儿童酸奶更适合儿童？主要营养和普通酸奶无异
来源：搜狐网
　　儿童酸奶更适合儿童？主要营养和普通酸奶无异
　　作为牛奶的一支细分产品，儿童奶如今在市场上占据了十分重要的位置。家长们本着对孩子健康的重视，和“再苦不能苦孩子”的心情，对儿童食品也是格外重视。不过面对着五花八门的儿童食品，很多家长也存在着疑问，这些所谓的儿童食品究竟和普通食品有什么不同，又对孩子的健康真的有益吗？今天我们邀请嘉宾中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红和大家说说儿童酸奶里的真相。
　　范志红：中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。健康促进与教育协会理事，中国营养学会理事，中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长，中国食品科技协会高级会员，中国科协聘科学传播首席专家，中央文明办、卫生部聘全国相约健康社区行巡讲专家。
　　疑问1：市场上儿童牛奶的产品分为健骨型、益智型、呵护肠胃型。这些产品真的有那么大效果么？
　　范志红：按我国的管理法规，要想宣传某种食用产品对人体有什么特殊保健作用，必须按规定进行相关实验研究，证明有效之后，申请到保健食品的批号，才能宣传期保健功效。所以，食品的各种健康宣称，除非有研究证据，有保健食品的批号，否则不必太过当真。至少目前市面上看到的这些儿童牛奶，并无保健食品的批号。喝了这些产品是否有这些保健效果，很难判断，无法证明，没效果的话，消费者也没办法提出异议。
　　按照日即将实施的食品营养标签国标（GB），即便产品中含较丰富的钙，也不能直接说“本产品健骨”，只能这么说，“本产品含钙达到营养素参考值（NRV）的15%以上，可以为膳食提供钙，而钙有助于骨骼和牙齿的坚固。”
　　疑问2： 健骨型是否可以以钙的含量作为主要依据来判断产品品质？如果没有标注钙含量，是否钙含量就很低，对骨骼健康没什么意义？
　　范志红：按我国营养标签法规，钙的含量不是强制标示项目。也就是说，企业愿意标可以，不愿意标也行。故牛奶产品包装上没有写钙含量不等于产品中没有钙，产品中的钙含量与是否标注并无直接关系，因为只要是纯的牛奶，其钙含量就高于100mg/100克，是个很高的水平。一般来说，蛋白质高的牛奶产品钙含量也比较高。如果是同一个企业的同类产品，一般脱脂奶钙含量会高于全脂奶，因为钙不在奶油里，在水相当中。
　　疑问3：很多产品中添加了牛磺酸、DHA藻油、叶黄素脂、水解蛋黄粉、益生元（低聚果糖、低聚半乳糖）、鱼油、膳食纤维（菊粉）、坚果复合油等营养素，还有一些添加了浓蔬菜粉、浓缩水果汁、精选谷物粉，但对于儿童来说已经是一日三餐，这些营养素应该不必依靠喝儿童牛奶，最好从哪些食物中获取呢？
　　范志红：牛奶里有一点外加保健成分未必不好，但它所能提供的数量十分有限，很难说在膳食整体上起到重要作用。在某种意义上是宣传点而已。按我国营养标签法规，一种营养成分必须达到一日参考值的15%以上才能宣传是这种成分的来源，达到30%以上才能宣传是这种成分的丰富来源。比如说，如果牛奶中DHA含量达不到一日摄入量参考值的15%，它就不能宣传这个产品对供应DHA有意义。牛奶本来不是膳食纤维的来源，也不是DHA的来源，更不要奢望替代其他种类丰富的天然食物。
　　水果、蔬菜和谷物都可以从日常膳食中轻易得到，蛋黄、坚果也无需从奶里获得。牛磺酸、DHA可以从水产品中获取，叶黄素可以从深绿色叶菜里获取，益生元可以从各种豆子和豆制品中获得。孩子养成食用多种天然食物的习惯是最重要的，重视奶里添加的那一点保健成分，只是家长的心理安慰而已。
　　疑问4：市场调查发现，儿童牛奶的热量大都高于普通牛奶，热量高是不是说明糖分含量也高呢？
　　范志红：是的，在牛奶原有成分的基础上再加糖，产品的能量（热量）就会上升。能量（热量）高了，意味着让人长胖的能力更强。儿童牛奶的成功秘诀之一就是一个字“甜”。为了诱惑孩子选择儿童奶，其中都添加了糖和蜂蜜之类的甜味物质。有些产品还加入牛奶香精或香兰素之类香味剂，让孩子更爱这种口味。
　　孩子的味觉比成年人敏感，而且天生喜欢香甜味道，一旦喝了这种甜味奶，就很不情愿接受不甜的牛奶，父母便只能选择儿童奶，于是这类产品就可以获得更高的效益。但是，目前我国都市儿童的超重肥胖率已经达到世界先进水平，故意加糖让他们喝的牛奶能量（热量）上升，并不是个非常值得提倡的事情。
　　疑问5：调查发现，超市里的儿童牛奶中都含有4种以上的添加剂，这对儿童健康来说，有什么影响？
　　范志红：添加剂的影响要看是什么种类。如果是营养素类添加剂，对孩子是没有害处的。增稠剂和乳化剂相对安全一些，但作用只是改善口感，在奶里不是必须的。如果是甜味剂香精之类，用在儿童食品当中不值得提倡。磷酸盐类添加剂让口感更好，但会妨碍钙、铁、锌等元素的吸收，对孩子没有什么好处。
　　除了婴幼儿食品，我国法律并未规定调味牛奶中不能添加各种合法使用的添加剂。添加剂并不是毒药，大部分品种的毒性都很低。因此，只要厂家的添加量和品种没有违规，明确标注在包装上，在儿童牛奶里添加这些物质并不算违法行为。如果想知道产品中有没有这些添加剂配料，只要好好看看包装上的配料表就行了。
　　疑问6：有一款呵护肠胃型的产品，包装上写着DHA藻油＋益生元，配料：生牛乳、白砂糖、低聚果糖、DHA藻油、维生素E、食品添加剂（蔗糖脂肪酸脂、单硬脂酸甘油脂肪酸酯、抗坏血酸、磷酸三钠）、食用香精。低聚果糖添加量：400mg/100g，DHA藻油（DHA含量＞35％）添加量：13mg/100g。这里面哪一项是属于呵护肠胃的，意义大吗？
　　范志红：其中白砂糖、磷酸三钠、食用香精对孩子都是没有益处的。蔗糖脂肪酸脂、单硬脂酸甘油脂肪酸酯两种是乳化剂，能让口感更柔滑。它们在体内可以作为脂肪类物质正常代谢，而且添加量很小，无需害怕。低聚果糖属于益生元物质，其中也就这一种成分和消化能略挂上一点钩，但数量太少，200毫升1包牛奶还不到1克，未必能够起到实际作用。DHA之类添加量更少，也没有证据这个数量能起到有益智力发育的作用。
　　疑问7：为什么儿童牛奶都是全脂调制乳或调制乳，而且都是方盒装，室温下保存的产品，为什么没有冷藏的巴氏奶产品呢？
　　范志红：因为按照产品标准，冷藏巴氏奶是不能加入糖、食品添加剂的，而调制乳的意思是，可以把奶调成各种口味，加入少量风味配料，包括一些食品添加剂。所以，加了糖和蜂蜜，加了多种添加剂的儿童牛奶，只能属于调制乳产品了。方盒包装本身也要好几毛钱的成本，做成儿童一次能喝完的小方盒，实际上包装成本还会比大方盒上升。
　　总之，儿童牛奶不是什么坏东西，但它也未必像宣传中那么多功能。2岁以上儿童喝普通巴氏奶和酸奶都是没有问题的，儿童奶只是购买奶类产品的选择之一。要不要买这类产品，还是要看父母的决策。
　　最后我想重复一下说过很多次的话：凡是和产品销售挂钩的宣传语言，基本上打两折信就可以了。凡属商业宣传，在法律许可范围内，总难免有夸大之词，古今中外概莫能外。即便在发达国家，也要自己睁大眼睛学习食品知识和营养知识，否则难免被商业宣传忽悠而买错东西，至少买到的东西可能不像想象中那么高营养价值，那么强保健作用。
(责任编辑：UN988)
原标题：儿童酸奶更适合儿童？主要营养和普通酸奶无异
&&&&&&</div
数字之道：
独家策划：
主演：黄晓明/陈乔恩/乔任梁/谢君豪/吕佳容/戚迹
主演：陈晓/陈妍希/张馨予/杨明娜/毛晓彤/孙耀琦
主演：陈键锋/李依晓/张迪/郑亦桐/张明明/何彦霓
主演：尚格?云顿/乔?弗拉尼甘/Bianca Bree
主演：艾斯?库珀/ 查宁?塔图姆/ 乔纳?希尔
baby14岁写真曝光
李冰冰向成龙撒娇争宠
李湘遭闺蜜曝光旧爱
美女模特教老板走秀
曝搬砖男神奇葩择偶观
柳岩被迫成赚钱工具
大屁小P虐心恋
匆匆那年大结局
乔杉遭粉丝骚扰
男闺蜜的尴尬初夜
社区热帖推荐
没有对比就没有伤害……[]
客服热线：86-10-
客服邮箱：mailtobshe
商品名称：
京&&东&&价：
商品评分：
评&&价&&数：
多品类齐全，轻松购物
快多仓直发，极速配送
好正品行货，精致服务
省天天低价，畅选无忧网上零成本创业怎么做
网上零成本创业怎么做
【互联网创业】 学习啦编辑：隆佳
本文已影响 人
　　有哪些网上零成本的渠道值得参考呢?创业者是如何从零成本到发家致富的呢？今天学习啦小编为大家整理了关于网上零成本创业怎么做的相关文章，希望对读者有所帮助启发。
　　网上零成本创业怎么做：如何零成本创业
　　前几天做了一个调查：你希望多久收到一次文章?
　　许多小伙伴发来了热情洋溢的反馈。
　　有的说一天一次。
　　有的说两天一次。
　　有的说三天一次。
　　有的说一天10次(虽说小雪是无比精壮的男子，但一天10次也会很累你造吗?)
　　这让完美主义的小雪有些为难。
　　好在一位无比智慧的小伙伴发来了终极解决方案：&想一天收一次的，一天打开一次;想两天收一次的，两天打开一次;想一个月收一次的，一个月打开一次。你只管发你的，多久看一次他自己决定。&
　　智慧啊，智慧啊。就这么办了。
　　那我随便发了。
　　昨天一个弟子给我打电话，抱怨他主管不给他涨工资。
　　这是上班族很普遍的问题。
　　作为一个资深的打工族和创业者
　　小雪发现涨工资慢，主要是由于给公司贡献价值太小造成的。
　　大部分打工族没做过生意，并不理解公司的生意是怎样的，只知道做好自己手边的工作，但这些努力并不能为公司创造价值。
　　什么样的努力会为公司创造最大的价值?
　　只有对生意有深刻的理解，可以像老板一样思维的人，才会做出最有价值的工作。
　　而大部分打工族自己没开过公司，没做过生意，都不理解什么对于生意是有价值的。
　　你不知道什么有价值，当然做不出有价值的工作。
　　举个小小的例子。
　　曾经有个在校女生找了份小兼职，就是接了个活，给一个葡萄酒销售商设计宣传手册。报酬很少，只有200元。她设计好了之后，客户要求反复返工修改。她很抱怨。我看了她做的设计，美丑我先不说，竟然连电话都没有留。这是什么样的宣传手册?
　　只有顶级奢侈品才会做如此逼格的手册，不用留电话号码。
　　大部分小品牌，必须恶俗地印满电话，并号召客户来订购产品。
　　这就是生意!
　　这个女生的注意力在于，设计是否有美感，是否艺术。
　　而商家的关注点在于，宣传手册能否帮我卖出更多的产品。
　　你深刻理解了这个例子。
　　你就深刻理解了公司的各种行为。
　　各种专业技能的打工族，都只懂专业，却不理解商业。因此无法利用专业来创造商业价值。
　　比如我以前打工的某公司，喜欢把产品命名为ZXC10这样古怪的代码。这样的语言，很适合机器存储，也适合工程师之间交流开发。但你给客户呈现的界面是什么呢?我相信大部分客户很难记得这么古怪的代码名字。
　　类似的例子还有手机，我看到许多手机公司的手机取名很&专业&。像我最钟爱的诺基亚，手机型号竟然叫6180。你们的客户都是吗?这么怪异的名字客户能理解能记得吗?自私自恋眼光狭隘的IT工程师只管按照自己的爱好给产品做取名，完全不管不顾客户的感受。
　　依然是那句老话，你能站在对方的角度看问题，你就开始变得智慧。
　　相反，格力公司就做得很好。它出品的空调不叫GLJ-3838，叫做&小金豆&。像GLJ-3838这样拗口的代码留着公司内部开发人员交流就可以了，不要暴露给客户这么吓人的面目。
　　好了。
　　还可以说说创业。
　　还是刚才这弟子，还想去创业。
　　他看中一个酸奶产品。但他没钱加盟，加盟费要60万。
　　我告诉他，不要去加盟。不加盟有两个原因。
　　第一个原因你没有资金。如果你手头已经有500万，投资60万开个酸奶店玩玩这是无所谓的事情。
　　第二个原因你没有经验。如果你已经开了20年奶茶店，对餐饮生意玩得转转的。你借60万来开酸奶店也没问题。
　　但这两个前提都不具备的时候，不要去做60万这么大的投资。
　　那要怎么做?
　　从最低投资起点。
　　找一家酸奶店，跟店主合作。
　　我帮你卖酸奶，你给我一些佣金。
　　如何卖?
　　到大学去雇些大学生，在人多的地方摆摊或叫卖。
　　有没有注意到许多饭店和烧烤旁边都有啤酒推广。这些小姑娘穿着短裙，衣服上印着&欢迎品尝&的可爱图案，还有某某啤酒的牌子。一个晚上可以卖出去200瓶啤酒。每瓶啤酒佣金1元。
　　你就雇佣许多小姑娘来做酸奶推广。
　　可以专门找胸大的。穿上衣服，衣服上写着&有奶就是娘&。
　　你去大学里打个小广告，马上一堆大胸小姑娘排队来。大学生都很穷，只要给点钱就肯来出卖劳动力。像深圳这边，给10块钱一个小时都有人肯来干。
　　还有许多细节，我就不多讲了。
　　思路就是这样的。
　　操作中会有许多困难，都要想办法去解决。
　　但这样的操作思路，初始成本低，风险低。就算搞不起来，也赔不了什么钱。还能认识许多大胸的小姑娘。
　　我相信所有的项目都可以这样操作。
　　不管多大的项目，都可以从一个资本为0的地方起步开始做。
　　那些一想到创业就说没资金的人，都是脑子太死的人，不知道想办法变通去解决资金问题。
　　我还没有说到借钱和、众筹的方法。这里头可以玩的花样也很多。
　　任何一件事，都有无数种花样可以玩。
　　但没做过生意，没打开智慧的人，脑子都是花岗岩，总是按照一个既定的方式去思考。看到别人说加盟费60万，就想我要找60万。不知道想办法绕过这个阻碍。
　　有智慧的人，行事像水一样柔软，不去冲撞任何坚硬的阻碍。绕来绕去，转来转去，但朝着既定的方向持续前进。
　　道的态度就是温柔的坚定。道的表现就是持久，道的结果就是。
　　网上零成本创业怎么做：免费开微店，零成本创业
　　微店网由深圳市云商微店网络科技有限公司运营。是全球第一个云推广电子商务平台，微店网上线，标识着个人网商群体的真正崛起，是最适合大学生、白领、微店网由深圳市云商微店网络科技有限公司运营。是全球第一个云推广电子商务平台，微店网上线，标识着个人网商群体的真正崛起，是最适合大学生、白领、上班族、专职妈妈的创业平台。
　　【一】微店如何为你带来收益的?
　　5秒钟注册微店，你就拥有了正品的网上商城。上架产品，发货，售后全部由厂家和批发商负责。你只需把自己微店网址通过QQ、博客、论坛、邮件等方式发布出去，让更多的访客进入您的微店购买需要的商品，您就获得了推广佣金。
　　【二】为什么要介绍身边的人开微店?
　　每个开微店的人，都需要有一个介绍人。你介绍身边的亲戚朋友开微店，他们就成为你的分销商，分销商越多，商业影响力越庞大。另外，打理微店是不需要分散精力的，业余时候通过QQ、博客分享、论坛分享等发布出去，就有佣金收入了。就相当于帮助身边的人找到了一份清闲的兼职，为他们创造额外收入。
　　【三】开微店与开淘宝店的区别?
　　无成本：无资金投入，无需押金，无需装修店铺;零库存：不用自己找货源和囤积货物;顾客在你的微店购买产品，由厂家一件代发，无需你处理物流。无需客服：售后服务由原厂直接负责，微店主无需刷钻、刷收藏，只负责推广，分销商无限累积，组建自己的团队，共同经营!
　　【四】供应商也可以进驻被快速推广!
　　您只需要上架产品，发货，做好售后，就有无数的分销商帮您宣传!
[网上零成本创业怎么做]相关的文章
看过本文的人还看了
668人看了觉得好
668人看了觉得好
679人看了觉得好
【互联网创业】图文推荐
Copyright & 2006 -
All Rights Reserved
学习啦 版权所有}