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超市的安全工作
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县领导检查各大超市安全生产工作
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　　2月25日，副县长姚乐平带领县商务局、安监局、消防大队等部门负责人对福溪街道三江超市、大润发、世纪联华、赤城街道三江超市及华联超市进行了安全生产工作检查。
　　&冷库现在的温度是多少？&&有几个安全出口？消防通道在哪？&&有机蔬菜的价格怎么样？&检查组一行重点检查了各大超市冷库、冷柜等设施设备安全检查及消防安全检查，对冷藏室温度、消防设施、安全出口及疏散通道等方面进行了详细查看和询问，就防控生产安全事故、市场供应和食品安全管理等与企业负责人进行了认真交流。
　　针对检查中发现的问题，姚乐平指出，食品安全、消防安全责任重于泰山，要时刻紧绷安全这根弦。他强调，要切实肩负起监管职责，落实&首问责任制&，做到责任到人、措施到人，进一步提高服务意识，提升服务质量；要规范登记检查的表格，登记表格的使用、填写情况及登记规范化制度建设，必须确保完整、准确、规范；要加强应急值守，完善消防设施，确保安全出口的畅通。同时，加强食品安全管理，确保群众放心购物、安心消费。(许陈颖)
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浙新办[2007]29号
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超市安全管理办法
超市管理办法
备案（一）
1 未经当班管理人员允许，超市所有工作人员不得随意进出超市。
2 超市工作人员不得携带包裹、杂物等与工作无关的物品，超市收银人员，不得携带任何面值的现金出入工作区域。
3 超市理货人员应按时到指定区域领货，并于领货时认真填写出库单，并作好出库统计。
4 超市工作人员，不得向任何工作人员、酒水食品供应商及其指派的工作人员透漏物品销售量。 5 超市货物领用程序应坚持：理货员填单签字——当班组长确认签字——库房管理人员出库确认签字——封单——领用物品及出库单——货物补充及卫生清洁——保管出库单作好出库统计——与下一班次交接等工作。
6 货物调换工作程序同上！
7 未经当班管理人员允许，严禁任何闲杂人等出入超市。
8 夜班超市工作人员下班前应与值班人员作好交接工作。确认无误后方可离开工作岗位。
超市货物遗失管理条理 二．
1 做好日常货物安全管理与防盗工作。
2 任何出入超市的工作人员，有责任与义务，协助超市作好监督与防盗窃工作。
3 定期对超市物品进行盘点（时间期限为每周日晚和周一早），盘点工作由每班次的理货、超市收银、
财务人员共同完成。
4 超市及收银组长负责超市与收银的日常工作安排与调配。
5 每周盘点记录应于当日备分并上交财务与营运店长处。
6 超市工作人员、超市收银、超市负责人负责超市丢失物品的赔偿工作。（依据物品售价进行赔偿）
7 超市赔偿管理办法依据每周人力安排与工作责任来划分。
三． 超市安全管理规定与建议
1 建立超市安全管理制度与安全设备添补。
2 建立超市监控录检制度。
3 明确划分超市与吧台的工作区域与范围。
4 非营业时间的超市安全检查与管理工作的落实。（严禁在非营业时间内进入超市）
5 提倡超市工作人员检举揭发，有不良工作的工作人员，查证属实应对其给予保密与高额物质奖励。
6 肆意破坏超市安全管理规定，有偷盗，徇私舞弊，弄虚作假的工作人员一经发现将给予无薪免职处
理，并依据员工手册进行处罚，并承担相应的刑事责任。
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3、严格执行零售场所烟花爆竹的存放、保管制度,确保零售 超市安全管理制度 1、从业人员应具有良好的职业素质和职业道德,热心待客。 2、严格执行零售店内严禁烟火制度...超市安全管理办法_公共/行政管理_经管营销_专业资料。超市管理办法备案(一) 一. 补充制度 1 未经当班管理人员允许,超市所有工作人员不得随意进出超市。 2 超市工...超市食品安全管理制度文本_制度/规范_工作范文_实用文档。食品安全管理制度 食品安全管理制度食品进货查验制度一、为保障人民群众身体健康和生命安全,加强对食品经营食品...商场、超市安全管理指南第一部分、安全管理 制度名称 一、安全管理制度 (一)安全办公会制度 (二)年度消防工作计划 (三)消防安全责任状 (四)消防安全管理制度 1...超市的安全生产的管理_生产/经营管理_经管营销_专业资料。一、超市安全生产职责 1、坚持“安全第一、预防为主”的方针。 2、建立健全各项安全生产规章制度,严格...超市管理制度(全)_制度/规范_工作范文_实用文档。小超市制度管理大全 ...4.配送部安全的将物品运输到超市后,将物品交与超市负责人,由超 市负责人在...大型商场超市安全生产管理规定 第一条 为了提高商场超市安全生产管理水平, 加强安 全生产监督管理,预防和减少生产安全事故, 保障人民群众生 命和财产安全,根据《中华...校园超市安全管理制度一、超市必须持《食品卫生许可证》和从业人员健康 证,从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体 检,发现患传染病人员应立即换岗。 二、...您所在位置： &
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超市的安全生产的管理.doc 39页
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一、超市安全生产职责
1、坚持“安全第一、预防为主”的方针。
2、建立健全各项安全生产规章制度，严格执行安全生产有关规定及法律、法规。
3、贯彻、执行上级关于安全生产的指示及精神，安排、落实职能部门安全生产职责。
4、对超市各职能部门的安全生产管理工作进行监督管理，设立安全生产专职管理部门。
5、组织制定本的重特大事故应急救援预案，并定期安排组织实际演练。
6、发生意外事故组织人员进行抢救，安排职能部门保护现场，及时报警并按要求上报安监局和杨庄乡安监所及杨庄乡政府，协助有关部门对事故进行调查处理。
7、组织安排全体从业人员进行安全生产教育培训，使员工具备安全生产基本知识和技能。
8、定期聘请上级安全监督部门及公安消防部门的专职人员对安全保卫人员进行专业培训，增强实战技能。
9、保证安全生产人员、设施、设备的资金投入，并安排落实职能部门及人员对各种安全设施进行保养、维护、管理，确保设备安全、正常运行。
二、总经理安全生产职责
1、超市总经理是企业安全生产的第一责任人，对安全生产工作负责全面责任，贯彻执行安全生产法规及上级有关安全生产的管理规定；掌握本安全生产设施、设备等情况。
2、牢固树立“安全第一”的思想，制定安全生产计划，并组织实施。
3、保证安全生产资金的投入和有效利用，督促落实安全隐患整改，及时排除安全隐患，制止一切威胁超市安全的危险操作。
4、组织制定并实施本超市的安全生产事故应急救援预案。
5、组织安全检查，参加季查和相关重大检查，及时处理安全生产方面重大问题。
6、一旦发生意外事故，担任总指挥，迅速组织员工按安全生产事故应急救援预案开展工作，组织对重大伤亡事故的调查分析，对发生的伤亡事故调查、登记、统计和报告的正确性、及时性负责。
7、积极参加安全生产培训，负责向安全生产监督机关汇报本超市的安全生产工作情况，接受安全生产机关的指导、监督。
三、超市法人代表安全生产承诺职责
1、落实本安全工作主体责任，建立健全安全责任制和各项规章制度，并严格执行；按规定建立安全管理机构，配备安全管理人员；自觉接受市政府及安监部门的监督管理，把安全工作责任切实落实到部门和责任人。
2、按规定配备消防设施、设备和应急照明灯具，保证各种消防标志齐全并符合要求，确保疏散通道畅通；保证安全生产资金的投入，满足消防安全的需要，为从业人员提供符合国家标准或行业标准的劳动保护用品，并督促其按规定佩戴、使用；依法参加工伤保险，为从业人员缴纳保险费。
3、定期组织从业人员开展安全知识、消防知识的教育培训，提高从业人员的安全意识和安全业务技能，使从业人员做到“四懂四会”，能够果断、正确地处置各种突发事件。
4、对重大危险源和易发事故的重点部位实施有效监测、监控；落实重点部位、重点岗位应急措施，建立定期巡回检查制度，制定安全事故应急救援预案，并定期进行演练。
5、定期主持召开安全生产例会，听取各部门安全生产工作汇报，协调解决安全生产中的重大问题，督促安全生产措施落实到位，确保安全设施、安全管理、人员素质符合安全生产要求。
6、如发生重大或造成较大社会影响的安全事故，立即停业整顿。因未依法履行主体责任导致安全事故的，接受经济处罚，并承担相应的法律责任。
、安全职责
1、安全作为安全生产，直接对总经理负责。
2、协助总经理开展本超市安全生产工作，对分管的安全工作负直接责任，具体领导安全保卫部开展工作。
3、组织员工学习安全生产法规及有关文件，负责定期对员工进行安全生产培训。
4、主持编制、审查年度安全生产措施和计划，并组织实施。
5、组织各部门定期开展安全检查，发现隐患，及时组织人员整改，组织实施月查、季查及节假日和重大活动的安全生产检查及各类隐患的整改工作，并向总经理汇报。
6、发生重、特大伤亡事故，应迅速查看现场，及时准确地向上级报告，做好事故调查工作，确定事故责任，提出对事故责任人的处理意见。
7、组织实施对卖场内的设施、设备及安全标志的维护保养，确保其正常运转，确保疏散通道和安全出口通畅，严防踩踏事故的发生，定期向总经理报告安全生产制度的落实、设施设备维护、隐患整改情况，工作中涉及安全生产重大问题及时向总经理报告。
、安全生产职责
1、防火、防盗、防止各类突发事件。
2、保卫超市员工、财产的安全，及时处理各种治安事件。
3、严格遵守国家的法律、法规，严格遵守超市的各项规章制度及保卫人员守则，掌握安全生产所属的各种设施、设备的使用及操作。
4、安全保卫工作性质特殊，要求保卫人员有高尚的品德素质，严格的组织纪律，文明认真的工作态度，高度的责任心，做好本职工作。
5、严禁监守自盗，一旦发现交由公安司法部门处理，并承担法律责任。
1、负责安全生产经费的落实情况，并把安全生产保证金用在安全生产中，不得挪作他用。
2、负责审核各类事故处理费用的支出。
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