雪蛤泡好后放在冰箱多久都行吗_百度知道
雪蛤泡好后放在冰箱多久都行吗
并且冰箱的保鲜层里面并不干净，所以树丁专家建议，雪蛤泡好后就开始烹饪，哪怕是放在冷冻层里面，所谓的泡好后放在冰箱里无疑是想让雪蛤不坏掉，而冰箱里面会有许多意味，在再次烹饪的时候会丧失口感，而如果放在保鲜层中的话，但是不坏掉并不代表还能吃，也会因为发涨后冷冻失去一定的效果，因为雪蛤在泡好之后油体发涨的倍数很大下面说雪蛤泡好后一半在冰箱里能存放15到20天左右这种说法是错误的
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肯定不是啥，雪蛤泡后，一般可以放在冰箱15天到20天左右
楼上的亲没弄过就不要乱说 怎么可能现弄现泡
但是口感会变差的
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出门在外也不愁[转载]雪蛤含潮量的测定及是否需要用冰箱存放
雪蛤靠水份赚钱已经是行业内的一个普遍现象了。因为它极易吸水，本身有这个特点，所以这些年来，市场上全是含潮油，纯干油是基本见不到的。
含潮油的好处是：松软，可以使油保持弹性，不易碎，有完整的外观
含潮油的坏处是：含潮的水份无法目测，价格不透明。
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不易保存，含潮的油即使是放冰箱，时间长也会发霉
在实际的销售当中，所谓的95油（只含潮5%），通常也就是7成干（30%）水份，要是85油（含潮15%），也就是一半干（50%），如果一种油要是有10%左右的含潮，那么在市场上就可以高呼纯干油了。
雪蛤油的含潮量很好测定，把它敞开放在空气当中，水份自然蒸发，待到蛙油质地变硬，形状产生脆性，用力掰之即碎裂的时候，把前后的重量一计算，就可以得出含潮率了。但是这个方法商家不会这么教你，他们会说：这个东西很珍贵，回去一定要放冰箱里好好保存。放到冰箱里固然是怕坏掉，因为含潮的极易霉变，另一方面，只要你放进冰箱里了，那么它的重量就不会变化了，水份也不会蒸发了，那么你自然无法得知自己买的油，究竟是几成干的油。
正确的存放方法是，把雪蛤剥好后晾至纯干，然后自然存放即可。纯干的油可以一目了然的反映出它的真实价格，另一方面可以长时间保存。
我曾看到过有的卖家把发霉了带有白点的油，拍好照片放到店里，很显然，这是连林蛙油霉变都不懂的店主，这反映了目前市场上销售雪蛤的经销商大多是半桶水，有时候不但蒙人，连自己也会被上家蒙了的。
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。干雪蛤放在冰箱冷冻快10年了，似乎有点结冰，还能吃吗？_百度知道
干雪蛤放在冰箱冷冻快10年了，似乎有点结冰，还能吃吗？
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的时间太久了。虽然冷冻着，最好不要吃了，也会变质的
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。能吃也是一点营养没有了10年。。还是扔了吧
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都10年了，你竟然还想到这东西能不能吃？太强了！
冰箱只能延缓食物变质，时间长了什么都会变质。
吃是可以，就是时间太长，可能不太营养
怎么会放十年
有点小郁闷
。。。扔了吧，干雪蛤可以再买，小命就一条不是？
能吃。。。。。吃了就挂掉了
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出门在外也不愁雪蛤没放在冰箱里一年会变质吗_百度知道
雪蛤没放在冰箱里一年会变质吗
肯定会变质的。雪蛤的保存方法：一定要放在冰箱里零下7度以下冷冻，现用现取。纯干品（无潮）野生雪蛤油是不用放在冷藏柜或冰箱中保存，放在带盖的玻璃瓶中在室内正常存放。这种存放能保正林蛙油的质量。含潮的雪蛤油必须存放在冷藏柜或冰箱中，以防止发热发霉。含潮的雪蛤油不可长时间在冷藏柜或冰箱中存放，1个月之内。
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1年了会生出好多细菌的，不能吃会的，最好不要吃了，别说没冷冻了，要是冷冻放一年都不行了
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看包装，没有就相信病从口入的至理名言
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出门在外也不愁}