禾本科黍亚科狗尾草属的1种。一年生栽培谷物。秆直立，分蘖较少。叶片条状披针形。圆锥花序紧缩呈圆柱形或分枝型（糯性品种），通常下垂，主轴生柔毛。小穗椭圆形，下托以多数与小穗近等长的刚毛；颖片较小，质薄，第一花不孕。第二外稃与内稃成熟后变硬革质，有光泽，卵圆形，长1.5～2.5毫米，有白、灰、浅黄、深黄、红、褐、黑等色，自花授粉。颖果小，圆形，白色和黄色，胚大，长为果体之半，营养价值丰富，含有较高的蛋白质、可溶性糖及维生素B和E等（见图）。粟粟起源于中国，已有七、八千年的栽培历史，后来传到日本、欧洲、阿拉伯等各地，现今主产于中国（华北、东北和西北），印度、巴基斯垣、朝鲜、苏联、法国和埃及，乌干达和北美也有种植。狗尾草属大多分布于低纬度、高温、潮湿的热带区域，但粟的分布北界可达高纬度50°N的地区。它与野生亲缘种狗尾草均特化为1年生短生育期植物,在北方夏季有雨的气候下开花抽穗，营养生长期能耐旱抗寒，最适温度为10～25℃，短光波日照可缩短其生长发育期。粟仍是一种喜温的短日照植物，也是高光效的四碳植物。粟在长期选择培育过程中，分化为两大亚种，食用粟和饲用粟。粟的果穗长而疏松下垂，根据颖果胚乳的质地、籽粒大小和颜色、刚毛长短、穗形、生育期、分蘖力等特征划分为许多变种、品种和变型。北方常栽培粳性品种即黄粱，用作主食蒸饭制饼。南方种植糯性品种为多。谷糠是饲笼鸟及家禽的好饲料，茎叶适口性好，蛋白质含量及消化率高，是优质饲草。在欧洲常种植专供牛、羊、家禽的饲用粟，有河谷地带生长的植株高大类型，也有山地旱生、矮小、再生性好的早熟类型。生长习性：耐干旱、贫瘠，性喜高温，生育适温20℃～30℃，海拔1000公尺以下均适合栽培。粟的种类有很多，大概有数十种，有青、赤、黄、白、黑等许多颜色，因此名字很多。粟的成熟有早有晚，苗秆有高有低，米的味道有好有坏。如果种植时顺应天时和地利，那么不用太多力气就能有很好的收成，否则就会劳而无获。一般来说，早粟外皮薄、米粒充实，而晚粟则恰好相反。粟谷约占世界小米类作物产量的24%，其中90%栽培在中国，华北为主要产区。1986年中国播种面积为297.99万公顷，产量为454.0万吨，主要作为粮食作物，兼作饲草。其他生产粟的国家有印度、苏联、日本等。中国种粟历史悠久。出土粟粒的新石器时代文化遗址如西安半坡村、河北磁山、河南裴李岗等距今已有六七千年。7000年前的瑞士湖畔居民遗迹中亦发现有粟，但在古代世界文献中粟的记载不多。A.德堪多认为粟是由中国经阿拉伯、小亚细亚、奥地利而西传到欧洲的。Н.И.瓦维洛夫将中国列为粟的起源中心。中国拥有丰富的粟的品种资源。粟的野生种狗尾草(S.viridis)在中国遍地皆是,它和粟形态相似，染色体数都是，容易相互杂交。粟的两个亚种S.italicassp.maximum和ssp.moharium以下再分出德国粟、西伯利亚粟、金色奇粟、倭奴粟、匈牙利粟等类型。弗里尔和J.M.赫克托将粟分为6个类型。通常中国粟被列为大粟亚种的普通粟。形态分类上都以刺毛、穗形、子粒颜色等稳定性状为主要依据。中国如今将粟划分为东北平原、华北平原、黄土高原和内蒙古高原4个生态型。中国粟品种有穗粒大、分蘖性弱等特点，表明其栽培进化的程度较高。从欧美引入的品种往往分蘖力强、穗小、刺毛长，适于饲用。中国从20世纪20年代开始进行粟的育种工作。新育成的良种抗病、抗倒伏能力有所提高，适应性也更为广泛。
主要价值/粟
营养成份蛋白质、维生素B2、烟酸、钙、铁等。健康效果粟米即小米，营养价值极高，适宜老人孩子等身体虚弱的人滋补。同时常吃小米还能降血压、防治消化不良、补血健脑、安眠等功效。还能减轻皱纹、色斑、色素沉积，有美容的作用。气味咸，微寒，无毒主治可以养肾气，除脾胃中热，利小便，治痢疾。磨成粉可以解毒，止霍乱。做粥食用可以开胃补虚。《本草纲目》记载：“养肾气，去脾胃中热，益气。陈者：苦，寒。治胃热消渴，利小便。”自然配方小米粥：小米熬至软烂，加入适量红糖即可。红糖小米粥营养丰富，含铁量高，对于产妇产后滋阴养血大有功效，有助于恢复体力，所以有“补血汤”之美称。性味粟米，味成，性寒，无毒。粟功效主治养肾气，脾胃中热，益气。陈粟米，味道苦，性寒。主治胃热消渴，利小便，止痢，抑制丹石毒。加水服用，能治热腹痛和鼻出血。制成粉末，用水过滤成汁，能解多种毒，能治霍乱以及转筋入腹，又以镇静安神。能解小麦毒，发热、反胃和热痢。用它煮成粥食用，对丹田有好处，可以补虚损，开肠胃。但不能和杏仁一起吃，否则会让人上吐下泻。粟泔汁功效主治主治霍乱突然发热、心烦渴，喝了粟泔汁可马上病愈。臭泔功效主治止消渴，特别有效。酸泔和淀功效主治用来洗浴瘙疥，能杀虫。喝它，治痔。把它和臭樗以煎熬服用，能治小孩消化不良和腹泻。粟糖功效主治主治痔漏脱肛，配合各种药薰患处。粟奴功效主治粟苗抽穗时长出煤黑色的就是粟奴。有利小肠、除烦闷的作用。附方主治异物进目不出：用粟米七粒，嚼烂取汁，洗后即出。治汤火灼伤：将粟米炒焦加水，澄清后取汁，煎稠如糖。频敷患处，能止痛，消瘢痕。治熊虎爪伤：嚼粟米涂患处。治鼻衄不止：粟米粉同水煮服用。治小儿丹毒：嚼粟米敷患处。治反胃吐食，脾胃气弱，消化不良，汤饮不下：用粟米半升磨粉，加水调成梧桐子大的丸七枚熟，放点盐，空腹和汁吞下。有的认为纳入糖醋吞更好。治胃热消渴：以陈粟米煮饭，干后食用，治疗效果极为好。
栽培技术/粟
繁殖繁殖用播种法1．整地施肥，轮作倒茬，深耕土壤，改良土壤结构，增强保水能力，加深耕层，利于小米根系下扎，使植株生长健壮，从而提高产量。并施足基肥，一般以磷肥加农家肥为主。粟2．种子处理，选用抗病优良品种，播种前进行种子处理，选择晴天及时晒种，并用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用），能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强 度，提高种子发芽率和出苗率。3．补苗间苗，一般在小米出苗后2～3片叶时进行查苗补种，5～6片时进行间定苗，并适时喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，使幼苗健康成长。4．田间管理，蹬苗促壮、中耕除草、适时浇水，合理追肥，并及时喷施促花王3号促进花芽分化，提高花粉受精质量；在开花前喷施壮穗灵能强化小米生理机能，提高受精、灌浆质量，增加千粒重，增加坐果率，使籽实饱满，达到产量提高。5．防治病虫害，小米生长阶段易发生黑穗病、红蜘蛛等病虫害，应根据植保要求及时喷施针对性药剂进行灭杀防治，喷施新高脂膜800倍液，可大大提高农药有效成分利用率。粟习性：粟以耐干旱和瘠薄着称，这与其叶片表皮细胞壁厚，内含大量硅素，叶脉密集,气孔多，根系致密，吸收力强等有关。蒸腾系数平均为257左右，低于玉米和高粱。发育前期需水最少，中期需水最多，以小花原基分化到花粉母细胞四分体时期对水分最敏感，灌浆期也需一定水分，以后则需水较少。喜温，但生育期短，故对积温要求并不太高，完成生长发育要求的积温在℃之间。发芽适宜温度为15～25℃，最高30℃，茎叶生长适宜温度为22～25℃，子粒形成期适宜温度为20～22℃，低于20℃则延缓灌浆。粟是短日照作物，对光照反应很敏感，尤以生长点分化前后反应最为强烈。富于短光波的日间光和适当缩短日照可促进发育。栽培粟在春季或夏季播种,生育期60～150天。忌连作，否则易滋生谷莠子(野生种)和蔓延病害。种子细小，出苗后需及时间苗,以培育壮苗并保证适宜密度。在不同地区可分别采取精量播种、机械化簇生栽培及大粒化种子等办法解决间苗问题。中国重视中耕以促进根系发育和增加子粒饱满度。粟既耐瘠，又能较好地利用肥料。从拔节到穗分化，以及从抽穗到灌浆,是粟整个生育期间吸收肥料的两个高峰时期。主要病害有白发病、粒黑粉病、粟瘟病、粟锈病、粟病毒病等。主要害虫有粟芒蝇、粟灰螟、粟小缘蝽象和杂食性的粘虫、地下害虫等。与粟相似的谷莠子也是一种粟田有害杂草。
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粟:俗称小米(学名:Setaria italica)，中国古称&稷&。制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名。原产于中国北方，中国古代的主要，所以夏代和商代属于&粟文化&。粟生长耐旱，品种繁多，俗称&粟有五彩&，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作，一般只有牛能消化。粟在中国北方俗称。西方语言一般对粟、黍、御谷和其他一些粒小的杂粮有统称，非农业专家一般不分，如英语均称&millet&。现在人们也用小米做早点，稀饭。
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中国、日本、、阿拉伯、印度、巴基斯坦、朝鲜、法国、
白、红、黄、橙、黑、紫
Setaria italica
、小米、狗尾粟
鸭跖草亚纲
本草纲目-粟
「释名」 粟。 时珍曰∶粟，古文作 ，象穗在禾上之形。而《春秋说》题辞云∶西乃金所立，米为 阳之精，故西字合米为粟。此凿说也。许慎云∶粟之为言续也。续于谷也。古者以粟为黍、 稷、粱、秫之总称，而今之粟，在古但呼为粱。后人乃专以粱之细者名粟，故唐孟诜《本草》 言人不识粟，而近世皆不识粟也。大抵粘者为秫，不粘者为粟。故呼此为 粟，以别秫而配 。北人谓之小米也。
「集解」弘景曰∶粟，江南西间所种皆是。其粒细于粱，熟舂令白，亦当白粱，呼为白 粱粟，或呼为粢米。 恭曰∶粟类多种，而并细于诸粱。北土常食，与粱有别。粢乃稷米，陶注非矣。 诜曰∶粟，颗粒小者是，今人多不识之。其粱米粒粗大，随色别之。南方多 田，种之 极易。舂粒细香美，少虚怯，只于灰中种之，又不锄治故也。北田所种多锄之，即难舂；不 锄即草翳死。都由土地使然尔。 时珍曰∶粟，即粱也。穗大而毛长粒粗者为粱，穗小而毛短粒细者为粟。苗俱似茅。种 类凡数十，有青、赤、黄、白、黑诸色，或因姓氏地名，或因形似时令，随义赋名。故早则 有赶麦黄、百日粮之类，中则有八月黄、老军头之类，晚则有雁头青、寒露粟之类。按∶贾 思勰《齐民要术》云∶粟之成熟有早、晚，苗秆有高、下，收实有息耗，质性有强弱，米味 有美恶，山泽有异宜。顺天时，量地利，则用力少而成功多；任性返道，劳而无获。大抵早 粟皮薄米实，晚粟皮浓米少。
为，株高约60~120公分，茎细直，中空有节，叶狭披针形，平行脉，花穗顶生，总状花序，下垂性，每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约0.1公分 又名谷子、小米、狗尾粟。古代的粟是黍、稷之类粮食的总称。粟的粮食古农书称为粱，糯性粟为秫。甲骨文&禾&即指粟。后来人们把一种比较细的梁叫做粟，北方人把叫做小米。简单区分为:穗大、毛长并且粒粗的是梁，穗小、毛短并且粒细的是粟。苗和茅草相似。用途 : 粟的用途极广，与稻米大同小异，花期 : 5~8月，11~1月盛产。粟茎秆圆柱形，高60~ 150厘米，基部数节可生出分，少数品种上部的节能生出分枝。每节一叶，叶片条状披针形，长10~60厘米，有明显的中脉。须根系，茎基部的节还可生出气生根支持茎秆。穗状。穗的主轴生出侧枝，因第 1级侧枝的长短和分布不同而形成不同的穗形。在第3级分枝顶部簇生小穗和刺毛(),这是粟种的特征。每个小穗具花 2朵，下面的一朵退化，上面的一朵结实。子粒为，直径1~3毫米，千粒重2~4克。成熟后稃壳呈白、黄、红、杏黄、褐黄或黑色。包在内外稃中的子实俗称谷子，子粒去稃壳后称为小米，有黄、白、青等色。
耐干旱、，性喜高温，生育适温20℃~30℃，海拔1000米以下均适合栽培。
粟的种类有很多，大概有数十种，有青、赤、黄、白、黑等许多颜色，因此名字很多。粟的成熟有早有晚，苗秆有高有低，米的味道有好有坏。如果种植时顺应天时和地利，那么不用太多力气就能有很好的收成，否则就会劳而无获。一般来说，早粟外皮薄、米粒充实，而晚粟则恰好相反。粟谷约占世界小米类作物产量的24%，其中90%栽培在中国，华北为主要产区。1986年中国播种面积为297.99万公顷，产量为454.0万吨，主要作为，兼作饲草。其他生产粟的国家有印度、苏联、日本等。中国种粟历史悠久。出土粟粒的新石器时代文化遗址如西安半坡村、河北磁山、河南裴李岗等距今已有六七千年。7000年前的瑞士湖畔居民遗迹中亦发现有粟，但在古代世界文献中粟的记载不多。A.德堪多认为粟是由中国经阿拉伯、、奥地利而西传到欧洲的。Н.И.瓦维洛夫将中国列为粟的起源中心。中国拥有丰富的粟的品种资源。粟的野生种狗尾草(S.viridis)在中国遍地皆是,它和粟形态相似，染色体数都是，容易相互杂交。粟的两个S.italica ssp.maximum和 ssp.moharium以下再分出德国粟、西伯利亚粟、金色奇粟、粟、匈牙利粟等类型。弗里尔和J.M.赫克托将粟分为 6个类型。通常中国粟被列为大粟的普通粟。形态分类上都以刺毛、穗形、子粒颜色等稳定性状为主要依据。中国如今将粟划分为、华北平原、和内蒙古高原4个生态型。中国粟品种有穗粒大、分蘖性弱等特点，表明其栽培进化的程度较高。从欧美引入的品种往往分蘖力强、穗小、刺毛长，适于饲用。中国从20世纪20年代开始进行粟的育种工作。新育成的良种抗病、抗倒伏能力有所提高，也更为广泛。
分布于中国、朝鲜、日本、印度、巴基斯坦、阿拉伯、埃及、欧洲。
粟米即小米，极高，适宜老人孩子等身体虚弱的人滋补。同时常吃小米还能、防治消化不良、补血健脑、安眠等功效。还能减轻、、沉积，有美容的作用。
咸，微寒，无毒
可以养肾气，除脾胃中热，利小便，治痢疾。磨成粉可以解毒，止。做粥食用可以开胃补虚。《本草纲目》记载:&养肾气，去脾胃中热，益气。陈者:苦，寒。治胃热消渴，利小便。&
小米粥:小米熬至软烂，加入适量红糖即可。红糖小米粥营养丰富，含铁量高，对于产后滋阴养血大有功效，有助于恢复体力，所以有&补血汤&之美称。
粟米，味成，性寒，无毒。
主治养，脾胃中热，益气。米，味道苦，性寒。主治胃热消渴，利小便，止痢，抑制丹石毒。加水服用，能治热腹痛和鼻出血。制成粉末，用水过滤成汁，能解多种毒，能治霍乱以及转筋入腹，又以镇静安神。能解小麦毒，发热、反胃和热痢。用它煮成粥食用，对丹田有好处，可以补虚损，开肠胃。但不能和杏仁一起吃，否则会让人上吐下泻。粟泔汁功效主治主治突然发热、心烦渴，喝了粟泔汁可马上病愈。臭泔功效主治止消渴，特别有效。酸泔和淀功效主治用来瘙疥，能杀虫。喝它，治痔。把它和臭樗以煎熬服用，能治小孩消化不良和腹泻。粟糖功效主治主治痔漏脱肛，配合各种药薰患处。粟奴功效主治粟苗抽穗时长出煤黑色的就是粟奴。有利小肠、除烦闷的作用。
主治异物进目不出:用粟米七粒，嚼烂取汁，洗后即出。治汤火灼伤:将粟米炒焦加水，澄清后取汁，煎稠如糖。频敷患处，能止痛，消瘢痕。治熊虎爪伤:嚼粟米涂患处。治鼻衄不止:粟米粉同水煮服用。治小儿:嚼粟米敷患处。治反胃吐食，脾胃气弱，消化不良，汤饮不下:用粟米半升磨粉，加水调成梧桐子大的丸七枚熟，放点盐，空腹和汁吞下。有的认为纳入糖醋吞更好。治胃热消渴:以陈粟米煮饭，干后食用，治疗效果极为好。
繁殖:繁殖用播种法
1.整地施肥，轮作，深耕土壤，改良，增强保水能力，加深耕层，利于小米根系下扎，使植株生长健壮，从而提高产量。并施足基肥，一般以磷肥加农家肥为主。2.，选用抗病优良品种，播种前进行种子处理，选择晴天及时晒种，并用拌种(可与种衣剂混用)，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响吸胀功能，加强呼吸强 度，提高和出苗率。3.间苗，一般在小米出苗后2~3片叶时进行查苗补种，5~6片时进行间定苗，并适时喷施，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不，隔绝病虫害，使幼苗健康成长。4.田间管理，蹬苗促壮、中耕除草、适时浇水，合理追肥，并及时喷施促进花芽分化，提高花粉受精质量;在开花前喷施能强化小米生理机能，提高受精、灌浆质量，增加千粒重，增加坐果率，使籽实饱满，达到产量提高。5.防治病虫害，小米生长阶段易发生、红蜘蛛等病虫害，应根据要求及时喷施针对性进行灭杀防治，喷施800倍液，可大大提高利用率。习性:粟以耐干旱和瘠薄著称，这与其叶片表皮细胞壁厚，内含大量硅素，叶脉密集,气孔多，根系致密，吸收力强等有关。平均为257左右，低于玉米和高粱。发育前期需水最少，中期需水最多，以小花原基分化到花粉母细胞对水分最敏感，灌浆期也需一定水分，以后则需水较少。喜温，但生育期短，故对积温要求并不太高，完成生长发育要求的积温在℃之间。发芽适宜温度为15~25℃，最高30℃，茎叶生长适宜温度为22~25℃，子粒形成期适宜温度为20~22℃，低于20℃则延缓灌浆。粟是短日照作物，对反应很敏感，尤以生长点分化前后反应最为强烈。富于短光波的日间光和适当缩短日照可促进发育。
粟在春季或夏季播种,生育期60~150天。忌连作，否则易滋生谷莠子(野生种)和蔓延病害。种子细小，出苗后需及时间苗,以培育壮苗并保证适宜密度。在不同地区可分别采取精量播种、机械化簇生栽培及大粒化种子等办法解决间苗问题。中国重视中耕以促进根系发育和增加子粒饱满度。粟既耐瘠，又能较好地利用。从拔节到分化，以及从抽穗到灌浆,是粟整个生育期间吸收肥料的两个高峰时期。主要病害有白发病、粒黑粉病、粟瘟病、粟锈病、粟病毒病等。有、粟灰螟、粟小缘蝽象和杂食性的粘虫、地下害虫等。与粟相似的谷莠子也是一种粟田有害杂草。
粟，读音为[sù]，就是籼粟。有粘性的是秫，没有粘性的是粟。所以称它为粘粟，北方人称它为小米。粟就是粱。谷穗大并且毛长时颗粒大的就是高粱;小的就是粟。
粟 sù会意。字从西从米。本义:西米(西方之谷)。说明:和中国大小麦应该来自西方的中东地区不一样，粟本是中国古人自己驯化发展成功的一种谷子。之所以称之为&西米&，是因为中国古代有一个五谷配五方的说法:《初学记》二十及《御览》卷837引《周书》:&凡禾，麦居东方，黍居南方，稻居中央，粟居西方，菽居北方。(1)一年生，子实为圆形或椭圆小粒。北方通称&&，去皮后称&小米&:粟子。沧海一粟。 古代泛称:重(zhòng )农贵粟。(2)姓。
名称 : 粟(ㄙㄨˋ)品种 : 品种多达160多种，复杂难辩组词:粟米 金粟 沧海一粟
粟姓的起源
我所找到的最早记载为 汉有治粟都尉，因官以为姓。粟氏发展过程中，有一些其他姓氏由于种种原因改为粟姓，这些后来改姓的家族，应该秉着对历史负责的精神，仔细考证，不要将自己改姓历史作为粟姓起源--日 江陵堂 泽字辈 粟氏后人----------以下内容为未知人士编辑，不代表所有粟氏子孙观点--------1.读音问题，在湖南黔阳，四川岳池全县境内，均读&su&，不是书上的&su&，估计其它很多地方也是读作&xiu&。据粟氏族谱记载:粟氏开基祖先万成公原姓熊，宋朝时，曾是朝庭大员，因权力斗争，带着家眷，逃难至广西与湖南交界的境内，此地山高路徒，又名&三千界&(老山界)，当时后面追兵将至，开基祖先万成公遂带着家眷藏在&三千界&的一块粟米地里，当追兵骑马追来，问当地的一个老人是否曾见过某某样子的人从此地经过，此老人特地说，见过，不过早过&三千界&了。追兵本来已追得很累了，又听说被追对象已经过了三千个界了，遂放弃追赶，。后万成公为感谢此地救命之恩，遂定居于此，改熊姓为粟。如今，桂林市资源县龙溪村里，还存在一个很大很古老的&粟氏公堂&，龙溪村及附近的石田村，全村几乎全部姓粟，粟姓在整个乡乃至全县，都是一个大姓。孙氏九世生下万隆公，於元朝山东匪乱，公入避灾在七星岭之下粟地之下食粟延命，不得已而诚心默祷，语曰，如脱此难，愿即以粟为姓，后果应之，故孙姓由此改为粟姓之始祖也，公妻许氏，诰授恭人，十世生下国珍公，即来粤西之始祖也。因此，粟姓之祖坟墓位于广西桂林市资源县枫木村西邻那山头上，每逢清明佳节都有来自各地的远方粟氏同仁来拜祭粟氏祖先。此处存在争议，据粟氏家谱记载，汉时代有粟融宋时有粟大用，字行之，武宣人，仕至南雄太守。所以，起源于宋朝可能性很小。
粟裕()湖南会同人。早年参加革命，一九二七年从共青团转为，同年参加&八一&南昌起义，一九二八年上井岗山。历任班、连、营、团、军、军团参谋长等职，参加了五次反&围剿&，一九三四年参加红军北上先遣队。失利后转战坚持了艰苦卓绝的三年游击战争，任闽浙军区司令员。抗日战争时期，历任新四军支队副司令，江南、苏北指挥部副指挥、师长政委、苏中军区和苏浙军区司令员、政委，党委书记。解放战争时期历任华中军区司令员、司令员、副司令员、代司令、代政委，第三野战军副司令员。他戎马生涯身经百战，指挥才能卓越，为人民解放事业战功卓著，为第一大将。解放后历任副总参谋长、总参谋长、国防部副部长、中央军委常委、军事科学院副院长、政委等职。是党的八大至十一大中央委员，十二大中顾委常委。又是全国人大二、四届常委、五届副委员长。
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{{if list && list.length}}“春种一颗粟”中的“粟”是什么？ - 王朝网络 -
分享&&&&&当前位置: &&&&&&&&“春种一颗粟”中的“粟”是什么？“春种一颗粟”中的“粟”是什么？ 15:07:34&來源:互联网&&&&　　种子　　粟　　Setaria italica；millet　　
禾本科狗尾草属一年生草本的粮食、饲料兼用作物。又称谷子、小米、狗尾粟。古称粟为粱，糯性粟为秫。中国是粟的起源中心，种粟历史悠久，有丰富的粟的品种资源。粟谷产量约占世界小米类作物产量的24％左右，其中90％栽培在中国。主产区是华北。世界产粟国还有印度、前苏联、日本等。　　
以刺毛、穗形、子粒颜色等性状为形态分类的主要依据。中国粟列为大粟亚种的普通粟。中国将粟划为华北平原, 东北平原、黄土高原和内蒙古高原4个生态型。中国粟品种穗粒大、分蘖性弱、栽培进化程度较高。从欧美引入的品种多分蘖力强、穗小、刺毛长，适于饲用。　　
　　谷子　　
基秆圆柱形，高60～150厘米， 基部数节可生出分蘖，少数品种上部的节能生出分枝。须根系，茎基部的节可生出气生根。穗状圆锥花序。穗的主轴生出侧枝，因一级侧枝的长短和分布不同而形成不同穗形。在第三级分枝顶部簇生小穗和刺毛（刚毛），是粟种的特征。子粒为颖果，成熟后稃壳呈白、黄、红、杏黄、褐黄或黑色。粟较耐干旱和瘠薄，因其叶片表皮细胞壁厚，含大量硅素，叶脉密，气孔多，根系发达，吸水力强。蒸腾系数平均为257左右。喜温 ，但生育期短，全生育期需积温℃之间。粟是短日照作物，对光照反应敏感，以生长点分化前后反应最强烈。缩短日照和短光波可促进发育。　　
粟生育期60～150天。可春播、夏播。忌连作。种子细小，出苗后应及时间苗。出苗后应加强中耕，促进根系发育和提高子粒饱满度。主要病虫害有白发病、粒黑粉病、粟瘟病、粟锈病、粟病毒病和粟芒蝇、粟灰螟、粟小缘蝽象、杂食性的粘虫、?类、地下害虫等。谷莠子为粟田有害杂草。　　
小米蛋白质含量7.25％～17.5％，其中平均赖氨酸含量2.17％，蛋氨酸含量3％以上，并含维生素A、B1、B2、E等。可作营养食品，子粒可作主食，糯性小米可制糕点和酿酒。粟耐贮存。粟粒为家禽和笼鸟的优质饲料，粟糠可喂养鸡、猪。茎叶蛋白质含量较高，柔软易消化，为大牲畜的重要饲料相似文章&今日推荐&&&&&&&&&&幽默笑话百态军事探索娱乐女性健康旅游互联网··············&　　种子　　粟　　Setaria italica；millet　　
禾本科狗尾草属一年生草本的粮食、饲料兼用作物。又称谷子、小米、狗尾粟。古称粟为粱，糯性粟为秫。中国是粟的起源中心，种粟历史悠久，有丰富的粟的品种资源。粟谷产量约占世界小米类作物产量的24％左右，其中90％栽培在中国。主产区是华北。世界产粟国还有印度、前苏联、日本等。　　
以刺毛、穗形、子粒颜色等性状为形态分类的主要依据。中国粟列为大粟亚种的普通粟。中国将粟划为华北平原, 东北平原、黄土高原和内蒙古高原4个生态型。中国粟品种穗粒大、分蘖性弱、栽培进化程度较高。从欧美引入的品种多分蘖力强、穗小、刺毛长，适于饲用。　　
　　谷子　　
基秆圆柱形，高60～150厘米， 基部数节可生出分蘖，少数品种上部的节能生出分枝。须根系，茎基部的节可生出气生根。穗状圆锥花序。穗的主轴生出侧枝，因一级侧枝的长短和分布不同而形成不同穗形。在第三级分枝顶部簇生小穗和刺毛（刚毛），是粟种的特征。子粒为颖果，成熟后稃壳呈白、黄、红、杏黄、褐黄或黑色。粟较耐干旱和瘠薄，因其叶片表皮细胞壁厚，含大量硅素，叶脉密，气孔多，根系发达，吸水力强。蒸腾系数平均为257左右。喜温 ，但生育期短，全生育期需积温℃之间。粟是短日照作物，对光照反应敏感，以生长点分化前后反应最强烈。缩短日照和短光波可促进发育。　　
粟生育期60～150天。可春播、夏播。忌连作。种子细小，出苗后应及时间苗。出苗后应加强中耕，促进根系发育和提高子粒饱满度。主要病虫害有白发病、粒黑粉病、粟瘟病、粟锈病、粟病毒病和粟芒蝇、粟灰螟、粟小缘蝽象、杂食性的粘虫、?类、地下害虫等。谷莠子为粟田有害杂草。　　
小米蛋白质含量7.25％～17.5％，其中平均赖氨酸含量2.17％，蛋氨酸含量3％以上，并含维生素A、B1、B2、E等。可作营养食品，子粒可作主食，糯性小米可制糕点和酿酒。粟耐贮存。粟粒为家禽和笼鸟的优质饲料，粟糠可喂养鸡、猪。茎叶蛋白质含量较高，柔软易消化，为大牲畜的重要饲料&&&&&　　免责声明：本文仅代表作者个人观点，与王朝网络无关。王朝网络登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。&&&&&&为你推荐&&&&转载本文&UBB代码&HTML代码复制到剪贴板...&更多内容··········&&&&&&&频道精选&&王朝女性&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&王朝分栏&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&王朝编程&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&王朝导购&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&|&王朝其他&&|&&|&&|&&|&&|&&|&&&&2005-&&版权所有&}