知名咖啡厅卖正餐 没餐饮证开张营业|餐饮|饮品_凤凰资讯
知名咖啡厅卖正餐 没餐饮证开张营业
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
深圳晚报讯 （记者 颜昭雄） 福田区世纪工艺品广场一家名为“西堤岛”的咖啡厅，打出法国百年品牌招牌，近期却被曝曾是“酒托”场地，被公安机关查处后，无餐饮服务许可证就先开业卖正餐。咖啡厅负责人承认无餐饮服务许可证，但称在办理。沙头市场监管所工作人员近日回应，“内部好像有规定，可以边开业边办理”。但“12315”热线工作人员则明确表示，获得餐饮服务许可证是开业前提。
原标题：知名咖啡厅卖正餐 没餐饮证开张营业“西堤岛”咖啡厅曾涉嫌酒托被查处。深圳晚报记者 颜昭雄 摄 深圳晚报讯 （记者 颜昭雄） 福田区世纪工艺品广场一家名为“西堤岛”的咖啡厅，打出法国百年品牌招牌，近期却被曝曾是“酒托”场地，被公安机关查处后，无餐饮服务许可证就先开业卖正餐。咖啡厅负责人承认无餐饮服务许可证，但称在办理。沙头市场监管所工作人员近日回应，“内部好像有规定，可以边开业边办理”。但“12315”热线工作人员则明确表示，获得餐饮服务许可证是开业前提。酒托“窝点”被曝违规经营报料市民邓先生称熟悉内情，他说，该咖啡厅2013年开业，但无营业执照，当年5月因作“酒托”场地被福田警方查处。今年3月，咖啡厅无餐饮服务许可证又开始营业。公开报道显示，2013年2月份起，陆续有多名男子到沙头派出所报案，称在福强路西堤岛咖啡厅被多名年轻女子诈骗消费，金额几百到上万元不等。深晚记者获取的一份已生效的一审判决书显示，该咖啡厅老板郭某被认为是从犯，被判处有期徒刑8个月。与记者交谈中，邓先生承认，他被认定是主犯，被判有期徒刑11个月，但坚称当时还有其他酒托团伙“进驻”该咖啡厅。深圳市市场监督管理局市场主体信息显示，该咖啡厅虽挂出“西提岛”招牌，但登记名“杰西卡咖啡屋”，成立和核准日期为日，属个体工商户，经营范围为“饮品制售”。深晚记者5月13日查询，其时确无餐饮服务许可证信息。5月13日，咖啡厅工作人员称，咖啡厅提供正餐，没挂出餐饮服务许可证，因为“证件在老板那里”。但电话中，老板郭某承认，餐饮服务许可证在办。“我们是合法经营，”她说，如有酒托问题，公安部门会来查，如涉嫌无证经营，也有工商部门来查。监管所和12315说法不一5月13日，深圳晚报记者联系沙头市场监管所，该所所长高铁生安排内勤人员接受记者“举报”，并表示，如有监管人员未尽监管职责，会依法依规处理。涉事咖啡屋属沙头市场监管所网格化监管一队负责范围，内勤人员当天询问该队工作人员，但后者称不清楚。深圳市市场监督管理局官网介绍，餐饮服务经营形态，包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂等；未取得餐饮服务许可证，不得从事餐饮服务活动。“12315”热线工作人员也明确表示，从事餐饮服务，要办下餐饮服务许可证才能开业。近日，沙头市场监管所电话回复，经调查，“杰西卡咖啡屋”正在申办餐饮服务许可证，根据内部指引，可边开业边办证，但有市民投诉，他们已要求其暂停营业。5月25日，深圳晚报记者查询发现，“杰西卡咖啡屋”出现在市市场监管局“餐饮服务许可证信息查询”系统中，类别为“饮品店”，“冷热饮品制售，现榨果蔬汁”，但无许可证号和有效期限信息。记者也联系市内另外一家挂出“西提岛”招牌的西餐厅，后者婉拒记者查看品牌授权文件，但称与福强路的“西提岛”无关系。
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
04/13 08:36
04/13 08:36
04/13 08:38
04/13 08:37
04/13 08:37
04/13 09:27
04/13 09:27
04/13 09:27
04/13 09:27
04/13 09:28
12/03 09:23
12/03 09:07
12/03 08:12
12/03 08:12
12/03 09:26
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 00:38
04/13 00:38
04/13 00:38
04/13 00:38
04/13 00:38
凤凰资讯官方微信
播放数：2433
播放数：1631
播放数：3350
播放数：162726
48小时点击排行查看: 3763|回复: 9
咖啡店里的食品许可证问题
咖啡店里卖的食品，其许可证应该谁来发？谢谢！
我们所做的那些琐碎平凡的工作，正是建立自由、公平、有序的市场竞争秩序的基础！
俺省规定：
第四十六条&&食品生产经营者在其生产经营场所的食品生产经营活动，由发放食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证的部门实施监督管理。
　　面包糕饼、卤味烤禽等现场制售形式的食品经营活动，以及在歌舞厅、网吧等休闲娱乐场所内提供餐饮服务及现场制售活动的，由食品药品监督管理部门负责监督管理；商场、超市的现场制售活动以及食品交易市场中的现场制售活动，由工商行政管理部门负责监督管理。
食品药品监督管理部门坚持许可证上只写冷热饮品，不写食品（食品是指企业提供的茶点服务）。&
我们所做的那些琐碎平凡的工作，正是建立自由、公平、有序的市场竞争秩序的基础！
欣宾 发表于
俺省规定：
第四十六条&&食品生产经营者在其生产经营场所的食品生产经营活动，由发放食品生产许可证、食品 ...
食品药品监督管理部门坚持许可证上只写冷热饮品，不写食品（食品是指企业提供的茶点服务）。
这问题目前各地都在纠结,没个统一的说法.
反正俺们登记口不管三七二十一,只按许可手续核范围,没这范围俺就是不核,让许可部门(包括食药监督部门和工商的食品监管部门)去纠结&
我们所做的那些琐碎平凡的工作，正是建立自由、公平、有序的市场竞争秩序的基础！
依依 发表于
食品药品监督管理部门坚持许可证上只写冷热饮品，不写食品（食品是指企业提供的茶点服务）。
这问题目前各地都在纠结,没个统一的说法.
反正俺们登记口不管三七二十一,只按许可手续核范围,没这范围俺就是不核,让许可部门(包括食药监督部门和工商的食品监管部门)去纠结
我们所做的那些琐碎平凡的工作，正是建立自由、公平、有序的市场竞争秩序的基础！
还没帐号？
，玩转工商之家网。
已有账号？。也可直接
咖啡店所经营的包装食品，属于流通环节的食品监管，应该办理【食品流通许可证】，但咖啡店还应该办理【公共场所卫生许可证】才可办理营业执照，我们这里是这样！
我们这里现在餐饮企业已经公共场所与餐饮卫生许可合一&
我们所做的那些琐碎平凡的工作，正是建立自由、公平、有序的市场竞争秩序的基础！
熟悉的陌生人 发表于
咖啡店所经营的包装食品，属于流通环节的食品监管，应该办理【食品流通许可证】，但咖啡店还应该办理【公共 ...
我们这里现在餐饮企业已经公共场所与餐饮卫生许可合一
这样比较合理，值得学习，有没有地方的规定？&
我们所做的那些琐碎平凡的工作，正是建立自由、公平、有序的市场竞争秩序的基础！
蓝点 发表于
我们这里现在餐饮企业已经公共场所与餐饮卫生许可合一
这样比较合理，值得学习，有没有地方的规定？
餐饮饭店经营的食品我们也不办理食品流通许可！&
我们所做的那些琐碎平凡的工作，正是建立自由、公平、有序的市场竞争秩序的基础！
依依 发表于
这样比较合理，值得学习，有没有地方的规定？
餐饮饭店经营的食品我们也不办理食品流通许可！
谢谢！个人认为这样做比较切合实际，企业也欢迎。但如果经营的食品出了问题，登记机关是否可以免责？我想这是窗口人员最关心的问题。&
我们所做的那些琐碎平凡的工作，正是建立自由、公平、有序的市场竞争秩序的基础！
熟悉的陌生人 发表于
餐饮饭店经营的食品我们也不办理食品流通许可！
谢谢！个人认为这样做比较切合实际，企业也欢迎。但如果经营的食品出了问题，登记机关是否可以免责？我想这是窗口人员最关心的问题。
按照【食品安全法】，餐饮业许可是食品药品监管部门，我们应该没有什么责任的！&
我们所做的那些琐碎平凡的工作，正是建立自由、公平、有序的市场竞争秩序的基础！
依依 发表于
谢谢！个人认为这样做比较切合实际，企业也欢迎。但如果经营的食品出了问题，登记机关是否可以免责？我想 ...
按照【食品安全法】，餐饮业许可是食品药品监管部门，我们应该没有什么责任的！
我们所做的那些琐碎平凡的工作，正是建立自由、公平、有序的市场竞争秩序的基础！
&下次自动登录
用其他账号登录：
Powered by网络餐饮新规发布 没有实体店不能网上卖餐→十大品牌网
网络餐饮新规发布 没有实体店不能网上卖餐
网络餐饮新规发布 没有实体店不能网上卖餐
阅读：2028次
摘要：国家食品药品监督管理总局发布关于《网络餐饮服务监督管理办法》公开征求意见的通知。新规中最受关注的，莫过于“利用互联网提供餐饮服务的，应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证”这一规定。征求意见稿刚出，餐饮圈聚焦纷纷讨论“餐饮分享经济将何去何从”。
日，国务院食安办主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉在国新办举行的新闻会上指出，2016年食药总局发布的《网络食品安全违法行为查处办法》要求，只有取得许可证的实体餐饮店才能在网上接受订餐，没有实体店的不能在网上销售餐饮产品。
近年来，互联网+餐饮创业如火如荼，关于餐饮创业的商业模式层出不穷。那么新规征求意见稿出台后，将会对餐饮创业带来哪些影响？以餐饮共享经济概念起家的创业公司，又将何去何从？
餐饮分享模式遭挑战
2月10日，国家食品药品监督管理总局发布关于《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》公开征求意见的通知。
新规中最受关注的，莫过于“利用互联网提供餐饮服务的，应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证”这一规定。征求意见稿刚出，餐饮圈聚焦纷纷讨论“餐饮分享经济将何去何从”。
以“回家吃饭”以及一些私厨平台为例，它们中间很多没有实体店铺，强调网络餐饮家厨共享，换言之，很多平台上的商家都是家庭厨房。此类平台不乏一些获得较高融资的明星创业项目，其商业模式将受到新规挑战。
2月27日，毕井泉重申了这一规定。他指出，2016年食药总局发布了《网络食品安全违法行为查处办法》，即提到“只有取得许可证的实体餐饮店才能在网上接受订餐，没有实体店的不能在网上销售餐饮产品，餐饮企业必须保证在网上销售的餐饮产品与在实体店销售的餐饮产品质量是一致的”。
“回家吃饭”平台向21世纪经济报道记者回应称，希望相关部门创新监管思路，调整法律法规适应分享经济的发展，从单一监管走向协同治理。
据“回家吃饭”相关负责人介绍，“厨房共享”模式连接了两端，一端是产能闲置的家庭厨房，另一端是厌倦了传统外卖的用户们。在这种模式下，用户可以不用进入餐厅而以外卖或上门的形式，吃到附近美食达人们在家中提供的饭菜。据悉，入驻的家厨注册门槛高，必须实名认证、取得健康证，符合10级准入标准及审核流程。此外，平台还引入了保险机制。
“回家吃饭”负责人还表示，该平台自成立以来自己摸索出了一套高标准审核机制，并且顺应现代科技发展，安装摄像头做到明厨亮灶直播，未来会做到全平台覆盖。其还鼓励用户上门自取，做到“所见即所吃”。
餐饮创业门槛提高
毕井泉还提到，严格落实网络餐饮服务第三方平台的责任，包括确保在平台上展示的餐饮企业的许可证是真实的，确保在送餐的过程中食物不被污染，确保消费者提出的投诉得到及时处理。
21世纪经济报道从“饿了么”平台获悉，该公司制定了严格的商家准入标准，商家在平台申请开店必须上传工商营业执照，餐饮服务许可证或食品经营许可证等资料。另外，饿了么透露其正在加紧开发智能证照审核系统，不久即将上线。
事实上，新规下，不仅是私厨共享平台和O2O订餐平台受到挑战，整个互联网+餐饮的创业的准入门槛，也将大大提高。
北京六膳门科技有限公司CEO哈楠告诉21世纪经济报道记者，提高餐饮行业准入门槛，有利于淘汰掉一些低成本、不合规的小作坊，减少低价恶性竞争；另外行业有法可依，减少了灰色地带，也有利于降低创业风险。
不过他也提到，政策直接提高了创业门槛，和增加了创业成本，特别是房租成本。以北京六膳门科技有限公司为例，从2016年至今，公司新增了10家实体店铺，每家店铺的成本十二三万到六七十万不等。
在北京朝阳区某高端社区从事营养餐创业的赵琪告诉21世纪经济报道记者，因新规，公司专门租了一个实体店铺，月租近两万，实体店销售只占实际销售的10%，主要依靠网络销售。
另外，2016年底，北京市发布了《北京市餐饮业经营规范（试行）》，提出包括城六区范围内，新建餐饮服务场所使用面积不得低于60平米。这也让很多小门面夫妻店式的餐饮创业减少。
北京一位餐饮行业的创业者反馈，“实体店”和“60平方米”两个指标，使得北京餐饮门面转让方坐地起价，一些铺面的转让费突然被提高，相对过去已有的餐饮店铺来说，新增的餐饮创业的隐性成本也要高很多，不利于行业良性的业态循环。
赵琪告诉21世纪经济报道记者，新规对规范餐饮行业的食品安全有好处，她见过一些“脏的你看后绝对吃不下去的”小铺面，如果办食品经营许可证，会对面积、排烟等各方面都有规定，她跑了三个多月才办下证来，有朋友办证就花了半年，能办下证的食品安全也相对有保障。
哈楠还表示，他更看好通过中央厨房提供相对标准化的外卖产品。餐饮方面的创业，风险之一就是食品安全问题，只要出现1%的安全事故，对公司的影响都是不可估量的。
您可能关心的是：
版权声明/网站提醒
本站为注册用户提供信息存储空间服务，网页上的内容均是注册用户发布上传或搜索引擎技术自动搜录所得，不代表本站观点，更不表示本站支持购买和交易，对网页中内容之合法性、准确性、真实性、适用性、安全性等概不负责，也无法负责。版权归原作者所有，如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题，请及时联系我们，我们将在第一时间删除或更正。
提交说明：
您还未登录，依《网络安全法》相关要求，请您登录账户后再提交发布信息。如您还未注册，可，感谢您的理解及支持！
中国烹饪协会在北京国际会议中心召开了2018年（第十二届）中国餐饮产业发展大会，会上姜俊贤会长发布了《2017年度中国餐饮百强企业和餐饮五百...
第六届“亚洲50最佳餐厅”颁奖典礼在中国澳门永利皇宫路凼盛大举行。众多国际餐饮界相关人士齐聚一堂，共同见证了最新榜单的逐一揭晓。本届榜单中，...
由中国饭店协会编著的《2017年中国餐饮业年度报告》共汇总了全国不同业态餐饮企业的情况，涉及餐馆几千家，总餐位数上百万，主要是国内餐饮行业中...
十大数据是企业品牌信用指数（见会员等级和服务）以及几十项数据统计计算真实呈现的结果，无需企业申请申报，不存在评定评选的过程，企业不需要交纳任何费用，无偿服务于广大消费者 |
本页面内容不代表十大品牌网观点或支持购买，仅提供参考使用 | 查询数据是为了消费者选购到市面上最好的品牌(品牌消费)，不是认定认证，不是竞价排名，不是表彰评选，不是评奖评比 |
R/TM/C图形文字为公司或相关单位商标版权,受法律保护 请勿转载 | 复制请注明出处 未经授权 禁止转载本站名单(数据)，认准唯一正宗谨防假冒！
<a class="kefu fff" href="javascript:void(0);" id="kefu" isten='true' onclick="if($('#chatbox').length联 系客 服开一家咖啡厅，带一些简餐，比如意面，蛋糕，三明治之类的，需要什么执照？不起明火~但是需要厨房_百度知道
开一家咖啡厅，带一些简餐，比如意面，蛋糕，三明治之类的，需要什么执照？不起明火~但是需要厨房
我主要是想知道，工商这边一块一共需要写什么执照~而且工商执照的经营范围应该是什么？咖啡厅？轻餐饮？重餐饮？
我有更好的答案
卫生许可证，工商管理登记证，你可以主营咖啡，饮料副营快餐，然后，可能还买烟需要烟草专卖证
那如果弄快餐，工商会不会查了要罚钱哦？
你有卫生许可证的，主营兼营都有啊，然后要经营快餐必须先去领卫生许可证的，还有比如员工的健康证什么的，前期先做好，等检查，有关系的话这方面搞一下就，然后再是工商营业登记证就好办了
最后一个追问，我之前联系那边，他们说如果做快餐，必须要搞环保的批准的，现在最麻烦的也就是这个啦，如果单单咖啡厅也就没那么多麻烦了呢~环保那边如果查得话。。。会不会有麻烦？会不会要求停业？
说实在的从利润来说咖啡饮料的毛利率是高，但是要是一家咖啡店不做快餐套餐的话经营范围就会狭窄很多，如果有这个可能还是建议附加上，而且只出售咖啡和三明治之类的熟食，卫生许可证是总归要办的
采纳率：32%
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
三明治的相关知识
&#xe675;换一换
回答问题，赢新手礼包&#xe6b9;
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。(你若安好)
(叫下来的)
(韩国三大帝国)
第三方登录：}