进口海鲜就是好海鲜？舟山海鲜有话说
　　如今，不论是节假日亲友的聚会，还是平时休息日的普通家宴，海鲜早已成为人们餐桌上常见的菜品。近年来各种打着进口旗号的海鲜不断涌入市场，让人眼花缭乱，分不清楚。
　　海鲜洋货一定好？
　　随着大量低价进口海鲜的涌入，一顿饭吃上好几个“国籍”的鱼虾蟹贝也是可能的。但是，进口的就一定比国内好？答案是否定的。
　　首先，海鲜品种极其繁多，光一个鲳鱼就有几十种品类。不同品种的海鲜品质和差价也很大，这也导致了海鲜市场鱼目混珠现象常见。在进口海鲜中，品质、口碑均好的主要有几种，比如澳洲龙虾之类。其他的就可以用鱼龙混杂来形容了。有些进口海鲜是肉质一般，当地人不吃的运过来的；有的因长途冷冻运输导致原本肉质变差。所以很多打着进口旗号的其实未必就是好的。
　　其次，进口的，未必适合我们。国人吃海鲜，尤其是南方人，一般认为鲜嫩的是比较好的。有些进口海鲜肉质较硬，就不受欢迎了。国产海鲜尤其是舟山海鲜比较细嫩，我们通常是直接清蒸保留鲜味。但你用这种方法烧进口海鲜，可能就不适合了。由于大家对进口海鲜了解较少，有时候买到不好的，或者做的不好，也吃不出来，以为这就是它的原味。这也导致了进口海鲜整体上评价一般。
　　其次，有很多海鲜，舟山的最好，也是最贵的，这是世界公认的。比如舟山大黄鱼、舟山带鱼、舟山梭子蟹、舟山鲳鱼等。国家地理标志产品，拿到哪里都是响当当的。很多所谓进口海鲜，比如印尼带鱼、越南金鲳鱼这些，价格和口感比舟山海鲜低了一大截，不过外行人很难区分出来。更有甚者拿这些便宜的外国海鲜冒充舟山海鲜来卖。拿舟山海鲜的价格买到这些“进口海鲜”，您就亏大啦！所以消费者购买海鲜一定要擦亮眼睛看清楚。
　　舟山海鲜认准品牌
　　很多消费者知道舟山海鲜好，也想买舟山海鲜。但是头疼的问题是，如何在鱼龙混杂的水产品中分辨出地道的舟山海鲜。
　　隔行隔山，面对各种行业内幕，许多消费者确实很难辨清真伪。这种情况下，认准品牌是最直接的方法。例如，旺大年舟山海鲜，与中国最大的水产加工企业浙江兴业集团携手，采用出口欧盟的品质标准，严格的原料筛选及品质保证，全国三十五家连锁门店，非常值得信赖。
　　家住凤起苑，旺大年海产总部旗舰中心旁边的李老先生开心的告诉记者：“以前年轻的时候吃到的正宗舟山海鲜，味道真是让人过口不忘啊。之前去水产品市场经常买到假货，现在好了，家门口就有地道正宗的舟山海鲜了，老伴还经常念叨着给亲戚们送点呢。”（来源：上海资讯网）
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•&•&•&•&•&•&•&•&国外海鲜水产如何进口|进口冷冻海鲜好进吗？海关商检有什么要求 17:22:42
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