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南京市区最大海鲜零售超市昨天开张
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对于吃货来说，羊皮巷江海鲜超市开业，不用再像以前一样等待卖家发货，然后盼望物流能尽快送到，生怕在运输过程中海鲜变质。喜欢在微信里发各种美食的陶璐告诉记者，物流比前几年好多了，但是依然很难保证每一单都百分百新鲜，往往出现一点小问题，就会影响大心情。“前段时间在网上买了四只梭子蟹，卖家说能帮我在里面放冰块保鲜，但是天气太热，等我收货的时候，两瓶纯净水全部化了，梭子蟹也死了。”
　　据记者了解，目前运送海鲜需要找专业的冷链物流，但是像顺丰和圆通这样的大型快递公司，并没有冷链这一项业务，“因为运送成本比较高，现在国内有冷链的快递公司很少。”一家快递公司负责人表示，如果买海鲜选择快递的话，存在着一定风险。“供货基地在南京的少，收件人如果第一时间联系不上或者耽误了签收，风险就很大。”
　　但如今，陶璐不用再去网站上寻找自己喜欢的海鲜，坐个地铁到新街口，就能买到最新鲜的海鲜。
QQ截图27.jpg (62.78 KB, 下载次数: 31)
15:13 上传
　　市民海鲜故事：
　　物流难做百分百，新鲜的也变质了
　　菜场打造成“海底世界”
　　在市中心买了海鲜带回家
　　有此一说
　　自从2012年底，下关惠民桥海鲜市场搬到江宁众彩之后，想在市区买到新鲜的海鲜，只能去一些比较大的菜场。但是从昨天开始，市中心新街口的羊皮巷菜场，新开了一个江海鲜超市，吃货们不用再去为了能吃上一顿自己做的海鲜，从市区跑到江宁。
　　记者在羊皮巷菜场一层看到，整个江海鲜超市分成若干区域，有贝类区、海鲜区、冰鲜区、深海冻品区等。这里有比手臂还长的大龙虾，还有比脸还大的帝王蟹市民都可以直接挑选，超市还有工作人员在一旁给市民进行讲解，挑选好后就像平时在超市购物一样，直接到收银台结账付钱就可以了。
　　还将开设海鲜排档
　　边喝啤酒边吃海鲜
　　在天猫买一盒进口小龙虾，送来时候还是活的，你还会选择在家门口海鲜市场买吗？
　　澳龙、三文鱼、东星斑、苏眉……平时想要一尝这些新鲜海产品的美味，不怕远的可以开车去海边城市，近一点的就在海鲜酒楼花高价吃上一顿，或者网购。不过，现在南京市民在家门口就可以吃到加工好的新鲜海鲜。
　　昨天，南京市区最大的江海鲜零售超市落户新街口附近的羊皮巷菜市场，市民可以像在超市购物一样挑选自己喜欢的江海鲜，还可以一个电话让超市送货到家。
　　买了不会烧怎么办？
　　有厨师在现场进行加工
　　在天猫上，有不少外地卖海鲜的店家，吃货们往往会通过快递方式来购买海鲜，奥体上班的李彬每天上午10点，都会打开天猫喵鲜生的网页，看看能不能淘到便宜的海鲜。“一般早晨10点特价海鲜会挂出来，卖家包邮。”
　　记者昨天在天猫上看到，每天特价的海鲜并不是很多，大约在5个品种，包括三文鱼、生蚝之类。而像帝王蟹，一只要300元左右。不过在羊皮巷菜场，一只帝王蟹只要188元，加拿大北极贝也只要125元一斤。“我们这里卖的江海鲜直接就是把批发价的价格当做零售价来卖，为保证海鲜够新鲜，他们在全国各地设了海鲜基地，每天都会把最新鲜的海鲜空运过来。”倪爱成说，没有中间商的层层盘剥，空运及时，这就是他们价格划算、东西新鲜的原因。
　　羊皮巷菜市场相关负责人告诉记者，超市经营方原本就是众彩市场的批发大户，货源原本就很丰富，他们能够直接从众彩批发市场手中进货，减少了中间流通环节，价格自然就会便宜。
　　此外，超市经营方表示，未来，他们会在开通的微信官方平台和网站上每天实时更新江海鲜产品信息，方便市民比价购买。
　　“我们销售的活鲜有300多种，其中有我们常见的虾类、贝类等海鲜，还有东星斑、澳龙、三文鱼等，及冰鲜干货几千种。”江海鲜有机食品超市总经理倪爱成告诉记者，为解决部分顾客不会烹饪深海鱼类的问题，菜市场还专门配置了名厨现场加工江海鲜，根据产品种类不同，加工价格也不相同，每道平均加工费15元左右。
　　“市民如果直接买回家，或者像把三文鱼切片之类简单处理的话，我们是不收加工费的，”倪爱成说，他们还为主城区的市民提供环保电动车送货到家的服务，附近的居民只要拨打超市统一的电话就能在家吃上海鲜大餐。他们会根据送货距离的远近收取一定的外送费，如果市民买到一定的金额，还可以免费送货。
　　价格比网上的要便宜
　　最重要的是保证新鲜
　　挪威三文鱼
　　天猫：89元/斤 羊皮巷江海鲜超市：48元/斤
　　国产生蚝
　　天猫：10元/只 羊皮巷江海鲜超市：7元/只
　　加拿大北极贝
　　天猫：182/斤 羊皮巷江海鲜超市：125元/斤
据记者了解，羊皮巷菜场的苏果超市明年租约就将到期，江海鲜超市经营方有意拿下原先苏果超市承租的位置，开设一家海鲜大排档，让市民可以享受到一站式服务，江海鲜超市未来也会引进更多全球性的海鲜，满足市民的需求。届时，南京市民也可以自己挑好海鲜，看着大厨烹饪好后，享受第一口的新鲜。
　　业内人士表示，南京现在有进口食品超市、蔬菜超市、农产品超市、特色水果超市，所以现在出现海鲜超市也很正常。随着南京这几年平价海鲜酒店越开越多，商家也是发现了超市蕴藏着巨大商机。不过他也提醒，由于海鲜是时令商品保质期比较短，对超市的冷藏硬件要求较高，市民在购买前还是要仔细观察各种海鲜的新鲜度，以免带来健康风险。
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羊皮巷，挺好的~~改天去看看
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羊皮巷，挺好的~~改天去看看
我们准备礼拜天就去买~价格好像挺便宜的~
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我们准备礼拜天就去买~价格好像挺便宜的~
是挺便宜的
签到天数: 113 天[LV.6]常住居民II
好想知道在羊皮巷的什么地方啊~~
原来是在这里
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17:14 上传查看: 28486|回复: 58
昨儿去永辉超市买了海鲜真是挺便宜的
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80后的北京大妞
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发表于 13-8-20 18:42:37
我家小区的老太太现在都往永辉超市跑 说那边的东西便宜 昨天我老妈就非拽着我也去逛了逛
有的海鲜 还真是挺便宜的
未命名.jpg (102.06 KB, 下载次数: 83)
13-8-20 18:32 上传
在超市照的 一大缸 看着得有1千多只吧 。。小毛蟹 母的2块9一只
买了六只 有黄儿 太小吃不着肉 不过味儿不错 黄儿挺香 老公说下酒合适
1.jpg (56.7 KB, 下载次数: 72)
13-8-20 18:32 上传
小鲍鱼 活动4块9一只 不新鲜的2块一只
还买了点蛏子 蛏子不贵也不算特别便宜18块多一斤
不过哪的海鲜倒是挺多 挺全的 个人觉得比八里桥水产厅便宜 不过真心的说 到那就跟抢一样 人多 还有花蛤 扇贝什么的 扇贝海鲜挺便宜2 3块一只 不过生蚝和梭子蟹我觉得没便宜和外面价格差不多&&
海虹挺便宜的
3069.jpg (69.09 KB, 下载次数: 78)
13-8-20 18:41 上传
昨晚上和我老公吃了顿海鲜小餐 感觉还不错 红烧小鲍鱼 有点腥 头一次做没经验 海虹炒韭菜 和豆瓣酱炒蛏子 清蒸小毛蟹 味道还都是不错的 挺新鲜的
你不差钱，差的是分！
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发表于 13-8-20 19:52:07
真不赖！大蛏子很有卖相很馋人呀，图二是鲍鱼吗？小毛蟹可以做麻辣蟹不错的。
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我是会做饭的文艺女青年！
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发表于 13-8-20 20:29:05
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发表于 13-8-20 20:36:59
永辉超市在哪？八里桥缺斤少两，买的闹心。
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发表于 13-8-21 08:51:49
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发表于 13-8-21 08:54:12
听说在中医院附近
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发表于 13-8-21 08:55:01
我现在还海鲜就去永辉
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发表于 13-8-21 08:55:49
<font color="#2398166qq 发表于 13-8-20 20:36
永辉超市在哪？八里桥缺斤少两，买的闹心。
在梨园半壁店，探矿厂南边一点
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wolfsky 发表于 13-8-20 20:29
这个超市在哪里啊
东直门医院路口向西，走到头左转，见红绿灯再左转就到了。
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发表于 13-8-21 08:59:55
我们邻居吃了从永辉买的海鲜后，直接就被救护车接走了。
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modern江湖 发表于 13-8-21 01:59
我们邻居吃了从永辉买的海鲜后，直接就被救护车接走了。
现在只要不是日本海鲜 都行
那边有辐射啊
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去过，还真是不错，可惜我的手艺不行啊！
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红圈圈的地方
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发表于 13-8-21 09:28:04
从通州北苑坐车316、372、317都到，半壁店下车，然后走一会就到了
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发表于 13-8-21 09:33:02
酒呢， 酒呢
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here,here,哈哈
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发表于 13-8-21 10:03:22
自打永辉开了就再也不去八里桥买水产了，永辉东西还不错而且分量够，八里桥没一次买踏实的。
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发表于 13-8-21 10:12:02
也听小区的人说了，不过一直没去买过呢
双子座(5/21-6/21)
双子座(5/21-6/21)
天蝎座(10/23-11/21)
天蝎座(10/23-11/21)
射手座(11/22-12/21)
射手座(11/22-12/21)
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广州现海鲜主题超市 不只卖海鲜还是餐厅
南方都市报
活海胆 法国生蚝
　　近日，一家新开业的海鲜主题超市引起不少人关注，朋友圈上晒出三文鱼晒帝王蟹北极贝波士顿龙虾的图片，一元/片的挪威进口生鲜三文鱼更是引起了大妈大婶大叔大爷们的哄抢，每天早上11：30一开市，就开始大排长龙。
　　超市越开越小了
　　三文鱼、北极贝……那里只卖海鲜
　　这家名叫深海淘客的海鲜超市位于环市东路475号5—7铺，7月15日正式开业，7月试营业期间推出了一元/片的挪威进口生鲜三文鱼，记者在现场看到，切得漂漂亮亮的三文鱼被整整齐齐地摆在干干净净的冰柜里面，每个小盒子里面有5片，每人限购两盒。吃货们几乎都是人手两份，一边挑选，一边不停地用手机拍照，有位大姐还把冰柜里的象牙蚌拿出来，放到价格标签旁拍了一张。
　　帝王蟹是深海淘客海鲜超市引人注目的产品，每一只都有四斤左右，标价338元/只，这种螃蟹是熟的，买完单就可以直接开吃。其他的海鲜如赤贝、青口贝、北极贝、挪威三文鱼、生蚝、海胆、海螺、象拔蚌、新鲜阿根廷红虾、波士顿龙虾、绯红大虾、牡丹虾、南极深海螯虾等则是即点即做，超市提供免费加工的服务，你可以在店里面大快朵颐，也可以打包带走，和家人或朋友们一起分享。
　　和深海淘客的经营模式很相似的还有位于珠江新城华就路的雅谧海鲜超市，卖进口冰鲜海产。规模不大，但产品丰富，有阿拉斯加帝王蟹、翡翠螺、阿根廷红虾等，几台大冰柜摆满了海鲜。这里的帝王蟹288元/只，都是煮熟剪好了的，剥开就可以吃，蟹足够大，肉汁也比较多，两个人去的话，根本吃不完，建议一家大小一起去战斗。由于是新张开业，店里有不少优惠促销：新鲜挪威三文鱼仅需98元/斤，3斤或以上88元/斤；加拿大野生北极贝118元/斤，3斤或以上108元/斤
　　超市越开越大了
　　除了卖海鲜，还有餐厅功能
　　虽然是超市，深海淘客也是餐厅，买的海鲜都可以在这里加工，然后食用。深海淘客的格局也和餐厅差不多，一字排开的餐桌看起来非常整洁，酱油、芥末都采用自助式的，顾客可以自行去取，海鲜酱汤10元/位，可以无限续碗，包你喝个饱。最有趣的是店门口那台自助打印机，关注“深海淘客”的微信，即可免费打印一张小相片。可以是旅游照，也可以是亲子照，记者留意到，很多顾客都是现拍现打，抓一只红彤彤的帝王蟹，做出夸张的表情，拍一张搞怪的照片。
　　雅谧海鲜超市也是如此，有着餐厅的功能，购物后可以交给厨师简单加工拼盘。由于地处CBD，雅谧海鲜超市还推出了一系列的精选商务套餐，寿司大盛48元/份、刺身拼盘68元/份。
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