 这种锅原产自非洲地区，帽子状的锅盖可以回收水蒸气，和汽锅鸡的原理类似。可以蒸、煲、炒，做菜时几乎可以不放水和油，也很省火。另外，把锅盖撤了就可以直接端上桌，能少洗一个盘子。&img src=&/de44ddb74fec32dd86eab_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&/de44ddb74fec32dd86eab_r.jpg&&&br&6. George Foreman
Classic Plate Electric Grill
美国一个著名健身教练发明的无油烧烤机，任何食材都无需放油，而且烧烤速度极快，汉堡肉饼大概三四分钟就可以两面全熟（上面的盖子也是通电的，无需给食材翻面）。从图中可以看出来它的底儿是斜面的，肉类等本身含油脂的东西放进去会边烤边冒油，多余的油脂就会顺着斜面淌出烧烤机，滴进一个随机附赠的塑料盒里。再加上是电热的而非碳烤，可以想象这样烹饪出来的食物会非常健康。而且它真的有grill的香味，更类似于烧烤的香气而不是普通电烤箱的烘焙味，也不像电烤箱那样清理一次很麻烦。图中为四人份的尺寸，售价35美金。&br&&img src=&/98a2c87368fda698d79f5_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&/98a2c87368fda698d79f5_r.jpg&&&br&&br&7. Cuisinart CPK-17 温控电热水壶
有六档的温度设置，分别对应泡花茶红茶绿茶白茶乌龙和法压咖啡的最适宜温度，取杯子放茶叶的功夫水就能烧好。其实不一定要这个牌子，但如果喝茶的话用有精确温控的电热水壶真的很方便。&br&&img src=&/d430524dcca0bc20bf5763_b.jpg& data-rawwidth=&1200& data-rawheight=&1200& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1200& data-original=&/d430524dcca0bc20bf5763_r.jpg&&&br&&p&8. 手动拉绳绞菜器
把食材简单切两下扔进去盖好，再拉动盒盖上嵌着的手柄带动刀片将食材搅碎，比用刀要省时省力。电动的绞菜器容易把蔬菜剁碎成泥而不是绞成块，手动的则更好控制一些。其实类似的绞菜器最常见的是手柄款的，但我觉得使不上劲，经常卡住。图中为Kuhn Rikon牌。&/p&&img src=&/0b8a3ea6f01d78ff3ed2_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/0b8a3ea6f01d78ff3ed2_r.jpg&&&br&&br&&p&9. 擦菜板/刨丝器 这类产品市面上有很多，试来试去觉得还是OXO牌最好用。下图一的擦菜板可以选择三种厚度的切片，带按钮的部件除了用来固定蔬菜外还能防止擦伤手指，用完后可以嵌到擦菜板上。需要注意的是它只能用来擦较硬的蔬果，番茄之类的就不行。下图二的刨丝器则不能选择厚度，出来的效果是适合拌凉菜的那种细丝。这一类的产品经常能见到多个组合套装，个人觉得没有必要，一个切片的一个擦丝的日常用便足矣。&/p&&img src=&/10b2f4cbeb77d4acf0804_b.jpg& data-rawwidth=&1227& data-rawheight=&1500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1227& data-original=&/10b2f4cbeb77d4acf0804_r.jpg&&&img src=&/c371f1afe1dfbbbaffcb9_b.jpg& data-rawwidth=&1500& data-rawheight=&1500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1500& data-original=&/c371f1afe1dfbbbaffcb9_r.jpg&&&br&10. 水槽置物沥水架
一物多用，可以把水果蔬菜平铺在上面清洗，或把洗完的碗倒扣在上面沥干，甚至可以拿它当案板在上面切水果。不用时可以卷起来，节省空间。&br&&img src=&/53fc2f8a165d5a1b7611_b.jpg& data-rawwidth=&707& data-rawheight=&564& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&707& data-original=&/53fc2f8a165d5a1b7611_r.jpg&&&br&&p&11. Bodum置刀架，从图中可以看到它是有内胆的(内胆材质是塑胶纤维束），刀身能够以任意角度插入内胆中而保持直立。内胆和外壳是分开的，可放入洗碗机清洗消毒。我买了两个，分别用来收纳生食刀和熟食刀。&/p&&img src=&/acfd594271cdc47e90e11b_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/acfd594271cdc47e90e11b_r.jpg&&&br&&p&12. OXO洗碗刷，刷柄是中空的，把尾端的盖子打开后可以往里面灌洗碗液，用的时候按一下按钮洗碗液就会从刷头处挤出来，洗碗较省力，而且也不用戴手套了。还有短柄样式的。可以选择购买包含底座款的和不含底座款的。&/p&&img src=&/bdc50fcea6a93b_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/bdc50fcea6a93b_r.jpg&&&br&&br&&p&13. 防割手套 顾名思义，戴上这种手套可以防刀伤，最初应该是军用和劳保产品。虽然质坚韧，但是轻便有弹性，也不闷，对于烹饪初学者来说戴上既能放心大胆地练习切菜，也不怕被刨丝器等给擦伤了。图为Microplane牌。&/p&&br&&img src=&/ae2e6418eabbf0b3faf7cf_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&450& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&/ae2e6418eabbf0b3faf7cf_r.jpg&&&br&&p&14. Metrokane Wine stopper一盒 2个只要5刀上下，适合各种尺寸的瓶口，用来塞喝不完的红酒、碳酸饮料、牛奶，可以继续存放很久。Metrokane是专门制作红酒配件的厂商，它的兔子形状垂直开瓶器也很好用，还附带一个专门用来切香槟酒塞的锡箔纸的小玩意，设计不可谓不用心。&/p&&br&&img src=&/ee4f347a12ec6bb48aa4_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&472& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/ee4f347a12ec6bb48aa4_r.jpg&&&br&&p&15. 冰箱收纳盒，可以把杂乱的冰箱分类归置得很整齐。有各种尺寸的长方形收纳盒，还有专门用来收纳圆形水果、易拉罐、瓶装酒类的款式，从此不用担心这类东西会滚来滚去了。也能更好地利用垂直空间，无形中增加冰箱的容量。图为InterDesign牌。&/p&&img src=&/6faffed24f2f9ac55faf_b.jpg& data-rawwidth=&1000& data-rawheight=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1000& data-original=&/6faffed24f2f9ac55faf_r.jpg&&&br&&p&16. Clorox 厨房用湿巾，专为清除油渍设计的湿巾，随用随抽很方便，替代抹布用方便卫生。&/p&&br&&img src=&/31fd4b19e8f0aa_b.jpg& data-rawwidth=&309& data-rawheight=&448& class=&content_image& width=&309&&&br&&br&&p&17. 前面有朋友提过茶籽粉，这个也是我的心头好，天然、环保、去污能力强，除了洗碗之外还可以洗水果。淘宝上很容易找，经济实惠。&/p&&img src=&/ab650ab984d8ced1bf4736_b.jpg& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&419& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&/ab650ab984d8ced1bf4736_r.jpg&&&br&&br&早餐系列，有了这些工具后不用开火，借助微波炉花十分钟左右就能准备丰盛的英式早餐，除了三明治机和蛋卷器外均可以用洗碗机清洗：&br&&br&&p&18. Hamilton Beach三明治机
图中双人款的型号是25490A，还有一个25475A的单人款。插电用，按照图中的顺序把蛋液和火腿等食材分别放入中间的两层，在上下两层放入吐司片或松饼，五分钟后取出可拆卸的中间层，即得到一个完整的三明治。因为有涂层，烹饪前无需喷油，用完后拿纸巾擦掉油渍即可，无需清洗。除了做三明治外我也经常用它煎蛋和培根，免去了开火和洗锅的麻烦。&/p&&p&&img src=&/v2-db015a72ab460b544ce677_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&555& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/v2-db015a72ab460b544ce677_r.jpg&&19. Rollie Vertical Egg Cooking System 蛋卷器，实物只有普通保温杯的1.5倍大小，简易到没有按钮，插好电就自动加热，往里面喷一点油，再直接磕一或两个鸡蛋（不用搅匀），撒一点盐，六分钟后一个做好的蛋卷就会从里面冉冉升起，同时从加热档自动跳为保温档。因为内壁有不粘锅的涂层，所以清洗起来很方便。说明书里有很多菜谱，可以往里面加一根热狗或奶酪棒什么的，做成各种口味的蛋卷。&/p&&br&&img src=&/6d189eb0f110ca6cb606_b.jpg& data-rawwidth=&355& data-rawheight=&355& class=&content_image& width=&355&&&br&&p&20. Nordic Ware微波炉煮蛋器 这款比较常见，一次可以煮四个蛋，根据微波炉加热的时间长短不同可以选择溏心蛋和水煮蛋。&/p&&img src=&/214dbc43f667acef7aa59_b.jpg& data-rawwidth=&1500& data-rawheight=&1500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1500& data-original=&/214dbc43f667acef7aa59_r.jpg&&&p&21. Makin' Bacon微波炉培根架，这是美国的一个小女孩发明的，把培根一条一条地搭在架子上，放入微波炉里加热（平均每条培根需时一分半),就能得到脆而不焦的熟培根。加热时培根里的油份会滴到架子下面的容器里，因此这种做法比用锅煎熟的培根要少35%左右的脂肪含量。用后可以把培根油顺着手柄的凹槽倒出去，方便清洗。&/p&&img src=&/d94a4bf0ca99f0_b.jpg& data-rawwidth=&1108& data-rawheight=&776& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1108& data-original=&/d94a4bf0ca99f0_r.jpg&&&br&&p&22. Fox Run 面包保温片 陶土材质，放入微波炉或烤箱加热后和面包一起放在盘子里，可以给新鲜的热面包保温。&/p&&img src=&/53f43acbefdf9_b.jpg& data-rawwidth=&1500& data-rawheight=&1500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1500& data-original=&/53f43acbefdf9_r.jpg&&&br&以下是几个美国Amazon上可以买到的小玩意，主要是看创意，非必需品：&br&&br&&p&23. Chef'n冷冻香料保存器
曾经试过用那种在底部注入清水的密封容器来保存香菜罗勒一类的新鲜香料，但常常忘了换水，而且最多只能保存三周，不如这款Chef'n实用。使用时先把白色手柄旋下来，在绿色容器内放入香料的叶子（可以配合下面提到的去茎器给香料快速去茎，一次可以保存一到两株罗勒的量），把白色手柄放回容器内旋紧，倒转控出水份后放进冰箱的冷冻室内，即可制成压缩冷冻好的香料柱体。手柄的顶部可以贴自制标签用以区分不同香料。取用时把黄色盖子旋掉，或切片烹饪用，或直接用研磨器磨好后撒在食物上。&img src=&/v2-d8fc91f7fc38e82d387cdcc_b.jpg& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&303& class=&content_image& width=&400&&&/p&&br&&br&&p&24. Chef'n去茎器 自己翻译的名字......作用一目了然，把各种新鲜的小叶香料的茎穿过圆孔再轻轻一拽，叶子部分就会被全部撸下来，落在容器之中；手柄上有一排不同尺寸的圆孔，对应茎部粗细不同的香料。图二的同品牌产品则是用来给羽衣甘蓝等大叶蔬菜去茎的，一个思路。&/p&&p&&img src=&/v2-fdb1cefadedf6e1ac26adc_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-fdb1cefadedf6e1ac26adc_r.jpg&&&img src=&/v2-770d4dc30ad90ee6d44d_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/v2-770d4dc30ad90ee6d44d_r.jpg&&25. Joie草莓去蒂勺 实物很小巧，勺子边缘为锯齿状，可以轻松地将草莓蒂整个挖出去。非常实用。&/p&&br&&img src=&/86fbc5d42794feb0a34effb93712ed29_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&/86fbc5d42794feb0a34effb93712ed29_r.jpg&&&p&26. Leifheit 樱桃去核器 把摘了梗的樱桃放在盖子上，按下白色的把手能一次性去掉所有樱桃的核，果肉浪费得较少。&/p&&img src=&/v2-d59d8f13a153b35b04c47_b.jpg& data-rawwidth=&1500& data-rawheight=&1500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1500& data-original=&/v2-d59d8f13a153b35b04c47_r.jpg&&&br&27. Kitchengrips防热指套
防烫手套的完美替代品，使用时分别套在双手的拇指和中指上，端锅端碗都很灵便。防滑防水防细菌防污渍，可用洗碗机清洗，体积小易收纳。&br&&img src=&/v2-7f520f65e0c869f8bf7dffe_b.jpg& data-rawwidth=&425& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&425& data-original=&/v2-7f520f65e0c869f8bf7dffe_r.jpg&&
多图流量预警，持续更新。1. Food Saver食品真空保鲜机, 70刀。实物很小巧，要和专用的保鲜袋配套用，把食物放进保鲜袋里，可以用它抽成真空的并自动封好。真空包装过的食物的保鲜时间是普通食物的五倍。开始用food saver之后我去超市的频率由每周两三次改…
&p&最近自己经营起了一家果蔬汁小店（可以关注下我们的微信公众号：nicedayjuice），应该说尝试了不下百种搭配，最后的总结是，既要参照大众搭配，也要脑洞大开，大胆尝试。&/p&&p&先要科普一些关于水果的小常识&/p&&p&&b&1.先了解哪些水果易氧化&/b& &b&苹果、梨、香蕉&/b&
这些水果特别容易氧化，放进去的果肉是白白嫩嫩的，打出来就变成黑褐色的了，简直不能更痛苦。所以这些水果还是比较建议打底用，不建议作为果汁的主要搭配。&/p&&p&&b&2.明确哪些水果出汁率高&/b& &b&各种瓜（西瓜、哈密瓜、甜瓜）、梨、葡萄、提子（红提、青提、美人指等各种提）&/b&
这些水果自己的味道没有特别重，主要提供甜味，和其他水果放在一起也不会有违和感，是很好的搭配品。
另外，&b&火龙果、樱桃番茄、橙子、柚子&/b&的出汁率也非常可观。&/p&&p&&b&3.明确哪些水果味道很“自我”&/b&
我也不造该怎么描述这种味道，姑且用“自我”来形容一下吧。
列举如下：&b&芒果、凤梨、水蜜桃、木瓜&/b&。
大家回忆一下它们的味道。。get到我的意思了吗？
这些水果特别适合作为果汁的&b&主要搭配品&/b&。
另外，因为它们的口感比较creamy，所以特别适合做&b&果昔&/b&，喝起来像水果泥，完全保留了水果的口感和味道。&/p&&p&&b&4.如果想做口感醇厚的果昔（思慕雪），一定少不了牛油果&/b&&/p&&p&&b&牛油果&/b&乃神物。&/p&&p&一方面，牛油果搭配任何水果都不违和，很自然地吸纳了其他水果的味道；&/p&&p&另一方面，又可以改变任何水果入口的口感，让果昔变得非常非常creamy！&/p&&p&这种醇厚简直就像喝老酸奶一样。&/p&&blockquote&注：那种稀稀拉拉的、口感和饮料没多大差别的牛油果混合果汁不在我讨论的范围内。依我的经验，那种果汁里面最多放了一勺牛油果吧╭(╯^╰)╮
&/blockquote&&p&------------------------------我是分割线-----------------------------------------------------------------------------&/p&&p&接下来就秀一秀我的搭配吧。&/p&&p&&b&一、果昔类（即比较浓稠的果汁搭配）&/b&&/p&&ul&&li&&b&小清新（牛油果+苹果+薄荷）&/b&&/li&&/ul&&p&* 如果苹果不够甜，可以加一小段香蕉调调味道。但千万不要加太多，&b&香蕉&/b&味道太重就一点都不“小清新”了；至于薄荷嘛，主要是用来调香的，加入之后会很不一样，非常重要的！买不到的话就去花鸟市场买一盆薄荷吧~&/p&&img src=&/d930f719ada1c3bd7a4ed49dddea4717_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1440& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&/d930f719ada1c3bd7a4ed49dddea4717_r.jpg&&&ul&&li&&b&热恋芒（芒果+凤梨）&/b& &/li&&/ul&&p&芒果和凤梨这两种热带水果，各自味道都很“自我”，但放在一起并不违和！&/p&&p&我还给它起了个很zuo很zuo的名字——热恋芒，哈哈哈&/p&&p&建议按1：1的比例进行搭配 (*^__^*)&/p&&img src=&/fcb58e1db776c688f2a247f5ab034917_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/fcb58e1db776c688f2a247f5ab034917_r.jpg&&&br&&ul&&li&&b&芒果+水蜜桃+雪梨&/b&&/li&&/ul&&p&芒果和水蜜桃的味道都很“自我”，但水蜜桃会弱一些，为了突入水蜜桃的那种“甜香”，建议芒果少加一些。雪梨主要提供汁水和甜味。
相信我，水蜜桃的味道真的很奇妙，和芒果搭配会减少味道上的粘腻感。
水蜜桃没有的话也可以用白桃代替，但又硬又酸的毛桃还是算了吧。&/p&&p&另外，&b&芒果+水蜜桃+鲜橙&/b&也非常美味，鲜橙可以让味道更加酸甜可口。&/p&&ul&&li&&b&黄金奇异果+芒果+凤梨&/b&&/li&&/ul&&p&这一套主要是根据颜色搭配的。味道和“芒果+凤梨”相近，但味道会相对清爽一些。
我又要起名字了！
这一套搭配，我叫它“土豪金”！哈哈！&/p&&ul&&li&&b&木瓜+红提&/b&&/li&&/ul&&p&木瓜和红提的搭配也非常让人惊喜，可以加一点点香蕉增加“后味”。
如果将一瓶混合果汁（昔）类比香水的话，有一种比较完美的状态——有前调、中调、基调。
那么所说的“后味”，也就是基调了。
在这一套搭配里面，木瓜算是“中调”，温和，贯穿始终；红提算“前调”，一入口就能感受到的清甜。&/p&&p&&b&二、果汁系列（即相对稀一点的果汁）&/b&&/p&&ul&&li&&b&西柚+苹果&/b&&/li&&/ul&&p&很过妹子喜欢吃西柚，或者看到西柚的样子“觉得”自己喜欢吃西柚。但西柚很苦的！尤其是榨汁的话，包在果肉外面的那层薄薄的皮里面的苦全都出来了！&b&纯西柚汁，真的，非常，苦！&/b&&/p&&p&所以经受不了苦味的妹子们，最好是加点其他比较&b&清甜&/b&的水果搭配一下。&/p&&p&像&b&苹果&/b&就非常适合与西柚搭配。&/p&&p&在提供甜味的水果中，梨少了清爽，香蕉太腻，瓜类表现平平，就苹果，最适合于西柚搭配了！&/p&&img src=&/739e1eae4_b.jpg& data-rawwidth=&958& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&958& data-original=&/739e1eae4_r.jpg&&&br&&ul&&li&&b&芒果+雪梨&/b&&/li&&li&&b&凤梨+雪梨&/b&&/li&&li&&b&水蜜桃+雪梨&/b&&/li&&/ul&&p&这些就不展开写了，搭配原理和排名第二的&b&“卷走了”&/b&是一样的。&/p&&p&最后，个人比较倾向于用&b&破壁料理机&/b&制作果汁，这样水果纤维也在里面。原汁机等把果纤滤走了，没有食物纤维、糖分含量又高，其实不太健康的。&/p&&p&以上！&/p&&p&---------------------------------9.11更新分割线-----------------------------------------------------------------------------
谢谢辣么多盆友点赞！！！
你们的赞就是我源源不断更新的动力！！！
下面如正题！！！&/p&&br&&p&有很多盆友问我用的是什么料理机。&/p&&p&这里统一回答一下，我用的是&b&Blendtec破壁料理机（商用版）&/b&。&/p&&p&京东截图↓&/p&&img src=&/b86ccb259ee4_b.png& data-rawwidth=&885& data-rawheight=&496& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&885& data-original=&/b86ccb259ee4_r.png&&&p&官网链接：&a href=&///?target=http%3A///blendtec/international/item/23-connoisseur-825-international& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Connoisseur 825 International&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&是的，非常贵！！！
因为我要拿来做生意的！！！要对得起客户啊！！！
一分价钱一分货，它的转速和打碎之后的细腻度的确让人惊叹！！！是一般料理机很难达到的水准！！！这也是我什么水果都敢往里面扔的重要原因！！！
因为，&b&什么东西丢进去它都能打碎&/b&啊！！！包括iphone啊！！！&/p&&p&&b&苹果每出新品，Blendtec的怪蜀黍就会做一个视频，用Blendtec料理机把它打碎，这个习俗已经延续了好几年↓&/b& （我在优酷上只能搜到打碎iPhone5c和5s的视频了）
&a href=&///?target=http%3A///v_show/id_XNzg3NTI4MDYw.html%3Ffrom%3Ds1.8-1-1.2& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&【Blendtec搅拌iPhone】iPhone 5c和iPhone 5s—在线播放—优酷网，视频高清在线观看&i class=&icon-external&&&/i&&/a&
*每次看这个视频都让我心惊肉跳的，心疼iPhone...&/p&&p&Blendtec料理机还有便宜些的&b&家用版&/b&，通过美国亚马逊可以&b&海淘&/b&，价格会比国内便宜很多（&b&国内定价好像是五六千的样子&/b&）。但比较麻烦的是，要自己配个变压器。&/p&&p&其实“&b&破壁料理机&/b&”这个名称在国外（主要指欧美国家吧）很普遍的，&b&用破壁料理机做思慕雪Smoothie&/b&也是很普遍的事情。&/p&&p&这样用料理机把整个食物丢进去打碎，包括&b&食物纤维&/b&在内一口喝掉，不就是所谓的“whole food”饮食概念么！&/p&&p&&b&食物纤维（也就是所谓的“果渣”）真的不建议滤掉&/b&，明明是很有营养的东西，不滤掉可以促进肠道蠕动消化、帮助排便排毒，滤掉就可惜了，就和一杯含维生素的糖水没多大区别了。&/p&&p&不过，我在京东、淘宝上搜料理机，出来一大堆沙冰机、厨房机这类的词汇，真的很无奈，也是给我们挑选料理机带来了很大的困难。&/p&&p&so，过几天会给大家奉上&b&如何辨别料理机（是否破壁）、榨汁机、原汁机&/b&的干货！&/p&&p&再会~&/p&&br&&br&&p&-----------------------------------我是分割线 12.22---------------------------------------------&/p&&p&抱歉好久好久好久好久好久好久好久没有更新。&/p&&p&楼主是一枚今年才毕业的妹子（再过几天就不能这么说了要赶紧卖卖年轻），由于资金有限&经验不足，向前的每一步都要好好掂量，走得谨慎又艰难，创业不易。这段时间里面真的有不少知乎网友来我的小店里捧场，意外又惊喜，又很担心自己所呈现出的状态以及小店的面貌会让大家失望。我和我的小事业都在努力进步着！谢谢大家！&/p&&p&关于破壁料理机的干货，当你嘴巴被blendtec养叼之后，就真的很难看上其他货色了。
就我的体验而言，blendtec商用版&&（远好于）blendtec家用版，主要差异在，1.商用版打出来的口感非常细腻，2.多打两次也不会导致食物变热（blendtec家用版和Vitamix都会有这个问题）&/p&&p&留言和私信里，发现还真有不少朋友是用的Vitamix。Vitamix是破壁料理机界的老牌子了，虽然定价也很高，但在中国市场的口碑还是很好的。相比之下，blendtec在中国却还没有正规的经销商，对大多数人而言，购买难度比较大。&/p&&p&很多人还问说，苹果这样的东西不加水怎么打？其实用blendtec商用版是打得起来的，而且口感很细腻，不会出现很多人遇到的“还没打碎就全部氧化变黑了”的问题。&/p&&p&关于，到底破壁料理机怎么选，这里给几个标准吧。&/p&&p&1.能不能打碎比较硬的东西，打出来口感怎么样？
e.g. 可以用杏仁腰果这样的坚果，加点水放进去打碎，如果出来的口感很细腻，没有压舌头的感觉，过喉咙的时候也很顺滑，就算ok。&/p&&p&2.能不能利索地打碎大块儿的东西？会不会被卡住？
e.g.打碎大块的苹果可能对大多数机器来讲有点困难，基本都会被卡住吧，但可以试一试大块的凤梨。凤梨非常考验料理机的性能的，一方面大块的凤梨很硬，可以考验机器是不是容易被卡住，另一方面凤梨的纤维很重，性能差一点的料理机打出来口感很糙，基本不能喝。&/p&&p&3.在料理机工作的过程中，摸杯壁，判断该机器是否很容易将杯内食物变热？
好的机器会很注意这一点的，如果食物才在料理机里转了一分钟就变热了，说明= =。。说明动能都转化成热能了吧。。= = 。总之很影响口感啦，而且会让容易氧化的水果更容易氧化！&/p&&p&最后，我在上面所提到的所有方子，都是不加水的。一般而言，加了水味道会淡掉，还要加蜂蜜提味，我个人不太喜欢。&/p&&p&还有人说，这样打出来很浓的吧？对哒！很浓哦！浓到可以在上面做topping！介个就是果昔，就是smoothie啊，中文名叫思慕雪啊！
以下是科普。?&/p&&a href=&///?target=http%3A///link%3Furl%3DCdeXPaSA5tJdbxnFxTfCvS7NKqOtgPfCyugrxshsHHyXNydf4MI_RIb57ysfqZawSvUx2hToQHIM8yErntbgqq& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&思慕雪_百度百科&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&p&今天就酱啦！爱你们么么哒！&/p&&p&有什么疑问评论私信都可以，有时间一定会回复哒！&/p&
最近自己经营起了一家果蔬汁小店（可以关注下我们的微信公众号：nicedayjuice），应该说尝试了不下百种搭配，最后的总结是，既要参照大众搭配，也要脑洞大开，大胆尝试。先要科普一些关于水果的小常识1.先了解哪些水果易氧化 苹果、梨、香蕉
这些水果特别容…
&img data-rawheight=&640& data-rawwidth=&852& src=&/b15ae58360bdf1df7e664_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&852& data-original=&/b15ae58360bdf1df7e664_r.jpg&&&br&&b&翡翠白菜饺子。&/b&&br&&b&除夕时候做的，屈膝礼。&/b&&br&&br&&br&&br&&br&&b&材料：&/b&&br&&br&饺子馅儿：&br&韭菜、鸡蛋、虾皮、盐糖味精、香油、
橄榄油。（可以换成其他的）&br&&br&&br&饺子皮：&br&两份等量面粉、一小把菠菜。&br&&br&&b&步骤&/b&&br&1.先做饺子馅儿，韭菜切碎，加炒熟的鸡蛋，把所有材料加到一起，拌匀&br&&img data-rawheight=&936& data-rawwidth=&1248& src=&/49fde30e793fc7ba8ecaa_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1248& data-original=&/49fde30e793fc7ba8ecaa_r.jpg&&&br&&br&2.把菠菜烫熟，加少许水放进料理机搅碎，过滤出汁。&br&&img data-rawheight=&936& data-rawwidth=&1248& src=&/dc4bc205a89b8fc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1248& data-original=&/dc4bc205a89b8fc_r.jpg&&&br&&br&3.一份面粉加菠菜汁和成绿色的面，一份面粉加清水和成白色的面。&br&&img data-rawheight=&936& data-rawwidth=&1248& src=&/9ba005bd0e102af913cfdf_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1248& data-original=&/9ba005bd0e102af913cfdf_r.jpg&&&br&&br&4.揉成两个长条&br&&img data-rawheight=&601& data-rawwidth=&800& src=&/51cc8f43ff15693aebef0_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/51cc8f43ff15693aebef0_r.jpg&&&br&&br&5.把绿色的擀平，包住白色的，封口要对齐。&br&&img data-rawheight=&620& data-rawwidth=&847& src=&/21c7ab33ea1cf459b1b8663ccd97398f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&847& data-original=&/21c7ab33ea1cf459b1b8663ccd97398f_r.jpg&&&br&&br&6.切成剂子。&br&&img data-rawheight=&640& data-rawwidth=&852& src=&/c3b2f2e0f23bddfc73a45cb_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&852& data-original=&/c3b2f2e0f23bddfc73a45cb_r.jpg&&&br&&br&7.擀成皮。&br&&img data-rawheight=&936& data-rawwidth=&1248& src=&/bcad0bda09d7675ac7cce66a4bc9043f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1248& data-original=&/bcad0bda09d7675ac7cce66a4bc9043f_r.jpg&&&br&&br&8.包法是，放馅儿，对折，两手的拇指食指往中间挤。&br&&img data-rawheight=&640& data-rawwidth=&852& src=&/d9e0c4a8eec_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&852& data-original=&/d9e0c4a8eec_r.jpg&&&br&&br&9.出锅～&br&&img data-rawheight=&640& data-rawwidth=&852& src=&/164dfe2dd20ed_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&852& data-original=&/164dfe2dd20ed_r.jpg&&
翡翠白菜饺子。 除夕时候做的，屈膝礼。 材料： 饺子馅儿： 韭菜、鸡蛋、虾皮、盐糖味精、香油、 橄榄油。（可以换成其他的） 饺子皮： 两份等量面粉、一小把菠菜。 步骤 1.先做饺子馅儿，韭菜切碎，加炒熟的鸡蛋，把所有材料加到一起，拌匀 2.把菠菜烫熟，…
&p&作者：&a href=&///?target=http%3A//snaky.cc& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&snaky.cc&/span&&span class=&invisible&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&链接：&a href=&/question//answer/& class=&internal&&无基础怎么准备司法考试？ - snaky.cc 的回答 - 知乎&/a&&br&来源：知乎&br&著作权归作者所有，转载请联系作者获得授权。&br&&br&&b&&b&2016又来修改答案哈哈&/b&&br&&br&&br&&/b&&/p&&p&&b&一、复习步骤&/b&&/p&&br&&p&前期基础读物，钟秀勇《民法，名师讲义》或者李建伟《民法60讲》在这个时间段如果有时间可以把民法先看了打个基础，后期看的时候更简单一点。&/p&&p&3月—4月中旬。柏浪涛《刑法攻略》或刘凤科《刑法，名师讲义》（个人觉得柏浪涛的薄一点，看起来心情舒畅些）。李建伟《民法60讲》或钟秀勇《民法，名师讲义》。 这一个多月算是正式开始复习了，尽量把这两本书都看1-2遍，并且养成好的自习习惯。&/p&&p&4月中旬—9月初，这个阶段就是正规的复习阶段，一定要认真要有规律的学习（每天保证自习时间10小时以上~~~~偶尔可以玩两天）。具体复习顺序：民法-民诉-刑法-刑诉-行政法-商经知-3国-理论法-卷4-社会主义法治理念。第一轮：4-6月中旬，把民法民诉，刑法刑诉，行政法讲义、录音、真题完成一遍（民法、刑法讲义最少看两遍）。&/p&&p&6-7月 尽量把商经知-3国-理论法讲义和录音和真题弄完.&/p&&p&7-9月，超级关键时期，按照前述顺序再复习个N轮（录音能听两遍就听两遍，没时间听1遍也可以，关键是讲义和真题了）。民法（讲义）--真题---民诉----真题----刑法-----真题-----刑诉----真题---------就这样轮吧。到9月初的时候基本上各科都完成了至少3遍，不包括社会主义法治理念和卷4。&/p&&p&9月初—考试，这个时候离考试还有20多天，是最烦闷的时候。这个阶段主要复习内容是看讲义、做错题、做录音老师出的模拟题（分科的，如柏浪涛150题、XXXNN题这种）。然后到考试前10天的时候开始被卷1社会主义法治理念，练习卷4的写作题（此处注意，平常做真题的时候有空还是做一下后面的案例题，前阶段就练习下，后面没时间练的）。就这样一直持续到考试。&/p&&p&个人觉得，还有一点比较重要：看分值分布情况决定复习的顺序及其分布时间。有的科目是大分值，一定多花时间。还有到后期，民法、刑法就不要死磕了，后期恶补效果不明显的。&br&&/p&&p&&b&二、老师推荐&/b&（都推荐了两个，可以自己选择)&/p&&br&1、民法---钟秀勇，李建伟， 段波&br&2、刑法---柏浪涛， 刘凤科&br&3、民诉---戴鹏/
仔细听举的例子，才会明白其中的原理，然后容易理解记忆&br&4、刑诉--- 左宁/ 仔细听举的例子&br&5行政法----徐金桂， 黄伟博（他说，自己的儿子叫黄太子，哈哈 很好玩的老师）&br&6、商法---张海峡， 经济法---鄢梦萱 /&br&7、知识产权--钟秀勇-段波（这是我最弱的一块，对知识产权完全无感的我，无论看几遍，只能做最简单的题，这就是命吧，哈哈）&br&8、理论法---白斌（法理讲得特别好，虽然举的例子有点猥琐有点污，但是能真的理解，便于做题。法制史他一般告诉你直接放弃，至于宪法嘛，也是讲的很不错的。缺点就是，音频好多好多，因为他还有些“废话”，所以建议加速听），杜洪波（法治理念讲的不错）， 淳于闻（我没听过，听说还行）。&br&&p&9、婚姻家庭法----混民法中自己看了，民法老师也会提一下，因为太简单，考的也挺简单。&/p&&p&10、三国法---杨帆（女） 最无可争议的老师，绝对的权威。&/p&&p&11、司法制度与法律职业道德------一般是会的不看都会，不会的看了也不会。但是近两年考得特别多，所以这一块要紧跟每一年的老师分析。&/p&&p&~~~~注意，以上老师的音频都要听系统强化班的（网上可以下载，买书也可以拷贝）。现在都越来越方便，直接现在APP，比如厚大（哦，对了，听说分家了，现在应该是瑞达法考，之前厚大的师资好像都离开了，只有极少老师还在厚大，具体原因不明也没有详细了解的必要，反正我们听视频就够了，哈哈，八卦一下....），华旭等机构都有APP，直接下载，然后手机、pad就可以听哒，也可以存在百度云里面，然后下载用加速软件听哒。关于加速软件，可以用：智能播放器或者Tempo Slowmo （我是用的这两个软件加速听的 iOS系统
其他系统我也不是很清楚哈，应该差不多一样）&/p&&br&&br&&b&三、其他&/b&&br&&p&1、真题，&/p&&p&（多刷真题！！！真的真的真的，重要重要重要）按科目遍的，反正真题最好和自己选择的老师配套，看书的时候看一部分做对应的单科真题，书全部看完后再刷年编的真题！无论刷多少便真题都不为过！如果不做真题，上了考场你会发现，不知如何下手，而且知识模糊不清。&/p&&p&2、心态，&/p&&p&前期态度端正一点，自习时间规律，具体看个人情况了。没报班的肯定要比报班的更自觉更努力一点，后期不要太慌，坚信只要认真准备了就一定能过。也不要带着侥幸心理，认为自己就一定能够，有点压力相信更好（当然，之特别适合我这样的人儿~）&/p&&p&3、坚持，&/p&&br&只有坚持到最后的童鞋才是有机会的，半途而废肯定只能去碰运气了。而且在最后几天放弃或者最后直接不去考的，真的就是很遗憾了。&br&码字比较混乱，谅解！&br&&p&考试成功！！！&/p&
作者： 链接： 来源：知乎 著作权归作者所有，转载请联系作者获得授权。 2016又来修改答案哈哈 一、复习步骤 前期基础读物，钟秀勇《民法，名师讲义》或者李建伟《民法60讲》在这个…
&p&哟西~本答案首次在14年5月回答，很多信息都要更新啦，趁着读研暑假抽空上来改啦，谢谢大家支持 &/p&&img src=&/v2-6fdf9edbf_b.png& data-rawwidth=&128& data-rawheight=&96& class=&content_image& width=&128&&&p&答案有点长，来下目录&/p&&p&1.前言&/p&&p&2.治疗痤疮药物&/p&&p&3.使用方法&/p&&p&4.其他补充&/p&&p&&br&&/p&&p&1.前言&/p&&p&1.1首先还是得强调祛痘还是去医院靠谱,而且下面推荐的药膏很多都是在医院开的 &b&光靠外用难以根治痤疮,只是治标而已&/b& 如果你是多囊卵巢综合症患者引起的痤疮,你把我下面说的药全买了也不能治愈... 如果你是因为生活不规律饮食不节制引起的痤疮,你把我下面说的药全买了也不能治愈... 如果你是因为真菌感染各种乱挤痘痘不注意清洁引起的痤疮,你把我下面说的药全买了也不能治愈... 针对成人反复的痤疮要找对根本原因,做皮检做激素六项检查等等... 对症治标,对因治本,标本兼治,方为良策 其实这些说来说去都是一句话,&b&去医院遵医嘱&/b&(当然医院也有不靠谱的时候,我也遇到过,可以转科,看内分泌看妇科各种,甚至换个三甲医院,也许这个医生的治疗方案就是不适合你)&/p&&p&1.2说回楼下答案推荐diy各种微针各种粉刺取出...OMG,相信任何一个有医药相关知识背景的都不会推荐自己在家做这些的,不信可以问问任何一个医生 操作失误可能性等方面就不说了,就说一开始的灭菌....平时微生物实验为了杀菌是要将器具全部包扎放进121度高压蒸汽灭菌锅里面折腾15min以上,这不是简单泡泡酒精就能做到的,细菌感染的病人图就不放上来吓大家了...&/p&&p&&br&&/p&&p&2.治疗痤疮的药物&/p&&p&虽然作为曾经长过中度结节囊肿的混油皮来说,祛痘最有效的&b&一是看医生二是内调&/b&,外用只是辅助但是长期坚持还是有一定效果的 个人认为&b&祛痘要按照程度来选择方法&/b&&/p&&p&（1）重度请看医生,这时候内外用抗生素或者激素以及医学美容才真正起到作用&/p&&p&（2）中度也请看医生,外用抗生素和a酸+内调效果明显&/p&&p&2.1思丽安,思丽安是台湾版,施灵乐为香港版,均为德国拜耳出品的20%壬二酸,刺激度中等容易瘙痒,白色乳膏状不油腻,对炎症痘有效,杀菌作用虽然不如抗生素,但因有一定酪氨酸酶抑制活性,具有减轻痘印的效果&/p&&img src=&/v2-39d9c968eca0f2ca974abf455e25cc38_b.png& data-rawwidth=&182& data-rawheight=&137& class=&content_image& width=&182&&&p&&br&&/p&&p&2.2达芙文,第三代a酸也叫阿达帕林,刺激性较低,白色半透明质地很清爽,对炎症皮损以及非炎症痘疗效明显&/p&&img src=&/v2-dd70f24948b61cbda796a_b.png& data-rawwidth=&209& data-rawheight=&87& class=&content_image& width=&209&&&p&2.3童诺,第二代a酸,是异维a酸+红霉素凝胶,刺激性较高,容易让皮肤脱皮,透明酒精凝胶质地有点刺鼻,不过也是非常清爽的,对炎症皮损或者炎症非皮损或者结节囊肿适用&/p&&img src=&/v2-ecffffd9df48eb2d8b1f98_b.png& data-rawwidth=&140& data-rawheight=&140& class=&content_image& width=&140&&&p&&br&&/p&&p&2.4痤康王,克林霉素甲硝锉搽剂,刺激度低,水状质地,里面含有一定浓度酒精和甘油,清爽度高,针对炎症皮损&/p&&img src=&/v2-78d3ab8df75a4bdfb85a98_b.png& data-rawwidth=&166& data-rawheight=&166& class=&content_image& width=&166&&&p&2.5百多邦,莫匹罗星凝胶,刺激度低,白色半透明凝胶质地,很黏,这种广谱抗生素对于炎症皮损非皮损有效&/p&&img src=&/v2-5b1b488e13c2d73b91fb2_b.png& data-rawwidth=&125& data-rawheight=&92& class=&content_image& width=&125&&&p&&br&&/p&&p&2.6班赛,过氧化苯甲酰凝胶,刺激度低,白色凝胶状,质地比较清爽,通过释放游离氧杀菌,基本不存在耐药性,适用炎症皮损和非皮损,但是一旦炎症消除后请立刻停止使用,部分人过量使用会导致色素沉淀&/p&&img src=&/v2-bbc2c7a5cebeba98fa314a_b.png& data-rawwidth=&216& data-rawheight=&145& class=&content_image& width=&216&&&p&&br&&/p&&p&3.关于使用 &/p&&p&3.1一般来说选择一个a酸+一个抗生素即可...如2+6或者2+4或者1+4.... &/p&&p&3.2克林霉素跟红霉素不要混用,易耐药,如果童诺耐药了,班赛还会有效果的,抗生素不是种类越多越好,没事别各种乱玩&/p&&p&3.3说明书上班赛早,达芙文晚,点涂,对炎症效果比较好...但一般不建议全脸,若是有部位反复有痤疮爆发,可以在确认耐受a酸的情况下每晚薄涂一层达芙文&/p&&p&3.4 a酸建议晚上使用,抗生素和壬二酸早晚都可以&/p&&p&3.5药物在气候干冷的地区在基础护肤后用,气候湿热(油皮或者混油)可以直接裸脸用&/p&&p&3.6&b&不推荐产品&/b&:各种乳膏状a酸药膏如迪维,里面含有过多凡士林等封闭剂容易造成毛孔堵塞 如果你是容易堵毛孔的皮肤那么这种高矿油矿脂的药膏基本都不适合你&/p&&p&3.7轻度痤疮可以选择针对性药妆+上面药膏选一个针对性的+内调 一般我都是推荐口碑品,而且香味比较淡,请注意浓度选择以及耐受度问题,新手不要叠酸 &/p&&p&(1)BHA推荐:宝拉珍选水杨酸精华(2%)或者理肤泉清痘净肤细致焕肤乳(LHA0.5%) &/p&&p&(2)AHA推荐:NEOSTRATA果酸系列或者Olay新生塑颜金纯夜焕肤金露或者alpha hydrox的果酸精华或者dr.hsieh杏仁酸精华&/p&&p&(3)a类:雅漾清脂精华(0.1%A醛+6%甘醇酸)或者露得清a醇晚霜&/p&&p&&br&&/p&&p&4.其他补充&/p&&p&4.1推荐阅读&/p&&p&(1)去痘印必看: &a href=&/question/& class=&internal&&怎样去除脸部浪肿很久的痘印？&/a&&/p&&p&(2)果壳 美丽也是技术活小组 精华版相当多值得一读的文章 &/p&&p&(3)真魅博客 强推,专业配方师博客 &/p&&p&4.2日常护理&/p&&p&紫外线并不能有效杀灭痤疮杆菌而容易刺激皮脂腺异常分泌加重痤疮 而无论阴天冬天uva都很高,如果不能保证每日足量涂抹防晒霜 遮阳帽,遮阳伞还有防晒口罩会是你的好伙伴!!!&/p&&p&防晒霜推荐:资生堂敏感肌金粉瓶防晒霜,ultra sun 面部防晒spf30还有曼秀雷敦新碧水薄清爽防晒露 SPF30 PA+++&/p&&p&4.3其他问题&/p&&p&答主平时做实验比较忙，一般看到都会尽量回复的，但是时间间隔不一定，私信广告太多关闭了，值乎找我提问，有邮件提醒会尽快回答&/p&&p&&br&&/p&&p&觉得帮到你的可以点赞咩,点赞可以让更多人看见~收藏了近万可是赞数居然不到三千呀捂脸T_T~~~&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/v2-4577e3cffdfbecf2ee29da_b.png& data-rawwidth=&184& data-rawheight=&184& class=&content_image& width=&184&&
哟西~本答案首次在14年5月回答，很多信息都要更新啦，趁着读研暑假抽空上来改啦，谢谢大家支持 答案有点长，来下目录1.前言2.治疗痤疮药物3.使用方法4.其他补充 1.前言1.1首先还是得强调祛痘还是去医院靠谱,而且下面推荐的药膏很多都是在医院开的 光靠外用…
&ul&&li&我很久都没想明白，为什么大丰收，杀猪菜，小鸡炖蘑菇为什么会成为东北的招牌菜，仿佛我们做菜的方式，就是把一大堆乱七八糟的东西放到锅里，然后炖，炖，炖。其实，除了小鸡炖蘑菇，其他两样我在哈尔滨生活了这么长时间，几乎没吃过。但当我见过大中华其他地区的一些食材，比如细长条的茄子，种类屈指可数的菌类，和鹅蛋差不多大的土豆，我明白了，这些菜之所以成名，是因为这几道菜，是对本地顶级食材：土豆，玉米，茄子，大辣椒，酸菜，猪肉，笨鸡，榛蘑的一次集体展示。&/li&&li&拥有好的食材，接下来的问题就是如何保持食材的原始特色。哈尔滨在前几年有一种特别著名的菜式，名曰“压锅菜”。顾名思义，压锅菜就是对食材不进行炸炒等预制作，直接放入高压锅中“压”熟，保持食材的营养和原味。这种烹调方法在哈尔滨红极一时，出现了不少专门做压锅菜的菜馆，排骨，鱼，土豆，玉米，豆腐，几乎无所不压。然而，由于饮食内容的狭窄，这股风潮在火了两三年就归于沉寂了，不过好在这种烹调方式已经融入的哈尔滨老菜的制作方式，现在哈尔滨很多菜馆的菜品都能见到压锅菜的影子。&/li&&li&在我印象中“刘氏知音酒楼”是还在做压锅菜的，这家店主要是做家常菜，在哈尔滨一共有两家，汉广街和花园街都有店。店面很大，但屋子里永远是闹哄哄的，非常“有气氛”。味道虽然算不上出类拔萃，但我仍然要推荐这家店：在本市菜码无限变相缩水的情况下依然保持巨量实属不易，并且，如果你想要攒6个人以上吃一顿饭，这家店是为数不多让你不用担心空间问题的饭店之一。&/li&&li&这几年有一家比较有名的做豆腐的店铺，名叫“奇滋豆味”，从本质上说是一家概念餐厅，豆腐做的确实不错。也卖压锅菜，但名字起的着实奇葩，看名字我好长时间才猜出来是什么东西。另外，他们家的炒饭非常好吃，在这片普遍不重视米饭质量的城市可谓是特立独行。&/li&&li&我不经常吃杀猪菜这种东西，但是我仍然可以推荐哈尔滨一家口碑不错的菜馆，名叫“老六杀猪菜”，这家店可以满足大家对“赵本山式的东北”的所有印象，血肠，猪肉炖粉条，以及这家店最具特色的——二人转表演。&/li&&li&老道外有一家专门做鸡的店铺，名叫“春香鸡馆”，如果专门想吃鸡的话可以去尝尝。他们家的鸡分红烧和清炖两种，吃不出特殊的味道，也不存在秘制酱料之类唬人的玩意，是普通的家常做法，但是鸡的味道确实不错，鸡肉烂，鸡汤浓，鸡块一股肉香味。另外，这家店菜码极大，三个人去吃点一个鸡也就差不多了。另外，和哈尔滨很多小馆一样的缺点：他们对饭完全不讲究，我去的时候饭有点凉，还结块……大米再好吃也不能这么做啊。以前这家店只是个一层小铺子，现在再去看已经是个二层小楼了。&/li&&li&说到米饭，其实五常大米是非常有名的，以至于很多在外地的哈尔滨人回家乡时要专门买几袋大米带回去。口感特别好，颗粒饱满。不过哈尔滨本地菜馆做米饭的粗糙也是众所周知的，毫不用心。&/li&&li&另外，在众多“土菜”中，有一项不为人熟知，却在哈尔滨地区最广泛的范围内流行的菜，这就是“蘸酱菜”。蘸酱菜，就是白菜叶，生菜叶，黄瓜，水萝卜，干豆腐，还有老人常吃的山野菜，小蘑菇，等等等等，配上满族特产的大豆酱。当然，现在有不少人愿意用大豆酱炒出来的鸡蛋酱蘸着吃，也不错，不过这种浓咸的豆渣味不是一般人可以吃得惯的。&/li&&li&粘豆包。老哈尔滨家家冬天都买粘豆包吃，易于保存，粘糖味道好，粘牙，也算是本地特色小吃之一。不过近年来的趋势是：粘豆包以亚沟产为最优，不过有一次专门去那里尝鲜，品质确实不错，但哈尔滨本地卖的粘豆包也不会差很多，这也算是个品牌优势吧。&/li&&li&不知道有没有人听过冻梨，冻柿子这种冬天才能吃到的美食。所谓冻梨，冻柿子，顾名思义，就是把梨和柿子放到外面冻上，经过一段时间的低温处理后，梨和柿子的口感会发生奇特的变化，那个甜味非常不一般。另外，柿子还能用来做柿子饼，也是极其美味的甜品。在这多说一句：柿子是柿子，番茄是番茄，两种东西是不一样的。&/li&&li&哈尔滨的美食里，烧烤占有极其重要的位置，这并不是说哈尔滨有那么一两家顶级的店铺树立形象，而是因为哈尔滨市的烧烤遍地开花，整体实力其他地区难以望其项背。最早的时候哈尔滨有著名的“革新烧烤一条街”，街区改造后往日的繁华不复存在，六顺街烧烤又异军突起，成为新的烧烤核心区。应该说，烧烤是一项技术含量并不复杂，但是极拼食材手法的品类。在哈尔滨，烧烤店都有专门的烧烤师傅，而且工资比普通厨师丝毫不差。每到晚上，街上总会看到一个大老爷们站在炭火炉前，拿着塑料板使劲扇风，这种专业劲头我很少在其他地区见过。&/li&&li&很奇怪，我在其他地区从来没吃到过哪怕是接近哈尔滨水准的烧烤，无论是西安三五毛的那种“小串”，还是上海摆放的各种半制成品的“铁板”，我都想对着他们大吼：烧烤他妈不是这个味儿的！但后来我想明白了，对于这种不是特别靠技术的食物，最重要的决定标准其实是：食材。哈尔滨能吃到的肉简直是太棒了。另外，烧烤和疙瘩汤是绝配，如果吃烧烤不点一碗疙瘩汤去腻，那可是不专业的表现。&/li&&li&不知道什么时候开始，人们开始用“撸串儿”来形容这项豪放的饮食。对于哈尔滨人来讲，烧烤往往是续摊的最佳选项，烧烤店一般都会开到后半夜供客人喝酒消遣，“老板，先来200羊，一箱哈啤”是豪放的哈尔滨人永远的象征，板筋和腰子的魅力我们又怎能抵挡？另外，吃羊肉串的时候别忘了让师傅多撒点绵白糖，我不知道为什么其他地方的食客现在还不知道白糖对于羊肉串的重要意义……一声叹息。&/li&&li&说到烧烤，就不得不说大名鼎鼎的“大全烧烤”了。其实大全烧烤除了排骨串之外并没有特别好吃的东西，事实上，烧烤这玩意在哈尔滨只要是家店水平就不会太差。之所以要提到大全烧烤，是想说说他的发迹之路。最早的时候大全烧烤只是一家几张凳子的小店铺，但是由于口碑不错，也就慢慢做大了。值得一提的是，这家店的旁边就是当时全国派出所学习的典型模范：东莱派出所。大全烧烤和东莱派出所之间发生了什么我们不得而知，但是在那个小摊贩受欺压严重的时代，大全烧烤从来顺风顺水，没出过任何问题。后来他们盘下了附近的店面，后来他们把店铺加高了一层，再后来这块地重新拆掉，盖起了4层气势恢宏的大店面，开业的时候，各种庆贺开业的条幅上赫然挂着东莱派出所的名字。&/li&&li&另外一家有名的店铺是六顺街的“160烧烤”。之所以单独拿出来，是因为这家店是本地最早做涮肚的店铺，涮肚这项菜品已经推出，立即风靡哈市，简直到了“来哈尔滨必吃烧烤，吃烧烤必吃涮肚的地步”。这家店的火爆也立刻引来了中国式的跟风效仿，一时间“16X烧烤”“1X6涮肚”遍布哈尔滨，简直让人无法分辨哪一家才是真身。前一段时间我去了一次160烧烤，品质依然在，而且新加了诸如“涮牛肉”的新菜品，主要的感觉是有点甜，但烧烤和涮品的口味都还不错。总之，是一家值得去尝试的店铺。&/li&&li&还是那句话，哈尔滨的烧烤很多都不错，大店未必好，小店反而值得探索，比如我知道的一家四张桌的小店铺，漂亮的老板娘和勤奋的小伙子开了一家夫妻店，味道绝对的顶级，与此同时，一街之隔的另外一家烧烤店则门庭冷落，这说明哈尔滨人民还是很识货的。具体地址我肯定是不能说了，这是我吃了一个街区才吃出来的，怎么能这么快就被别人毁了。&/li&&li&说说哈尔滨几家开的比较大的店铺吧。“阿里巴巴新疆大串”，味道一般，店里自己弄了个用肉酱做的秘制料汁刷素菜，味道依然一般，价格偏贵，但是串够大，并且以买100送50的卑劣方法拉拢顾客，所以生意还算火爆。老板是个矮胖的小黄毛，一次去那吃饭就看到他仰着头训几个比他高几十厘米的小伙子，样貌十分令人不爽。“正阳河烧烤”，那的烤鱼烤小鸽子吊炉烤鸭脖烤乱七八糟的什么东西都还可以，但是烧烤不行，因为就在江边，所以吃过几次。“宋记烧烤”，这家味道算是不错，不过其最大优势是离居家菜馆比较近，续摊方便，其实对比复兴三道街的几家小店面没有明显的品质优势。&/li&&li&说到鸭脖，我忽然想起了工大附近的烤鸡脖子……一字一泪。虽然说没多难吃吧，但真没好吃到让人专程吃一顿的地步，光今年我就去过三次了，每次都是一样的故事：“老板要俩烤鸡脖子。”“还要别的吗？”“那就再来10个串吧。”“就这点啊？”“是啊。”“那这人多，你先去那边等一会吧。”于是我和朋友蹲到了繁华的街边，然后像服务员一样来回端凳子，端盘子，拿蒜瓣……&/li&&li&除去烧烤之外，朝鲜菜（韩餐）也是哈尔滨值得一尝的美味之一。虽然我知道很多人鄙视韩餐，但是韩餐真的是治愈良品，南方不常吃朝鲜菜的朋友一定不要轻易否定，在哈尔滨吃朝鲜菜绝对不是其他地方可以与之相比的——当然了，延吉的狗肉冷面肯定是名气更大，不过在哈尔滨吃韩餐的美好享受是令人难以忘怀的。比如说我现在还记得高中学校门口那家狗肉馆卖的辣白菜，太好吃了，简直达到了小学校门口1毛钱一袋的甜辣小菜的水平——可惜的是，后来我再也未曾尝试过那种人间美味。&/li&&li&韩国菜里唯一让我“惊为天人”的食物是传说中的“部队火锅”，是传说中退伍的韩国大头兵为了纪念青春时光反复回味的一道菜，具体来说就是辛拉面，年糕，辣白菜，午餐肉等食材放进火锅里一勺烩——这也算火锅？简直令人发指。&/li&&li&至于狗肉这事我得多说几句。狗肉是哈尔滨传统的强档美食之一，但是如今吃狗肉的确多有不便。道德与否这事暂且放下不提，最重要的是有安全隐患。有一段时间哈尔滨的偷狗贼十分猖獗，他们的手法大致如此：开一辆小面包车四处巡逻，发现哪个狗主人看狗看的不严就立马下手，往狗前面扔根香肠，等狗过来一个大袋子直接罩住，扔进面包车，关上车门开车就跑，反应都来不及。一则宠物狗不是肉狗，口感多多少少有点差距，二则这种狗来路不正，安全很成问题，我们没必要为了那点口腹之欲拿生命犯险。最后就是陪着人家一块生活的朋友就这么被一口一口吃了——虽然仅仅是可能，就算是再好吃，心里也多多少少会有点不舒服吧。&/li&&li&韩国人总自夸他们的泡菜好吃然后被中国网友一脸兰州拉面一脸沙县小吃的扔，但泡菜确实很好吃嘛，尤其是桔梗和牛板筋，简直是贯穿我生命始终的小咸菜。现在韩国泡菜在哈尔滨已经十分普及，很多超市都能买到。如果嫌麻烦的话可以去家名叫“升元韩国辣菜”的小店买点吃，那个拌干豆腐丝还是很不错的。&/li&&li&在哈尔滨我吃过味道最好的店算是“老朴朝鲜风味”了，但很奇怪，我有一个爱吃韩餐的朋友对这家店并不感冒，我猜原因大概是这家店缺少了朝鲜菜标志性的甜辣味道。几年来这家店做的不错，算是开了不少家分店。几个传统菜都不错，荞麦冷面是肯定要吃的了。尤其是夏季，清凉解暑的佳品——当然，小心面条韧性太强咬不开。&/li&&li&必须要说的一家店铺是“杀猪天”，在哈韩国人的小据点。位置永远要预定，人永远是满的，五花肉是必点项目，总体来说口味不错，处于哈尔滨韩餐的中上游，泡菜汤倒是一般。记得我去杀猪天的时候，灯箱上“猪”和“天”两个字已经没有任何亮光了，只剩下雪地上红彤彤的映这一个血色的大字：“杀”！&/li&&li&哈尔滨工程大学的居民区里有两家没名字的小店对着开，其中一家比较好吃，老板是个朝鲜族老太太。鸡蛋卷做的很不错，鸡蛋很嫩，而且能做出稍微焦糊的感觉，口感恰到好处。&/li&&li&下面一个话题是}