不用逛菜场 网上订菜回家就能做--南京晨报
第A22版：服务
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“云厨1站”智能化社区终端大厨房来啦
不用逛菜场 网上订菜回家就能做
&&&&下班后拖着疲惫的身躯走进农贸市场，为晚餐在各菜摊前漫无目的地寻觅，再想着回家后择菜、洗菜、加工繁杂的过程，一顿可口的晚餐似乎变得遥遥无期……想必上班族有着相似的经历。在刚闭幕的江苏国际餐饮博览会上，一种智能化社区终端大厨房正走进南京市民的生活。&&&&在江苏国际餐饮博览会巴布洛云厨1站摊位前，不少市民对于未来的晚餐消费模式颇感兴趣。据介绍，巴布洛云厨1站是以社区终端为消费源，建立与之相对应的新型O2O模式（线上线下互动），嫁接“互联网+农产品”销售的运营方式。推行便捷晚餐消费，它将各色家常美食以及各地的名肴名菜所需的主食材按照合理的比例搭配切好，并配备相应的美味调料包，消费者只需按照说明书的步骤直接下锅烹饪就可以了。这不仅省去了我们平时大量洗菜、切菜的时间，就连不会烹饪的人也能轻松地按照说明做出一桌美味佳肴。如果消费者想要选购食材自己做，还有丰富的蔬菜瓜果、鱼肉蛋禽以及各种熟食快餐。消费者可以在“云厨1站”的线上商城任意挑选想要的晚餐，并能够指定提货时间和提货社区店。&&&&永鸿集团公司的胡总表示，“云厨1站”社区智能终端是惠及万家的民生工程，便捷的生鲜购物体验，健康的家庭晚餐模式，现代化的时尚生活方式，让上班族再也不用每天为吃什么、怎么吃、怎样吃而发愁。全部菜品都是经过金陵饭店名厨之手，权衡菜品营养。孙文&摄影报道&&&&市民在咨询“云厨1站”的食材供应。
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线上餐饮对决，核心还靠品牌
时间： 13:02 来源:
作者：大连新闻网
　　一间中央厨房、一个厨师、一个老板，仅仅1年，马衍康就靠互联网+,将美食做到南京网售老大，他创办的“马小马”，成为江苏零号线外卖平台的知名。
　　昨天开幕的2015江苏国际博览会，1000多家餐饮产业链企业参展。
　　今年的餐博会不同以往，像“马小马”这样的O2O餐饮企业成为这个舞台上活跃的新角色。“利用互联网+加快转型，正成为我省众多餐饮企业新的战略选择，餐博会参展的O2O相关餐饮企业超过80家。”省餐饮行业协会秘书长于学荣说。
　　胡家花园的私房菜、柠檬鱼的酸菜鱼，还有诚记、奶酪时光等，南京的吃货们如果想去这些时尚餐馆大快朵颐，只要登录“C联盟”，动动手指，扫一下二维码，就能立马订餐下单，无需再冒现场点菜常常排长队等待的风险。公司总经理曹玉龙说，线下结合，给店家带来效率提升，让消费者享受便利。一部手机，，无论何时何地都可以搞定。
　　由云图无线推出的“饭点”平台，网罗各色餐馆。“传统餐馆招工难、原料涨价快、营销不畅。我们这一解决方案，兼顾餐饮企业管理、服务和营销，在给消费者带来线下体验的同时，也有效解决餐饮行业问题。”云图无线公司总经理虞强说，如果你在餐馆现场点了“松鼠桂鱼”，很可能因为出手迟了而不能如愿。但登录“饭点”，对任何一个菜品的即时销售情况一清二楚，不会白跑或干等。
　　一个软件、一套方案，互联网+让传统餐饮企业看到新的希望。“C联盟”去年4月成立，如今已有200多家餐馆会员上线，还有300多家签约，眼下正加快搭建全国代理网络。今年6月，首轮风险投资已进入。而云图无线问世一个多月，已和南京50多家餐饮企业达成合作意向。
　　本届餐博会上，省餐饮协会和江苏软件园共建互联网+餐饮益民服务孵化基地，同时倡导推出e美食百家特色餐饮商户特惠季活动。
　　随着互联网+餐饮快速升温，相关企业细分化、差异化定位开始出现，餐饮转型的对决还是品牌打造。巴布洛云厨1站定位为e+晚餐，而“沙拉日记”专为“减肥人群”做饭；有的做外卖，有的做点评，有的做配餐，不过最受市场青睐、竞争最激烈的要数互联网外卖。而很多消费者对这种新兴就餐方式，始终抱的是矛盾心态：有了方便，同时也多了对卫生安全的担心，毕竟互联网餐饮外卖爆出的问题已非个例。另外受物流配送能力所限，送餐不及时等弊端也备受诟病。
　　专家建议加强监管，把好入口关，严格作为互联网外卖供应商的餐馆的资格确认，甚至可以通过实时监控等方式来为安全设防。
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云厨1站是做什么的
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所以可以做到比菜场价格还要低！大大方便了人们的日常生活，免洗免切！自有社区店销售！自有冷藏物流配送。是一种改变生活方式的互联网农业项目，线上下单！自有智能化中央厨房！他们走的是整个产业链自营模式， 回家可以直接炒。大大方便了人们的日常生活。低于菜场价格，可在社区店内取是江苏永鸿巴布洛电子商务公司的互联网农业项目，净菜组配。自有巴布洛生态种植基地，云厨一站首发5家店将在南京总部开幕。日
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