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我学会了做番茄炒鸡蛋 11:08:21
分类：日记
每天，我都吃妈妈做的菜，可从来没有做过菜，今天，我要亲自做一道菜&&番茄炒鸡蛋。
中午，我从冰箱里取出三个鸡蛋，在桌子上轻轻敲了敲。接着，把鸡蛋对准碗里，用手在裂缝处轻轻一掰，光溜溜的蛋黄就顺着&蛋清滑滑梯&滑进了碗里，打到第三个蛋时，一些破碎的蛋壳掉进了碗里，害得我费了九牛二虎之力才把蛋壳弄出来。我拿着一双筷子，反反复复地搅拌，不一会儿，鸡蛋就变成黏乎乎的黄色液体。接下来要切番茄，我拿出新鲜的番茄，洗干净，用菜刀小心翼翼地一块一块切起来，切着切着，我哼起了欢快的小曲，&哎哟！&一不小心，菜刀碰到了指尖，好险啊！我再也不敢大意了。准备工作做好后，我把锅端上煤气灶，拧开了煤气灶开关，火苗&呼呼&地添着锅底，我急忙向锅里倒了点油，谁知，锅里还有点水，&刺刺刺！&油在锅里不停地往外溅，吓得我急忙往旁边躲，看到锅里冒出的缕缕青烟，我咬咬牙，走过去伸手把鸡蛋倒入锅里，只听&滋啦！&一声，好像奏乐一样，没过几秒钟，鸡蛋上就冒出了鼓鼓的大泡泡，我一手扶锅，一手拿铲子，不停地翻炒，随后又把番茄放入锅里，我学着妈妈的样子，左翻一下，右翻一下，最后加点盐和糖，均匀地撒在上面。一盘香喷喷的&番茄炒鸡蛋&就出锅了，红黄绿相间，令人垂涎三尺，我迫不急待地尝了一口，啊！真好吃！连妈妈都赞不绝口，吃着自己亲手做的菜，心里美滋滋的。我学会了做西红柿炒鸡蛋 - 百度文库
我学会了做西红柿炒鸡蛋
我学会了做西红柿炒鸡蛋
我学会了做西红柿炒鸡蛋（一）
河南省安阳市钢城小学四（6）班 李雨佳
星期天中午，妈妈做了大米饭，准备炒我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。我想自己这么大了，连一样菜也不会做，于是，我央求妈妈教我做，妈妈同意了。
妈妈让我先从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个西红柿，然后拿了一只碗。开始打鸡蛋了，妈妈先给我做示范。只见妈妈一只手拿着鸡蛋，在案台上轻轻磕了一下，然后两手一剥就开了。我想：往碗里打鸡蛋太简单了。我学着妈妈的样子，拿着鸡蛋在案台上面轻轻地磕了一下，可是，鸡蛋好像很结实的样子，一点儿变化也没有。妈妈说我用力太小。我拿起鸡蛋使劲一磕，鸡蛋破了，蛋清流了一地。唉，打鸡蛋可真是看起来简单做起来难！我只好再拿一个。这次有了刚才失败的教训，我磕鸡蛋时用的力气不轻不重，终于把鸡蛋打进了碗里。我在碗里放了一点儿盐，用筷子搅了搅。妈妈说要顺着一个方向搅匀了。我按妈妈说的，把鸡蛋搅拌均匀了。我接着把西红柿洗干净，准备切。刚拿起刀，西红柿就从案板上滚到了地上。西红柿可真调皮，只好再去洗一下。妈妈说：'切的时候，要用手按住西红柿。'我按妈妈说的方法，用手按住西红柿，小心翼翼地切了下去，生怕切住我的小手。
准备工作做好了，接下来该炒了。我在燃气灶上放上锅，打开火，妈妈帮我倒了些油。看到油冒烟了，我小心翼翼地把打好的鸡蛋倒了进去。很快，鸡蛋就结成了块儿，一股浓浓的蛋香味儿扑鼻而来，我赶紧把西红柿放进锅里，又加了一点儿盐，翻炒了两下，就出锅了。
我美滋滋地吃着自己做的菜，感觉比妈妈做的还香。
那天，我学会了做西红柿炒鸡蛋，感到格外开心。
小作者叙述了自己第一次做西红柿炒鸡蛋的事，写出了自己遇到的困难以及解决的过程。习作语句通顺，用词准确，内容具体。
（指导教师：阎长运）
我学会了做西红柿炒鸡蛋（二）
今天是周六，我和爸爸去菜市场买了些西红柿、葱和鸡蛋，准备在妈妈面前露一手。
回到家里，我把葱姜蒜剥皮洗干净准备好，又把西红柿用开水烫了一下揭去皮，然
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> 我学会了做西红柿炒鸡蛋
我学会了做西红柿炒鸡蛋
我学会了做西红柿炒鸡蛋
今天，我学会了做&西红柿炒鸡蛋&。每次，吃着姥姥做的炒蛋，我的心里就美滋滋的。今天，我也要让姥姥尝尝我的手艺。
我先让姥姥教我打鸡蛋。我挽起袖子，拿起一个鸡蛋在碗边磕了一下，鸡蛋上便有了大大小小、宽宽窄窄的裂缝。我把它一捏，鸡蛋碎了，可是，碗里的蛋皮渣让我看的眼花缭乱，还有一些粘糊糊的蛋液粘在我的手上，非常难受。姥姥说是我的方法不对。她将一个鸡蛋轻轻地磕了一下，然后慢慢打开，只听&刺溜&一声，蛋黄就像一个调皮的小孩滑了出来。我学着姥姥的样子，又试了一次，嘿！好多了！
把鸡蛋打好之后，姥姥在一个碗里把西红柿、葱和蒜配好。然后我就开始炒鸡蛋了。我把火打着，倒上油，把鸡蛋放进去。结果，我一走神，回过神来是鸡蛋已经焦了，我大喊：&姥姥！姥姥！鸡蛋焦了！&可我没有自己把它夹出来。姥姥走过来把鸡蛋夹起，放进碗里。
该炒西红柿了。我将配好的西红柿倒进锅，只听充满水分的西红柿和油接触后发出&&的声音。我吓了一跳，捂着耳朵赶紧跑了。听见锅里不响了，我又跑回来，一手遮着脸，一手拿着盛满盐的小勺子，小心翼翼的将盐倒进锅里，然后我将西红柿炒好，再把鸡蛋和西红柿一起。这样，我的&西红柿炒鸡蛋&就算成了。
虽然外表不好看，吃着不是那么好吃，可我们的心里却美滋滋的。【星火作文网 】
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第一次做西红柿炒鸡蛋
上传时间： 15:13:54
作者：曹明睿
& & 今年暑假的一个周六，妈妈对我说：&你已经11岁了，也该自己动手做一些简单的家务活了。&我一听便来了兴致：&好啊，你教我一些好玩的事吧。&妈妈笑着回答：&会做饭，饿不着，你还是先从做家常菜起步吧。&
& & 说干就干，当天中午的主菜&&西红柿炒鸡蛋就由我来承包了，这可是我最喜欢吃的一道菜哦。
& & 在妈妈的具体指导下，我先从冰箱各拿出四个西红柿和鸡蛋。瞧我挑的这四个西红柿，两个果色火红，一个呈粉红色，还有一个略显橘黄色，个个色泽娇艳，浑圆光滑。我将西红柿洗净后用沸水烫一下，小心翼翼地把西红柿切成块状。切熟透的西红柿很容易流汁，我将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。
& & 回头来&对付&鸡蛋。我拿来一个碗，把鸡蛋逐个沿碗边敲了一条小缝，沿缝隙把鸡蛋掰开，鸡蛋顺势滑进碗里，蛋白是透明的，蛋黄是金色的，层次分明。我往碗里放了少许盐，再用筷子充分搅打均匀，成为粘稠的液体。
& & 现在到了&炒&的环节。我支起铁锅，点燃气炉，倒入植物油，待油热起泡，立刻倒入搅好的鸡蛋液，随着&噼噼啪啪&的响声，蛋液在锅里&闹腾&开来，不一会儿，锅里&绽放&出一朵漂亮的&向日葵&。等蛋饼形成后，我用铲子把它切成一小块一小块的，盛起放一边。随后，我往炒锅中再少放些植物油，待油热后倒进西红柿，翻炒约1分钟。这时，到了&大团圆&的时刻了&&我把鸡蛋倒进锅里，和西红柿搅炒均匀，再加入盐和葱花，汇在一起合炒几下，加点水，用锅盖盖上，闷上2分钟左右，关火掀盖，西红柿炒鸡蛋新鲜出炉！
& & 一眼望去，红彤彤的西红柿和金黄色的鸡蛋共聚一堂，交相辉映，加上碧绿的葱花点缀其间，真是赏心悦目，令人垂涎三尺。妈妈尝了一口我&现学现卖&的得意之作，不住地点头称赞：&味道好极了！&
& & 我真切地体会到了劳动的快乐。
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