开水果店需要的设备有哪些
开水果店需要的设备有哪些
　　开水果店之前也会有很多需要你注意的地方，要准备好水果店需要的设备。下面由百分网小编为你整理的开水果店要买哪些设备，希望大家喜欢!
　　开水果店要买哪些设备
　　一、收银系统
　　开水果店离不开收银系统，有的人可能会觉得自己开店不需要这些设备，其实很有必要，一个好的收银系统，不仅方便了日常财务管理，还能进行阶段的销售统计， 根据不同产品的销量和销售额调整不同的销售策略;为了方便用户付款，还需要安装一个pos刷卡机;收款的收银台也是必不可少。
　　二、水果展示柜、展示架
　　根据店面的大小，可以选择不同类型的水果展示柜，展示架和促销端台。整齐的展示架上摆上琳琅满目的各种水果，让顾客有更强的购买欲望。
　　三、冷藏保鲜设备
　　水果保鲜柜是开水果店必不可少的设备，很多水果的保鲜有温度和湿度的要求，尤其是很多高档水果。温度过高会加速其腐烂，为了延长水果的保鲜期，水果保鲜柜是必不可少的选择。当然要注意热带水果不能放在冷藏保鲜柜里，可以参考：水果适合使用水果保鲜柜?。
　　电子秤，水果刀，价格牌，方便袋这些都是日常经营中用到的。为了增加额外的收入，水果店放个饮料柜，夏天卖些饮料也是个不错的选择。
　　开个水果店需要作哪些准备
　　选择一个人流量不错的市口，让自己的门店有人了解和光顾!
　　谈好房租和具体的事宜，然后再作精致的装潢，装潢的主色调选用的颜色可以柔和一些，如绿色或水果的一些其他颜色。
　　记住给自己的店面起一个响亮的名字，好读好记有意义的那一种。
　　水果的时令性较强，需要了解当地百姓的需求，这个还要做个市场调研工作的;进货需要了解水果的口味和价格的。
　　开业之前还需要将上货的程序做好，注意货架上的水果的摆放效果和档次。适当的地方可以装上玻璃镜，起到增加层次和深度的效果。
　　在证件齐全的情况下，要好好做开业准备的，标价牌要有比较显眼的色彩，字要写得稍微大一些，一些水果的价格要低于市场价，不图利润，先求跑量，这样，新店就能打开市场，赢得大家的信任!
　　店里的货品要及时查看，将不中看的要及时清理掉，不要影响顾客的心情，以为您的水果不新鲜呢。
　　货柜上的水果要中看还要中吃，要的就是回头客，只有大家满意了，您的生意就兴隆了，剩下来的就看您的经营和管理了。
　　开水果店需要的设备有哪些
　　1.员工考勤设备
　　考勤机主要分为打卡、刷卡、指纹三类，打卡类考勤机的品牌有世尚、优力达等品牌，价格在1000元内，一次投入费用低，售后维修费用低，适用人群一般在50～250人。刷卡类考勤设备主要分磁卡、条码卡、IC卡、射频卡，通过软件与硬件相结合来达到考勤的目的，整套设备的价格在元，适用人数300人以上，必须要有规律可循，需电脑支持，可打印报表，如技嘉FR500系列、INTEC系列等。指纹考勤机的主要特点是考勤准确性强，可防止代替打卡等现象，缺点是目前售价颇高，一次投入费用较大，维修费用较高，使用人数一般在300人以下，品牌有宝利铭等。
　　考勤机推荐推荐产品： 亚圣YS-100A备选产品：科密(COMET)336(指纹系统)亚圣YS-100A采用125kHz感应卡作为考勤卡，坚固耐用，读卡距离5～10cm,每次考勤只用0.6秒，可存储32000条考勤记录，单机可允许5000名员工使用，具有实时考勤功能，考勤数据可瞬间上传至电脑上并打印出来，它采用MAX485和MAX232串口通讯方式，方便单机和多机联网，可自行切换，价格便宜但很实用。
　　2.业务办公设备
　　在以前，要在公司内进行打印、复印、扫描及收发传真等工作，就必须购买打印机、传真机、复印机以及扫描仪，四种设备的总价格不低，再加上办公室的空间限制问题，中小企业用户会感觉很不方便。而多功能一体机的出现，完全解决了这些问题，多功能一体机是一种具备打印、传真、复印、扫描等功能中两项或两项以上功能的设备，并且它的多项功能在同时工作时不会相互影响。多功能一体机的设计思想是将传真、打印和复印的共用打印输出和扫描部件采用集成一体化设计，这对厂商而言可避免重复性生产，节约生产成本;对于用户来说，则避免了重复性投资。对于超市办公而言，如果用不到扫描功能，可以购买只具备打印、传真和复印功能的一体机，而打印方式应该考虑激光打印，喷墨打印不太适合大量打印的办公用户。当然，至于多功能一体机的打印、复印或扫描的性能，和普通的办公打印机、复印机或扫描仪的性能差不多，没必要刻意强调。
　　多功能一体机推荐推荐产品： 佳能 MF3110备选产品：联想M7120佳能MF3110的外形比较小巧，各种按键置于前面板上，还有显示工作状态的LCD显示屏，可以使用户更方便操作。由于佳能MF3110采用了佳能独创的SCoA(智能压缩体系)技术和64MB内存，具有每分钟可打印20页的打印能力，最高打印分辨率为dpi.由于使用了彩色CCD传感器，所以具备了dpi扫描分辨率，每分钟可复印20页，同时具有缩放复印、两页合并一页等多种复印模式。
　　3.电子计重秤计量设备
　　此设备是集计重和价格计算为一体的电子计价秤，也就是我们在超市经常看到的可以对物品重量进行称重，同时将其总价格打印出来的设备，由于超市物品众多，包括一些价格很贵、但重量非常轻的东西(比如高档茶叶),这类物品的重量计算要非常精确(精确到0.01克),采用普通的计重秤显然不能计算得那么精确，因此，电子计价秤成为了超市用来计重并核算价格的重要设备，这类产品的价格一般在500元左右一台。
　　推荐产品： CUB(防潮型)电子计重秤备用产品：大华电子计重秤CUB(防潮型)电子计重秤专为潮湿环境设计，计量显示速度可达0.3秒/次，极大地提高了效率。它的精度高，完全可以满足各种包装物品的称量要求，其外壳材料采用ABS塑料，符合食品卫生要求。
　　4.收款机
　　毫无疑问，消费者到超市购买东西时，最后一道程序就是付款，因此前台必须要有收款机，收款机可以让收银员收款更快速、准确、减少差错，提高超市的服务质量和经营档次。
　　一般而言，收款机由主机、打印机、显示屏、钱箱、键盘组成，高档机可外接激光条码阅读器、电子秤、刷卡器等外设。收款机又分为三类：第一类是部门分类数8～15个，单项商品管理数不超过500个，有日营业额统计报表;第二类是部门分类数30～99个，单项商品管理数500～7000个，有丰富的日、月营业额统计报表，可与电脑联网;第三类(即POS机),由486以上电脑主机、9英寸显示器、钱箱、高速打印机、标准键盘等组成，具备标准电脑接口。一般来说，规模稍微大一点的超市建议购买POS机。
　　推荐产品： Dot Link POS6000收款机备用产品：中崎ZQ-3000 汇金财Dot Link POS6000收款机采用了赛扬CPU,搭配了POS专用主板、64MB内存以及20GB硬盘，具备了10/100Mbps网卡，可以方便建立管理网络，它采用了10英寸单色显示器(支持800&600分辨率),具有GYPOS58高速热敏票据打印机，采用GY420高档收银钱箱，广泛应用于百货、超市、商场、餐厅、酒吧等地方。
　　5.小票打印机
　　现在在超市买东西，营业员统计完你买的所有东西后，会在POS机中进行输入并打印出来给你，你手里拿到的是一张黑白字体的小票。有的超市为了管理需要，在超市门口设立了专人，凡是买了物品的人，只有凭借这张小票才能将东西拿出去。当然用户觉得自己购买的货是假的或有问题，来更换时就必须出具这张小票。要打印小票，就必须购买专门的小票打印机，将它与收款机的主机连接在一起，然后将用户购买物品的信息打印出来。
　　推荐产品： 博施BS-165K备选产品：EPSON TM-220PDM博施BS-165K是一款热敏收银小票专用打印机，兼容POS指令系统，具有易装纸结构，提供钱箱接口，采用了58mm纸宽热敏式设计，具有90mm/s打印速度，打印分辨率为383点/行或8点/mm,具有超高温度自动中断打印的保护功能，是水果店收银台理想的小票打印设备。
　　6.摄像头
　　如果你的超市不安装摄像头，你就快out了，摄像头的功用不用多说了吧。
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　　（以下所有内容均为水果店老板自述，森果未加任何主观性词语与描述。）　　随着社会的发展，水果行业日新月异，面对社会和消费者，对于想开水果店的人就需要很大的精力了。下面我来谈谈我个人的看法和心得。　　水果店首要的还是经验，对于经验，都是老一辈的摸索出来的。而对于我们后辈来说学的相当速度了。排在首位的还是门面。一般来说，中国人是比较倾向于大店，显得有档次。所以一个水果店，门面可以不深，但是要宽，一般120平方最好！这样门头可以做的很大，这样的优点有很多，首先，竞争对手不会挤进来，人家第一眼就可以看见招牌，除非人家脑袋被门挤了！　　所谓低消费的地方房租少，反之很大。按照120平方的来算，无论什么地段，房租最贵不能超过35万。要不然没赚头，也就失去开水果店的意义！投资大风险大利润也大，最明显就是消费低的地段菠萝摆在外面卖，而高消费地段，却把凤梨摆在外面卖。其次就是对于水果店的位置，通常要选择马路于店面之间不要有过多的遮挡物，如绿化带。最好的门面，就是小区正门第一个位置。显眼！第一吸引人眼球的不是水果，而是门头！三个大灯从门面上面射在前面。这样显得比较有亮度！　　　　　　　　一间大的门面觉得比小的有优势，我只见过大吃小，没见过小吃大！其次一定要在一个人流量还可以的地方，不是人多就一定会买东西，现在的年轻人对水果的这种意识还不是特别的有兴趣，通常都是结过婚的人为主体！老人多的地方生意是最不好做的！找门面的时候一定要注意了。先观察几天，或者一直留意一个地方，有合适的门面赶紧入手，因为不会是你一个人需要一个好门面！　　如果再给我一次机会，我不会选择这一行，太累人。早上6点半起床，晚上最早12点关门。一天忙到晚，我想最幸福的时候就是晚上点钱的时候。扯远了，从门面到内饰，颜色最好选择能发挥水果特点的颜色，目前的话，我觉得橘色和浅绿是比较好的。摆放水果的台，不要用简单的铁架子了事！需要用包装，下面备货，上面放水果。水果要码整洁，最好去水果市场拿贴标，贴在水果上面，显得更精致，但是不要把贴标贴在坏的水果上面，我很理解舍不得扔，但是除了扔，只有自己吃了。一次不赚没关系，下次一样可以赚回来。做这一行我还没见过亏本的，顶多保本，贴个人力。　　其次就是水果的摆放和价格的合理性。　　香蕉应该是最畅销的水果，所以一定要摆在第一位，让人一眼看见香蕉，而不是放在里面，放香蕉的货架最好单独做，做一个三层的渐高的台子，显得香蕉多，有挑头！货堆山才卖钱！按照水果的价钱来安排水果放在前面还是后面。　　　　　　这里我要说一下，收银的地方个人觉得不要在门口！在里面或者左里边或右里面，人家买完水果到收银台来会路过其他的水果，也许因为冲动而多买了几样。给你带来更多的利润！　　　　　　　　　　门面最好全部玻璃，可以最大化的发挥水果的亮色，从而把人吸引来，买不买东西是一回事，进不进来就是另一回事了。然后的话，如果门面里面有梁柱的话，把梁柱全部贴玻璃或者门头的颜色，然后摆西瓜的地方，里面要使用斜玻璃，上下3层最好，下面放价格实惠的，上面放好的。最上面放礼盒，和花篮。具体自己设计。怎么好看怎么弄。　　　　地板要白瓷砖，顶上灯要多，照射在水果上会有不同的效果，仓库要占15平方，正好用木板隔开，前面收银台，后方仓库。大概就这么多，雏形就出来了，一般来说，进口的水果利润有70%，其实只有50%，因为有损耗，普通水果利润有30%，其实只有20～25%。　　　　最赚钱的是路边摊，无压力、不够秤，但是水果店比路边摊优势大。优势在于路边摊只销售季节性水果，而且都是便宜货，而水果店种类多，环境好，放心秤！如果服务态度再好的话，老顾客会越来越多的。　　生意好不是一朝一夕就能搞定的，要不停的摸索和改进。当然，有没有人流量是硬伤。个人觉得最好需要50W，20W到30W房租，10W到20W装修，然后进水果的话，每个城市都有瓜果蔬菜批发市场。还需要厢式货车。人力最低4人。你最好有老公或者有老婆。要不然就和兄弟合伙，想一个人经营好，不要命都不行。　　香蕉台，要一眼从外面可以看见，琳琅满目。很多人开水果店死在什么上面？　　原因我总结了几点：　　一，人不理不睬，客人进来跟没进来一样。继续玩手机和电脑。　　二，水果不新鲜，这东西就是这样，越舍不得扔越不新鲜，最后越卖不掉，恶性循环！　　三，实在是地段不好，或者自身水果价格太贵！　　至于高档水果店，涉及的太少，但是多多少少了解一些。水果非季节性的，确实不好。但是利润高，当你真正入了这行，香蕉并不香，苹果也是。个人非常喜欢进口蕉，无论颜色还是口感，都是没法比的。就是价格略贵！不过值这种价。　　这些就是一个真实水果零售店老板的心得分享，虽然水果行业有太多门道需要摸索，但森果致力于为水果老板们提供更好用更高效的店铺管理解决方案，在这条荆棘道路上与你同行！　　
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来源：搜创观点做水果生意这行，能干的多去批发市场，所以一开始一定要清楚，这不是暴利，需要的就是日常持续经营，薄利多销。正常情况，水果利润在百分之五十以上，但是很多水果容易碰损，所以有时候看着赚很多，其实最后把碰损的底价处理后才发现赚很少。预算：提前做一下预算，不管输赢都要给自己留够资金留做预防，这样即使前期赔钱也不会让自己有太大压力。而且做生意都要给自己留点资金让自己有东山再起的机会，失败再翻本也不是难事。如果没留余力，会让自己做事放不开手，一赔钱就乱方寸，而且如果赔了钱，虽然赚了经验但无资金翻身也是不行的，大部分人就是这样失败的。预备姿势：店铺位置，店铺的位置怎么样，人流很大的话，不愁卖出去。2.懂不懂行，就拿我媳妇买水果的事情来说。有一次她问水果店老板，这个葡萄甜不甜啊？水果店老板说，有一个酸的，你拿回来，我把钱退给你。后来到家洗干净了尝尝，果然没有一个酸的。以后我媳妇就一直在那家买水果，没换过。你！就是现在不行，以后也要达到这种要求。3.图个新鲜，水果最重要的就是新鲜，如何保鲜真的是一门细活。比如夏天保鲜膜会使水果变质得更快，最重要的是防晒、防破损。保鲜没做好，说不定就赔个底朝天。保鲜小技巧：可以买台真空的机器，二百多小号那种，买些真空袋，再把水果放真空袋时放几片绿叶，哪种叶子都可以，但不要包太多，这个效果比保鲜膜强。进货问题：每天去批发市场看别人进货的价格和怎么还价的，每天都去连着一个礼拜。批发市场都是早晨天亮时去进货，其他时间人都很少，中午和晚上去看周围水果价格。因为水果价格浮动很大，所以基本两天一个价，对于价格的掌握只能靠自己去平时多积累。还有进箱子包装的水果时候注意箱子，因为有很多箱子是里面参水泥的，一个箱子都四五斤，主要集中在精品的苹果上，一般的箱子是一斤半。批发行的称也是一样，如果是电子秤就没事，尽量开始时候看别人买的价格 然后跟着进 慢慢摸索。去进货的时候就看别人买的什么价格。注意他们开票的价格，多看几个大户进货，然后跟着他们的价格就进货，这样很快就可以上货熟悉了。还有别人问你在哪做的，你就说自己开的超市，顺便带做水果，这样方便交流。交通工具：电动三轮车顾及是必备的，进货菜和水果都是早晨进五点到七点，八点开始了摆摊。一般店铺租金贵的地方，卖的单价也高一点，利润能达到百分之二百。店面装修：装修简单大方点，就是把墙刷一下装饰点，装几盏精致的灯，门头可以用平价水果蔬菜超市等字样。颜色用绿色，不要开始就走高档，多看别人的店里的物品摆放借鉴学习。装修买一桶乳胶漆，一百多到三百多一桶价格跟据牌子不等，让买漆的调成绿色，一百块钱请个小工一上午就可以粉好。绿色的配水果效果很好，买些装饰的，再买些水果蔬菜图画或者自己在网上下载做成海报贴上也行。比如各种水果的营养价格等资料，蔬菜怎么做才好吃或者几个小巧门，还有准备两个一米乘一米五的白色或者黑色写字板，把各种水果价格和蔬菜价格每天价格写上，这种方式非常吸引和招拦顾客。收银的时候要注意假币，甚至十元二十的都要注意，建议架子选用十个三十元的餐桌拼成，水果刀一把，切瓜用的，塑料带尽量选用白色超市的那种，显的正规大方，大中小都要备，备一块红色布做香蕉垫布。竞争：和同行做不成朋友也不要做怨家，尽量不和周围竞争者打价格战。必竟咱是挣钱的，不是乱市场的，而且水果降价太多，也会导致利润上不来，所以不要水果都便宜，有一两种比同行便宜一点就行。水果蔬菜价格高的水分都在批发到零售这一节，像电视里曝光说油费、物流费贵导致菜价高的，那都是外行话，属于特例。即使赚几倍的利润也要和市场的价格一致，不然别人会找事。说过的利润保持在百分之五十到二百的利润，前期可以做买五斤送一斤活动，等后期恢复价格，可以平时在晚上六点到八点打特价。计划：前期一定要计划好，装修按照最省钱办最多事去做，开始的时候切记不能像平常那样大手大脚的。做生意都是讲究积少成多的，以后可以慢慢根据需要再配置。你要分析考虑目前你所在的小区有多少户人家，有多少从你门店经过，其他小区的或者过路的能否来消费。因为水果走亲访友占营业额的百分之五十，所以这个百分之五十一定要把握好，蔬菜如果可以的话也可以搭售一起卖，有的是水果鲜花一起卖。进货：一开始水果店，主要就是香蕉、苹果、甜瓜和少量西瓜再配一点少量的其他水果，到了夏天就是桃子杏的时节水果了。桃子杏开始下来的时候价格高，少进或者不进，等大量上市再进货。目前市场上大的哈密瓜大部分是不甜的，但是打过甜蜜素的很甜，可以尝一下再进，如果甜就进，不甜就千万不要进，头几天少进。下面就针对几个主要的水果品类进行详细说明：香蕉：香蕉是四季都销的水果，夏天香蕉的保质期只有两天，时间长容易变色，一般香蕉绿色的是没有上药放熟。因为香蕉是走亲访友销的最多的，所以日常需求量比较大。菠萝：关于菠萝，可以教你怎么一天轻轻赚一百以上。比如说目前菠萝进价一块一斤，光进中小个的 ，一个一般不到一斤，然后分三种，大一点的两块五或者三块一个，小的两块一个，按照两块一斤分类，然后顾客还都觉得赚了，因为总觉得两块一个菠萝真划算。买一个削甘蔗的刀削皮，再买一个削槽的就可以了，生意的好坏你一试就知道了。买一个喷雾器经常喷水保持菠萝新鲜，头朝上拜放整齐，现在菠萝应该还能一个赚一块，每天销量还是非常大的。西瓜：西瓜进货一定要注意： 西瓜熟透度控制不好，而且容易出现西瓜里面生的、打催红素的、打甜蜜素的。因为顾客一般都是回头客，一旦名声砸了，店也关门了。所以西瓜一定要选好，而且西瓜损耗很大，主要是水分蒸发，夏天的西瓜价格浮动太大，可能今天还一块多，明天就五毛了。刚开始开店一定要少进西瓜。苹果：苹果可以分几十种，消费最大的是水晶富士和普通红富士。粉红艳色很好的就是水晶富士，批发价格应该在三元左右，大概只有高消费的人才会购买。普通红富士就是超市里便宜的那种，销量也是最大的，不过也分好几种，味道数陕西的口感好。像蛇果、花牛等都是面苹果 年轻人和中年人都不怎么爱吃。榴莲尽量不进，因为只有个别顾客需要，而且容易裂开。在这里补充三点，第一就是要吃得苦，能起早能贪黑，别只看人家店里排面上那么新鲜漂亮的水果天天如此，其实都是时间的付出。二就是你自己一定要懂得水果的知识，包括水果的产地对品质的影响，季节的更迭对水果的影响，天气温度以及节日、人群等因素；三是要有一个足够大的冻库，用来做水果的保鲜和周转库。
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我要在南通开家水果店咋样
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好好在这些地方转转当地的水果店，最好先考虑好你愿意花多少本钱？简单地说 ，市区物价堪比上海，再做决定，最后，而且房租也不便宜，建议你用半个月到一个月的时间南通有4区5县
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如果水果店没有相关的一些买卖经验的话，最好去一个水果店里面实习，这样比，你看相关的书籍，其实更有用。主要还是在实践当中学习。
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我认为如果准备开一个水果店的话，没有经验，你可以开一个连锁的水果店。因为这样会帮助你解决很多的。不必要的事情
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