枸杞红枣小米粥
【导读】枸杞红枣小米粥具有健脾、补气、养胃、安神等多重功效，口感微甜，特别适合气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。这一粥品由营养价值丰富的枸杞、红枣和小米一同熬制，三者结合，功效更佳。
枸杞红枣小米粥功效良多，是一道食疗养生效果极佳的粥品，而且枸杞红枣小米粥的做法也很简单。大家只需要在熬制小米粥的基础上加入适量的枸杞和红枣即可，加入的时间可根据自己的口感喜好来决定。厨房新手赶紧跟着以下食谱来学做吧！材料：小米适量，枸杞适量，红枣适量1、选择新鲜的小米，清洗干净后泡半个小时；红枣，枸杞清洗干净备用。2、电饭锅内放足量水，烧开后再放入小米煮30分钟以上，待米开花。3、红枣，枸杞一起放入锅里再煮几分钟，期间要随时搅动一下，防止粘锅。4、最后根据自己的口味加入适量冰糖，待冰糖融化之后即可食用。注意，要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快，而且还绝对不会糊锅底。另外，水量要一次加好，不可中途加水，如果水实在不够也只能加开水。还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，进而引发一些安全隐患。
枸杞红枣小米粥除了营养美味之外，功效与作用也同样非常多样。枸杞、红枣和小米都营养成分非常丰富的食材，三者一同熬粥食用，效果更佳。食用枸杞红枣小米粥的作用有哪些呢？枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积。枸杞内所含有的各种维他命、胺基酸及亚麻油酸更可以促进人体的新陈代谢，也能够防止老化。食用枸杞能达到补肾益精，补血安神，养肝明目，生津止渴，润肺止咳的效果。红枣，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。小米是最天然、最纯真的五谷之一，能补元气。小米最显著的功效是滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老、幼、孕妇最适宜的补品，可以帮助她们增强体力。枸杞益肝、护肝，大枣补气血，小米治反胃热痢，三者一同煮粥食，有益丹田，补虚损，开肠胃的多重功效。
枸杞红枣小米粥的主要功效是益气、补虚损，开肠胃，所以这一药膳粥最适合气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，也适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者作早餐食用。食用枸杞红枣小米粥对于常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。枸杞小米粥含有温和的纤维质，容易被消化，既能补充营养又可以清热排毒。在没胃口食欲差的时候，这道营养粥品可以起到清热明目、润肺止咳的功效。另外，枸杞红枣小米粥还有一定的缓解压力、排毒养颜的功效，所以工作压力大的白领人士以及有美容需要的女士都不妨多吃一些枸杞红枣小米粥。枸杞红枣小米粥的适宜人群比较广，只要不是特殊体质不宜食用这些食材的人都可以放心食用。对于各种人群来说，枸杞红枣小米粥都是很理想的滋补品，体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。由于红枣糖分丰富，所以此粥就不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，促使病情恶化。
吃枸杞红枣小米粥会上火吗？对于这一不少网友都关心的问题，应该针对不同的体质来看。如果你是体质偏寒的话，正常来说吃枸杞红枣小米粥是不会上火的，而且也是非常管用的，补益的效果很好。但是你本身属于热体者那就不适宜多吃了，是略有点温性作用的，短期吃倒是不至于上火，常吃的话那就可能会上火。这也是为什么体质燥热的妇女不适合在月经期吃有滋补效果的红枣，否则会造成月经量过多。枸杞红枣小米粥适量食用时不会有上火的副作用的，除非你真的一次性吃太多，或者是体质本身就不宜多吃，但却经常食用。另外，枸杞和红枣都不适宜大量长时间服用，会导致上火。但如果枸杞红枣的搭配比例适当的话是没有问题的，可以长期服用。大家再选择药膳粥食用的时候一定要注意相关的禁忌，体质不宜多吃的就最好不要多吃，否则滋补不成反而会对身体带来不良影响。
选择食物分类
五谷杂粮补品干果豆/乳/奶制品零食/小吃饮品/饮料调味品水产品/海鲜水果肉禽蛋/野味蔬菜/食用菌食物加工篇草药
选择适用人群
客户端下载老人补血养生吃什么好
老人补血养生吃什么好
学习啦【健康养生知识】 编辑：杭威
　　老年人也是贫血的高发人群，老人肠胃功能减弱，营养的吸收明显低于青年人，那么老人补血养生应该多吃点什么呢?下面跟随学习啦小编一起来看看吧。
　　老人补血养生食谱
　　1、红糖小米大枣粥
　　小米50克，大枣5粒，枸杞5粒，红糖适量。
　　小米清洗，红枣清洗去核切小片。备好的材料倒入电压力锅中，按煮粥档。煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。
　　2、双色补血汤
　　猪血100克，豆腐100克，韭菜1小把，骨汤，姜丝，蒜片适量。
　　猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段。锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水。
　　锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐，再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。
　　3、肝枣补血汤
　　猪肝30克，鸭肝30克，菠菜100克，枣(干)20克，水发木耳15克，姜5克，盐2克。
　　猪肝和鸭肝都切片，菠菜洗净后切段，将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟，加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。
　　4、鸭血黄花菜豆腐羹
　　鸭血150克，豆腐100克，泡发的木耳适量，黄花菜适量，葱，姜，盐，酱油15毫升，香醋15毫升，鸡精少许，胡椒粉适量，香菜适量。
　　准备好所有的食材，木耳黄花菜提前泡发。鸭血切条煮上2分钟。豆腐切条用淡盐水浸泡10分钟。
　　锅中倒油烧热放入葱姜爆香再放入木耳黄花菜翻炒。加入适量的清水。煮开后加入鸭血。再加入酱油，香醋。加入盐和胡椒粉。煮上3分钟加入豆腐。煮开后淋入水淀粉勾芡。加少许鸡精。撒上香菜关火。
　　5、山药炖猪小肚
　　猪肚200克，山药100克，枣(干)10克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克，盐3克，味精2克，香菜10克。
　　山药洗净切成块或条。猪小肚洗净切条，用精盐、味精、大料入味。锅置火上，加500克鲜汤、小肚条，小火炖至七成熟，再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片，小火炖至山药熟透，用精盐、味精调味，点香油，撒香菜段，即可出锅食用。
　　6、菠菜猪肝汤
　　菠菜125克，猪肝125克，调料：猪油10克，姜5克，大葱5克，盐3克，豌豆淀粉3克，味精1克。
　　将菠菜择洗干净，洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味(即除去所含草酸)，切段。将鲜猪肝洗净，切成薄片，猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀。葱姜洗净，葱切段，姜拍破。
　　将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸，沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮。煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。
　　7、黑木耳炒猪肝
　　猪肝250克，木耳(干)25克，大葱5克，姜3克，黄酒10克，盐2克，味精1克，香油1克，豌豆淀粉5克，植物油50克。
　　将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净。猪肝洗净后切成薄片，葱切末姜切丝，淀粉加水调成水淀粉。猪肝片用湿淀粉抓芡均匀，猪肝在热水中焯一下，控净水分。
　　锅内放植物油，旺火烧至八成热，把猪肝片下入油锅内炒数下，加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里，锅留底油，用旺火翻炒木耳，炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅，随即加入味精、香油适量，拌和均匀即成。
　　女性补血养生食谱
　　补血食谱一、红糖水气虚补血
　　红糖是女性朋友熟悉的一种补血食品，红糖通过&温而补之，温而通之，温而散之&来发挥气虚补血的作用。这对体弱血虚的人群，特别是对妇女儿童和老人有特别的疗效。对经期痛经的妇女来说，红糖是最好的活血化淤良药。红糖加红枣在月经刚来时服用，也有一定的活血补气的作用。将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。
　　补血食谱二、黑木耳补血佳品
　　女性补气虚要选择适合自己的补品。因为并不是越名贵越稀罕的东西就越适合你的体质。如果没有条件吃燕窝的人，多吃木耳也是非常有益处的。黑木耳是各种食物中含铁量最高的，有清肺、润肺、养胃益气补血的功效，而木耳在药用上的功效是可以和燕窝相媲美的!而在木耳中，黑木耳又比白木耳的营养价值高。黑木耳炖红枣枸杞，红枣是妈妈级的女人最喜欢的补血佳品，这两者相加，应该更补血才对。
　　补血食谱三、当归红枣排骨
　　红枣是个很好的天然美容保养品，具有很好的美容养颜效果。取一根排骨，少量枸杞，红枣12枚，当归4片。洗净排骨上的血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
看过老人补血养生吃什么好的人还会看：
本文已影响 人
[老人补血养生吃什么好]相关的文章
看过本文的人还看了
【健康养生知识】图文推荐}