为什么在苹果的多年生枝段缩剪,有时反而不易恢复生长结果能力?--《烟台果树》1986年04期
为什么在苹果的多年生枝段缩剪,有时反而不易恢复生长结果能力?
【摘要】：正 苹果树应用缩剪修剪,主要是控制辅养枝,培养结果枝组,多年生枝换头,以及老树复壮等。缩剪后的反应,因品种、枝势和缩剪部位而不同:(一)缩剪反应具有一定的局限性,仅适于一定的年龄枝段。有些品种(如青香蕉等)在3年生以下的枝段上缩剪时,往往有复壮长势的作用;有些品种(如国光等)在4年生以下
【关键词】：
【正文快照】：
苹果树厘用缩剪修剪,主要是控制辅养枝,培养结果枝组,多年生枝换头,以及老树复壮等。缩剪后的反应因品种、‘枝势和缩剪部位而不同;(一)缩剪反应具有一定的局限性.仅适于一定的年龄枝段。有些品种(如青香蕉等)在3年生以下的枝段上缩剪时.往往有复壮长势的作用;有些品种(如国
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当然，首先是叶子遮挡了果皮表面，由于没有太阳光的照射，这仅是表面原因。深层次原因还是因为这部分没有进行过足够的光合作用，果肉中的花青素并没有呈现出红色。
花青素又叫花色素，是存在于花卉、果实等植物细胞中的一种水溶性天然色素。花卉、果实之所以呈现红、紫等颜色，和花青素密切相关。花青素在不同条件下呈现出的颜色不同，在酸性条件下一般呈现红色或紫色，在碱性条件下呈现蓝色。花青素含量与呈现出的颜色深浅呈正相关，花青素含量越高，颜色越深。像红富士、红星这些品种的苹果含有花青素，在成熟季节时，要求光照时间充足，以保证充分的光合作用，促使苹果酸转化为糖分，花青素在这样的条件下呈现出红色，甚至紫色。那些被树叶挡住，没有变色的果皮正是没有发生这样的过程，因此依然是绿色的。
有些品种的苹果即便在成熟时也没有变为红色。比如黄元帅苹果，成熟时是鲜艳的黄色；而智利青苹果成熟时，则是绿色欲滴，煞是可爱。为什么这些苹果没有变红呢？有专家说，这就像世界上的黑种人、黄种人和白种人一样，都是人种基因所决定的。在植物细胞中，除了花青素外，还有叶绿素、叶青素、叶黄素等，苹果变成黄色、绿色和它们有着密切的关系。}