关于豌豆芽苗菜种植的专题
　　久久健康网编者按：最近两年有很多新品种蔬菜不断被大家熟悉，比如豌豆尖。在西北和东南一些地区的人们经常食用豌豆尖，现在已经渐渐普及全国。它是豌豆枝蔓的尖端，播种30天后可采摘豆尖。...
豌豆芽苗菜种植热门问答
Copyright?2000- All Rights Reserved 版权所有 玖玖叁玖网络技术(北京)有限公司 京ICP备号
特别声明:本站信息仅供参考 不能作为诊断及医疗的依据 本站如有转载或引用文章涉及版权问题请速与我们联系芽苗菜发芽需要什么条件_百度知道淮安淮农农业科技开发有限公司 - 新闻动态 - 有机基质快繁芽苗菜技术
淮农公司在供应蔬菜育苗基质的同时，负责蔬菜育苗、栽培技术咨询、指导。可联系蔬菜高级农艺师王老师。QQ：
&&&&&&阅读新闻
有机基质快繁芽苗菜技术
［作者：淮农科技&&来源：本站原创&&时间： 16:03:25&&阅读：2583次］[字体:]
有机基质快繁芽苗菜技术
一、主要技术内容及特点
该技术是一种以无毒、质轻、富含各种营养成分的有机废弃物作基质，在弱光条件下利用简易设备进行新型芽苗菜半封闭式多层立体、无土栽培新模式。具有要求设施简易，品种多样，生产周期短，生物效率高，高产高效益等特点，且产品能满足当前人们对蔬菜多样、营养保建、绿色环保的要求，它不受气候因素影响，可周年生产，能缓解市场供需矛盾，增加市场蔬菜花色。具有一定的市场空间。
二、关键技术环节
1.& 生产设施
1.1& 生产场地选择及建设
生产场地可选用宽体大棚、温室、空房、仓房等，水源丰富，水质良好，有供电保障。
在宽体大棚、温室内需用泡沫板或是工业活动房的材料进行区隔，隔成相对封闭的区间（浸种播种区、栽培区、采收包装区等），便于环境调控和管理。
1.2& 栽培架设计
栽培架主要用于栽培室摆放多层苗盘，进行立体栽培以提高空间利用率。材料可选用角钢或是货架。为方便管理，一般架高160厘米，底层离地面10厘米，其余间距40厘米，每架放苗盘4－5层；架长200厘米，架宽60厘米，每层放置7－8个苗盘；架底装有4个小轮，其中2个万向轮，以便利于活体整盘运输。
1.3& 设施的安装
1.3.1& 微喷装置
芽苗采是水菜，它的生物量中绝大多数是水分，所以水是确保芽苗菜快速正常生长的首要，可通过每层上方安装管道，并安装雾化效果较好的四头离心式喷头来满足水分需求。
1.3.2& 光源安装
光是苗菜生物量干物质提高的关键，芽苗菜是弱光型栽培，可采用人工光，强度和时间可人工调节，一般一个40瓦的蓝色与红色光谱荧光灯管理1－3平方米。
1.3.3&& 通风降温或加温设计
生产场所能够具有经常保持18－250C，夜间不低于140C的温度，还要保持空气流动，空气相对湿度保持在75－85％。可通过安装对流排风扇，起到降温，空气流通的作用。在栽培架的底部平行布空气加热线提高空气温度。（有条件的可安装空调）
2.& 生产设施的消毒
简易棚室（或房间）封闭，每平方米用硫磺1克，放置在陶瓷器皿中，点火燃烧，4－12小时后揭开棚膜（或门窗）通风。也可和0.4％甲醛溶液或3％石灰水对场地及栽培架喷洒消毒。苗盘等栽培器具用0.2％漂白粉溶液、2％小苏打溶液、5％明矾水洗刷消毒，用前用水冲洗干净。
3.种子处理及催芽播种
选择当年的无虫蛀无霉烂发芽率能够达到95%以上的种子为好。
晒种1-2天（夏天只能在阳光下晒2-3个小时），并去除杂质
3.3种子消毒
在夏天栽培芽苗菜，最好用0.1%的高锰酸钾或多菌灵浸种10-15分钟，然后用清水冲洗干净，冬天则可省略此步骤。
香椿、花椒等油性种子务必要经过消毒，在（40-50摄氏度）的温水中加入0.1-0.5%的高锰酸钾，泡20分钟左右，捞出种子后继续用清水浸泡。
浸种时要加足水，一般要高出种子10-15厘米，特别是豆类等吸水量多的种子，需要种子2-3倍重量的水浸泡。浸泡过程中撇去瘪籽及杂质，挑出霉烂及破碎的种子。不同种类的芽苗菜浸种时间不同（见下表）。
荞麦种子用5%盐水浸泡，可提高发芽率。花椒种子倒入400毫克/升赤霉素的水溶液中浸泡24小时，可打破种子的休眠。
在浸泡过程中夏天换水2-3次，冬天换水1-2次，以保持种子的洁净。
香椿和双维藤等种子需催芽后播种，把浸泡好的种子装入布袋中（香椿种子置于小孔塑料篮中），放入塑料袋后在20-23摄氏度的温度下催芽，待大部分种子出芽后播种。
花椒种子装入布袋，放入恒温箱内在30摄氏度的黑暗条件下催芽，待种子露出胚根3-5毫米长度时结束催芽。
其他种子无需催芽
播种前把种子淘洗干净。在育苗盘上铺一层吸水纸，直接覆盖1厘米厚的专用栽培基质，浇透清水，播种量以均匀覆盖盘内又不重叠为准。（以25×60厘米的盘为标准，每盘播干种子。不同种类芽苗菜的播种量见下表）
不同种类芽苗菜的浸种时间和每盘播种量
每盘用种量（克）
夏天12-16小时、冬天20-24小时
夏天6小时、冬天12小时
夏天12-16小时、冬天20-24小时
夏天20-24小时、冬天30-36小时
夏天12-16小时、冬天20-24小时
夏天6-8小时、冬天12-16小时
夏天6小时、冬天12小时
3.7叠盘催芽
播种后，将5-10个育苗盘摞起，上下各垫一个保湿盘（即只垫两层湿吸水纸的空盘），每摞育苗盘之间保留5厘米左右的孔隙。每天视基质干湿情况喷水，出芽期需水量较少，只需打湿基质及种子即可。喷水的同时上下倒盘，利于出苗整齐。在此过程中如发现霉烂的种子，应及时用镊子挑出。
待芽长1－2厘米时上架管理。
4．上架后的管理
最低不能低于75%（低于75%给地面空气中多喷水，增加湿度），最高不能超过85%（如果超过应通风透气少浇水，降低湿度）
最低不能低于15摄氏度，最高不能超过35摄氏度。如果低于15摄氏度要采取人工加温的方法增加温度；如果超过35摄氏度，要通风透气多浇水以降低温度。
不同的芽苗菜需要不同强度的光照。如萝卜苗喜强光而香椿苗喜弱光。夏天应加盖遮阳网降温遮光。
生长期间应上下左右倒盘，因为芽菜生长过程中具有向光性，倒盘有利于生长整齐不偏斜。
一般是出芽期水分需求少，成苗期水分需求多。但盘内不可积水
采用专用基质栽培芽苗菜，可基本满足其生长周期的营养需求，不用添加壮丰优、920等植物生长激素。
&& &5. 采收
芽苗菜成熟后应及时采收，否则易木质化及出现烂苗的情况。通常有离体及活体芽苗菜两种采收方式。
6.& 注意事项
（1）凡生产中用过的育苗盘应及时洗净，剔除黏附在盘上的杂物，并将盘晾干摞好待用
（2）每生产1-2批芽苗菜后对场地、栽培架及日常使用的工具等要用漂白剂消毒
（3）严格把好种子质量关，生产过程中每个环节注意剔除霉烂种芽。
附& 主要芽苗菜产品采收标准
活体芽苗菜采收标准
离体芽苗菜采收标准
浅黄绿色或绿色，经过8－10天，苗高10－12 cm 顶部复叶刚展开或已展开，无烂茎烂根，无异味，茎端7－8 cm柔嫩未纤维化
从芽菜茎端向下8－10 cm处割取，用透明塑料盒或保鲜膜袋分装上市
浓绿色，经过15－20天，苗高7－10 cm，整齐，子叶平展，充分肥大，心叶未伸出，无烂种，无烂根，香味浓郁
带根拔起，抖落基质，剪去根洗净，用透明塑料合或保鲜膜袋分装上市
翠绿色，经过5－7天，苗高6－10 cm，整齐，子叶平展，充分肥大，无烂种，无异味
带根拔起，抖落基质，剪去根洗净，用透明塑料合或保鲜膜袋分装上市
子叶绿色，下胚轴白色，经过8－10天，苗高3－6 cm，整齐，子叶平展，充分肥大，无异味
带根拔起，洗净装合上市
经过8－10天，子叶平展绿色，下胚轴长10－15 cm，下胚轴紫红色，近根部白色，种壳完全脱落
从根部水平剪取，用透明塑料合或保鲜膜袋分装上市
附豌豆、香椿、萝卜苗芽苗菜生产技术
附件1&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 碗豆芽生产技术
1.品种选择
豌豆以青豌豆或麻豌豆为好。如中豌4号、6号、农用豌等。要选当年采收的鲜种，净度100%，发芽率98%以上，发芽势强而整齐。
2.种子处理及催芽播种
（1）筛种去瘪除杂&&& 晒种时间为1-2天（夏天只能在阳光下晒2-3小时）。
（2）种子消毒&&& 夏天最好用0.1%高锰酸钾或0.1%多菌灵浸种10-15分钟，然后冲洗干净。冬天栽培不易发霉，可不用消毒。
（3）浸种&&& 先用清水将种子淘洗两遍，然后用种子重量2-3倍的清水浸种，以免浸种不均种子发芽不整齐，注意挑出霉烂破裂的种子。夏秋浸种10-16小时左右，冬春浸种15-24小时。然后淘洗种子2-3遍即可播种。
（4）播种&&& 育苗盘放在0.1%多菌灵或高锰酸钾中浸泡1小时，然后垫一张旧吸水纸，吸水纸略小于盘底，使余水能够从四周流出。在吸水纸上直接覆盖1厘米厚的专用基质，浇透清水。将浸好的种子装盘，每盘350-400克。同时，注意剔除霉烂种子，种子分布均匀，以不留空白也不堆叠为宜。
（5）催芽播后直接上架，保持室温在20-25摄氏度催芽。催芽期间，每日需喷1-2次清水，水量不可过大，以防根部上翻，如发现烂种要及时去除。
3.上架后的管理
（1）水分&&& 根据天气情况，每天浇水2-3次，盘内且不可积水，后期应多浇水。
（2）温度&&& 豌豆苗生长适温20摄氏度左右，超过30摄氏度时生长受阻，低于14摄氏度时生长十分缓慢。如果温度超过25摄氏度就应用遮阳网降温，并配以逆通风，即白天关闭门窗，晚上开门窗大通风。冬春温度低，最好能用大棚保温，并配以大棚二道膜、草帘等保温设备。房舍内可用暖气或煤炭炉等方法增温，效果比较理想。
（3）光照&&& 利用房舍生产，光线较柔弱，散射光多对豌豆苗生长有利。如果用大棚生产，中午光线强，尤其是夏季，阳光强烈，应用遮阳网遮光。阴雨天可以揭去遮阳网。晴天早晚不要盖遮阳网。
（4）湿度&&& 空气相对湿度保持70-80%，过湿容易发病。因此，在整个生产过程中，在保证生长适温的前提下都要注意通风换气除湿。寒冷的冬季也应在中午时进行短时通风。
附件2&&&&&&&&&&&& 香椿芽的生产技术
1.品种选择
香椿芽苗菜选择的优良品种主要有红油椿、紫油椿、绿椿等其种子要求籽粒大而饱满、发芽势强的为佳。
香椿种子极易丧失发芽率，因此，购种一定要购买当年采收的新鲜种子。并根据长年生产的需要，一次调足种子。种子运来后，要妥善保管。一是要把种子放在密封的容器中，再存放在1-5度的低温库中。二是可以用纺织袋装种子，然后用麻袋装种子量1/3的生石灰，石灰上面铺旧吸水纸或稻草，再放上种子袋。麻袋口扎紧密封，放在冷凉干燥的通风处。三是在香椿种子贮藏期间注意保存好种子的膜质翅，这是维持种子生命力的重要组成部分。
2.种子处理及催芽播种
（1）揉搓&&& 将香椿种子装入布袋内轻轻揉搓，然后扇去种子的膜质翅。
（2）消毒、浸种&&& 在40-50摄氏度温水中加入0.1-0.5%的高锰酸钾，泡20分钟左右，捞出种子后用清水浸种，夏秋浸种10-16小时，春冬12-24小时。
（3）催芽&&& 种子浸泡好了以后清洗干净沥干水进行催芽，把种子放入干净的小孔塑料篮子里装入塑料袋内开始催芽。催芽期间每天淘洗一次。在20-30摄氏度的温度下2-3天大部分种子发芽后即可播种。
（4）播种&&& 育苗盘上垫一层吸水纸，覆盖1厘米左右的专用基质，浇透清水，每盘播干种子50克左右，播种后叠盘催芽。
（5）叠盘催芽&& 将播了种的育苗盘5-10个摞叠起来，上下加垫保湿盘（即垫有两层吸水纸的空盘）保持室温在18-250C催芽。催芽期间，每日需喷1-2次清水，水量不可过大，以防根部上翻，并将苗盘上下倒换。如发现烂种要及时剔除。叠盘催芽期间每天倒盘一次，香椿种子在半干的状态下出芽最好，可视基质干湿情况喷水，打湿基质及种子即可。
3.上架后的管理
（1）水分&&& 上架后，每天喷水2-3次，每次喷水量不易过多。以淋湿种子，盘内不积水为宜。浇水后适当通风，以降低空气湿度。
（2）温度&&& 适宜温度是香椿健壮生长的基础，而香椿生长温度20-23摄氏度，最高温度不能超过35摄氏度，最低温度不能低于15摄氏度，温度过高易促长而芽苗瘦弱，风味差，温度太低生长缓慢，当室内温度降至5摄氏度时停止生长.因此，在栽培过程中，一定要控制温度，促进健壮生长，提高品质和产量。
（3）光照&&& 种子萌动后植株生长至5-6厘米高时，宜给予弱光照，最好能用遮阳网减少直射光，当苗高7-8厘米时，逐步增强光照，除夏季高温需遮阳网降温外，一般不遮光，让整个植株有比较充足的光照（尤其是散射光）增强，良好的光照条件，可使香椿苗叶绿素含量增多，色泽鲜艳光亮，风味浓郁。
（4）湿度&&& 香椿在栽培的室内相对湿度要求在80%左右，在保证适宜温度的前提下多通风降湿。6-9月份高温干旱，还应在10-14时喷雾一次。
附件3&&&&&&&&&&& 萝卜芽的生产技术
1.品种选择
浙大长萝卜、南畔洲萝卜、短叶13萝卜、信丰萝卜、贝割大根、邢优1号、大红袍等及其他地方萝卜品种，种子要求发芽势强而整齐，发芽率95%以上，种子饱满，价格便宜。
2.种子处理及播种催芽
（1）筛种去瘪除杂&&& 筛种时间为1-2天（夏天只能在阳光下晒2-3小时）。
（2）种子消毒&&& 夏天最好用0.1%高锰酸钾或0.1%多菌灵浸种10-15分钟，然后冲洗干净。冬天栽培不易发霉，可不用消毒。
（3）浸种&&& 清水浸种，夏季浸5-6小时，冬春浸10-12小时，水面高出种子10-15厘米左右，然后淘洗种子1-2遍即可播种。
（4）播种催芽& 在育苗盘上铺一层旧吸水纸，覆盖1厘米左右的专用基质，浇透清水。每盘播干种子75-100克，叠盘后在20-25摄氏度的环境中催芽（具体参加香椿苗的叠盘方法）。催芽期间每日喷湿种子1-2次。待苗芽高0.5-1厘米时将盘移上栽培架管理。
3.上架后的管理
（1）水分&&& 每日浇水2-3次，盘内不可积水，后期浇水稍多。
（2）温度&&& 萝卜种子发芽温度一般为5-25摄氏度，而以20-25摄氏度为宜，幼苗能耐-2― -3摄氏度低温和35摄氏度高温，但以10-25摄氏度生长较好。因此，在管理上最好保持温度在15-20摄氏度范围，冬天通过大棚、二道棚膜保温，夏天可通过用遮阳网和通风等方法降温。
（3）湿度&&& 生产萝卜芽时，如果空气湿度过大易烂苗，因此，空气湿度应控制在70%左右。主要靠通风来降低湿度。
（4）光照&&& 上架后每日上下左右倒盘，使光照均匀，萝卜苗喜光，最好多见光。
?上篇新闻：?下篇新闻：
&&相关新闻
没有相关新闻
Copyright&　　版权所有
地址：江苏省淮安高教园区许庄工业区　　
备案号：苏ICP备号　 电话：　问下，种的麻豌豆，怎么只长个啊_芽苗菜吧_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
问下，种的麻豌豆，怎么只长个啊收藏
第一次种，十多天了，一直往上长，不太长叶子，已经往边上倒了，准备明天割掉一茬，再看看第2茬怎么样
不会有第二茬
第一你这个盆有点浅，第二你可能是挪动了方向，第三长得太高了，豌豆苗是采割后食用，你这个长得太长了。
登录百度帐号推荐应用
为兴趣而生，贴吧更懂你。或共找到122个相关产品>
报价：面议
分类：工艺礼品
品牌：义乌市晨飞日用百
分类：其他化学试剂
品牌/厂家：其他
报价：200000元
分类：油炸机/油炸锅
品牌：鑫锐
报价：6000.00元
分类：豆类作物
报价：3000.00元
分类：豆类作物
报价：2900.00元
分类：豆类作物
报价：4200.00元
分类：豆类作物
品种：豌豆
报价：235.00元
分类：其他种子种苗
报价：面议
分类：豆类作物
品种：豌豆
报价：5400.00元
品牌/型号：其他
分类：豆类作物
报价：面议
分类：豆类作物
品种：麻豌豆
分类：豆类作物
品牌/厂家：豫兰
报价：4000.00元
分类：豆类作物
报价：6.00元
分类：豆类作物
报价：6300.00元
品牌/型号：罗家铺子
分类：豆类作物
报价：4000.00元
分类：豆类作物
品种：豌豆
报价：4200.00元
分类：豆类作物
报价：面议
分类：豆类作物
品种：豌豆
报价：480.00元
分类：蔬菜种子种苗
级别：原种
报价：面议
分类：豆类作物
纯粮率&g：99.1（%）
麻豌豆您可能感兴趣的产品
马可波罗网为您找到关于麻豌豆的结果有122条,页面包含的信息数据有:麻豌豆价格、麻豌豆批发、麻豌豆采购、麻豌豆图片还有产品的详细参数,实时报价,价格行情,优质批发/供应等信息
按排行字母分类：}