顾客在这里消费但东西掉了服务员与顾客沟通技巧该怎么做

服务员把客人2万多的东西丢了怎么处理办法_百度知道客人丢失东西第二天回来找,问题是他丢的东西服务员都没有看到过,他还要求赔偿,应该怎么办?_百度知道怎样和每一个顾客建立良好关系,服务员一定要学会
&&&&& 1、姓名&
&&&&& 记住顾客的姓名并以顾客的姓氏适当地称呼顾客,可以创造一种融洽的顾客关系。对顾客来说,当员工能够认出他来时,他会感到自豪和荣幸。&
&&&&& 2、词语的选择&
&&&&& 以适当的词语与顾客搭话、交谈、服务、道别,可以使顾客感到一种有人情味的服务。&&
&&&&& 3、语调、声音、语气&
&&&&& 语调、声音、语气是讲话的&弦外这音&,往往比说话的内容更重要。顾客可以从这些方面判断出你说话内容背后的东西,是欢迎还是厌烦,是尊重还是无理。&
&&&&& 4、面部表情&
&&&&& 面部表情是服务员内心情感的流露,即使不用语言说出来,你的表情仍然会告诉顾客,你的服务是怎样的。&
&&&&& 5、目光接触&&
&&&&& 眼睛是一个人心灵的窗口,当你的目光与顾客接触时,不要回避,也不要躲闪,更不要总盯着顾客看,要通过适当的目光接触向顾客表明你对他(她)服务的诚意。&
&&&&& 6、站立姿势&
&&&&& 站立姿势可以反映出对顾客是厌烦、冷漠,还是关心、欢迎等各种不同的态度。&
&&&&& 7、聆听&&
&&&&& 听与讲是我们对顾客服务中与顾客交流沟通的一个方面。注意聆听顾客的话可以表现出你对顾客的尊重,同时有助于我们多了解顾客所需,以便更好地为顾客服务。&
&&&&& 8、友谊&
&&&&& 员工是公司的主人,如果主人的表情冷冰冰,顾客做客还有什么意思呢?所以要表现出与同事之间的友好,与顾客之间的友好。&
&&&&& 二、建立技巧&&
&&&&& 1、善于理解顾客、体谅顾客,多以顾客的角度来考虑问题;&
&&&&& 2、善于预见和掌握顾客光顾我们公司的动机和需要,善于体察他们的情绪及获得服务后的反映,采取针对性的服务;&
&&&&& 3、以真诚的态度和热情的服务使顾客感觉你确实在关心他,为他着想,愿意理解他的观点,并能体谅和满足他的要求;&
&&&&& 4、对顾客服务要言行一致,重视对顾客的承诺;&
&&&&& 5、对顾客要一视同仁,平等对待;&&
&&&&& 6、重视给顾客的第一印象。&
&&&&& 三、关系维持&
&&&&& 1、优良的态度和礼仪礼貌&
&&&&& 顾客需要得到热情、周到、细致、齐全的服务,尊重顾客需要得到优良的服务态度和规范的礼仪礼貌。&&
&&&&& (1)微笑;&
&&&&& (2)初步问候:&先生/老板,您好!&(或欢迎光临);&
&&&&& (3)时间问候:早上好/中午好/晚上好;&
&&&&& (4)称呼礼:一般称呼&先生/老板/夫人/小姐&;&&
&&&&& (5)应答礼:&是,知道了&;没听清楚就应讲:&先生,对不起。请您再讲一遍好吗?&或&对不起,先生,我再把您的留言重复一遍好吗?&禁止说:&不可以/不准/不知道/没有办法&;&
&&&&& (6)迎送礼:规定行礼,迎送动作;&
&&&&& (7)操作:着装、仪容、仪表符合规定,不准喧哗、开顽笑、哼小曲,工作场所安静,敲门规范(有节奏轻敲,敲一下后若没有人应答,稍停片刻再缓敲两次),送饮品规范(半蹲);&
&&&&& (8)招手礼;&
&&&&& (9)鞠躬礼;&&
&&&&& (10)致意礼;&
&&&&& (11)良好的态度(用表情、语言、神态来表达对顾客服务时的尊敬与友好);&
&&&&& (12)和蔼、亲切、文明。&
&&&&& 2、认真对待顾客的批评&&
&&&&& 顾客的批评意见,首先表示真诚的欢迎,先要认真倾听,让顾客把话说完,要保持冷静,切忌当面与顾客争辩,不得推卸责任,做好记录。&&
&&&&& (1)立即向顾客道歉,报告上级寻求解决办法;&
&&&&& (2)注意语气选择,运用智慧,缓解、避开分歧;&
&&&&& (3)&对&让给顾客,给顾客台阶下,理解&顾客永远是对的&。&&
&&&&& 3、需要感情化服务,以情感人&
&&&&& 用真诚深厚的感情去为他人服务,理解人、关心人、体贴人、帮助人,做到&急顾客之所急,想顾客之所想,做顾客之所需,解顾客之所难&。&
&&&&& 4、需要细致化、超常化的服务&
&&&&& 从专车接送,送雨伞,送餐服务,主动订票,帮助找商场,老幼出入的搀扶等细处着手。&
&&&&& 5、个性化服务&
&&&&& 根据顾客个性,更为主动、灵活、有针对性、更强的情感投入,真正地关心顾客,体会优质服务态度。&
&&&&& 6、帮助解决顾客的疑难&
&&&&& 四、基本规则&
&&&&& 要与顾客建立良好的顾客关系,就要对顾客有个正确的认识,正确理解员工与顾客的关系,掌握顾客的心理才能与顾客沟通。&&
&&&&& 1、正确认识顾客&
&&&&& (1)尊重顾客。&
&&&&& A、顾客是&人&,要把顾客当&人&来尊重,而不是当&物&来摆布。注意服务细节,语言表达避免出现误会;&
&&&&& B、要充分理解、尊重和满足顾客的需求,尤其要尊重和满足顾客作为&现代人&的各种&人之常情&;&&
&&&&& C、对顾客的&不足之处&要多加宽容、谅解,顾客也是有缺点的,因此对顾客我们不能苛求,而要抱有一种谅解、宽容的态度。&
&&&&& (2)顾客是服务的对象&
&&&&& 服务人员是&服务的提供者&,顾客是&服务的对象&。无论如何也不能去&气&自己的顾客。道理很简单,顾客来到酒店,是来&花钱买享受&的,而不是&花钱买气受&的。尤其要注意以下几点:&
&&&&& A、顾客不是评头论足的对象;&
&&&&& B、顾客不是比高低、争输赢的对象,因为即使你赢了,你得罪了顾客,使顾客对你和本中心不满意,实际上你还是输了;&
&&&&& C、顾客不是&说理&的对象;&
&&&&& D、顾客不是&喊叫&和&劝告&的对象。&
&&&&& 2、理解顾客对中心产品需求的心理&
&&&&& 高技术现代社会给人带来了许多方便,人们与那些&钢性、冷冰冰、硬邦邦&的东西打交道越来越多,而与&柔性的、活生生、有血有肉、有感情&的人打交道的机会越来越少。&&
&&&&& 生活在心理上充满竞争的&无情&时代,活得很累、很辛苦、很无奈,各行各业缺乏亲切感、自享感、新鲜感,而多了精神紧张,渴望从日常生活的精神紧张中解脱出来。&
&&&&& 3、掌握到顾客的沟通技巧&
&&&&& (1)重视对顾客的功能服务和心理服务,使消费者得到一种&经历&;&
&&&&& (2)对顾客不仅要斯文和彬彬有礼,而且要谦恭、殷勤;&&
&&&&& (3)对待顾客要善解人意;&
&&&&& (4)&反话&正&说&讲究语言艺术,特别学会说&不&的艺术,要尽可能的用&肯定&的语气去表示&否定&的意思:比如用&您可以到那边去吸烟&代替&您不能在这里吸烟&,&请稍等,您的房间马上就收拾好&代替&对不起,您的房间还没收拾好&;&
&&&&& (5)否定自己,而不要否定顾客。在与顾客沟通时,要善于首先否定自己,而不要去否定顾客。比如,应说&如果我有什么地方没说清楚,我可以再说一遍&,而不应该说&如果您还有什么地方没听清楚,我可以再说一遍&。&
&&&&& 五、注意事项&
&&&&& 顾客有什么愿意表现出来的长处,要帮他去表现出来。反之,如果顾客有什么不愿意让别人知道的短处,则要帮他遮盖或隐藏起来。&
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顾客是上帝,我在这破餐馆里,服务员是上帝,我什么都不多说了,去看图片,这餐馆祝你早日关门大吉
杜杜补习班开学啦
服务员来一句:你不也吃完了吗,也不知道她那只眼睛看我吃完了的
就娜奇美右边的这家店铺,就这服务态度,结账的时候没给她那买水还向我要钱,真会算计
就这样还做什么生意呀,我就看你怎么接着做,看到这贴的不想吃到反胃的东西请与此家保持距离
我只想说,这样的餐馆啊,就该统统倒闭
看见的此帖的别去这家,没有态度东西不是好玩意
就这服务态度呀,垃圾饭馆的垃圾服务员,我是吃一堑长一智,看此帖的请自信远离此处
自行远离此处
一愿顾客凋零,二愿无人光顾,三愿收钱假币,四愿做菜全糊,五愿赔钱亏本,六愿无人买单,七愿开门见砖,八愿闭门歇业,九愿关门大吉,十愿顷家荡产
我就是这么毒,你开一天业,我就毒
这垃圾店赶紧关门
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