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日浙江瑞安水产城水产品批发价格
21:51:00　　中国水产养殖网　　出处：浙江瑞安水产城        浏览量： 4979 次
价格（元/kg）
鲍鱼（单壳）
鲍鱼（单壳）
250≤只重＜500
100≤只重＜250
条背长≥11公分
7≤条背长＜11
14≤条背长＜20
8≤条背长＜14
350≤鲜条重＜500
200≤鲜条重＜350
100≤鲜条重＜200
250≤鲜条重＜400
150≤鲜条重＜250
鲜条重≥400
每500克17-20只
每500克26-30只
每500克31-45只
500≤条重＜1000
条重≥1500
150≤鲜条重＜200
|鱼（鳘鱼）
300≤鲜条重＜500
|鱼（鳘鱼）
鲜条重≥500
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扫一扫加入中国水产养殖网微信消费购物>>>>正文温州大妈的海鲜购买攻略来源：温州网-温州商报
核心提示：
　　编者按：2013年，&中国大妈&很忙很出名。她们用1000亿元横扫300吨黄金；她们组团&抢购&欧美韩日等地房产；她们买入比特币&&中国大妈已不仅是抱着孙子晒太阳的&马大嫂&，&温州大妈&亦然。她们积极乐观，敏锐捕捉着经济生活的点滴信息，并迅速做出反应。年关将近，&温州大妈&眼中的年货市场又有什么新动态新变化呢？商报今起推出&&温州大妈&看年终消费&系列报道，以飨读者。
　　精打细算的张阿姨像往年一样早早就囤了一大冰柜的海鲜打算过年拿出来分享，顺带享受下来自亲朋好友对她&持家&表现的赞美。不过，最近逛了一圈市场后，让张阿姨大跌眼镜的是，在她印象里这时候本该价格飞涨的梭子蟹、大黄鱼、墨鱼等年货标配海鲜表现却异常&冷静&，瞬间让她原以为囤到便宜的幸福感大大&缩水&。
　　张阿姨不免纳闷，海鲜市场年终涨价为何变慢了？
　　部分水产批发商销量跌七成
　　批发商现在还不敢&想&涨价的事
　　往年12月份一开始就会出现梭子蟹、墨鱼、鲳鱼、黄姑鱼、野生黄鱼等海捕产品批发价格一路飙高的现象，但今年苍南浙福边贸水产城经营户们却看不到这种现象了。据苍南浙福边贸水产城统计数字显示，2013年12月前半个多月，海捕类水产品价格一直维持温和的微涨态势，但跟2012年同期相比均有不同程度的下滑，其中表现最为明显的就是梭子蟹，12月上旬均价不及2012年的一半。
　　从事海鲜批发生意十多年的杨先生坦言，每年10月份到春节前这段时间是海鲜批发销售旺季，很多像他这样的海鲜批发商都是靠这段黄金时间来自企、事业单位的订单赚钱，但是现在离春节仅有半月时间，他还不敢&想&涨价的事情。
　　&今年我店里订单海鲜总体销量比去年跌了七成以上，价格也下降了10%-20%。&杨先生无奈表示，如果明年销售形势还这么严峻，他就要考虑转行。
　　高档海鲜半月未接一单很平常
　　摸不着底在何方了
　　高档海鲜批发商对未来更加充满忧虑，其价格一路下滑，大客户订单锐减，他们感觉自己摸不着底在何方了。苍南县兴旺水产品经纪人事务所程先生2000年入行经营野生黄鱼，至今已有十多个年头。本以为2012年已是高档海鲜市场的&寒冬&，没想到2013年还有&极寒&。2012年春节那几个月，他每个月能卖出几十斤，而现在，月销售量还不足10斤。
　　价格下跌更让他心惊肉跳。据了解，2011年底，规格1000g的野生大黄鱼曾经卖到3800元一斤，还供不应求，优质野生干鲍鱼零售价格超过5000元；2012年底，同规格的野生大黄鱼跌到2900元一斤；2013年，其价格直接&跳水&变为1800元一斤，鲜鲍鱼批发价更是狂跌到单百出头。
　　&鲍鱼、野生大黄鱼不同于青菜萝卜，一般市民消费起来还是有些吃力，以往店里的鲍鱼、大黄鱼主要是卖给酒店，还是靠企业和单位订单带动销售，但今年我看不到一点转机的希望。&程先生最忧虑的还是酒店&转型&的消息。
　　虽然很多酒店的菜单上仍有卖野生大黄鱼和鲍鱼这类高档海鲜，但是许多高端餐饮企业彻底放弃幻想，死心塌地寻找新出路，向特价、团购等中档消费延伸。据某星级酒店餐饮部负责人透露，现在除了高端婚宴指定用餐，一般客人在点餐时不会特别要求点这些昂贵菜。以后若修改菜单，他们将尽量不出现这些奢侈海鲜。
　　梭子蟹养殖今年迎来一轮蚀本潮
　　养殖户六年来第一次蚀本
　　阿忠是来自福建的梭子蟹养殖户，在苍南养了六年多梭子蟹，虽说不上每年都能赚个盆满钵满，但终归能体面地回家过年，不过这个冬天让他彻底感受到了寒意。往年，这时候是他一年中最忙碌的时间点，除了温州本地的水产加工商早早过来预订外，周边城市的客源也是络绎不绝。可今年他还是闲得慌，往往一天接不到几个电话，外地客户更是凤毛麟10角。
　　&2012年梭子蟹最贵的时候炒到240元一斤还供不应求，今年40元一斤的&零头价&，客户还不肯收购。&阿忠略带苦笑地说。
　　收购客户明显减少，这不仅是阿忠的苦恼，更是所有养殖户的烦恼。据了解，受福利市场、高端餐饮市场消费低迷影响，企、事业单位订单明显大幅减少，而且大多数海鲜加工商收购意愿不高，以梭子蟹为主的炝蟹加工量也随之骤降。这样大量野生、养殖的活蟹都要直接流入市民餐桌，导致往年这个时候销量、价格齐高的养殖梭子蟹今年一直难以&发力&。业内人士分析预计，按照这样的形势，今年农历年底梭子蟹养殖户的一轮蚀本潮在劫难逃。
　　&年底需要回笼资金，本地海鲜加工商现在干脆开始疯狂抛售库存，未来销路心里没底，哪里还有加工商敢贸然进货，我感觉自己最后一线希望也没有了。&阿忠已经准备接受第一次蚀本的现实了。
　　纵横菜场多年的张阿姨海鲜购买攻略:
　　●锦绣路农贸市场：上午6-10点交易高峰，可以买到最新鲜的海鲜。下午4点以后再去转转只能淘到许多&便宜货&。比较适合大批量采购的市民。
　　●大南门农贸市场：批发兼零售，早上海鲜品种特别多，选择空间大。适合喜欢赶早买海鲜的市民，采购量不大也无妨。
　　●行前农贸市场：由朱柏路水产市场演变而来，带有浓浓的批发市场的影子。零售带批发，最大特点就是下班再晚去你也能买到鲜活的海鲜。
　　●松台农贸市场：零售兼具批发，尤其方便在松台广场晨练后的市民前去选购。
　　●苍南浙福边贸水产城：1月15日开始通宵营业，若想大批量采购，除了得赶早凌晨三四点就过去外，还得找个懂行的熟人才能淘到新鲜又便宜的海鲜。
　　●瑞安水产城：干货较多，生鲜相对较少。市民随机跑过去，碰上活鲜海产品的概率不是特别大。
本文转自：
见习记者胡超然 通讯员陈良株
|编辑: 金道汉|责任编辑: 黄作敏下载温州网新闻阅读器
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浙江瑞安城是由瑞安国有资产投资经营有限公司、瑞安市水产供销公司、东山渔业公司、上望渔业公司、瑞安市场开发服务中心、瑞安农垦工商联合公司等6家不同经济实体共同出资组成的股份制企业，总投资1.35亿元，坐落在瑞安经济开发区，占地面积186亩，总建筑面积67290M2。拥有综合营业房605 间，鲜品交易大厅6200 M2，写字楼、美食城10吨级硬体码头2座、浮码头8座。
二、公司组成形式
公司为有限责任公司，实行独立核算，自主经营，自负盈亏。公司设董事会，董事会是公司最高权力机构。公司设经理，对董事会负责，行使生产经营管理权。下设办公室、信息部、经营发展部、物业管理部（下设营业房调剂办公室）、财务部、安全保卫部（下设调解委员会）、安全管理办公室、鲜品管理办公室，行使内部管理和对整个市场实施服务与管理。
三、企业规模
该市场按功能划分为综合交易、鲜品交易、水产加工、渔需物资供应、餐饮娱乐五大片区。并配有闭路电视监控系统、电脑信息网络系统、大型电子显示屏幕等现代化设施，是一座集泊位，鲜、活、冻、干、腌交易及加工、冷藏，运输，渔需物资供给，金融信托，商贸信息，餐饮娱乐，旅游住宿，电讯传递为一体的综合性现代化水产品商贸中心。该企业现有员工67人，拥有固定资产总额1.35亿元。不论是设施、规模，还是生产、交易堪称&浙南闽北第一家&。
四、企业主要产品营销情况
该市场自2001年5月投入营业以来，干品市场 605个档口，中、高档的虾米、、鱼胶、鳗鲞、、鱼皮、、虾皮等应有尽有。鲜品市场渔汛高峰日进港渔船多达100多艘，东海、鮸鱼、、、马胶鱼、、、海虾等鲜品质优货丰。水产城经营的咸、干、鲜水产品销售辐射北至哈尔滨、辽宁、上海，南至福建、广西、云南等20多个省市，年交易额可达十几个亿。
市场的兴起带动了渔、工、农、商各行各业的崛起和发展。目前，在该市场坐落的东山经济开发园区内，从事水产冷冻加工企业42家、制冰厂18家、渔需物资供应25家、2000吨渔港石油公司1家（拥有油轮28艘）、船舶修造厂1家、餐饮店20多家。全市从事渔业捕捞渔船930艘，从事捕捞渔户4000多户，从事渔贩、鲜品粗加工、搬运、运输等人员2000多人。基地连市场，市场连农（渔）户。市场的兴起还带动了全市八大外海渔业基地和十八大水产品养殖基地，渔业产业托起了瑞安区域经济的繁荣和发展，为该市农业经济发展起到了龙头和巨大的推动作用。2001年该市场荣获瑞安市&先进农业龙头企业&称号，并被省工商局评定为&二星级文明规范市场&；2002年该市场被评定为&省重点农副产品批发市场&。
地址：瑞安经济开发区滨江大道860号
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