明光路和凤城十二路十字开车从电子城去咋办_百度知道西安的小吃太多了，下面我简单的介绍几个：1、老童家腊羊肉陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安，品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。 并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡’三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩。近百年来长盛不衰。 腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口，是佐餐下酒良菜，也是馈赠亲友佳品。&选用新鲜肥羊，宰杀后配以青盐、芒硝、 八角、桂皮、草果、花椒、小茴等调料，经制坯配料，卤制和上色等工序制成。腌肉时将羊肉皮面相对折叠排放在大缸内，添入井 水，撒进青盐、芒硝，腌2-5天。腌透。煮肉时先将老卤汤倒入锅内，加入等量清水，放人调料包，用旺火烧开后再酌加青盐，放在肉板匕用重物压紧，改用小火们煮3-4小时，至肉酥骨离时捞入盘内，再用原汁汤冲洗肉面，去原汁，用净布沥干即成。羊肉除含丰富的蛋白质、脂肪外，还有味甘苦、性火热、开胃、 增进食欲、补肾助阳的作用，是一种强壮食品。2、太后饼陕西省富平县著名小吃。已有2000多年的历史。相传创制于汉代，系汉文帝之母薄太后脚厨所擅长，太后喜食，故而得名。由面粉和猪油等制成。&将板油撕去皮膜，切成小丁，刀 背砸成油茸。加入用栓皮、花椒熬成的调料水和适量精盐 搅拌均匀。取面粉加水和成面团，揪成面剂，用手按平后擀成长形面片,抹上一层油茸，卷成圆柱形,搓成长条，反复行叠后再揪成小剂，制成饼坯。在饼坯上刷一层鸡蛋液或蜂蜜水，放人铁炉中烘烙，待外皮呈金黄即成。 外皮金黄，油润酥脆，内层绵软，咸香适口。富含碳水化合物、动物脂肪酸等营养素。3、春发生葫芦头陕西省西安市著名风味小吃。葫芦头源于宋代市食的“煎白肠”。1929年以秒年何乐义经营的猪大肠最驰名。因猪大肠脂厚形似葫芦，故名“葫芦头”。现已由大肠发展到包括海味类的众多品种。&&将猪大肠、猪肚用盐、醋分别翻转、搓揉去油腻和腥味，清水漂洗至肠、肚色白发亮，无腥臊味为止，再在热锅上焙烤，在距大肠30厘米处切断，即为葫卢头，放人清水锅中煮4 小时后加精盐，10分钟后捞出肠、肚放筛内景晾干待用。肉汤由猪骨、猪方肉、调料包（花椒、八角、桂皮、草果）熬成。取肉汤2份和清水1份旺火烧开，将掰成的白果大的托托馍放在碗中，再将大肠、熟肚各3片，熟肉、鸡肉各2片（鱿鱼、海参2片）整齐地排放在馍块上，用锅内滚开的汤浇3-4次，使碗内馍块浸透汤汁，然后放人料酒、调料水（花椒、八角、桂皮熬成）、味精、香菜末和蒜苗丝，浇上熟猪油，最后再浇上滚开汤汁，配以精蒜、泡菜、辣子酱即成。&&汤味醇，鲜香适口。是一种高饱和脂肪酸、高胆固醇、高碳水化合物的食品。如加人海味，可增加蛋白质的含量。&&4、黄桂稠酒黄桂稠酒源于唐代，是以优质糯米特酿而成，纯天然发酵，色泽如玉，，酒味醇香，酸甜可口，具有止喝、生津、活血、健脾、开胃、润肤、滋肺、营养等功效，含有葡萄糖、乳酸和人体所需的18种氨基酸，冷热均可饮用，是老幼皆宜的上等饮品。杜甫诗中“李白斗酒诗百篇，长安市上百家眠”所言之酒即指此酒。有人预言，二十一世纪，此酒将会象“可口可乐”一样风靡世界。今以永康、西安饭庄和徐家黄桂稠酒最为著名。5、樊记腊汁肉陕西省西安市著名小吃。由樊凤祥父子俩创于1925年。已有70年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动，被评为部优产品。腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤， 因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”&&将肥瘦适度的鲜猪肉，用凉水洗于净，切成 1-2公斤的长条，放入陈年老汤锅内，加入适量的凉水、食盐、料洒、糖色，以及八角、桂皮、花椒、丁香等10余种调味品（用粗布袋装），压上铁算子，先用大火烧开，撤去浮沫，再改用小火炯煮， 保持汤锅小开，煮约2小时后改用微火焖3-4小时，此时肉已完全酥烂，即可捞出拆去骨头，放在大瓷盘内。吃时切腊汁向少量，夹人刚出炉的白剂馍中，此时馍香肉酥，回味无穷。含有丰富的蛋白质、脂肪，和白剂馍一起食用还可以增加碳水化合物的含量。&6、蜂蜜凉棕子棕子以优质糯米制作，吃时用丝线拉成薄片，盛在小碟之中，佐以白糖、玫瑰、蜂蜜、盛夏食用，入口既冰凉又香甜可口，是夏令最佳食品，西安饭庄及各甜品店有售。&&7、歧山面歧山是一个县，盛产麦，善吃面条。有九字令：韧柔光，酸辣汪，煎稀香。韧柔光是指面条之质，酸辣汪是指调料之质，煎稀香是指汤水之质。&& 歧山面看似容易，而达到真味却非一般人所能，市面上多有挂假招牌的，俗辨其真伪，一观臊子[左火右览]法和面条擀法便知。&& 臊子，猪肉，必带皮切块，碎而不粥。起锅加油烧热，投之，下姜末、调料面煸炒。待水分干后，将醋顺锅过烹入，冲冒白烟。以后酱油杀之，加水，煮。肉皮能掐时，放盐，文火至肉烂舀出。擀面，碱合水，水合面，揉搓成絮，成团，盘起回性。后再揉，后再搓，反复不已。而后擀薄如纸，细切如线，滚水下锅莲花般转，捞到碗里一窝丝，浇臊子，只吃面而不喝汤。&& 在歧山，以能擀长面者为女人本事，否则视之家耻。娶媳妇的第二天上午，专门有一个擀面的隆重仪式：客人上席后，新媳妇亲自上案擀面，以显能耐。故女儿七岁起，娘便授其技艺，搭凳子在案前使擀杖。8、乾县锅盔关中八怪之一：烙馍像锅盖。盖为平面，盔为凸形，且硬，敲之嘭嘭，如石如铁。一年，有少年从外婆家携锅盔回，中途下冰雹，皆蛋大，砸死许多鸡羊，少年头顶锅盔，有安全帽之功能，行十里路，身无伤损，馍无破裂。 坚硬，食之却酥，没牙的老人尤其喜爱，窝窝嘴嚅嚅而动，愈嚼愈出味。 用料简单，若面粉十斤，水便四斤，碱面七钱，酵面可夏七两，冬斤半，春秋一斤。制法也简单，却必须下苦力，按季节掌握水温，先和成死面块，放在案下用木杠压，使劲压，边折边压，压匀盘倒，然后切成两块，分别加入酵面和碱水再压，再使劲压，直到人大汗淋淋，面皮光色润，用湿布盖严盘性。性起，面块分成每块一斤多重的面剂，推擀成直径七寸，厚约八分的圆饼，上鏊，三翻二转，表皮微鼓即熟。锅盔铺里，卖主称馍不用手折，而以刀割，刀是长叶马刀，割是斜面削割，大显大家风度。历来卖锅盔的未遭他人抢窃，刀具使一切歹人生畏，锅盔也随时能够当盾。 据乡里传，锅盔为古军人所创。极是。9、石子馍七十年代，关中一农民有冤，地方不能伸，携此饼一袋，步行赴京告状。正值暑天，行路人干粮皆坏，见其饼不馊不腐，以为奇。至京，坐街吃之，市民不识何物，农民便售饼雇人写状，终于冤案大白。农民感激涕零，送一饼为其明冤者存念。问：何饼？说：石子饼。其饼存之一年，完好无异样，遂京城哗然。&& 此饼制作：上等白面，搓调料、油、盐，饼胚为铜钱厚薄。洗净的小鹅卵石在锅里加热，饼胚置石上，上再盖一层石子，烘焙而成。其色如云，油酥咸香。&& 同州人尤擅长此道，家家都有专石子，长年使用，石子油黑铮亮。据传，一家有二十多年的油石子，到六十年代，遭灾，无面作饼，无油炒菜，每次熬萝卜，将石子先煮水中便有油花，以此煮过两年。 10、牛、羊肉泡馍陕西省西安市著名小吃。历史悠久。早在崇帧年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”，在西北地区颇有影响。 羊肉以肉质松酥，色泽红润，咸烂可口，气味香醇而久负盛名。清末慈喜太后因八国联军侵入北京逃往西安，一天当行到北广济街时闻到一阵浓香，立即停辇，派太监探问，方知是老童家烹制腊羊肉而飘出来的香味，品尝之后，赞不绝口，随赠亲书“辇止坡老童家”条幅。老童家腊羊肉即变成贡品，风靡京华。今辇止坡老童家的腊羊肉，已拥有现代化的真空包装，批量生产，销往国内外，使这一宫廷贡品变成广大群众的美食。用优质牛（羊）肉、牛（羊）骨，配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料，入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。用优质水调面团烙成“唬背菊 花心”托托馍，掰成着头大碎块。炒锅置人上加浓汁汤，再添适量水 煮开，放切好的熟牛（羊）肉和适量湿粉丝稍滚，再将掰好的馍块倒入，加调味品煮1—2分钟，淋熟羊油盛人碗中。食用时佐以糖蒜、 辣子酱、芝麻油、香菜等。传统作法有三，一曰“干泡”，通过煮制，汤329汁完全入馍内。此馍筋而韧、粘而滑；二曰“口汤”，煮的馍酥绵光滑，吃完碗内留汤一口；三曰“水围城”。宽汤煮馍，碗四周是汤，中点是馍，汤多馍散、清香绵滑。&11、辣子蒜羊血将羊扳倒，白刀子进，红刀子出，热血接入盆中。用马尾箩滤去杂质，倒进同量的食盐水，细棍搅之，匀，凝结成块后改切成较小的块，投开水锅煮，小火血固如嫩豆腐，捞出，呈褐红色，舌舔之略咸。&& 至此羊血制成，可泡在清水盆里备用。&& 清晨，或是傍晚，食摊安在小巷街头，摆设十分简单，一个木架，架子上是各类碗盏，分别放在盐、酱、醋、蒜水、油泼辣子、香油。木架旁是一火炉，炉上有锅，水开而不翻滚，锅里煮的是切成小方块的羊血。羊血捞在碗里，并无许多汤，加各类调料便可下口了：羊血鲜嫩汤味辣、呛、咸，花椒、小茴香味窜扑鼻。&& 咸阳有一人，可以说什么的都不缺，只是缺钱；也可以说什么的都没有，只是有病。病不是大病，体弱时常感冒。中医告之：每日喝人参汤半碗，喝过半月即根除感冒。此人拍拍钱包，一笑了之。卖辣子蒜羊血的说：买羊骨砸碎熬汤每早喝一碗；再每晚吃羊血一碗吧。如此早晚不断，一月后病断。12、贾三灌汤包灌汤包是一种什么产的食品呢？顾名思义，它就是一种包子，但里面却是有汤的。这又是何故？其实只是一层窗户纸，不捅不破。不知道的还以为是用某种工具把汤灌进包子里去的，不然，这汤本已在馅里面，只不过是在包之前把肉冻放在馅中，包好以后经笼屉上火一蒸，肉 冻化开而不漏。灌汤包讲究汤不能漏，包子又要不粘笼屉，这全看大师傅的手艺了。地道的灌汤包为清真食品，一般为牛、羊肉馅。京城的灌汤包虽然仍为贾家所开，但也许为了适合更多人的口味，又增加了三鲜馅、素馅等品种，味道自然不及牛、羊肉来的地道。包子上来以后，要蘸着佐料吃。佐料为店里特别加工过的醋加辣椒末，另备小盘糖蒜与香菜(北京店则未见准备)。包子热腾腾的，但千万不能迫不及待地去吃，万一您一不留神，一口下去，包子里的热油汤不是烫着了您的嫩舌头，就是溅您个满脸花。不必不好意思，灌汤包吃的就是这口，乐在其中，若不身临其境，难解个中三味。临了，您千万别忘了要一碗香甜爽口的八宝 粥。贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去拜望贾三先生的，该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。& 贾三是回民，西安的回民差不多都是经商理财、运营资本的天才；同时，西安的回民有着悠久的吃苦敬业、爱国爱教的传统。贾三依靠着优秀的民族传统和祖祖辈辈传下的敬业精神，历经三年初创，五年立基，十年的潜心发现，二十年的不断出新，创制出了“灌汤”形式的、以“贾三”冠名的系列美食。“贾三灌汤包子”的价值和意义，不只是拘囿于为西安食苑填空补缺的层面，他的“灌汤包子”蕴籍着许许多多令人思考的东西。& 传统的小吃多大以“顶盘挑架”“沿街呼号”形式买卖，进一步发展也就出现了“明锅亮灶”“前店后家”的店铺和街市格局，而贾三灌汤包子是以“集团化”的营销思路进入市场的。贾三名下有自己的专业研究队伍、营销策划队伍和产业开发队伍。可以说，贾三以“灌汤包子”响名享誉，同时，赋予“灌汤包子”无限的价值和意义。贾三本着中国文化“攻其一点，不及其余”的传统理论，用小小汤包做出了无限大的事业。贾三是西安小吃苑的一朵奇葩，够得上货真价实，也够得上独道独行；他在展示西安小吃区域特色的同时，更多展示了西安穆斯林饮食文化的特色。13、陕西凉皮& 陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同，在这里，仅举出以下五种：一、 麻酱凉皮：一种典型的清真吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇晃凉皮箩使面精平平的铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把凉皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。二、 秦镇凉皮：以大米粉为原料制成，因产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮。制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟。吃是，用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅料青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口位全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里香。三、 汉中凉皮：因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆，又叫水磨凉皮。制作时，将磨好的米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料，主要是蒜汁、辣椒油，口位酸辣之中透着蒜香。四、 岐山擀面皮：岐山县制作的最佳。制作时，将小麦粉洗出面筋，把淀粉擀成薄饼，上蒸笼蒸制。制成凉皮既软又粘。调料以岐山当地酿制的粮食醋和辣椒油为主，辅以洗出的面筋丝，在一小铁锅内拌合均匀，盛盘而飨客，其口位主要特点是酸、辣、香。五、 面筋凉皮：主产于关中地区，加工时，要先洗出面筋，淀粉调成糊，盛入金属凉皮箩上锅蒸制。调制时，加入蒸烹面筋块、时令蔬菜，调味品有醋、酱、蒜、汁、味精、盐、辣椒油、香油等，吃时别有风味。& 除以上几种外，陕西还有扶风的烙面皮，汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮，陕北的绿豆凉皮等等。不论哪一种，游客不妨都尝尝，一定会使你满口留香。14、金线油塔& 金线油塔是古城西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。油塔蒸好下笼食用时，用手略加拍折抖松，放在盘里，佐以葱节、甜面酱等，别有风味。14、柿子饼 相传300多年前,李自成称王西安后，临潼老百姓用火晶柿子拌上面粉，烙成柿子面饼慰劳义军,很受义军将士称道。后来，为了纪念李自成及义军，每年柿子熟了，临潼百姓家家户户都要烙些柿面饼吃。天长日久，就演变成了今天的黄桂柿子饼。 主要原料：火晶柿子、面粉、白糖、桂花、核桃仁、青红丝、桔饼、冰糖、油。 特点：用火晶柿子拌上面粉烙成的柿子面饼，金黄软绵、甜而不腻、芳香扑鼻。 补充：西安商场列表&名称&地址&电话&世纪金花购物中心&西大街&1&号钟鼓楼广场&029-7212166&西安民生百货股份有限公司&解放路&103&号&029-7443442&开元商城购物中心&解放市场&6&号&029-7235340&银座广场&南大街&96&号&029-7214128&百盛购物中心&东大街&119&号大差市东&50&米&029-6613&华侨商店&东大街端履门&029-7274634&家世界购物中心&莲湖区大庆路&120&号&029-02/4251323&秋林百货公司&雁塔路北段&58&号&029-7890400&西安百货大厦&南大街中段&029-7215949&西安市北大街百货商场&莲湖路&2&号&029-7216325&西安市小寨商业大厦&长安中路&38&号&029-5264063&西安市城隍庙商场&西大街&292&号桥梓口东&200&米&路北&029-7272164&西安市钟楼商场&钟楼西&029-7217343&西安市土门百货商场&土门大桥南侧&029-4241895&韩森寨商业大厦&韩森寨&029-3231647&太白商业大厦&边家村&029-7218421&省军区军人服务社&小寨西路小寨十字东南角&029-5235042&西安市李家村服装城&雁塔路北段李家村&029-7855701&西安友谊购物大厦&西安市金花南路&25&号&029-3230236&友谊商店&东大街&230&号（端履门东&30&米&）&029-7263330&中侨免税外汇商店&互助路副&66&号&029-3242861&解放百货大楼&西安市解放路&282&号&(029)7433200&唐城百货大厦&西安市东大街&359&号&(029)7264856&好又多量贩广场&西安市南郊小寨什字北段&&&宝安商厦&咸阳市中心电影院什字&&&家世界购物中心&莲湖区大庆路&120&号&029-02/4251323&秋林百货公司&雁塔路北段&58&号&029-7890400&西安百货大厦&南大街中段&029-7215949&西安市北大街百货商场&莲湖路&2&号&029-7216325&西安市小寨商业大厦&长安中路&38&号&029-5264063&西安市城隍庙商场&西大街&292&号桥梓口东&200&米&路北&029-7272164&西安市钟楼商场&钟楼西&029-7217343&西安市土门百货商场&土门大桥南侧&029-4241895&韩森寨商业大厦&韩森寨&029-3231647&太白商业大厦&边家村&029-7218421&省军区军人服务社&小寨西路小寨十字东南角&029-5235042&西安市李家村服装城&雁塔路北段李家村&029-7855701&西安友谊购物大厦&西安市金花南路&25&号&029-3230236&友谊商店&东大街&230&号（端履门东&30&米&）&029-7263330&中侨免税外汇商店&互助路副&66&号&029-3242861&解放百货大楼&西安市解放路&282&号&(029)7433200&唐城百货大厦&西安市东大街&359&号&(029)7264856&好又多量贩广场&西安市南郊小寨什字北段&&&宝安商厦&咸阳市中心电影院什字&&&西安大型超市&家世界（总部天津）&1.家世界莲湖店&大庆路120号&2.家世界雁塔路店&雁塔路&3.家世界长安区店&太阳新城广场&4.家乐金花路店&金花北路21号&5.家乐南大街店&粉巷东口&6.家乐北郊店&未央路105号&公交六公司&7.家乐南二环店&含光路北口&8.家乐长安路店&长安南路&政ㄑг憾悦?9.家乐太华路店&（已经开业）含元路口西北角&10.家世界含光路店&含光路与电子二路十子(即将开业)&11.家乐北关店&（筹建中）&人人乐（总部深圳）&1.人人乐西门店&西门外西南角&2.人人乐解放路店&解放路民乐园&作者：魏淳
02:23 回复此发言&2西安购物100个要去的地方 西安购物广场 3.人人乐北关店&北稍门&4.人人乐电子城店&西部电子商城&5.人人乐边家村店&友谊西路西工大正门对面&6.人人乐金花路店&（筹建中）东二环华清路立交东南角&好又多量畈（总部台湾）&1.好又多小寨店&兴善寺东街&2.好又多西门店&西门里&爱家（总部西安）&1.爱家朝阳门店&朝阳门外东南角&2.爱家咸宁路店&东二环咸宁路立交东南角&3.爱家文艺路店&文艺路友谊路十字东南角&4.爱家西二环店&西二环土门十字东南角&5.爱家高新店&高新一中本部对面&大家润（总部西安）&1.大家润太华路店&太华北路&2.大家润西郊店&制药厂&易初莲花（总部泰国）&1.易初莲花高新店&高新路&2.易初莲花长缨路店&胡家庙十字西北角（已经开业）&麦德龙（总部德国）&电视塔西&家乐福（总部法国）&西华门店（已经开业）&二府街北大街十字&晶众家乐（总部西安）&1.晶众家乐东关店&东关南街&2.晶众家乐堡子村店&堡子村&沃尔玛（总部美国）&1.沃尔玛金花南路店&金花南路&（建筑中）&2.沃尔玛东大街店&骡马市&（建筑中）&新一佳(总部深圳)&1.财富店&西南城角(水司)&&&类别：默认分类&|&评论(0)&|&浏览(0)&&西安购物指南&10:57南门外长安美美是西安最高档的购物商场，集合了世界上很多高档品牌&&&西大街仿古一条街是西安市现在新建的一条商业街，西大街的商业气氛随着即将开幕的一系列购物商场而成为以后西安市民购物的新选择，现在街上已经有时代百盛店，中港城两所大型购物商场，即将开幕的还有上海城，唐人街，数码港，中环广场，丽人行，美伦家居生活馆等等&&&粉巷里的德福巷是西安有名的咖啡酒吧一条街&&&东大街及钟楼附近到解放路是西安现代气息浓厚的购物地区，现代购物场所和各种品牌专卖店林立，从钟楼到东大街和尚俭路十字，囊括了大型购物商场有世纪金花，开元商城，新建的骡马市商业步行街，伊势达百货，华侨商场牛仔城，百盛东大街店，解放路上的民生大楼……&&&南大街西安现在集购物，餐饮，娱乐一条街，商场有中大国际，时代春天，伊人时尚，五环体育商场novo店等等，迪吧有babyface，夜猫，nono，中国城，阳光丽都，酷啦啦，帕兰朵……餐饮包括了王子饭店，波特曼娱乐餐饮会所，必胜客，肯得基，麦当劳，真锅咖啡……&&&小寨因为周围大学林立，所以这里是西安年轻人的购物天堂，也是西安流行的最前线的风向标，小寨不仅集大型商场，购物广场，专卖店为一身，还是西安娱乐，吃饭的好去处。小寨豪邦购物广场里还有一家专门卖高档镜子，有好多进口货，可以送做礼物那种&&&长乐路是西安平民购物一条街，街上集合了包括康复路，轻工批发广场，多彩，义乌小商品购物市场，羊毛城，华东批发市场等等多个低价购物市场的为一街的平民购物天堂&&&友谊路，朱雀大街，粉巷，文艺路在这些地段，能买到相当不错的外贸服装&&&科技路这里是西安白领的购物娱乐和餐饮的天堂，大型商场有，世纪金花高新店，金鹰购物百货商场，还有在西安乃至西北第一家开的星巴克咖啡店，还有就是西安现在档次最高的奥斯卡影院……&&&李家村西安唱歌天地，有多家大型ktv店，将来也是西安购物天地&&&雁塔路的鲁家村附近是西安电脑，数码购物天地，该地段有多家大型电脑数码商场&&&文艺路是西安布类批发销售集散地，也是购买宠物者的必去之处&
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西安小吃 补充：商场去转啊
泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内） ，米家泡馍（也在北广济街内，刘家泡馍向北200米）　　小炒泡馍－－－－马家小炒泡馍，小皮院　　烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米，那里的板筋特别的好吃。记得一定要不刷酱的传统烤肉） 四川小竹签烤肉－－－－首推东新街的小竹签，其次雁塔路秋林公司对面的小竹签也不错。户县机场烤肉 －－－－户县北营房村的小马家机场烤肉很是有名，西安的所有机场烤肉都是在模仿她家的，小马老板人也很好客。就是离西安有点远。肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（已经搬至东木头市） 　　孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子向南路北，在马尔立夜宵的对面） 　　腊牛肉夹馍－－－－南稍门振兴路口刘峰家的。千万不要吃李老三家的。他家的肉放了很多的芒硝。太可怕了！葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（已经搬走，不知所踪）；南院门春发生是老字号，就不赘言了 ；劳动北路上的陕西第一碗也不错。但是服务态度很不好！　　蒸碗－－－－车家巷里面第一个巷子里小郭烤翅卖的蒸碗也很好。不过最好吃的还是我老爸蒸的（馋大家一下！） 　　煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西） 　　酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北） 杨家酱（在高新一路上。）　　麻辣粉－－－－牵人麻辣粉（粉巷的那家比较好吃） 　　火锅－－－－脆脘鱼粥火锅（里面的鸡肉和牛肉特别的嫩，简直是入口即化）。地址在西电后街与白沙路的路口向南20米路西。旁边是家水动火锅涮涮吧。牛肉面－－－－马虎面（西七路） 　　腊汁肉揪面片－－－－车家巷与粉巷口的刘家腊汁肉面片，他们家的水盆据说也不错。（免费的绿豆汤也不错）　　麻辣鱼－－－－建国路中段路西“聚宝盆麻辣鱼” 。这里炒菜价格比较便宜，适合小聚。但是环境比较吵杂。老碗鱼－－－－金鑫川菜（秋林公司对面的小巷子里100米路南）这里把鱼片成很薄的片，做出的鱼特别的鲜美。另外，这里的塘坝鱼也做的别具一格。跳水鱼－－－劳动南路啊，老机场里面有一家，非常好吃的　　麻辣烫－－－七星椒（周家围墙） ；家和（北郊龙首北路未央区政府对面的巷子里）。太白南路太白商厦隔壁的八里红也不错。　　火锅－－－顺福肥牛（高新与劳动路的转盘处，这里的肥牛量大，而且沙爹酱调制的料碗也不错）　　沙锅穆萨 －－－－（大皮院 ）　；北郊龙首南路里“东利沙锅 ”&&　　炒海瓜子－－－－胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊） 　　大盘鸡－－－－八中门口的老七板栗大盘鸡。炒菜也不错　　渭南时晨－－－－包子东门里南　　烤羊排－－－－南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃；另外在朱雀路原中体对面巷子口的小肥羊烤肉也很好吃，烤的肉很嫩，就是环境不太好。　　牛肉丸子烩菜－－－－东新街，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃 　　东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍， 　　南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。　　“大清花”饺子馆－－－西厢子庙街有一个，饺子不错，炒菜都是东北菜。主要是菜量大。　　大通渔港－－－最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米　　水盆大肉－－－互助路，坐401可到；老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。 　　甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。（麻家什字的东南亚甑糕王） 　　肉丸糊辣汤－－－严重推荐马尔立的肉丸糊辣汤！那里的丸子好多，味道绝对一流。只是只在每天晚上当夜宵卖。另外老板脾气不太好。（从桥梓口向北一直走，快到洒金桥处。或者从莲湖路古都酒店向南200米）；文艺路的信一泡馍馆早上卖的糊辣汤也很好吃。就是丸子比较少。刘老虎的糊辣汤现在很难吃了。李唯一的还凑合，但是绝对不如我说的前两家。　　金线油塔－－－三原小吃。开元商城后面的小路上有个大妈也在推小车卖，但是味道一般。 　　biangbiang面－－－在建国路上 　　腊牛羊肉－－－我现在只吃贾疯子的。桥梓口北的刘志俊家的也不错。　　锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴；另外还是西安饭庄的锅贴味道好　　腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家 　　清真包子－－－东新街郑家包子。　　蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以 　　灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。 　　大盘鸡－－－沙湾大盘鸡。我觉得比郭老大的好吃多了！边家村的那家已经关门了。不知道长安路上的海在不。 　　烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总店。西北大学北门口的老铺烤鸭也很不错 　　卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。西大街桥梓口车站路南小巷里有一家卤汁凉粉也不错。 　　生汆丸子－－－西一路东口路南 　　饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子 馆。 　　过桥米线－－－云南过桥米线（云飞米线，就在西电后街上）　　葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口 && 烤翅－－－车家巷内的小郭烤翅不多，就在刘家腊汁肉面片隔壁的巷子里。另外西门外人人乐旁边怡康药店那个路口向西50米有个八佳烤翅也很不错。味道像KFC的奥尔良烤翅
1.羊肉泡馍, 2.大米凉皮 3.葫芦头 4.水盆羊肉 5.羊肉串
补充：什么意思
　　1.牛羊肉泡馍　　2.葫芦头泡馍　　3.粉汤羊血　　4.辣子蒜羊血　　5.水盆羊肉　　6.羊杂碎　　7.腊汁肉夹馍　　8.腊羊肉　　9.笼笼肉　　10.粉蒸肉　　11.粉蒸羊肉　　12.酸汤水饺　　13.宝钏荠菜饺　　14.太后火锅饺　　15.馄饨　　16.辣子疙瘩　　17.秦镇米皮　　18.汉中面皮　　19.麻酱凉皮　　20.岐山擀面皮　　21.biangbiang面　　22.油泼箸头面　　23.岐山臊子面　　24.翡翠面　　25.摆汤面　　26.浆水面　　27.乾州酸汤挂面　　28.荞剁面　　29.荞面碗坨　　30.饴饹　　31.麻食　　32.老鸹撒（月天韭）　　33.搅团　　34.凉粉　　35.浆水鱼鱼　　36.煎饼　　37.麦饭　　38.肉丸糊辣汤　　39.乾州豆腐脑　　40.凤翔豆花 补充：名称地址图片介绍书画一条街碑林博物馆附近&&各种人物、山水、花鸟等字画&土杂铁器一条街西大街南广济街&&店铺十几家,营销各种铁器&锦旗一条街西大街正学街&&店铺60多家,营销锦旗、牌匾、铜字&集邮一条街尚朴路&&近200平方米，西安最大的集邮市场。&装潢一条街柏树林、东木头街&&店铺20多家。&理发工具一条街尚德路&&近十家店铺，经营各种理发、美容工具。&骡马市服装市场钟楼东&&近450家店铺，品种齐全。&康复路批发市场西京医院西100米&&近4000家店铺，经营服装、布匹、玩具、24用品。&麻家十字饮食一条街庙后街附近&&近600家店铺，有200多种清真风味小吃。&摩托一条街尚德路&&近百家店铺，经营各种摩托及其配件。&古玩一条街八仙庵&&古玩、工艺品。&古文化一条街南门里书院门&&近百家店铺，经营书画、文房四宝、玉器等。&花木一条街南新街&&近十家店铺，经营花卉、花篮。&书市一条街东六路东&&近百家店铺，批发各种图书。&副食品一条街东大街炭市街&&批发各种副食品。&日用百货一条街西大街城隍庙&&各种日用百货。&工艺品一条街北院门&&近十家店铺，经营各种工艺品。&布匹纺织一条街文艺南路&&西安最大的花卉集市，各类花应有尽有，店铺多达百家。&补充：西安百货商场
名称地址图片电话介绍华润万家莲湖店大庆路120号&029-&&华润万家雁塔路店雁塔北路69号&&&华润万家金花路店金花北路21号&029-&&天姿名品商场南大街54号&029-&&百货精品商厦东大街169号&029-&&丹尼尔商城长乐西路15号&029-&&长延堡商城长安南路&029-&&民生国贸小寨东路196号&&&华润万家南门店粉巷18号&&&华润万家北郊店未央路105号&029-&&华润万家南二环店南二环与含光路十字东南角&&&华润万家长安路店长安南路439号 政法学院斜对面&029-&&华润万家太华路店太华南路141号 （已经开业）含元路口西北角&&&华润万家含光路店含光路与电子二路十字&029-&&易初莲花雁塔店电视塔东南&&&西安民生百货股份有限公司解放路103号&029-&西安民生集团股份有限公司是陕西省西安市一家以经营百货零售业为主的大型商贸企业集团。经营主体民生百货大楼占地40余亩，建筑面积达13万平方米，员工3000余人，总资产近10亿元，年销售（营业额）逾8亿元。 其注册地址为陕西省西安市解放路103 号公司法人代表、董事长詹军道，总裁高建平。日与海航重组后的西安民生集团，现已完成与海航集团管理模式、经营理念及企业24等方面的全面整合... 705、706、710、603民生大楼站下车即到。&开元商城购物中心解放市场6号&029-&西安开元商城是由西北首家上市公司西安解放集团股份有限公司经营的一座集商贸、房地产、物业租赁、车辆停泊、餐饮服务、2423为一体的多功能、高档次、智能化的大型综合性商城。 商城位于西安市中心繁华区黄金段钟鼓楼东南角。北邻被誉为"西安南京路"的东大街，西邻古城迎宾大门，金融业集聚的南大街，营业正门与钟楼遥相呼应。&银座广场南大街96号&029-&&世纪金花购物中心西大街1号钟鼓楼广场&029-&世纪金花股份有限公司位于西安市中心钟鼓楼之间，是一所集世界顶级品牌专营、西餐厅、24广场等多种功能为一体的高档超级22中心。&西安海大春天购物中心南大街8号&029-&海大天地商厦具有经典欧式建筑风格，主要以经营时尚品牌服饰为主，其发展目标是在短期内塑造海大时尚品牌，提高海大知名度，在目标消费群体中认知率达100％，在西安乃至陕西树立良好的企业形象，形成独特的卖点，在西安商界独树一帜。&王府精品百货南大街42号&029-&&易初莲花唐延路店唐延路&029－&&家乐福超市小寨西路196号（地税大厦旁）&&& 家乐福集团为欧洲第一零售集团，在全世界位居第二，位居世界500强前列。集团共有32万多员工，遍布28个国家，为20多亿顾客服务。目前，家乐福集团在中国开设了多家大型超市。
& 西安家乐福超市有限公司是由世纪金花股份有限公司、陕西西部招商投资有限公司和（荷兰）家乐福中国控股有限公司合资筹建的大型综合性连锁超市。总投资额为2900万美元，注册资本1200万美元。其中世纪金花出资240万美元，占总投资额的 20%，陕西西部招商投资有限公司出资180万美元，占总投资额的15%，家乐福出资780万美元，占总投资额的65%。拟在西安市设立三家连锁超市。
& 家乐福超市新店地处小寨西路196号（地税大厦旁），为百货零售业，将于近日开业。主要经营：食品和非食品两大类商品，其中包括：百货、包装及副食品、饮料、烟酒、轻工产品、服装、鞋帽、农副土特产品、文体商品、劳保商品，工艺美术品、电器、办公设备、计算机及外围设备、建筑及装饰材料、家具、电讯材料，照相器材、声像器材、五金交电、汽车配件、日用化工产品、机械设备等。&青云商场莲湖路8号&029-&&边家村商场边家村10号&029-&&大庆西路百货商场大庆路706号&029-&&北城商场二马路139号&029-&&长乐综合商场长乐西路&029-&&秋林公司吉祥商厦吉祥路1号&029-&&百盛（西大街店）西大街&029-&&百盛 （小寨店）长安南路&029-&&麦德龙超市西安雁塔区长安南路86号&029-&&沃尔玛超市西安东大街骡马市&029-&&西安兴正元百货商场东大街骡马市&&&西安美美长安百货店长安路&029-&&西安金鹰国际购物中心（高新店）西安市高新1路西侧科技路37号&029-&西安金鹰国际购物中心高新店位于高新区地标性建筑海星城市广场裙楼1－4层，针对周边数十万高素质消费人群，形成30000平方米大型时尚国际购物场所，突出“时尚生活形态”概念。&西安金鹰国际购物中心（国贸店）西安市长安南路小寨十字东南角&029-&金鹰国际购物中心西安国贸店，位于人流如织的小寨商圈，10029平方米的商业空间呈现最时尚流行的购物氛围，提供目标顾客与众不同的购物体现和精致感受。... / 营业时间： 9:30-21:30 &沃尔玛（金花南路店）西安 雁塔区东二环与南二环交接处立丰国际购物广场 &029-&&西安中环广场 西安市西大街148号&029-&西安中环广场位于西安市西大街48号，距钟楼仅300米，与钟鼓楼广场遥相呼应，与之有地下人行通道相连。地上7层，地下来那2层，整个建筑为仿唐设计，雄伟浑厚！中环广场以先进的设计理念，体贴入微的顶级服务。集购物、休闲、娱乐、饮食、商务酒店、家具用品、服装等与一体的购物娱乐广场，地下有大型停车场。 F1:化妆品、钟表珠宝、男女鞋、名烟名酒； F2：女装、手袋包包、美容美体、日式餐厅 F3：淑女装，女用饰品手机、珍稀水果 F4：女职业装、羊绒，内衣、酒吧、西式餐厅； F5：男装、鞋袜、饰品、音像店、书店； F6：床上用品、运动服装、器材、家具、灯饰、文化用品、小家电、儿童服装、儿童游乐场、玩具、户外俱乐部。 F7:现代化数字影院负一层为买街：主要经营时尚另类产品！ &中侨免税外汇商店互助路副66号&029-&&友谊商店东大街230号（端履门东30米）&029-、45、46、201、203、601、611、604、605、710、706端履门站下车向东20米即到。&西安友谊购物大厦西安市金花南路25号&029-、512、716、建国饭店站下车即到。&西安市李家村服装城雁塔路北段李家村&029-、20、21、27、41、221、303、601、606、608、527、715李家村站下车即到。&省军区军人服务社小寨西路小寨十字东南角&029-、5、14、18、24、215、239、311、401、603、605、610、504、521小寨站下车即到704、503、710、716小寨服装城站下车即到。&太白商业大厦边家村&029-、10、21、24、29、205、402、502、506、512、521、707边家村站下车即。&韩森寨商业大厦韩森寨&029-、8、13、717韩森寨站下车即到。&西安市土门百货商场土门大桥南侧&029-、201、202、223、302、308、405、611、604、521、701、703、712、101土门站下车即到。&西安市城隍庙商场西大街292号桥梓口东200米路北&029-、611、223、205、221、4、43、604、605、610、502、216、46路广济街站下车路北100米。&西安市北大街百货商场莲湖路2号&029-&西安市北大街|22|,|26|位于本市迎宾主干道北大街与莲湖路交叉的十字要道，地理位置优越，在西安商业有优良好的信誉和较高的知名度。营业面积12500平方米。 这里货品全，服务热情，一楼的糕点房，有现品种全，口味多，你还可以现场订作！ 乘坐1、3、4、6、8、11、12、18、29、43、46、203、205、216、221、223、236、302、603、604、605、610、502、2北大街商场站下车即到。&秋林百货公司雁塔路北段58号&029-&大型综合性超市，主要服务于以周边地区，3、5、24路车到达。&华润万家购物中心莲湖区大庆路120号&029-/&华润万家集团于1996年率先引进国外大型仓储式超市的理念并融入本土特点，相继创办了家居建材超市、华润万家大型综合超市等不同类型的连锁企业，至今已在华北、东北、西北地区开设大型卖场40多家，员工达13000多人，成为中国北方最大的商业零售企业。 　华润万家连锁超市有限公司自1999年9月在西安开设了首家分店—莲湖店，迄今为止，已在西北地区（西安、郑州、兰州、咸阳、宝鸡）开设了大型超级市场14家，并在西安市区完成了东南西北中的战略布局。华润万家已成为区域内消费者休闲22的首选。&华侨商店东大街端履门&029-、45、601、603、605、611、201、203、706、710端履门站下车即到。&百盛购物中心东大街119号大差市东50米&029-26613&西安百盛22中心有限公司是马来西亚金狮集团狮贸控股有限公司与西安立丰房地产开发有限公司共同投资兴建的大型商业零售企业，是“百盛百货” 在全国各地开设的40余家分店之一。西安百盛自1997年开业以来，凭借其全新的经营理念与手段，独特的管理模式，为广大顾客提供了优良的服务和温馨舒适的22环境，成为最受顾客喜爱的大型零售商场之一。现公司在西安已拥有东大街店，西大街店，小寨店三家分店。&解放百货大楼西安市解放路282号&029-、9、10、17、102、103、105、301、16解放路站下车即到。&好又多量贩广场西安市南郊长安中路67号&029-、701、710、404、204、215、503、3、5、14、18、24、401、321、323小寨站下车即到。补充：西安旅游纪念品
名称地址图片电话介绍陕西板粟&&陕西板粟是一种大众喜食的果品，与李、杏、桃、枣并列为五果。陕西在周朝就开始栽植粟树，距今已有 2000多年历史。陕西板粟主要产于秦岭地区，尤以长安、镇安板粟产量大、质量好，素以味美香甜，个大色润，颗粒饱满，肉质细腻，营养丰富和易剥离，耐贮存而著名。&陶哨&&陶哨是我国历史悠久的民间玩具，产地颇多。我省民间陶哨具有独特风格，尤其以西安市鱼化寨的陶哨更是远近闻名。由于陶哨用泥捏成，口吹即响，所以又称泥叫叫。其特点是造型浑朴小巧、洗炼大方，声调古朴、雄壮、色彩鲜艳。&藤编&&藤编产品大体可分为家具、藤席、藤织件三大类，所用藤条纤维坚韧、富有弹性、色泽明快、防腐性和防水性较强，既可与竹木参杂使用，又可与塑料混合编织。产品轻便、耐用，既是实用的手工产品，又是美观的工艺装饰品。&西凤酒&&西凤酒产于凤翔县。凤翔位于关中西部，故称西凤酒。据史书记载，唐代西凤酒就有“甘泉佳酿，清洌醇馥”的美名。当地人常说：“东湖柳，柳林酒。”西凤酒用的是柳林镇的井水，水质清纯甘洌。&BR&　　西凤酒一般贮存年才出厂，属于复合型白酒。酒色透明，清香甘润，喝了不刺鼻，不呛喉，余味绵长。适时饮用，有活血驱寒，提神祛劳之益。&中华猕猴桃&&中华猕猴桃是中国特有的藤本果种，因“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有其名”（李时珍《本草纲目》）。国内有些地区称为毛桃、阳桃或藤梨等。陕西秦巴山区是猕猴桃的主要产区，年产量居全国首位。&秦腔脸谱&&|23|,|39|脸谱是以|23|,|39|戏剧中的人物为依据而制作的，如今已形成了一套规范化的艺术表现手法，如色彩运用上讲究红忠、黑直、粉奸、金神的人物特征。|23|,|39|脸谱不仅是一种小巧精致的工艺品，还是研究|23|,|39|艺术、民俗风情的珍贵资料。&青瓷器&&耀州青瓷器再现了宋代耀州青瓷的釉色，纹饰富于变化，图案以动植物为主，绘画丰富多彩、新颖雅致，品种有餐具、茶具、酒具和家庭装饰用品等，深受中外人士喜爱，为我国传统工艺制品。&三原蓼花糖&&三原蓼花糖是三原县传统名贵食品。蓼花糖原名“僚（关中方言，“好”的意思）花糖”，已有400多年生产历史。据说清朝时，慈禧太后携光绪皇帝来到西安，对地方官员奉献给她的僚花糖大加赞赏。她见糖的形状酷似在草原上见到过的蓼花，便饶有兴趣地说了出来。后来人们便选用“僚”的谐音，改称为蓼花糖。&BR&蓼花糖以糯米为主料，配以黄豆、白砂糖、饴糖和芝麻仁等，经过二十多道工序精心制作。蓼花糖是圆鼓槌形，个大体轻，金黄的表皮上均匀地沾满芝麻和砂糖，里面是雪白的蜂窝状糖心，吃起来别有风味。&BR&&陕北大红枣&&陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延长、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷等县，它以个大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大闻名于世。枣果馅、油枣、滩枣、木枣、狗头枣等佳品，均可在西安的农贸市场、主要百货副食商场选购。&洋县黑米陕西青茶&&黑米形似普通大米，除食用外，还具有药疗价值。洋县黑米为名贵珍品，过去“曾充御贡、庶民难&SPAN style="COLOR: #777777"&”。&/SPAN&&柳编&&柳编为传统出口工艺美术品。用周湾、长城生长的上等沙柳、雾柳、红柳为原料，加之工艺精美，深受北欧、日本、法国等国消费者的欢迎。&面花&&花馍用面粉制作，和面、蒸馍火候很有讲究，否则不成其形。花馍形象可爱，栩栩如生，再施上红、绿、黄等鲜艳的食色点缀，更具观赏价值。其类型有婚寿送礼花馍、丧葬祭奠花馍、婴儿满月花馍、节日陈设花馍等。&木版年画&&具有400多年历史的凤翔木版年画，吸取了传统壁画的套印手法和特点，格调豪放、刀法简练概括、线条刚劲有力，是我国五大民间木版年画之一。近年来在题材内容、艺术形式、制版印刷上都有很大的改进和提高&皮影&&皮影俗称“灯影戏”，又有“电影始祖”之美称。是中华民族传统戏剧之一相传皮影起源于汉代（公元前 200年），兴于隋、唐、宋、十三世纪穿入西方,宋代的影戏已能表演完整、生动的三国故事，一些记载宋人生活的著作如《东京梦华录》、《梦梁录》、《武林旧事》等，都述及宋代（主要是南宋）影戏的盛况，除了一些有名的艺人，南宋杭州甚至有「绘革社」的影戏组织出现。陕西是皮影发源地，尤其在关中一带（西安）十分广泛，仅传统戏剧目就有数百本，唱腔就有几十种之多。此看到的画面均属“陕西关中皮影研究所”收藏制作。&陕西党参&&陕西党参俗称&SPAN lang=EN-US&"西党"，以根条肥大、粗实、纹多、味甜而著名。党参是极佳补品，生津液、活内伤、健脾胃，对妇女血崩等病疗效尤佳。主要产于陕西南部的汉中、安康和商洛等地，是颇受欢迎的中药补品，并且为出口产品。&/SPAN&&临潼石榴&&石榴是水果中的佳品，石榴花火红艳丽，芬芳宜人，被选为西安市花。临潼栽培石榴历史悠久，石榴分酸、甜两种。酸型汁多皮薄，籽粒肥大，可贮存较长时间。甜型味道香甜，有“冰糖石榴”之美称。不论是酸或是甜，临潼石榴均皮红个大，皮薄籽满，味美可口。&陕西青茶&&陕西绿茶统称&SPAN lang=EN-US&"陕青"，栽培历史悠久。主要产于陕西南部的紫阳、安康、岚皋、平利、西乡的十多个县区，这里是全国的主要茶叶产区之一。陕青是将刚摘下来的鲜嫩茶叶，经过刹青、揉捻、焙制分筛等工序精制而成。因此，茶叶柔嫩，含芳香油多，具有条索匀整，色泽绿润，水色清澈，饮入口中鲜爽香醇，回味甘纯。以紫阳宦姑毛尖、白家河园炒青、平利三里亚炒青、岗皋龙安寨烘青和西乡子午仙毫，因采制精细，风味特异而富有名气，尤其是紫阳的富硒茶因具有多种医药功效而称为名优佳品&/SPAN&&天麻&&天麻主产于陕西南部的秦岭和巴山地区，以汉中、安康、商洛地区产量最高，居全国第一位。天麻可入药，还可制作名贵佳肴。&商洛核桃&&商洛地区是著名的核桃之乡，年产量为全国第一。核桃富含蛋白质、维生素、矿物质。对人体有较高的保健作用。&德懋恭水晶饼&&&FONT face=Verdana&德懋恭水晶饼是古城西安名特风味食品，因其馅晶莹透亮，犹如水晶而得名。是秦式糕点的代表。水晶饼源于宋代下刲县，曾与燕窝、银耳、金华火腿齐名。水晶饼以西安德懋恭生产的最为正宗有名。其成品小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多吃而不腻，糖重入口渗甜，且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。&/FONT&&临潼火晶柿子&&临潼火晶柿子是临潼有名的特产，因果实色红似火，果面光泽如水晶而得名。又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。火晶柿子果实扁圆、个小色红，晶莹光亮、皮薄无核，肉丰蜜甜，吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道极佳，且果皮极易剥离。&BR&&西安稠酒&&稠酒又名“黄桂稠酒”，是一种古老名酒。盛唐时期朝野上下无不饮之。党和国家领导人多次用它来招待和宴请国内外宾客。郭沫若曾赞誉它“不象酒、胜似酒”。&SPAN lang=EN-US style="COLOR: black"&&?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /&&o:p&&/o:p&&/SPAN&&草编&&草编以玉米皮为主要原料，主要分为三大类：平编、缠扣、小辨，有 56个品种。其特点为编工精细、品质优良、美观实用。产品远销日本、欧美 10余个国家。近年来品种、数量成倍增长。&稠酒&&西安稠酒是西安特有的古老名酒，酿造历史悠久。先秦称“醪醴”，北魏称“白醪酒”。唐代时酿造工艺得到发展，稠酒质量不断提高，成为人们喜爱的饮品。相传“李白斗酒诗百篇”，所饮即为稠酒。&BR&稠酒因乳白粘稠而得名，酒液中加入桂花后，即为黄桂稠酒。稠酒是选用糯米，蒸熟加曲子酵而制成的一种原汁酒。其色白如玉，清香绵甜，醇厚爽口，具有醒脑提神，舒筋活血，健脾开胃等功效。稠酒类型分为三种：加入中药的苦型稠酒；勾对时加入甜味的甜型稠酒；既无糖、又无药，原汁原味的单料稠酒。&花馍&&面花的制作盛行于陕西关中和陕北，当地人称为花馍。每逢婚丧嫁娶，年节庆典，乡亲们制做出各种各样的花馍，造型别致，形态逼真，或摆茶陈列，或馈赠亲朋，即可食用，又是一种独具地方特色的艺术品。制作花馍，和面、蒸馍的火候都有讲究，只有那些技术高超的人才能蒸出形状好、不变形的花馍。&肚兜&&肚兜是关中和陕北传统的贴身服饰，形状像背心的前襟，上面用布带系在脖劲上，下面两边有带子系于腰间。它的实用价值是避免肚子着凉。成年有肚兜贴身不外露，小孩在热天露在外面显得天真烂漫。肚兜里外两层，两边有开口处，可以贴身放钱物。 小孩肚兜的外面用料多为红布，成人多为黑布，里子多用白布。向外的面料上绣有五颜六色的各种图案，如小孩肚兜上绣有虎头像、"五毒"图案，新婚夫妇肚兜上绣有鸳鸯戏水，象征夫妻恩爱。临潼地区肚兜图案多用蛤蟆，成为女娲氏后代子孙的护身符，同时是生殖崇拜的象征。在西府大荔、合阳地区，肚兜呈葫芦状。葫芦、南瓜曾是农耕先民的主食之一，加之多籽，象征多子多福。&唐壁画摹本&&乾陵出土的唐壁画，是现存唐人墓室绘画中的精品，具有极高的艺术价值和文物价值。现壁画摹本有永泰公主墓壁上的《侍女图》、章怀太子墓壁上的《狩猎出行图》、《打马球图》、懿德太子墓室壁上的《依仗图》等。&西安景泰蓝&&景泰蓝是我国金属工艺品中的重要品种。制造历史可追溯到元朝。明代景泰年间（1450 年-1456年）最为盛行，又因当时多用蓝色，故名景泰蓝。景泰蓝以紫铜作坯，制成各种造型，再用金线或铜丝掐成各种花，中充珐琅釉，经烧制、磨光、镀金等工序制成。景泰蓝造型特异，制作精美，图案庄重，色彩富丽，金碧辉煌，具有鲜明的民族特色，是我国传统出口工艺品。西安金属工艺厂是西北生产景泰蓝的有名厂家。该厂引进北京景泰蓝制作技术，现已能生产多种景泰蓝工艺品，其中景泰蓝犀牛尊造型生动，制作精美，成为全国工艺美术展览的珍贵展品。&榆林地毯&&榆林地毯是陕西传统工艺品。所织地毯多用富有变化的几何图案，色泽清雅，组织严密，驰名中外，被视为珍品。&蓝田玉雕&&远在秦汉时期，陕西玉雕工艺就十分发达。从咸阳出土的“汉白玉马”、渭南发现的“玉牛”、以及西安市何家村出土的“唐镶金玛瑙牛首杯”、“镶金手镯”等都可以看出陕西玉雕工艺的精湛。被世界誉为 东方艺术瑰宝。现在的蓝田玉雕，更达到了“俏色” 的境地，突出了中国玉雕的艺术特色。&陕北剪纸&&剪纸作为一种有着悠久历史的民间艺术形式，为中华各民族人民所喜爱，其中陕北剪纸犹为引人注目。陕北剪纸包含秦、汉之风，风格既纤细秀美，又粗犷大方，粗中见巧工，土中观美感，曾连续数年分别在西安、北京等地展出，获得好评。近年来，陕北剪纸艺人多次出访外国献艺，引起轰动。&陕西农民画&&陕西农民画原于民间，所画内容多取材于人物、动物、花鸟等，构图简洁美观，注重色彩数量，追求强烈的直观效果，乡土风情浓厚，形成了独特的艺术风格，深受国内外游客和专家的好评。陕西农民画主要分布在关中的户县，陕北的安塞和洛川。户县被誉为“农民画之乡”已拥有2000多名土生土长的农民画家，许多优秀作品被国内外艺术馆收藏。&凤翔彩绘泥塑&&凤翔彩绘泥塑以造型优美、色彩艳丽、生动逼真而享誉海内外。传说明代朱元璋的军队驻扎此地，士兵大都是江西老表，会制陶手艺。落户为农后，他们在农闲时做些玩具和礼物，久而久之，发展成为今天的彩绘泥塑。随着旅游事业的发展，这朵古老的民间艺术之花更加繁盛，成为陕西重要的|22|,|29|。&碑林碑石拓片&&西安碑林收藏了自汉至清各朝代碑碣共2400余件，是我国|24|,|45|名碑的荟萃之地。碑石拓片也就成了旅游者和|24|,|45|爱好者喜欢的|22|,|29|。西安市文管部门组织了拓碑技师对部分著名碑刻制出了原拓件。其中有唐代大|24|,|45|家颜真卿所写的《唐多宝塔感应碑》，柳公权的《唐玄秘塔碑》，以及怀素、欧阳洵、褚遂良等大|24|,|45|家的作品拓本。许多游客到西安旅游时，都要精心选购一两本，或赠亲朋，或装裱后挂在厅堂欣赏，古色古香，别有一番情趣。&秦兵马俑复制品&&秦兵马俑复制品是旅游者最喜爱的|22|,|29|之一。有适宜于艺术馆、历史博物馆、大饭店陈列的与原俑同大的大型俑；也有可供家庭、会客场所摆设装饰的1：2、1：4规格的陶俑；还有便于携带、适宜于馈赠亲朋的1：8袖珍型兵马俑等。秦兵马俑威武雄壮的英姿，将伴随着旅游者走遍全国，走遍全世界。&秦铜车马复制品&&经过工艺美术家和工程技术人员多年的潜心研究和反复实验，仿制成功了秦始皇陵出土的一、二号铜车马。仿制品的人马神态栩栩如生，足可以假乱真，受到了业内人士及广大中外旅游者的极大赞赏，是我国工艺美术宝库中的珍品。铜车马复制品曾数次被选为国宾礼品赠送给外国政府和元首。&唐三彩&&我国制作陶俑在春秋战国时期就已进行，但多为黑色和单色，直至唐代才有了鲜艳夺目、色彩缤纷、光亮润泽的三彩釉陶俑，被称为“唐三彩”。这种釉彩是在素烧的外表施以酱黄、草绿和蓝色的彩釉，再经烧制而成。“唐三彩”具有很高的艺术水平，夸张而不失真，简洁而又丰满，神情生动。西安美术陶瓷厂等单位，利用本地得天独厚的条件，采用传统工艺和现代技术相结合的方法，仿制出的三彩俑、三彩马、三彩骆驼和器具等，具有独特的风格和艺术魅力，被海内外旅游着视为珍宝而珍藏。&冬青木烙花筷&&烙花筷以年轮合宜、树干粗壮的冬青木为原料。制作时将其解为细股，裁出筷胚，经刮削、车圆、打磨成木筷素身，然后烙花。烙花是加工的关键，执烙笔者以手施烙，用准确利落的腕、指力，烙出雅致的山花野草，高山流水等花纹。&
西安的小吃 &&&&&&泡馍---老刘家泡馍（北广济街内） &&&&&&小炒----西羊市中段的"天下第一碗"； &&&&&&杂羔汤----（建设西路旅馆村内） &&&&&&烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米） &&&&&&肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口） &&&&&&孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角） &&&&&&腊牛肉夹馍----北梢门红码头老旦隔壁"李老四夹馍"，他家的杂肝汤也不错 &&&&&&水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角） &&&&&&葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角） &&&&&&蒸碗----（建西街东口向西100米路南） &&&&&&煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西） &&&&&&麻辣粉----牵人（粉巷） &&&&&&蒜蘸面----绿蚂蚁对面 &&&&&&牛肉面----马虎面（西七路） &&&&&&腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家 &&&&&&羊肉面----建设西路西头路南"陕北老二面庄" &&&&&&高新的老王面 &&&&&&小雁塔门口的羊肉面 &&&&&&建国路的梆梆面 &&&&&&尚勤路的歧山面 &&&&&&长乐路的牛肉拉面 &&&&&&高新路北段"一诺面庄"的秦香面 &&&&&&西安的小吃 &&&&&&牛肉面----一分利（鼓楼） &&&&&&炒海瓜子----胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊） &&&&&&米线----玄风桥"红油米线"， &&&&&&西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕 &&&&&&大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕 &&&&&&粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5 &&&&&&东门里南〔渭南时晨包子〕 &&&&&&南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃 &&&&&&北郊自强路有一家烤羊排 &&&&&&原东郊三厂旁边有一家"囊坑肉"，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后 &&&&&&再通知） &&&&&&东新街----牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃 &&&&&&一回，味道地道 &&&&&&柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门 &&&&&&劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的 &&&&&&西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒） &&&&&&北广济街的泡馍是老米家。 &&&&&&东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍， &&&&&&南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。 &&&&&&小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 &&&&&&剂）可以缓缓再吃 &&&&&&文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万 &&&&&&西安的小吃 &&&&&&凉皮---分米皮和面皮，我上高中的时候疯狂迷恋擀面皮。 &&&&&&凉粉---有凉拌的和炒的，是不同的东西 &&&&&&泡馍---我经常在我家楼下吃 &&&&&&水盆羊肉 &&&&&&水盆大肉---互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人 &&&&&&去吃过，说不错。 &&&&&&小炒----西羊市中段的"天下第一碗"； &&&&&&杂羔汤 &&&&&&蜂蜜凉粽子 &&&&&&甑糕---西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很不喜欢吃。 &&&&&&镜糕 &&&&&&糊辣汤---常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时 &&&&&&候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。 &&&&&&烤肉----我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好 &&&&&&豆腐脑---有一段时间，在交大也常吃的 &&&&&&肉夹馍----樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 &&&&&&夹馍店里跑出来的。 &&&&&&西安的小吃 &&&&&&孜然炒肉夹馍---老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很 &&&&&&贵的，两块五啊。 &&&&&&金线油塔---三原小吃。 &&&&&&biangbiang面---在建国路上 &&&&&&柳巷面---在端履门 &&&&&&腊牛羊肉---历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 &&&&&&在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。 &&&&&&臊子肉夹馍 &&&&&&臊子面 &&&&&&葫芦头----南院门春发生是老字号 &&&&&&蒸碗----有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好 &&&&&&粉蒸肉---洒金桥的 &&&&&&煎饼----顶顶香煎饼 &&&&&&麻辣粉----牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好 &&&&&&蒜蘸面 &&&&&&锅贴---我和我老婆喜欢西羊市的一家锅贴，好像叫"第一家锅贴"，我们每次必要一 &&&&&&碗酸辣肚丝汤。这家的生意似乎老是不死不活的，经常还关门歇歇业。 &&&&&&马虎面（西七路）---详细情况请向马粪咨询 &&&&&&腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家 &&&&&&羊肉面----建设西路西头路南"陕北老二面庄" &&&&&&西安的小吃 &&&&&&小雁塔门口的羊肉面 &&&&&&砂锅---三鲜的，麻辣的，排骨的，鸡块的，... &&&&&&包子---东新街郑家包子 &&&&&&蒸饺---鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以 &&&&&&灌汤包子---贾三的名气最大，我感觉一般般。 &&&&&&米线----我丈母娘家院门口的最好 &&&&&&烤鸭---西安烤鸭店，321的人都记得解放路的吧。我去的基本上是东大街的总 &&&&&&店。 &&&&&&卤汁凉粉---西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成 &&&&&&块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。 &&&&&&粉带 &&&&&&烤羊排 &&&&&&生氽丸子---西一路东口路南 &&&&&&元宵 &&&&&&鸡蛋醪糟---有么有小时候喝醪糟喝醉的？ &&&&&&饺子宴---高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的 &&&&&&西安的小吃 &&&&&&臊子面 &&&&&&想让臊子面第一个出场不是我的本意。我最喜欢的还是凉皮和泡馍。所谓“臊子”，是一种用肉丁，桂皮，花椒，大料等多种香料与醋，盐，酱油共同熬制的汤。(当然，学过《鲁提辖拳打镇关西》的人都知道，臊子就指的是肉丁)。其中肉和汤各约一半一半。做臊子面时，先用臊子，水，豆腐丁，黄花，木耳，胡萝卜丁等熬制臊子汤，盛入碗中，然后加入煮好的面条和切好的韭菜就可以了。可是土门附近可以吃的地方实在是不多。只好在土门丰登路口东南角的农家臊子面来了一碗。得门来坐下，先上了一碗面汤。陕西人讲究原汤化原食，所以喝面汤很合我意。叫了个大碗。待面上来，用陕西人的标准来说，碗实在是不大。尝了尝味道，汤的各味都不突出，也实在是一般。面是手擀面，有些筋道。可是不知道为什么，还是更喜欢机器压的面条。略略有点失意，吃完结帐。才3元。还是很便宜的。考虑到价格，勉强给个3星吧。点面的时候小姐问要汤的还是干的。个人认为还是汤的好。 &&&&&&题外话：臊子是关中地区主要的保存肉的方法。臊子面是关中地区过年招待客人的饭。一般过年走亲戚，中午的饭就是先上菜，吃完后上臊子面。面盛在脸盆中，大家先各自舀好臊子汤，然后拿筷子在盆里捞面。由于面很长，捞的技巧不好掌握，小时候都是别人给我捞面的。 &&&&&&另：几天后，在土门西二环十字路口西南角附近的永丰岐山面馆再次吃臊子面。永丰面馆号称：岐山辣子岐山醋，岐山臊子岐山人。味道还将就，醋味稍重。4元一碗。另外还点了一个蜂蜜粽子。粽子没有馅，纯纯的米香，被甜甜的蜂蜜裹着，估计更得MM的喜爱。 &&&&&&西安的小吃 &&&&&&肉夹馍 &&&&&&出得门来，自己觉得就是个水饱。喝了大半碗的面汤和臊子面的汤。昨天去酒店时看到丰登路口南边路边的一家腊汁肉夹馍，问乡党如何。乡党则指点前面另一家不错。于是从丰登路口向南到水果市场附近找到了腊汁肉夹馍。门脸不大。要了一个夹馍，没有点羊血汤。吃了以后，觉得确实还可以。这家的馍特别热，肉肥瘦搭配合适，入口即化，香留口中，味道不错。而且还是用炭火烤的烧饼，感觉比电炉的好。结帐，2.5元，和樊记一个价。可以评个4星吧。当然，肉夹馍最好的还是鼓楼对面的樊记。虽然几十年也一直是个小门脸，可是名气太大。个别时候也欺客。有次去馍有点凉，就不是那么香了。其实在西安还有一个比较受欢迎的是孜然夹馍。用肉丝和青辣椒或柿子椒相炒，突出孜然味，夹在热餠里，香那。明天再来个羊血汤尝尝。即使在西安，不少的肉夹馍中的肉其实是前面提到的臊子味，和腊汁肉夹馍的味道差别明显，自然也不如后者香。如果你初次来西安，一定要先到樊记先尝尝。 补充：西安作为中国西北部的重要城市之一，经济发展迅猛。市内有很多大型购物中心、百货公司及超市，全国各地的产品及很多世界名牌产品在柜台上均有出售。作为一座历史文化古城，文物古董仿古艺品更是不胜枚举。游人既可在文物商店购买，也可在各旅游景点附近买到极富地方特色的手工艺品。西安的商业区主要集中在解放路、东大街、南大街。这里有西安最大的购物商场，各种品牌的专卖店应有尽有。百货公司百货公司的商品可谓无所不包，应有尽有，一次购物，几乎可以购进所有需要的商品，非常方便。不过西安的百货公司营业时间似乎都较短，旅游人士结束当天的游程时大概购物时间也所剩无几了，所以最好留意一下商家的营业时间。
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