形容草莓口感10月底上市,有大量资源,果品质量口感都不错,想找个价格高点销量好点的市场,求帮忙

海南12月上市的水果有哪些 &>>&&>>&海南12月上市的水果有哪些
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不知不觉进入12月份,北方已经银装素裹冷得打颤,植物都已经冬眠,已经不是当地水果上市的最好季节,苹果、桔子、梨是最常见的水果了。而现在的海南,依然是艳阳高照,虽然偶尔会有一丝凉意,但一样可以见到海边有美女穿着比基尼晒太阳,而路边的水果店,除了最常见的水果外,在冬天也有新鲜上市的本地水果哦。不信?那就跟随小编的来看看吧!1.柚子海南柚子的集中上市期在7-9月,但据小编了解,在海南12月份依然可以买到新鲜上市的柚子,海南的柚子皮薄易剥、清香多汁、口感极佳,又耐储藏和运输,是很好的特色农产品。2.绿橙:每年10-12月上市,琼中绿橙具有无污染、少病虫害、化渣率高、口感好的特点,在同类品种中成熟最早,市场潜力大,十分适合现代人对高品质果品的需求。3.甘蔗海南甘蔗的收货季节在12-2月份,海南甘蔗和其他地方的甘蔗没什么不同,基本上都用来榨糖,部分果蔗直接出售和榨汁。4、杨桃的主要收果期有3次:分别为7-8月、9-10月、11-12月。杨桃甘甜可口,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄,果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口,里面含有充足的水分。三亚有一道菜叫,其汤既甜中带酸,又可以去腥味,特别好吃。5、番石榴成熟期集中于7-9月份和12-1月份,一般来说,把它洗干净就可以吃了,最经典的吃法当然是要蘸海南特制的辣椒盐啦!那绝对是懂得享受的吃货才会干的事!6、草莓每年11月—4月是海南草莓丰收的季节,在颇为萧条的冬季,草莓那一抹诱人的“红”,就是舌尖上最具风情的美味。7、圣女果海南圣女果一般12月份就开始上市,1-2月是大量上市的时间,一直持续到4月份。与内地的相比,海南产出的圣女果口感更加甘甜,每年的产量都源源不断,简直就是吃货们的福音。另外,海南以最为出名,其营养丰富,有美容养颜的功效。相关阅读: |
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草莓主题城堡亮相BHG时尚百货
圣诞季BHG百货全城13家店开展了十万颗草莓大派发活动。此次活动的主会场设立在安贞店,本月21日将于安贞店内举办疯狂草莓派对,活动现场将有长约50米的甜蜜草莓蛋糕免费与来宾共同分享,现场更有神秘嘉宾惊艳亮相。  文/张翔-----------------------我是分割线--------------------------------------------------草莓提前成熟上市平均价格每斤30元 来源: 大众日报手机看新闻
  □ 王愫     进入冬季,苹果、橘子、梨成为热销水果。近来,随着新一季草莓上市,草莓也成为大家瞩目的"新贵",平均价格达到每斤30元左右。按目前的价格折算,一颗大个头的草莓可以卖到1.2元左右。   15日,笔者从历城区的一处草莓采摘园看到,窗外雾霾缭绕,室内温暖如春,草莓红艳欲滴,采摘的市民都在"埋头苦干",不时地把个大色红的草莓送进嘴中,细细品味。据负责人介绍,因今年气温偏高,同时采用了"草莓温室光温调控技术",草莓的成熟期提前至12月初,增产10%以上。   在果品批发市场,"这段时间冬季草莓刚刚开始上架,目前批发价格都还比较高,纯甜的牛奶草莓每公斤售价在25元至35元之间,其中最大号的草莓每个约重40克,批发价最贵约在38元/公斤。"负责人张先生介绍说,"虽然现在草莓的到货量不多,价格也比较高,但销量还不错,上周基本上每天上午就能把整车的草莓卖光。"   冬草莓的价格一般比春草莓贵,因为相较之下冬草莓的颜色比春草莓更浓,而且个头也更大更均匀。"按往年的规律,草莓刚刚上市的价位都比较高,半月过后,等草莓大量上市,价格可能会下降,品种也更多,估计到时候会更好卖。" -----------------------我是分割线--------------------------------------------------“草莓第一村”创建全国“美丽乡村”合肥在线
合肥在线-合肥日报
近日,从农业部门传来喜讯,长丰县水湖镇费岗村被确定为全国“美丽乡村”创建试点乡村,我市仅有3个乡村入围。而此前,费岗村通过推行“群众自愿、科学务实、做强产业,推进美好乡村建设”的尝试和探索,全力将费岗村打造成为全国“草莓第一村”,其经验和做法值得推广和学习。
费岗村“恋”上草莓种植
费岗村拥有耕地面积3369亩,自上世纪90年代开始,这里便“恋”上了草莓种植。在推进美好乡村建设中,费岗村始终把“挖掘特色优势、做强产业支撑”作为第一要务,确保农民住上新楼、生活不愁。
去年以来,由村两委牵头,通过政策引导、土地流转等方式,打造了两处共700亩的草莓精品采摘园,实施规模种植;与此同时,积极申报市级奖补项目,将费岗村变为草莓设施栽培标准化基地,树起了“中国草莓第一村”的大旗。不仅如此,该村还取得旅游部门支持,将村庄打造成了“进村入巷赏美景、进户入居品土菜、进园入田摘草莓”的乡村旅游佳地。
12月18日上午,尽管天气寒冷,但是记者在费岗村草莓大棚里看到的却是“万点碎红我最艳、幽姿淑态吐天香”的诱人景象。42岁的农民田多银告诉记者,“费岗村实施‘美好乡村建设’工程后,由于政府服务、政策支持到位,我家光草莓种植一项,年收入就达十多万元。”
为村庄“美体换衣戴帽”
其实,费岗村原先由于“路不平,灯不明,水不清”以及环境差而闻名。去年,伴随着合淮阜高速至长丰县城连接线的开通,该村利用地缘优势,先后实施“生态宜居村庄美、兴业富民生活美、文明和谐乡风美”的“健美”工程。
今年,费岗村谋求新跨越,在全市率先试点创建全国“美丽乡村”。在推进创建过程中,费岗村不搞大拆大建,不搞“推倒重来”,而是注重夯实基础,保持原貌。
在基础设施建设方面,该村开通了自来水,兴修入村进田道路6000多米,硬化渠道1200多米,修建下水道950米,完成村庄绿化以及道路绿化近5万平方米。在文化体育设施建设方面,兴建了3个群众文化活动广场,总面积达2300平方米,打造了文化墙,兴建了标准化篮球场,添置了部分乒乓球台以及健身器材。此外,还在全村安装了54盏太阳能路灯,照亮村民晚上回家路。
为了保留村庄的风貌特色,该村因户制宜,一户一策,采取“保留一批,改造一批,装饰一批”的方法,对村庄进行“美体、换衣、戴帽”,设置了“篱笆墙”,分户打造成农家菜园;同时,该村对原有的5口塘坝进行挖深、拓宽、绿化,既能保证农田灌溉需要,又适应观光、垂钓需求。 ·孔宪昌 柳书节·-----------------------我是分割线--------------------------------------------------草莓开花结果期管理莫放松 中华人民共和国农业部1.草莓开花结果期,特别要注意控制棚内温度,加强水肥管理。适时适量灌水,保持空气湿度稳定、土壤湿度稳定,及时疏除花序上高级次的花蕾和畸形果,能够促进果实膨大。在适宜范围内,土壤含水量大时果实含水量也大,果实光泽好。但要注意,施肥过多会影响果实光泽,特别是磷肥施用过多,果实则光泽差。  2.注意根据天气情况,尽可能早地进行大棚通风换气,因为冬季中午前后阳光强烈,棚内温度、湿度都升高很快,这时通风换气,会使棚内湿度迅速下降,叶片快速失去大量水分,容易发生烧叶。  3.目前,日光温室促成栽培的草莓,正值开花结果期,请果农朋友充分利用当前的自然光照条件,并通过人工照明条件,增加早晚的光照时间和照强度,长光照、强光照配合适当的低温,能够促进果实成熟着色,提高果实品质。-----------------------我是分割线--------------------------------------------------沂南联社葛沟信用社800万元贷款支持草莓产业 12:49:00近年来,河东区葛沟的草莓产业发展迅速,产品畅销全国,已成为该地区农业主导产业之一。沂南联社葛沟信用社依托当地资源优势及产业优势,加大对草莓产业的信贷支持力度。为方便草莓种植户贷款,该社开通了草莓贷款“绿色通道”,对符合授信条件的草莓种植户,上门服务、快速发放,及时解决了种植户的资金需求。今年以来,该社共为160户农户发放草莓种植贷款800万元,同比增加300万元,通过该社信贷资金的大力支持,平均每户种植收入预计由去年20000元提高到30000元,为草莓种植户走上致富路提供了有力保障。-----------------------我是分割线--------------------------------------------------潍坊昌乐傍上“采摘游” 草莓更畅销齐鲁网
  来源:山东广播电视台农科频道《热线村村通》  潍坊齐鲁网12月19日讯 据山东广播电视台农科频道《热线村村通》报道,在寒冷的冬天,如果能吃上一捧红艳艳的新鲜的草莓,绝对算得上是舌尖上的享受,在有着中国草莓之乡美誉的潍坊市昌乐县营丘镇,眼下正是反季节草莓大量上市的时候,游客来到这里采摘新鲜草莓带动了当地草莓的热销。  冬天气温低,潍坊市昌乐县营丘镇的草莓种植大棚里却是温暖入春,一朵朵草莓花与碧绿的叶子连成一片,让人垂涎欲滴,游客在享受美味的同时,体验农情乐趣,尽享收获的快乐。“带孩子来看看,体验一下劳动的乐趣。”游客荣爱华说,“我们看着一点农药也没有,吃着也放心,这个草莓吃着很甜。”  草莓种植户崔兴录告诉记者,今年他种了四亩大棚草莓,其中百分之八十都卖给了前来采摘的游客,用他的话来说,草莓傍上了“采摘游”,卖的更俏了。“现在是个时尚,城里的人出来带着老婆孩子游玩,”崔兴录说,“咱这个草莓采摘的时间是从2013年12月份中旬一直持续到2014年的5月,可以连续采摘。现在当地草莓的价格是每斤25元。”  草莓种植是昌乐县营丘镇的传统特色产业,目前全镇草莓种植面积已达2.5万亩,产值达9000万元,草莓种植已成为当地农民增收致富的重要渠道,为放大这一产业优势,该镇利用采摘游把农业资源和旅游开发有机结合起来,不仅有效解决了当地水果销售不畅的难题,而且有力的拉动了乡村特色旅游业的发展,更好的促进了农民增收,农业增效。-----------------------我是分割线--------------------------------------------------发布: 北京晚报【节日草莓提前上市】离元旦还有10多天,延庆农民为“两节”市场培育的草莓提前上市了。12月18日延庆县延庆镇广积屯村茂源广发合作社的大棚迎来了采摘客人,一棚棚草莓娇艳欲滴,深受游客喜爱。据了解,这里草莓采摘将持续到3月。本报记者刘平-----------------------我是分割线--------------------------------------------------生态种植昭化区有机草莓“惹人爱” 广元政府网  草莓地里话创业康乐生态草莓园负责人王小波(左)为市民采摘的草莓称重
鲜美红嫩的冬草莓一入口,清新酸甜的香味立刻爬满舌尖,沁人心脾。14日,恰逢周末,记者跟随20余名网友在昭化区长坝村康乐生态草莓园尝够了冬草莓。
康乐生态草莓园是当地青年大学王小波毕业回乡创业,与堂哥康广军一起建设的广元首个冬草莓种植园。
据王小波介绍,大学毕业后,在广元电脑城打工。去年冬天,在成都看到有人卖冬草莓,价格挺高。就辞职回老家昭化区长坝村,流转土地5亩,建起大棚10个,引种红颜草莓(巧克力草莓)、丰香草莓种苗。
有机草莓“惹人爱”
一排排胖乎乎的草莓躺在塑料薄膜上,掩映在绿叶之中,模样非常可爱,长势喜人……
天空飘起细雨,丝毫没有影响市民游客的采摘热情,在有机草莓基地内,闻香而来的市民穿梭其间,寻找“早熟”草莓的身影。
“我在网上看到关于有机草莓介绍,专门来看看,果然不虚此行……”网友笨笨说,“酸酸甜甜,风味、口感都不错。”
许多游客忍不住边摘边尝起草莓。走出大棚,满篮红艳艳的草莓更是引来同伴们的欢呼,互相比较谁摘的更大更好。许多采摘者还“坚守”在自采的草莓篮边,并提醒在包装时不要混淆。
有机种植保证品质
看到游客如此热情,王小波也上前“推销”。
“草莓有奶油味、巧克力味,还有丰香味,最重要的是,全都是按照有机标准种植的。”王小波说,草莓全部种植在有机营养土壤里,抽取地下井水灌溉,通过杀蛾灯、黄色粘虫板等物理杀灭法杀虫。
“草莓园用的是猪粪,以及草灰等有机物发酵而成的肥料,绝对没有使用化学肥料,这样既可改良土壤,又能保证草莓的品质。”王小波说。
草莓园另一名管理者康广军向记者介绍,他们明年准备给草莓“听音乐”助长,声频助长就是将一种声频仪器放在草莓地里,仪器发出“汪汪”的声音。在这样特殊声音的“按摩”作用下,草莓会长得更好。此外他们还利用蜜蜂进行授粉。
“现在草莓刚开始成熟,每周仅有一、二百斤。开春后,草莓成熟快,到那时就多了。”王小波说,这个月初,草莓开始陆续成熟,他们带了一筐到城里卖,每斤40元,结果不到一个小时就卖完了。一到周末,许多市民来到草莓园采摘购买。
王小波与康广军商量,决定扩建冬草莓种植园,将现有的5亩扩大到20多亩。
长坝村村支书何开权告诉记者,以前村子传统产业是柑橘,收益不高,而有机草莓利润高、见效快、销路广、订单多,不少村民都主动找上门要求种植。
“大棚全部采用钢架结构,种植草莓前期一次性投入有些大,希望政府有关部门能够进行产业扶持。”何开权说。(记者 刘慷 曾媛 文·图) -----------------------我是分割线--------------------------------------------------石埠有机草莓大量丰收摘采路线推荐
石埠永安村的有机草莓又大又甜,色泽鲜艳诱人 本报记者 梁成龙 摄
石埠永安村百亩优质有机草莓喜获丰收 本报记者 梁成龙 摄
今年5月份,西乡塘区政府和广西农科院合作,在石埠街道办“美丽南方”建立了一个60亩的草莓标准化种植基地。从本月初开始,该种植基地的草莓成熟了。这里种植的草莓比普通草莓大两三倍!而且色泽鲜红亮丽,味道甜美,十分诱人。
据了解,这个种植基地主要是示范和带动作用,向当地农民展示种植草莓的经济效益,并利用基地向当地农民传授草莓种植技术。据石埠街道办负责人介绍,明年将在永安村推广种植500亩优质草莓。
1 基地草莓又大又甜
昨日,记者在石埠街道办永安村一队的草莓种植基地看到,大片的草莓已经成熟,鲜红的草莓点缀在田野间惹人喜爱。这里的草莓比普通草莓大两三倍,个大的草莓有土鸡蛋这么大,而且色泽十分鲜红亮丽,让人垂涎欲滴。
“这里的草莓摘下来就可以直接吃,完全不用洗。”来自北京的草莓种植专家赵立德信心十足地说,他们种植的草莓品种优良,使用的肥料都是有机肥,而且几乎不用喷药,地里成熟的草莓是无公害的,摘下来就可以直接吃。
记者摘下草莓观察,这里的草莓不但个大,颜色鲜艳,外观也很干净。赵立德说,现在的消费者都很有戒心,看到水果颜色晶莹透亮就怀疑打过蜡或经过人工处理,但这个草莓基地的草莓,在地里的时候色泽甚至比打过蜡还要好,消费者完全可以放心吃。
摘下草莓放入嘴里轻轻一咬,草莓汁马上渗到舌头上,汁液丰富,口感很甜,还有一种天然的感觉。同行记者和石埠街道办工作人员无不对这里的草莓赞不绝口。
2 采用优良种苗高标准种植草莓
据广西农科院专家介绍,该基地的草莓种苗是从美国进口的脱毒苗原种,具有抗逆性强、果实圆锥形、色泽鲜红亮丽、有蜡质感等优良特性。这里种植的草莓是大果型种苗,单个草莓最大果重36.5克,平均果重20—25克,亩产量达公斤,平均亩产值6万—8万元。草莓在10月上、中旬开始种植,成熟上市期在本月月初至明年3月。
该草莓种植基地除了采用进口优良种苗外,无公害种植也是一大亮点。生产过程中对水、肥、药、土壤等全程监控,以有机肥为主,生物防控病虫,不使用任何激素等绿色农产品管理模式。生产高效优质、色泽亮丽、口感上佳的精品草莓。“这里气候温和,水土、环境质量好,是种植优质草莓的绝佳地方。”赵立德说,种植优质、无公害草莓除了要有良好的技术,自然环境也十分讲究,需要土壤干净、无毒害残留,水质要达到饮用水标准。而南宁的自然环境很好,环境保护工作做得也很好,完全符合种植无公害草莓的要求。
由于草莓连续种植会容易引发病虫害,产生连种障碍,需要间隔种植。为了减少土地浪费,该草莓种植基地采用西班牙可拆卸大棚,便于拆卸。使用这种大棚,收获一季草莓后即可把大棚拆卸,种一季度水稻,充分利用土地资源。
3 基地将扩大到500亩
据石埠街道办党工委书记卢璐介绍,“美丽南方”草莓标准化种植基地是由西乡塘区政府和广西农科院合作建立的。为了扶持该项目,政府拿出220万元扶持资金,帮助该基地建立标准化大棚。在建立过程中,政府部门还在农民土地流转方面做了大量工作。
“建立草莓标准化种植基地,主要目的是起示范、带头作用。”卢璐透露,今年建立的草莓标准化种植基地是要开个好头,让农民看到种植草莓的好处。同时把草莓种植技术教给农民,以便将来在永安村推广种植草莓。
按计划,明年石埠街道办将发动永安村农民种植草莓,预期种植面积达500亩。目前,永安村已经成立草莓种植合作社,已有94户村民加入。永安村草莓种植将采用基地+农户的方式,由合作社统一提供种苗、技术,并统一规划种植、销售,农民只要根据专家指导种植即可。
广西农科院专家介绍,如果按照现在的技术标准种植草莓,每亩至少能给农民带来1万元的收益。
草莓采摘路线
江北大道—石埠街道—美丽南方景区—永安一队新农村示范村七冬坡(记者 梁成龙)-----------------------我是分割线--------------------------------------------------
谢谢!你给吧里带来了这么多!
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保存至快速回贴眼下,这些&在温室里长大&的草莓也开始陆续上市了。新鲜上市的草莓让很多消费者都想尝尝鲜,不过,目前的草莓每斤批发价高达二、三十元,零售价更是攀升到三十五,比往年高不少,让大家直呼&吃不起&。那么,今年草莓价格为何偏高?大棚草莓和露地草莓又有哪些不同?
一大早,在浙江省建德市杨村桥镇官路村的田间地头,农户们正忙着采收鲜果。今年,当地共种植无公害草莓面积5000亩左右。由于近期天气晴好,光照充足,气温适宜,迎来了草莓头批鲜果的采摘旺季,全镇日产摘量达5万多公斤,销往杭州、南京、上海等地市场。
而在杭州市文辉果品批发市场里,草莓还是稀有货,整个市场上只有几家摊位在卖,价格每斤25元到28元不等,商家介绍,现在销售的草莓都以建德等地自产自销为主,并没有大范围走货。
商家:价格今年有点偏高,总之来说口感好,就是产量没有,往年都很多,今年草莓很少。
建德市的一位水果商家告诉记者,今年第一批草莓上市的时间与往年相比,略有推迟,产量与去年相比有所下降,口感也不如去年。与此同时,草莓的销量不太好,主要还是供应给烘焙店、甜品店等。
商家:原来都是三万多销售额,现在都是一万多、两万,原因就是现在一些淘宝啊,产地直销。
在杭州的水果零售店里,由于上市量较少,摊主们大都以盆装零售,每斤草莓的价格要卖到35元,市民们都是问的人多,买的人少,前来购买水果的王大爷就告诉记者,原本打算买草莓尝鲜的他,看到如此高价后,决定挑选其他水果。
王大爷:因为今年这个价格比往年贵,我就挑选其他的水果。
初步统计,杭州本地草莓总产量较去年下降了百分之四十左右,导致草莓价格有所上升。而等到圣诞节、元旦左右,本地草莓大棚收货后,草莓价格会下降百分之二十左右。而导致今年产量减少的原因,在商家看来是受气候影响。
商家:产量很低,气候不好,今年气温不正常。
浙江省的大棚草莓量少价高,在安徽省,国家地理标志长丰草莓也陆续新鲜上市。今年长丰县种植面积达到21万亩,预计总产量将超过35万吨,安徽周谷堆农产品批发市场分析师李涛介绍,近年来草莓种植范围一年比一年大,在总量增加的同时,销售区域也有所增加,所以对草莓价格影响并不明显,价格在每斤25元以上。
李涛:一是也形成了一个草莓的品牌,以前就是我们长丰一个地方种,现在长丰、肥东、肥西都有草莓种植,量是逐年增加,当地安徽的草莓已经变成了一个品牌。
李涛表示,从统计数据来看,近期全国各产地草莓都开始陆续少量上市,目前正处于草莓上市的早期,因此呈现出价格较高,数量较少的局面。受气候影响,各地价格的确都高于去年,同时,上市时间也比之前推迟了。
李涛:目前草莓报价都在25以上,比去年略高一点,由于今年十月份气候变化比较特殊,草莓的上市时间有所推迟,预计随时间推移要到下个月过年前开始呈现出陆续大量上市的趋势,届时价格可能会有一部分回落。
眼下上市的都是大棚草莓,采摘季很长,将一直持续到明年四五月份,而露地栽培的草莓一般要三月份左右开始上市。李涛说,不管从口感还是价格来比较,大棚草莓都超过露地草莓,和目前相比,过年前后的大棚草莓口感更好,价格更低。
李涛:露地草莓卖不上价,露地草莓大量上的时候,价格就五六块钱,三四块都能够买到,但是大棚是前期早起价格比较高,口感相对差一些,可能到后期一个是糖分累计够了,第二也是属于大棚草莓大量上市的时候,价格也会有一个不同程度的回落,主流产品都会在12、13左右。
热门推荐:分享到:222人有用119人有用232人有用102人有用紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白,俗称紫包菜,由于外叶和叶球呈紫红色,故称为紫甘蓝,也叫紫圆白菜望谟县人民政府办公室关于印发《望谟县城城市棚户区改造项目房屋及土地征收安置补偿方案》的通知&p&一提到水果店,其实我们脑海浮现出的画面是这样的: &/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-6aa4c179cad08e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&353& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-6aa4c179cad08e_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&或者是这样的:&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-1505a3dfdf066a823e71f3760dbacdfa_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&479& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-1505a3dfdf066a823e71f3760dbacdfa_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&但其实正确打开方式是这样的:&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-fd79688d68cbbc187a36_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&417& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-fd79688d68cbbc187a36_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&RAMBUTAN Fruit Studio&/p&&p&位于乌克兰首都基辅。&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&由 Yaroslav Galant 所负责设计开发,复古的设计风格希望能为以健康生活方式为理念的拥护者,打造一个放松舒适俱乐部的氛围。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-bffde2bcd0bb757ffd8d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-bffde2bcd0bb757ffd8d_r.jpg&&&/figure&&p&生活如此多矫&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-db53fc083dbeaab563430_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-db53fc083dbeaab563430_r.jpg&&&/figure&&p&复古的设计风格希望能为以健康生活方式为理念的拥护者,打造一个放松舒适的氛围,店内为客人提供新鲜的水果、果汁、沙拉、果酱或是葡萄酒,希望能让客人了解以水果为主的饮食习惯的优点。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-bb9cb1f35de60_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-bb9cb1f35de60_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d0da4e1fadbaed14e9ae4cc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-d0da4e1fadbaed14e9ae4cc_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-eb0a1d69d75666fcbf8cb60_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-eb0a1d69d75666fcbf8cb60_r.jpg&&&/figure&&p&在店铺陈列上,最前方的廊道展示着稀有的水果品种,同时这里也规划有制作葡萄酒和存放沙拉和果汁的冰箱,人造大理石制成的雪白台面,彷彿洁白的餐巾纸一般,下方利用贴着国际水果进口商标的复古微旧箱子为底座,隐身在箱子内的冰箱,独立的温度让每种水果都能有最好的保护。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-1f6345ead_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-1f6345ead_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-fdab81bebfcd66_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-fdab81bebfcd66_r.jpg&&&/figure&&p&再往里走,仿佛来到了另外一个空间,橱窗的摆设让人联想到老式药店,明亮中带着清爽。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a502dae568c063c75b70d09d9c29b6d1_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-a502dae568c063c75b70d09d9c29b6d1_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-e7ace190fa62c64c68ad_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-e7ace190fa62c64c68ad_r.jpg&&&/figure&&p&坐在窗边,喝着果汁,看着路边的人来人往。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a0b15ba7a9b8af969b67101_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-a0b15ba7a9b8af969b67101_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-bb2c3bf54da_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-bb2c3bf54da_r.jpg&&&figcaption&摘自公众号 众方&/figcaption&&/figure&
一提到水果店,其实我们脑海浮现出的画面是这样的: 或者是这样的: 但其实正确打开方式是这样的: RAMBUTAN Fruit Studio位于乌克兰首都基辅。 由 Yaroslav Galant 所负责设计开发,复古的设计风格希望能为以健康生活方式为理念的拥护者,打造一个放松舒适…
&p&如何选址建议你看这个文章&/p&&p&01:&/p&&p&&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/s%3F__biz%3DMzI0MzEwMTkzOA%3D%3D%26mid%3D%26idx%3D2%26sn%3Dc14fb33ebe53bafb509ccd%23rd& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&如何选择一个,人流量靠谱的地方去开水果店?&/a&&br&&/p&&br&&p&如何定价建议你看这个文章:&/p&&p&02:&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/s%3F__biz%3DMzI0MzEwMTkzOA%3D%3D%26mid%3D%26idx%3D1%26sn%3D1331cbc4fdc585dc9c317f%23rd& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&水果店定价的门道,学会这些,再也不用去百度了……&/a&&br&&/p&&br&&p&如何陈列建议你看这个文章:&/p&&p&03:&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/s%3F__biz%3DMzI0MzEwMTkzOA%3D%3D%26mid%3D%26idx%3D1%26sn%3Dd7f7741dfc6fd32b9b40da3eb057fff3%23rd& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&影响水果店业绩的陈列要素!教你如何陈列水果才能瞬间吸引顾客购买!&/a&&/p&&br&&br&&p&下面给你举个案例。除了选址之外还有运营之道值得学习。仅供参考。&/p&&br&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/320d941c6afdbc97f22bb6bdd31844b6_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/320d941c6afdbc97f22bb6bdd31844b6_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&strong&本篇文章首发于水果店微信公众号:果刊 (ID:fruitnews)&/strong&&/p&&p&&strong&果刊:水果店老板内参微信公众号,1万个水果店老板内参首选&/strong&&/p&&br&&br&&p&在网上看到一篇介绍鲜果壹号的文章,听起来好像逆天的节奏。看的我都心痒痒的,有这么赚钱么,我的天哪!让我吐一口老血压压惊!&/p&&br&&p&&strong&文章说:&/strong&&/p&&br&&p&&strong&「日,鲜果壹号第一家店正式开业,传说当天销售额就突破20万,据悉在随后一年的时间里,店铺单月销售额不断上涨,今年5月已达320万元,这相当于一般水果店一年的销售额。」&/strong&&/p&&br&&p&反正我感觉,这家店应该没有想象中的那么强大,只不过,在玩营销模式的时候玩的套路太专业了,所以造成鹤立鸡群的感觉。&/p&&br&&p&毕竟他们CEO肖总从事创意传播行业近14年,深谙消费者洞察和市场营销。而恰恰相反的是很多水果店老板压根不懂营销!&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/8f25de99eda4c5c969b435cd09c862ad_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/8f25de99eda4c5c969b435cd09c862ad_r.jpg&&&/figure&&br&&p&然并卵,鲜果壹号的经营模式说白了用一句话足以概况其模式:&strong&互联网+会员制水果工厂店!&/strong&&/p&&p&果刊君曾写过一篇文章:&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//mt.sohu.com/7797884.shtml& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&一个卖水果的微信公众号为毛阅读量的峰值能做到十万加!&/a& 这篇文章介绍的是上海的诚实果品仓储式批发行,他们家仅仅用微信的力量就撬动了一大批消费者。而鲜果壹号本质上来讲,套路与其都是一样的。略有不同的是,&strong&鲜果壹号采用了微信单品爆款拼团+会员制度的模式。&/strong&&/p&&br&&blockquote&&p&&strong&会员制度的稳准狠&/strong&&/p&&/blockquote&&br&&p&&strong&众所周知,会员制度最容易锁销,对于实体店而言十分有利。&/strong&鲜果壹号更愿意选择服务于信任他们的人,以会员制提供更为专属的定制式服务,在提供更低的价格外,还提供更为丰富和深度的附加值。&/p&&br&&p&鲜果壹号的肖总说,“在线上充值300元就可以成为我们的会员,享受8折的会员折扣价。会员费的这一笔钱可以帮助我们快速扩张,另外会员制度也可以帮我们留住一批忠实的用户。”&/p&&br&&p&由此可见,会员制,是他们的主打之一。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/ecd2117b4_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/ecd2117b4_r.jpg&&&/figure&&br&&p&仓储量贩式更是离不开会员的支持,试想,只需要300元往后买水果就能8折了,这跟水果不要钱还有什么区别么?而且他计划在未来提供更多的会员增值服务,包括为会员送货上门,收集会员喜好做大数据精准营销等等。如今,鲜果壹号的会员社群“果酱”已经初具规模。&/p&&br&&p&&strong&醉翁之意不在酒,在乎会员也。&/strong&&/p&&br&&p&说到会员,我们就要了解下美国的一个超市——好市多,全球第一家会员制的仓储批发卖场,据悉鲜果壹号的会员制度就脱胎于此,旨在打造一个物美价廉的水果一条龙超市。&/p&&br&&p&&strong&「这家超市的厉害之处是懂得引流,在好市多,一些商品根本没有利润,比如说烧鸡4.99美元的。但是这只烧鸡吸引了大量的客流。每年销量接近6000万只。对于晚餐想简单解决的消费者,这种鸡是不二之选,好评如潮,为好市多的口碑做出了很大的贡献,拥有大量粉丝,这只鸡甚至还拥有Facebook主页。」&/strong&&/p&&br&&p&上面只是引流策略中的一个点,鲜果壹号深得精髓,为了吸引客流量,在微信的基础上搞起了很多拼团策略,&strong&从线上拼团到线下自提,一旦拼团成功自提无疑是引来更多的消费者到店消费&/strong&。&/p&&br&&p&最终鲜果壹号的玩法套路就是:通过线下的营销推广,利用线下的凭证在线上获得优惠。&br&&/p&&br&&p&由此可见,未来的水果店必将是走的线上线下结合的模式,缺一不可,否则只是小打小闹。&/p&&br&&p&有人说单品促销带来的消费者黏性不强,实则单品低价引流只是手段,须知,任何行业切记不可100%赚钱,有舍有得,&strong&采用平进平出舍弃了利润却带来了人流量,结合敏感商品合理定价,不愁不会产生连带销售。尤其是选择高人流量的大卖场,简直是上上之策!&/strong&&/p&&br&&blockquote&&p&&strong&学习小米,重视社群建设&/strong&&/p&&/blockquote&&br&&p&小米的营销可谓牛逼,抽丝剥茧发现,鲜果壹号学以致用了其中几招。如下:&/p&&br&&p&&strong&首先小米的三个战略:做爆品,做粉丝,做自媒体。&/strong&&/p&&p&&strong&然后小米的三个战术:开放参与节点,设计互动方式,扩散口碑事件。&/strong&&/p&&br&&p&&strong&友情提示:上面的三个战略和三个战术则是微信公众号运营的精髓。&/strong&&/p&&br&&p&&strong&1)做爆品是产品战略:&/strong&&/p&&br&&p&要有魄力,只做一个,要做就要做到这个品类的市场第一,产品线不聚焦难以形成规模效应,资源太分散导致参与感难以提升。&/p&&p&这就是果刊君常常说的,聚焦起来,你的价值才会发展更大,好比我们常常吃的老干妈,这辈子只做好了这个酱,却成就了人生的辉煌价值!&/p&&br&&p&&strong&鲜果壹号的爆款就是产品的低价拼团和引流。线上推文线下自提。这种模式恰恰是O2O的经营要诀,毕竟线下水果店是打造用户体验最好的去处。&/strong&&/p&&br&&br&&p&&strong&2)做粉丝是用户战略:&/strong&&/p&&p&参与感能够扩散的背后是信任背书,是弱用户关系向更好信任度的强用户关系的进化。&/p&&br&&p&&strong&3)做自媒体是内容战略:&/strong&&/p&&p&互联网去中心化已经消灭了权威,消灭了信息不对称,做自媒体是让企业自己成为互联网的信息节点,让信息流速更快,信息传播结构更加扁平化。&strong&做内容运营的建议是“有用,情感,互动”。&/strong&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/124f93de618a6f194e72e5f072e67934_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&1139& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/124f93de618a6f194e72e5f072e67934_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&strong&鲜果壹号的粉丝就是会员和果酱。通过微信公众号的建设,鲜果壹号打通了线下吸粉线上反哺线下的策略,每一期微信头条图文推送均是本次活动单品促销价格。&/strong&&/p&&br&&p&&strong&4)&/strong&&strong&开放参与节点是互动战略:&/strong&&/p&&p&把产品做服务做品牌做销售的过程开放,筛选出让企业和用户双方获益的节点,双方获益的参与活动才可持续,越是刚需,参与的人会越多。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/8e4cfdeb35ed12c65f0e5ae5fbb9dfe1_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&1139& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/8e4cfdeb35ed12c65f0e5ae5fbb9dfe1_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&strong&鲜果壹号的开放参与节点有很多,本次只举个栗子,比如之前七夕,鲜果壹号采用了线下举办活动,让更多的消费者参与进来。&/strong&&/p&&br&&p&&strong&5)设计互动方式,根据开放的节点进行相应设计。活动方式建议遵循:简单,获益,有趣和真实的设计思路。&/strong&&/p&&br&&p&这个互动方式要像做产品一样持续改进。比如春节期间的抢红包。比如招募达人,乐于分享企业的产品信息者都可以八折。比如小米每周五举办橙色星期五的互联网开发模式,核心是MIUI团队在论坛和用户互动。随后,MIUI会在下周二让用户提交使用过后的四格体验报告,根据用户对新功能的投票决定给员工奖励一桶爆米花。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/0c073014bccec07f5c4a04f6ce66399e_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&1139& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/0c073014bccec07f5c4a04f6ce66399e_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&strong&鲜果壹号微信服务号的每次推文都会有试吃的互动形式。通过互动,拉近企业与用户之间的距离,进而增加体验感。&/strong&&/p&&br&&p&&strong&6)扩散口碑事件是分享裂变战略:&/strong&&/p&&br&&p&虽然水果没有太多的口碑事件可以创造,但是结合微信分享价和微信裂变等方式也不失为一个好的方法,&strong&比如鲜果壹号的微信公众号有个自定义菜单,只要你当着店员的面分享本文到朋友圈即可得到2个柠檬等等产品。&/strong&而分享的文章内容如下图:&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/de4b242fdb41f5b18ee88b319c82f445_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&1139& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/de4b242fdb41f5b18ee88b319c82f445_r.jpg&&&/figure&&br&&p&所以,做水果想做新模式一定要从思维转变,鲜果壹号在运营自己门店的时候已经清晰的捋出了商业经营模式,所以水果店做起来才顺风顺水。果刊君在此奉劝各位同行:在自己都不懂水果店运营模式的时候切记不可轻易踏入水果行列,否则损失肯定惨重。鲜果壹号赚不赚钱果刊君不得而知,然而,这个方法确实是值得学习。&/p&&p&———————————————————————————————————————————&/p&
如何选址建议你看这个文章01: 如何定价建议你看这个文章:02: 如何陈列建议你看这个文章:03:
&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-383b1be87ace853f4ddc_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-383b1be87ace853f4ddc_r.jpg&&&/figure&&p&水果店经营过程中所需要避开的坑多不胜数,稍有不慎就会流失客户,砸了自己店铺的口碑。&br&&/p&&p&水果店的困境,比如损耗,进货,水果架摆放,定价格,如何销售等等,这里的每个问题,小果都可以总结很多点了, 究其原因,就是由于不专业,导致生意不好,损耗大,没有回头客,营业额不稳定,周末多点,一旦天气不好,营业额少的可怜!&/p&&p&损耗也是一样,经营不善的店,往往损耗吓人的,比如,草莓,芒果,红提,荔枝,桃子,本来毛利高,很赚钱的水果,有可能到头来是亏钱的!非常可惜,利润都进了垃圾桶。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-eb166472aaa2b8b1334123_b.jpg& data-rawwidth=&3120& data-rawheight=&4160& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3120& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-eb166472aaa2b8b1334123_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&这些困境基本上每个老板都会遇到,纯线上卖水果走不通,线上线下打通的模式在尝试,放眼看去&/p&&p&目前水果行业的整体市场环境,处于洗牌状态,专业的,精细化的,优秀的,越来越快发展,反之,差的夫妻店,缺斤短两的店,态度差的,水果不新鲜的店,往往大批量倒闭! 这是时代发展的必然趋势。谁愿意去一家差劲的水果店买烂水果?&br&&/p&&p&&b&试问以下这两家水果店你会去哪一家买?&/b&&/p&&p&一家是有优秀的店铺成列和货架,买单的时候,报手机号收银系统会自动识别消费者的消费记录和偏好,根据不同的人推荐不同的促销品种,还可根据消费者会员等级享受不等的折扣。同时提供果切服务,塑膜包装好。&/p&&p&水果如果买回去品质有问题或缺斤少两,还可包退换售后服务。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-c96e4e503c17e4f8e4ee60f0f9486f87_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-c96e4e503c17e4f8e4ee60f0f9486f87_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&另一种就是这种水果摊,价格上是便宜,但果品也不要指望太多,基本上只有当季的寄个品种。因为不敢进多了货,卖不出去损耗不起。服务?自己拿袋子自己挑,完了一般还只收现金,如果买到坏的不新鲜的,认了呗。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&426& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-b_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&随着行业的洗牌,这几年,会有很多做的不好的夫妻店关门大吉,因为他们已经跟不上潮流,不能为顾客带来优质的水果和愉悦的购物心情,这块主要是靠服务来支撑!&br&&/p&&p&顾客想买进口车厘子吃,你没有,或者只有一点点卖了三天的快烂掉的残次品。&/p&&p&顾客想买牛油果,你也没有,或者顾客在你水果店踩到西瓜皮了,挑水果的时候都是果蝇,水果架脏的不堪入目……&/p&&p&水果行业发展的趋势是不可逆转的! 做的好的会发展很快,反之,必然被淘汰。&/p&&p&&b&看着别人店里顾客挤不下了,眼红吗?&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-383b1be87ace853f4ddc_b.jpg& data-rawwidth=&1920& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-383b1be87ace853f4ddc_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-bf38e6dc14c93b21a52e7d5299bdb442_b.jpg& data-rawwidth=&956& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&956& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-bf38e6dc14c93b21a52e7d5299bdb442_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-1cd7f947a1bc4b852cb399ca38b5db4f_b.jpg& data-rawwidth=&956& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&956& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-1cd7f947a1bc4b852cb399ca38b5db4f_r.jpg&&&/figure&&p&水果行业,是一个细分业态,需要用专业的经营方式去做好它,外行看热闹,内行看门道。&br&&/p&&p&一家店,生意好不好,看一圈就知道的八九不离十了。&/p&&p&小果通过最近一段时间的交流,发现很多水果店老板的思维方式有很大问题,他们不愿意学习,认为自己店的经营状态是常态,认为生意就是固定那样的,营业额只能做1000,绝对不可能做2000的,而且会找各种理由和借口不去改变。&/p&&p&&b&其实还有很多人工可以干预的营销手段能够帮助店铺提高营业额:&/b& &/p&&p&比如拼团,以前像榴莲、释迦这类高端水果的进货量不好把控,价定高了卖不出去,导致损耗极高。&/p&&p&利用了森果的拼团玩法,一箱六个榴莲,设置一个稍低的价格,用户会邀请几个好友一起买,用户开始成群结队“找上门来”。&/p&&p&相信有互联网思维的水果店老板都能感受到拼团带来的好处,数据表示,拼团能提高300%的营业额:&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-33f79b909b91f1028baf59e09dfa8356_b.jpg& data-rawwidth=&625& data-rawheight=&506& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&625& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-33f79b909b91f1028baf59e09dfa8356_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-7e5ea5266ea8bcf3bba8f3bcc71e027b_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&854& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-7e5ea5266ea8bcf3bba8f3bcc71e027b_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-548d2e41f0fdf02778a61_b.jpg& data-rawwidth=&540& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&540& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-548d2e41f0fdf02778a61_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&另外,说说水果连锁店。&/p&&p&能开几十家分店的水果实体连锁,都是细节做的非常专业的!&/p&&p&如果他们也像路边的夫妻店一样,不专业也就算了,还不思进取,认为自己的店就是这样的,找各种外在借口,那样有用吗?抱怨位置不好,天气不好,难道同行立马全部关门? 刚才还下大雨的现在立马晴天了?&/p&&p&很多新人总是问,容易赚钱吗?利润高不高。&/p&&p&&b&卖水果,不仅是良心生意,需要脚踏实地,要用心不能急于求成,还有掌握其中的管理技巧。&/b& &/p&&p&森果对于连锁水果门店来说,优化了各门店之间的管理流程,解决各自门店会员的资金流,精细分析数据,数据化营销。&/p&&p&系统方面,门店操作简单,功能齐全,员工易上手,优化员工管理制度。&/p&&p&各类报表支持,信息数据化决策分析。&/p&&p&希望每个水果人的付出都能得到最大回报!也希望更多的水果人能走出传统思维,学会信息化管理经营店铺!&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-2aaa133efb79ab_b.jpg& data-rawwidth=&1193& data-rawheight=&553& data-thumbnail=&https://pic2.zhimg.com/v2-2aaa133efb79ab_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1193& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-2aaa133efb79ab_r.jpg&&&/figure&&p&&/p&
水果店经营过程中所需要避开的坑多不胜数,稍有不慎就会流失客户,砸了自己店铺的口碑。 水果店的困境,比如损耗,进货,水果架摆放,定价格,如何销售等等,这里的每个问题,小果都可以总结很多点了, 究其原因,就是由于不专业,导致生意不好,损耗大,没…
&p&来说点干货。&/p&&p&题主说准备开水果店,那么你知道&b&一家水果店正式开业前都需要置办哪些装备吗?&/b&&/p&&p&水果店开店热潮有增无减啊,每天都有很多老板在问,开店要怎么选址啊装修啊,店面陈列需要哪些布置啊等等,今天帮大家总结一下,当水果店外部装修完毕后需要置办哪些装备。 &/p&&p&&b&一、外部陈列设备&/b&&/p&&p&门店基本装修完,门头设计完毕,就要准备内部的陈列及保鲜设备了,都需要哪些呢?&/p&&p&&b&1.保鲜设备&/b&&/p&&p&一般水果店会选择风幕柜或者保鲜柜,两者的目的都是为了保鲜。造价上来说,风幕柜比保鲜柜造价高,耗费成本大;保鲜功能上说,风幕柜比保险柜功能更加完善;从美观度而言,风幕柜完胜。至于怎么选择,具体要看各个门店的具体需求与成本投入。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-cba545b5a886b97e_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-cba545b5a886b97e_r.jpg&&&/figure&&p&△风幕柜&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-3b3b6fb043f8d59bc76157_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-3b3b6fb043f8d59bc76157_r.jpg&&&/figure&&p&△保鲜柜&/p&&p&&b&2.陈列设备&/b&&/p&&p&包含两方面吧,一是基础陈列,二是装饰性陈列。&/p&&p&基础陈列:主要是木质货架和陈列道具。&/p&&p&木质货架有定制的也有成品,一般要根据自己的店面设计来考虑置办,最好从装修时就考虑好,相关的参考可以在淘宝或者实际门店中借鉴。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-8e92d7cf18a7ee02e4e4_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-8e92d7cf18a7ee02e4e4_r.jpg&&&/figure&&p&△木质货架&/p&&p&陈列道具是用来存放水果如圆形地推筐(做中岛陈列)、三层陈列筐、陈列筐、陈列托盘等等。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-f3c07b837f83ea3d62c502eb_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-f3c07b837f83ea3d62c502eb_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-e58bb43eec_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-e58bb43eec_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-2de49ff63c9a7_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-2de49ff63c9a7_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-875aba6be5e4cea94c30b_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-875aba6be5e4cea94c30b_r.jpg&&&/figure&&p&装饰性陈列包括灯具设备和陈列装饰,可以考虑采用一些自然风格的假花、假草、假树叶等来打造视觉上的清新丰满效果。当然,一些基础的垫底如泡沫棉、防滑垫也是必备的。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-f2f1bc4baec16bd0a46dcf_b.jpg& data-rawwidth=&596& data-rawheight=&379& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&596& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-f2f1bc4baec16bd0a46dcf_r.jpg&&&/figure&&p&△仿真树叶&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-9877eb9cfbdfdf624ccab39_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-9877eb9cfbdfdf624ccab39_r.jpg&&&/figure&&p&&b&3.门店耗材&/b&&/p&&p&①价格牌或者价格标签&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-509fdbffe9adbeec22faef2_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-509fdbffe9adbeec22faef2_r.jpg&&&/figure&&br&&p&②水果护栏&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-01e86a7cfbf_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-01e86a7cfbf_r.jpg&&&/figure&&p&③保鲜膜+封膜机&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-4d2bad88fe_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&345& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-4d2bad88fe_r.jpg&&&/figure&&br&&p&④果切盒&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-564f4c95c0db566c0eb8_b.jpg& data-rawwidth=&580& data-rawheight=&581& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&580& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-564f4c95c0db566c0eb8_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&b&4.水果礼盒&/b&&/p&&p&礼盒产品是每个水果店必备的基本设施,因此在开业之前也要适当的准备一些礼盒,方便顾客送礼。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-b97a2888a3efb78c8d621f7_b.jpg& data-rawwidth=&730& data-rawheight=&548& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&730& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-b97a2888a3efb78c8d621f7_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&b&二、收银设备&/b&&/p&&p&收银软件是开店必需的收银管理系统,可以帮助零售店进行每天的数据统计,如销量最佳、损耗率、利润率、复购率等等,根据分析结果可以对门店的销售及时的分析、对比、调整,从而促进门店的良好运转。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-dc76bcc2f4ac_b.jpg& data-rawwidth=&825& data-rawheight=&559& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&825& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-dc76bcc2f4ac_r.jpg&&&/figure&&br&&p&△森果收银系统,打通线上线下收银,专为水果零售而生。&/p&&p&提高门店收银效率&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-6c2b65eca3f_b.png& data-rawwidth=&3147& data-rawheight=&1317& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3147& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-6c2b65eca3f_r.png&&&/figure&&br&&p&后台管理一分钟上手,各方面店铺图表数据教你信息化管理店铺&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-adfa634b6e88a530d14dcc48_b.png& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&432& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-adfa634b6e88a530d14dcc48_r.png&&&/figure&&br&&p&收银前台美观好看,功能应有尽有&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-8aaa604f017ffaba4336a_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&990& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-8aaa604f017ffaba4336a_r.jpg&&&/figure&&p&还有移动端app,让你不在店内也能实时掌握店内运营状况&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-d16accfa8b_b.png& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&488& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-d16accfa8b_r.png&&&/figure&&br&&p&最后要告诉大家的是,森果社区,不仅可以一键购买开店所需的收银软件,更为大家打造了可以和全国水果同行沟通的水果社区!产地供求、开店解答、经营交流……你想要了解的一切,都在森果社区!&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-c329c0d1b6ab_b.jpg& data-rawwidth=&1800& data-rawheight=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-c329c0d1b6ab_r.jpg&&&/figure&
来说点干货。题主说准备开水果店,那么你知道一家水果店正式开业前都需要置办哪些装备吗?水果店开店热潮有增无减啊,每天都有很多老板在问,开店要怎么选址啊装修啊,店面陈列需要哪些布置啊等等,今天帮大家总结一下,当水果店外部装修完毕后需要置办哪些…
&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-cf31fcb0cee3bf3293633_b.jpg& data-rawwidth=&676& data-rawheight=&527& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&676& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-cf31fcb0cee3bf3293633_r.jpg&&&/figure&&p&1. 多喝果汁有利身体健康&/p&
&p&真相:&b&其实不利&/b&。&/p&&br&&p&人们往往会认为喝果汁有利身体健康。所以有些人会每天大量喝果汁,甚至把果汁当水喝。其实,这种做法很危险。这不知不觉就摄入了远超一天需要量的糖。&/p&&p&大家都知道,可乐是导致肥胖和糖尿病的罪魁祸首之一。为什么会这样呢?其实跟「碳酸」没啥关系,而是因为可乐里面的糖太多了。&/p&&p&我们就拿可乐做基准来比较吧。一般可乐的含糖量在 9% 左右。而苹果汁、梨汁的含糖量一般在 10% 以上,甘蔗汁的含糖量甚至可以达到 17%-18%,就连含糖量比较少的橙汁,也有 7%,跟可乐差得不远。&/p&&p&有人会问,喝果汁跟吃水果,摄入的糖分没什么区别啊。这么说的话,大量吃水果也不健康咯?&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-b8e818bd9a2ef0b5839fdc199a113b46_b.jpg& data-rawwidth=&418& data-rawheight=&238& class=&content_image& width=&418&&&/figure&&br&&p&其实事情没那么简单。如果是直接吃水果,因为有大量膳食纤维的存在,我们很快就会觉得饱,从而不再吃了。而果汁的问题在于,它几乎不会提供饱腹感,但糖一点都没少。这就会让大家无意中摄入很多的糖。&/p&&p&还有一点就是,同样是糖,如果跟纤维等物质「粘」在一起的话,我们的消化系统想消化吸收它就要稍微困难一些,而如果是游离存在的话,就连消化都不用了,会瞬间被吸收。&/p&&p&果汁中的糖分就属于「游离糖」,吸收速度非常快。世界卫生组织建议成人和儿童游离糖摄入量应减至摄入总能量的 10% 以内。如能进一步将其降至低于摄入总能量的 5%,会对健康带来更多好处。 &/p&&p&我们把上面那句话翻译成人话:假设苹果汁是你每天摄入游离糖的全部,那么世卫组织建议每天只能喝 2 杯,如果喝 1 杯的话,会对健康带来更多好处。&/p&&p&等等....这还不包括零食里的糖,点心里的糖,菜里加的糖....&/p&&p&所以,果汁适量喝(比如每天喝1杯),可能对健康有好处。但长期大量喝,那就是妥妥的高糖饮食。会加大患肥胖,糖尿病,心血管疾病的风险。&/p&&br&&p&读者:天...我已经连续一个月每天喝那种机器用4个橙子鲜榨的果汁了...&/p&&p&QC菌:L码在向你招手~!&/p&&br&&p&2. 水果酵素可以清理肠道菌群&/p&&p&真相:&b&没卵用&/b&。&/p&&p&「酵素」这个词,本身跟发酵没啥关系,就是「酶」的日本叫法。酶是什么?大家生物课都学过,它就是一种特殊的蛋白质,可以对身体里的化学反应起到催化的作用。简而言之,就是「生物催化剂」。&/p&&p&有些「酵素」里声称含有对人体有益的「酶」。但是,既然酶是蛋白质,那自然是躲不过消化系统的摧残。经过胃和小肠的消化之后,所有的蛋白质都会断裂成短肽和氨基酸,不可能再具有「催化」的功能了。 &/p&&p&而大家经常见到的所谓「水果酵素」其实跟「酶」一点关系也没有,它就是一些果汁或者水果提取物的混合,有些会带有发酵过程。它们其实就是一种「发酵水果汁饮料」,那些所谓的「保健作用」,没有一个是能得到实验验证的。&/p&&p&还有一种是在家里自制「水果酵素」,拿瓶子自然发酵的。这种做法其实非常危险,因为家里缺乏工厂的精密环境控制条件,万一温度,pH控制不好,杂菌污染是非常可能的。到时候你得到的就不是「酵素」了,而是一瓶细菌培养基。&/p&&br&&p&水果酵素粉丝A:昨天我喝了一瓶子的水果酵素(细菌培养基),真带劲。&/p&&p&细菌:乌啦啦啦我们找到了新的天堂~~!&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-a4b4d52a82d4ceded2ef4760a34abfa7_b.png& data-rawwidth=&150& data-rawheight=&105& class=&content_image& width=&150&&&/figure&&br&&p&3. 草莓空心是打了膨大剂&/p&
&p&真相:&b&膨大剂:有人冤枉我!&/b&&/p&
&p&有很多因素都会导致草莓空心,有些品种的草莓心里本来就是空空的。&/p&
&p&(草莓:这辈子的我感觉心里空空的。)&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-20bbb6bdf090f73af6100bbef62c1aed_b.jpg& data-rawwidth=&529& data-rawheight=&358& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&529& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-20bbb6bdf090f73af6100bbef62c1aed_r.jpg&&&/figure&&br&&p&有些空心、畸形的草莓可能也和授粉不足有关系。&/p&
&p&当然,有些果农会给草莓打膨大剂。请注意,膨大剂不是非法添加剂,是一种非常常见的合法农药,在很多水果蔬菜中都会用到。学名叫做氯吡脲(CPPU),它是植物生长调节剂,可以增加植物细胞的分裂速度,但对动物细胞没有作用。想增肥和丰胸的小伙伴们可能要失望了。&/p&
&p&目前没有发现膨大剂对人体有任何的不良影响。&/p&
&p&女粉丝:这种没用的剂就别分享了好么,哼&/p&&br&&p&4. 圣女果是转基因得到的&/p&
&p&真相:&b&圣女果才是番茄的祖宗&/b&&/p&
&p&是的,你没看错,在世界上还没有人类涉足的时候,圣女果早就在茁壮生长了。而我们常见的那种大番茄是不存在的。大番茄是一代又一代人工选择,育种的结果。换句话说,我们人为地改变了番茄的基因组,才让番茄变得像现在这么大。&/p&
&p&但是,在逐渐变大的同时,番茄的香味和特征风味却在逐渐减少。终于有一天,人们想起来,还有野生番茄的存在。于是在把野生番茄改良之后称作「樱桃番茄」推向了市场。&/p&
&p&后来商家可能觉得「樱桃番茄」这个名字不够洋气,就改成了「圣女果」。&/p&
&p&转基因的番茄也有,美国和中国都有批准上市。但是,要说转基因的圣女果,这个真没有。&/p&
&p&圣女果:现在知道谁才是爸爸了吧,呵呵。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-214e0dd2ccaa410e7426_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&502& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-214e0dd2ccaa410e7426_r.jpg&&&/figure&&br&&p&5. 空腹不能吃水果&/p&
&p&真相:&b&世界上大部分「空腹不能吃&/b&&b&XX」都是假的,包括这条。&/b&&/p&
&p&空腹其实没有那么多禁忌,唯一需要注意的是,空腹状态下,很多食物中特殊成分的吸收速度会快一些。所以,空腹喝酒更容易醉人,而空腹喝咖啡会更容易导致心跳加快、手抖等症状。&/p&
&p&饭前吃水果其实从某种方面来说是更有好处的。因为水果可以带来一部分的饱腹感,这样你饭就会吃得少一点。长此以往,可能能达到「摄入更少卡路里」的目标。当然,这是理论上的可能,还没有经过严谨的实验证实。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-46c786dee362a83a2576f_b.jpg& data-rawwidth=&493& data-rawheight=&270& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&493& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-46c786dee362a83a2576f_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&/p&&p&6. &/p&柠檬汁可以阻止牛油果褐变
&p&真相:&b&没有什么可以阻止牛油果褐变。&/b&&/p&
&p&刚刚切开的牛油果淡绿色有富含光泽,看着很有食欲,但是只要在空气中放一会儿,就会变成非常难看的黄褐色。这个现象在 Guacamole(墨西哥牛油果酱)中体现更明显,这也是制约牛油果制品大规模生产的关键因素。&/p&
&p&日常生活中,可以找到很多「小窍门」来防止牛油果褐变,比如在上面淋上柠檬汁,或是把牛油果泡在水里。但是,这些「小技巧」通常也只是杯水车薪,牛油果该褐变还会褐变。只是可能稍微慢一点。 &/p&
&p&与牛油果相似命运的还有苹果,只要放在盘子里,不用很长时间就会有「生锈」般的褐色生成。与牛油果一样,苹果褐变的问题也一直没有得到解决。&/p&
&p&直到——转基因技术的出现。&/p&
&p&前段时间,美国 FDA 批准上市了全世界第一种转基因苹果。这种苹果就算放再长时间,都能保持鲜亮的光泽,它永远都不会褐变。 &/p&
&p&怎么实现的呢?说起来也不难。大家都知道,褐变来自于酶促反应,是果肉中的酶参与的复杂化学反应的结果。我们如果能想办法把导致褐变的酶去掉的话,那水果是不是就不会褐变了呢?&/p&
&p&于是,科学家尝试把指导那种关键酶合成的基因给「沉默」了,用「正义抑制」的手段阻止它表达。才创造出了永不褐变的苹果。&/p&
&p&牛油果可以用类似的方式实现吗?目前暂时还没有,不过未来,可以期待。&/p&
&p&崔永元:我会让你们没有期待。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-cba8fa_b.jpg& data-rawwidth=&1024& data-rawheight=&683& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-cba8fa_r.jpg&&&/figure&&br&&p&7. 颜色深的水果抗氧化能力更强&/p&
&p&真相:&b&有些水果颜色深,只是单纯的脸黑。&/b&&/p&
&p&颜色深的水果对身体有好处,这句话的重点往往是在水果中含有的多酚类物质(包括花青素、黄酮,花色苷等)。这些物质是水果中最常见的色素,它的含量越多,水果颜色就越深。大部分水果蔬菜的深色都来自于多酚类物质,比如,樱桃,蓝莓,黑莓,杨梅,枸杞,苋菜等。&/p&
&p&一些多酚类物质有很强的「抗氧化」能力,有些目前也被当做食品添加剂分类下的「天然抗氧化剂」使用。很多动物实验和人体实验都证明了多酚类物质有抗炎,延缓糖尿病进程和预防心血管疾病的效果。&/p&
&p&当然,关于多酚类物质的反对声音也一直存在。这种物质真正的效果还有待进一步的研究。而现在鼓吹花青素、黄酮「包治百病」或是「可以治疗癌症,延缓衰老」,那都是商家的夸大宣传。&/p&
&p&总之,如果多酚类物质是水果中的主要色素,那「水果颜色越深,抗氧化能力越强」这句话是正确的。&/p&
&p&但总有些水果不喜欢走寻常路,它们虽然颜色深,但根本没有多酚类物质。比如——红心火龙果就是一个例子,它之所以红,是因为里面有甜菜红素。对,甜菜里面也是这种东西。&/p&
&p&甜菜红素有时候会从身体里原封不动地排出来。如果一下子吃了太多红心火龙果或者甜菜,就有可能会出现「尿血」的症状——Don’t panic, 你尿的不是血,是色素。&/p&
&p&金针菇:还有可能出现「血…」,所以大家别只黑我好吗?&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-67dd664d59e_b.jpg& data-rawwidth=&1426& data-rawheight=&950& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1426& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-67dd664d59e_r.jpg&&&/figure&&br&&p&8. 水果都是「碱性食物」&/p&
&p&真相:&b&谁让你信「酸碱性食物」的?&/b&&/p&
&p&说到「酸碱性食物」,就要说到「酸碱性体质」。传说中,酸性体质会导致体弱多病,这样就需要多吃「碱性食物」,才能保证体内的「酸碱平衡…&/p&
&p&其实这个理论彻头彻尾是伪科学,只需要高中知识就可以明确,我们的身体是很复杂的系统,这个系统的各个部分都在不同的 pH 下工作。胃液的 pH 只有 0.9 - 1.8,呈强酸性;小肠的 pH 为7.8-8.0,呈碱性;血液的 pH 为 7.35-7.45,大体呈中性。这些 pH 只要改变一点点,不管是往酸的方向还是碱的方向,后果都会很严重。所谓的「酸碱平衡」,到底是哪里的平衡?&/p&
&p&况且,这些物质的 pH 变化,也很难通过平常吃的食物来进行调控。&/p&
&p&下面说说「食物酸碱性」。其实我们吃的绝大部分食物,都是酸性的。如果测一测 pH,很少能达到 7 以上(鸡蛋清是一个例外)。食品保藏学上通常把 pH 小于 4 的食物称为「酸性食物」,这种 pH 下微生物比较难生存,食品可以保存更久一些。 &/p&
&p&于是,伪科学宣传者就改口说,我们说的「酸碱性食物」,指的是「食物代谢产物的酸碱性」,不是食物本身的酸碱性。&/p&
&p&但是,食物代谢产物的复杂程度非常高,很有可能既有酸性物质又有碱性物质,这又应该怎么算呢?&/p&
&p&目前在任何一本正规的营养学教材中,都没有提及「酸碱体质」和「食物酸碱性」的理论,倒是大部分养生类书籍和保健品广告都会拼命宣传。&/p&
&br&&p&硬广:「技术型吃货高级定制碱性有机鸡蛋清」每份只卖999,让你的身体跟酸性 say goodbye ~!&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a7da3fd39d7dedff2845d_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-a7da3fd39d7dedff2845d_r.jpg&&&/figure&&br&&p&9. 1.
木瓜可以丰胸(这还用辟嘛)&/p&
&p&真相:&b&没有什么吃的可以丰胸。&/b&&/p&
&p&(女读者看到这里纷纷掉眼泪)&/p&
&p&「木瓜丰胸」的说法由来已久,比较「科学」的说法是这样的:木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌,有助丰胸,木瓜酵素还可分解蛋白质,促进身体对蛋白质的吸收。&/p&
&p&实际上,「木瓜酵素」就是木瓜蛋白酶。它确实可以分解蛋白质,但是它本身也是蛋白质,吃到体内时也会被消化,分解成氨基酸和短肽,很快就会失去催化的功能。&/p&
&p&而不管是木瓜蛋白酶还是维生素A,都没有促进雌激素分泌的功能。&/p&
&p&目前没有发现任何食物能起到「丰胸」的功效,想要科学丰胸,不如练练肌肉。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-b088abf4b17f_b.jpg& data-rawwidth=&450& data-rawheight=&280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&450& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-b088abf4b17f_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&10. 1.
奇异果源自新西兰?&/p&
&p&真相:&b&奇异果是来自中国的。&/b&&/p&
&p&奇异果(Kiwifruit)其实就是我们平常所说的猕猴桃的一个分支,它是源自于新西兰的猕猴桃商业「艺名」。&/p&
&p&当然,这货就是中国土生土长的水果,早在两千多年前的诗经中就有过记载,后来人们还学着将其酿成果酒饮用。那为什么会有今天的奇异果呢?这就要追溯到1904年,当时正巧新西兰的女教师Isabelle在湖北探望她的妹妹,要知道,湖北现在可是猕猴桃五大产区之一,所以,当时这位女老师也就品尝到了这颗在新西兰从未没有见过的水果。不仅如此,她还非常有远见的,将猕猴桃的种子带回了新西兰,这才开启了新西兰奇异果的传奇之旅。&/p&
&p&当时受到新西兰自然环境的影响,加之新西兰果农的重视,猕猴桃到了新西兰之后,变得跟大、更甜,甘而不腻,一下就成为了消费者热衷的美食,也成功出口到了全球的各个主要市场。不过那时候,它就已经不叫做猕猴桃了,而是有了一个地地道道的新西兰名字——「Kiwifruit」,也就是「奇异果」。&/p&
&p&不过,待披上马甲的奇异果再进口回中国的时候,就遭遇了一些困难,因为一开始大家还分不清进口奇异果跟本土的猕猴桃,所以给了很多骗子空间,拿本土猕猴桃冒充进口奇异果,毕竟,进口奇异果的价钱普遍是卖到本土猕猴桃的4-6倍以上的,所以在那时,一般水果店的本土猕猴桃后面都会加上一个奇异果的名字给自己抬抬身价。&/p&
&p&但后来,进入了网络时代,因为进口奇异果的搜索量比不上更加大众化的猕猴桃,于是商家为了卖出进口奇异果,有时也会忍痛在奇异果的名字后面加猕猴桃来拼搜索量。这也算是一个很奇妙的轮回了。不过,考虑到进口奇异果是本土猕猴桃的一个培育改造的分支,所以很多时候关键字是互通的。&/p&
&p&那要怎样肉眼分辨进口奇异果和本土猕猴桃呢?&/p&
&p&1)凭借肉眼看果肉颜色。新西兰的奇异果除了常见的绿色,也培育出了黄色、红色等品种。所以如果看到果肉是黄色的品种,很可能就是新西兰进口的奇异果了。&/p&
&p&2)在平均重量上,进口奇异果要比本土猕猴桃重一些。&/p&
&p&3)价钱。(打折不在讨论范围内)&/p&&br&&p&肉眼识别奇异果小测验时间&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-8c93a47c847ebce3f4cb_b.jpg& data-rawwidth=&818& data-rawheight=&1480& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&818& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-8c93a47c847ebce3f4cb_r.jpg&&&/figure&&p&当然,虽然归根结底,奇异果其实就是「新西兰选育出来的猕猴桃」,但经过培育,奇异果在口感上确实也要比本土的猕猴桃好一些,会更加香甜一些,苦涩感也更少。对于那些怕酸的人来说简直要可食太多。所以,如果觉得「奇异果」比「猕猴桃」好吃,那也不一定是幻觉,这也是为什么这么多年来奇异果还是能卖得比猕猴桃贵很多倍的原因之一了。&/p&
&p&(在这里,我们想说,本土的猕猴桃公司大家加油呐!培育出个基佬紫色的超大超甜猕猴桃去pk好吗?)&/p&
1. 多喝果汁有利身体健康
真相:其实不利。 人们往往会认为喝果汁有利身体健康。所以有些人会每天大量喝果汁,甚至把果汁当水喝。其实,这种做法很危险。这不知不觉就摄入了远超一天需要量的糖。大家都知道,可乐是导致肥胖和糖尿病的罪魁祸首之一。为什么…
&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/dd07ba33dab0f_b.jpg& data-rawwidth=&899& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&899& data-original=&https://pic2.zhimg.com/dd07ba33dab0f_r.jpg&&&/figure&&p&水果和坚果对我来说就像每天吃饭一样必备。然而总有各种难题影响着吃它们的美好:剥皮弄一手汁、吃之前还要挑籽、个头太大吃不完、坚果壳没裂开不好撬……如果你和曾经的我有一样的困扰,那今天就可以和它们统统 Say Byebye 啦!因为接下来这些小玩意,不仅能解决这些问题,还能让你更快地享受到美食,一起来看看吧!&br&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/ddafc777e3dbd4ce44dfd_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&86& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/ddafc777e3dbd4ce44dfd_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/474978cccdecf4a2bfcc8a3_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&91& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/474978cccdecf4a2bfcc8a3_r.jpg&&&/figure&&p&&b&? &/b&&b&削皮器&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/04d5bc4fbac0f7aa8a8ddd4_b.jpg& data-rawwidth=&1130& data-rawheight=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1130& data-original=&https://pic1.zhimg.com/04d5bc4fbac0f7aa8a8ddd4_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▲&/b&&b& 优思居 削皮器 | 参考价格:1 元&/b&&/p&&br&&p&适用水果:橙子、橘子。&/p&&br&&p&握住把手的一边,用另一边的突起把皮划开,就像剥香蕉皮一样简单,用起来很方便。PP 材质的它环保还耐用,收的时候也不占地。除了橙子,剥橘子皮也可以用它来帮忙。&/p&&br&&p&&b&? &/b&&b&菠萝去皮去核器&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/22c4a2b58dea06_b.jpg& data-rawwidth=&1276& data-rawheight=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1276& data-original=&https://pic2.zhimg.com/22c4a2b58dea06_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▲&/b&&b& 德明 剥落去皮去核器 | 参考价格:15 元&/b&&/p&&br&&p&适用水果:菠萝。&/p&&br&&p&先将手把和刀体安装好,然后削掉菠萝头的部分,将刀体从中间旋入。稍稍用力将刀体逐步旋入菠萝至底部,再轻轻拉出,就大功告成啦!操作十分简单,实用性超强而且很耐用,一年的质保用着也安心很多。买的时候还在担心会不会不好清理,但实际上根本不用担心,分体式的设计清洗起来很方便。不过无论是用的时候还是洗的时候都要小心锋利的刀口,千万不要被划伤哦!&/p&&br&&p&&b&? &/b&&b&水果分切器&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/89eb3f0c022aba89dbaf_b.jpg& data-rawwidth=&1130& data-rawheight=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1130& data-original=&https://pic2.zhimg.com/89eb3f0c022aba89dbaf_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▲&/b&&b& 德明 水果分切器(小号) | 参考价格:18 元&/b&&/p&&br&&p&适用水果:苹果、雪梨等。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/31b88d6933569add84b3a8_b.jpg& data-rawwidth=&1130& data-rawheight=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1130& data-original=&https://pic2.zhimg.com/31b88d6933569add84b3a8_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▲&/b&&b& 德明 水果分切器(大号) | 参考价格:35 元&/b&&/p&&br&&p&适用水果:西瓜、香瓜、苹果、梨等。&/p&&br&&p&家里来人的时候无论什么水果都要分而食之,对于手残党来说着实有些伤脑筋。切片器完美解决了问题,小到苹果、梨,大一点的香瓜、西瓜,洗干净以后都能用它来去核、分切。两边还添加了防滑手柄,加强承压,洗好水果以后对准了往下一压就好了,操作起来很是方便。只不过水果买的时候挑长得正一点的,不然不是很好切。&/p&&br&&p&&b&? &/b&&b&瓜类分切刀&/b&&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/40f8c67ce103ddab2381_b.jpg& data-rawwidth=&1130& data-rawheight=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1130& data-original=&https://pic1.zhimg.com/40f8c67ce103ddab2381_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▲&/b&&b& 圣咏欣 瓜类分切刀 | 参考价格:9.9 元&/b&&/p&&br&&p&适用水果:西瓜、哈密瓜、木瓜等。&/p&&br&&p&用这个切瓜给来家里玩的朋友时,他们总是惊诧于我的速度,成了一群名副其实的“不明真相的吃瓜群众”。这款刀的宽窄间距非常合适,齿状的设计能够保证快速取肉,且夹取时不易滑落。缺点就是有些地方还是切不太到,所以必须再用勺子把边上剩余的瓜肉挖干净,避免浪费。有的时候也会用它来切蛋糕,同样快速方便~&/p&&br&&p&&b&? &/b&&b&柠檬夹&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/ae8e9cb0a1af6ab581bf41cb_b.jpg& data-rawwidth=&1130& data-rawheight=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1130& data-original=&https://pic4.zhimg.com/ae8e9cb0a1af6ab581bf41cb_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▲&/b&&b& 艺术线 柠檬夹 | 参考价格:24.9 元&/b&&/p&&br&&p&适用水果:多汁类水果,如柠檬、橙子等。&/p&&br&&p&因为很喜欢柠檬,所以经常买,但是榨汁真的是一件很痛苦的事,尤其是对于手劲小的我来说,更是难上加难。自从买了它,每次用的时候只需要把柠檬对半切开后再来个十字切花(不用切断),果皮朝上放到夹子上一压,就能愉快地出汁啦!它的齿纹决定了它的高效压榨能力,底部的汁孔设计让汁水受到挤压后能顺畅地流出,加厚锌合金的材质也比较耐用。现在挤汁对于我来说再也不是一件难事了~&/p&&br&&p&&b&? &/b&&b&迷你榨汁器&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/9f254acea4ba59aa89572ec6_b.jpg& data-rawwidth=&1130& data-rawheight=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1130& data-original=&https://pic1.zhimg.com/9f254acea4ba59aa89572ec6_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▲&/b&&b& 艺术线 迷你榨汁器 | 参考价格:8.9 元&/b&&/p&&br&&br&&p&适用水果:橙子、柠檬等。&/p&&br&&p&又一个榨汁小利器,上面的过滤网能够很好地过滤果皮,只让果汁流到下面的碗里。用的时候可不是切半后往上一按就可以了,要旋转挤压才可以,出来的汁水还是蛮多的。弄完以后可以直接把汁倒到杯子中,很方便。开放式的上下层设计也很好清洗。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/07c4a9d3f6a3a46a6dd2_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&86& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/07c4a9d3f6a3a46a6dd2_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/7dfae25ba083e8c8d6ec3_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&91& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/7dfae25ba083e8c8d6ec3_r.jpg&&&/figure&&p&&b&? &/b&&b&核桃夹&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/e993ec090bacdffe0f08f80b523fc47a_b.jpg& data-rawwidth=&1130& data-rawheight=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1130& data-original=&https://pic4.zhimg.com/e993ec090bacdffe0f08f80b523fc47a_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▲&/b&&b& 德明 核桃夹 | 参考价格:20 元&/b&&/p&&br&&p&适用坚果:核桃。&/p&&br&&p&这是一款夹核桃工具的不二之选。手柄的防滑设计方便用力,而密排锯齿的部分能够防止坚果脱落,清洗起来也很方便,而且还送核桃针。但是因为夹坚果的部分尺寸固定,所以对于稍微小一点的榛子来说不太合适,而且夹的时候壳的碎片容易飞溅。&/p&&br&&p&&b&? &/b&&b&坚果钳&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/bb480f451f043dc4a126_b.jpg& data-rawwidth=&1130& data-rawheight=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1130& data-original=&https://pic3.zhimg.com/bb480f451f043dc4a126_r.jpg&&&/figure&&p&&b&▲&/b&&b& 德明 坚果钳 | 参考价格:9.5 元&/b&&/p&&br&&p&适用坚果:核桃、夏威夷果、开心果、松子等。&/p&&br&&p&如果说上一款是最适合夹核桃的,那么这一款可以算是多功能了,基本大大小小的坚果都能 Hold 住。因为它 V 型漏斗的设计适用于多种尺寸坚果,而且还能防止碎壳飞溅。里面是锯齿状的,更易夹碎坚果。造型好看,质量也不错,夹完以后果肉还是比较完整的。夹核桃的时候会有一点打滑,但是跟夹子没关系,是核桃外皮的形状导致的,以及在使用时还是会担心溅出来壳的碎}

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