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酒吧调酒师换装
类型：|大小：336K|已经有
小游戏简介：
你喜欢去酒吧吗？发现吧台里的调酒师都挺，而且打扮很新潮，看看她们是如何打扮的。
操作指南：
mouseleft换装
鼠标操作，拖动服饰给人物换装打扮。
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另外，酒吧里有哪些酒最受欢迎？有哪些喝起来最可口？
558 个回答
一个朋友问我，怎么样在酒吧里点酒会让自己的逼格显得高一点。
一次不愉快的酒吧经历可能是因为一个不识趣的搭讪，可能结束于喝失态的同伴，但往往开始于于一次不畅通的交流，这种时候如何点一杯让自己满意的酒就变得至关重要了。想要点一杯能让自己惊喜的酒，首先要清楚自己要什么，当然还要知道如何描述——看上去像空话吗？不是的！（我在嘶吼你听见了吗
有的客人说会仰头挺胸的，你们做得最好的是什么；有的客人则说有的客人会一脸迷茫，我什么都没喝过——宝贝儿你让我死。有的客人会非常潇洒的说随便——您当然可以说随便，只是我跟您朋友不太一样，你跟他们点菜的时候“随便”出的菜不好吃你会被骂，你这么“随便”出来的酒是我被骂，更重要的是，花了钱买不合胃口的东西，何必呢。
如果你能够尽量提供更多的信息来说明自己的口味最好不过了，酸的，甜的，酒味浓郁的，清爽的，特别中意的香味或果味，当然能说出喜欢的酒类更好，金酒，威士忌，等等。多嘴一句，见过一些客人说我超讨厌伏特加的味道，都酒精味。其实不然，以伏特加为基酒的鸡尾酒在所有的鸡尾酒种类中或许是最大的，因为较其他烈酒相比，伏特加没有颜色，没有甜味，也没有植物香气，成为调酒中最好用的基酒，适合在不影响其他材料特色的前提下增加成品的酒精浓度。其实，顶级的伏特加纯饮也非常有滋味，说都是酒精味的那位，大约是被纯灌了半瓶绝对吧。下面开始正题。
如果你没有特别喜欢的酒，看一下酒单未尝不是一个好选择。稍微用心的酒吧，通常会标识出自己店的招牌酒，既然是招牌，除了品质有保障外，通常店家也一定是充分考虑过客人的接受度的，如果下面有说明味道或简要的配方，再好不过。不要害羞，不懂就问，不会有店家拒绝回答或让你觉得没面子的。
如果你已经有偏好，或是要为同伴点酒。基酒的话，最好能说出指定的牌子，因为如果不作特殊说明，一般调酒师会选择“性价比最高”而不是“最好喝”的基酒来为你调。不知道？试出来。问问酒保你们都有哪些牌子的伏特加，然后可以从中挑出一个来，这样还显得你懂呢对不对，让酒吧刮目相看的结果就是他/她会上心很多的为你做这杯酒。不喜欢？那下次就选另外一个牌子。
如果你很挑剔，请也一定不要觉得所有调酒师调出来的鸡尾酒是一样的味道，哪怕是有统一配方的经典鸡尾酒，因为不一样就是不一样。说的客气一些，每个调酒师都在那杯酒里注入了自己的品格和标签，比如细节处的微调（上篇金汤力中调酒师的不同做法就是很典型的例子）。不客气的话，是技术活就有个高地好坏不是。对自己胃口就很难得了。一些显得逼格会高的术语：纯饮：neat 只用倒入酒水即可，不加冰，不进行调制。一般针对whiskey居多，毕竟纯饮金酒这种行径还是英国人干的比较多。通常纯饮的客人，都会为其备一杯清水。在英语中叫做“back”。加冰：on the rocks 也是针对纯饮而言，冰块可以让酒体慢慢稀释，酒香慢慢散开。冰球也是出现在这时候。Dry，very dry ：martini，manhattan 中会出现 dry,sweet,perfect的不同做法，dry并不是指口感上的干，而是指酒中干味美思分量。干一点，干味美思就少一点。dirty martini中的dirty并不是“脏”，而是因为有橄榄汁液在其中，让martini这杯酒有了浑浊之态。所以，下次你去酒吧的时候，如果你想要一杯“伏特加马提尼，味美思少一点，没有冰，哦哦，还要一点橄榄。”就可以说“ketel one martini，干一点，两颗橄榄”。或者，“不加冰的whiskey，再给我来杯水”就可以说“美格，纯饮”逼格秒升有没有。
末了说一句，提升逼格不是贬义，我一直觉得，在"装逼"的路上奋力前行的人，终有一天也会成为真逼。知识会让你越来越谦逊。微信订阅号：deepdrink（食酒）欢迎大家关注撒~
“温两碗酒，要一碟茴香豆。”
谢邀。很高兴看到随着精品手工鸡尾酒文化的流行，越来越多的人开始关注去酒吧点酒的问题，而不再是千篇一律的选择威士忌兑绿茶、或者“野蛮”地认为“喝鸡尾酒的都是娘炮”，而很多城市的酒吧里提供的鸡尾酒，也在逐步摆脱早期花花绿绿的色素产品，做的更健康、好喝且精致了。虽然我接下来会在这个回答里Blabla的介绍一堆鸡尾酒，但首先我想说明一下我的观点，免得耽误读者你宝贵的时间。我认为作为一个普通消费者，是不需要了解太多莫名其妙成分复杂不少酒吧酒单上永远不会有的鸡尾酒的，因为你在生活中根本用不到。但与此同时，作为一个现代城市居民，了解一些在日常生活和影视作品里经常出现的酒款，确实很有必要。（美剧《广告狂人》剧照，每个人都是根据自己的社会地位和性格爱好选择的不同鸡尾酒）就像跟一位女士初次约会，为她点一杯sex on the beach、blowjob、ogasm，是不是不大得体？哪怕你再喜欢这款酒？就像跟你的暧昧对象初次约会，只会千篇一律的点mojito、长岛冰茶，是不是不大能给人深刻印象？就像白天和生意伙伴谈正经事儿，在餐酒吧点一杯酒精度过高的酒，会不会显得你对这份工作不是太严肃？正所谓：Every cocktail has a time, a place, and a purpose。不存在一种适用所有时间和场合的完美鸡尾酒，根据自己的情况点到适合自己的那一杯的体验才是最美妙的。所以我会在这篇回答里，比较全面的覆盖各种鸡尾酒类型，但只列举那些经常出现的经典鸡尾酒。配合介绍五大基酒的这篇文章一块看，效果更佳：一、highall类、collins类鸡尾酒highball大多是那种成分简明、容易调制的鸡尾酒。一般用盛满了冰块的highball杯或collins杯，混合基酒和碳酸或果汁饮料调制而成。（highball杯和collins杯差不多都长这样，略有小变化）
这个类型包含了很多经典的混合鸡尾酒，饮品风格简单直接，非常好上手，你很难把它调的太糟糕。
下面我会开始列举出一些经典的highball鸡尾酒，我只列出主要的成分以方便你了解它大概会是什么口味，一些装饰物或者轻微调味的成分则不一一列举，如果你需要自己调制，可以很方便的网上找到它们的配方。另外，打星号的酒款是我个人推荐你优先尝试的经典中的经典鸡尾酒，完全满足题目里的“欢迎”和“可口”的要求。Gin Highballs （以Gin金酒为基酒调制的Highball鸡尾酒）
*Gin and Tonic 金汤力 - 汤力水
*Gin Fizz 金菲士 - 青柠或者黄柠，苏打水，白糖
咸狗 - 西柚汁，柠檬，糖浆
Tom Collins 汤姆柯林斯 - 柠檬，糖浆，苏打水
Vodka Highballs（以Vodka伏特加为基酒调制的Highball鸡尾酒）
*Screwdriver 螺丝起子 - 橙汁
*Vodka Tonic 伏特加汤力 - 汤力水
Bloody Mary 血腥玛丽 - 味道嘛，你想像成加了伏特加的酸菜汤火锅汁好了……
Vodka Red Bull - 红牛
*Moscow Mule 莫斯科骡子 - 干姜水
See Breeze 海风 - 蔓越梅汁、西柚汁
Whisky Highballs （以Whisky威士忌为基酒调制的Highball鸡尾酒）*Highball 高杯酒 - 苏打水*Whiksy Ginger 威士忌加干姜水 - 干姜水
Other Highballs（其他种类基酒调制的Highball鸡尾酒）*Long Island Iced Tea 长岛冰茶 - 朗姆酒，金酒，伏特加，龙舌兰，橙味力娇酒，可乐，柠檬汁
Campari & Soda 金巴利苏打 - 金巴利酒，苏打水
*Tequila Sunrise 龙舌兰日出 - 龙舌兰，橙汁，石榴汁糖浆
*Cuba Libre 自由古巴 - 朗姆酒，柠檬 -------------------------------------------3.21更新二、On the rocks、Lowballs类在英文里，on the rocks是加冰饮用的意思，low则顾名思义指比较矮的平底杯古典杯。这一类的鸡尾酒其实和第一类有些像，都是只用简单的一两种基酒或者配料调制而成。操作比较简单，但风味却比第一类多了些内涵，很多酒款都更值得你回味一会。它们可以用摇壶也可以用搅棒去做，除了用平底杯古典杯，也可以使用其他鸡尾酒杯。其中同样有不少经典鸡尾酒。*Negroni 尼格罗尼 - 金酒，金巴利酒，甜味美思酒*White Russian 白俄罗斯人 - 伏特加，咖啡利口酒，奶油Black Russian 黑俄罗斯人 - 伏特加，咖啡利口酒Godmother 教母 - 伏特加，杏仁酒*Godfather 教父 - 苏格兰威士忌，杏仁酒Rusty Nail 生锈钉 - 苏格兰威士忌，杜标酒Americano 美国佬 - 金巴利酒，甜味美思，苏打水
-------------------三、干活去了，闲了继续来写
第一次或者不常去酒吧的，还是先了解一下最常见的一些酒比较好。既能让自己有个基础，更方便以后了解。说不定还能帮助同样第一次去的朋友。看看这个基础酒必备帖吧：【啤酒Beer 】大部分英国人去酒吧都要的 beer，一般的英式酒吧都会有像水龙头一样的打啤酒机器-啤酒泵(Draft)。啤酒泵都会专门链接到存放啤酒的桶或者房间里，以保证啤酒的口感。酒吧里的啤酒为Cider (用苹果做的啤酒)、Lager (淡啤酒)和 Bitter (苦啤酒)。啤酒机上都贴有啤酒的名字，有Calsburg, Forster, Guinness 等。如果第一次去酒吧不知道点什么好，可以直接要Lager Beer，酒保一般就会直接给你 Forster。但一杯啤酒不是 one glass of larger，要说 pint of larger。英国这边酒吧的啤酒杯子 大的是一品脱，小的是半品脱，如果你不胜酒力，可以点半杯啤酒 half pint of lager。 1. Cider Cider 是一种苹果汁酿造的 苹果酒，喝起来酸酸甜甜的，度数也不是很高，适合女生。较大的酒吧里会有从draft里现压的Cider，不过也可以询问服务员是否有 瓶装Cider，因为这样能选择的口味会多一些，草莓味、西洋梨、樱桃味等等。 2. Forster& Clasbur 这两种都属于淡啤酒，但一般的酒吧如果你不特别要 Clasburg，酒保都会给你 Forster。因为两者一品脱的售价一样，但一大桶的 Clasburg 进货价要比 Forster 高一些。3. Guinness Guinness 是苦啤酒，打出来像黑咖啡一样，上面还漂着厚厚的一层泡沫。墙君有次脑抽点了一杯Guinness，喝起来不是一般滴苦！Guinness 英国老头点的比较多，或者比较老派的年轻人也会点。但每个人肯定自己的口味偏好，Guinness 到底怎么样留给大家自己体验啦~ 以上介绍的这些杯子装的啤酒适合 和人聊聊天的时候喝，但如何在可以跳舞的 Club，就要直接点 瓶装的啤酒，这样拿着啤酒到处蹦达也没关系。瓶装啤酒可以点 Tiger, 这款新加坡的啤酒在英国很流行。【烈酒 Spirits 】烈酒中大名鼎鼎的有 Brandy（白兰地）、Gin（金酒）、Rum（朗姆酒）、Tequila（龙舌兰）Vodka（伏特加）和Whisky（威士忌）。 1. Brandy & Rum 这两种都是很老绅士的老爷爷才会点的就，我们年轻人还是不要和他们抢啦~ 2. Gin Gin & tonic 是一种很有特色的酒，喝起来很 清新的感觉，口味一般人也都能接受。当点Gin & tonic 的时候，酒保会问你要 single 还是 double，这指的是 gin酒 而不是 tonic 的量，酒量不是很好的话要 single 就可以了。3. Vodka 比 Gin 度数更高一级的烈酒。酒吧里点的最多的就是 Smirnoff Vodka 了，英国老流氓的最爱，你也可以体验一把。可以说要 single Vodka 或者 double，加冰说 with ice, 不加冰说 no ice（without ice）。4. Whiskey 威士忌点的也很多就是 Jack Daniels，简称 JD，特别受到年轻人的喜欢。但没喝过的人要小心，喝纯的容易吐，味道见仁见智，属于苹果桃子各有所爱。 除此之外，也可以问和酒保说: scotch on the rocks! (scotch就是一种苏格兰威士忌，rocks就是冰块) 5. Tequila Tequila 龙舌兰是墨西哥很有名的烈酒，酒精浓度在38% 以上，味道有点和白酒类似。如果酒量不好又有瞬间跪倒的想法可以尝试这个！龙舌兰小小一杯，服务员会随杯附上切片柠檬和盐巴。喝的方式是先倒一些盐巴在你不用拿酒杯的手部虎口上涂抹，将小杯的龙舌兰一饮而尽后，吸吮附上的柠檬，载去舔掉手上的盐巴，中和掉苦酸味，这样可以刺激你的味蕾和喉咙，非常爽！ 其实一般的朋友聚会里面，除非想大 high 一下，通常不会出现这种烈酒。Tequila 经常出没的地方是生日、期末后的大 Party。 【混酒 Mixer 】女生去酒吧可以点 Mixer混酒，这样可以让自己马上 High 起来也不至于喝醉。 常点的有以下几种： ?Archers Lemonade：一种桃子味烈酒加雪碧 ?Bacardi Coke ：一种朗姆酒加可乐 ?JD Coke ：就是 Jack Daniels with coke，酒保会问你要不要ice and slice，slice 就是一片柠檬 ?Malibu Pineapple Juice：椰子味烈酒加菠萝汁 ?Vodka Orange Juice ：这个有点烈 ?Dissarano and Coke：一种杏仁味道的酒+可乐，酒精味道很淡 （个人超爱） 【转自【转自】
呵呵。先问清楚，体主指的酒吧是哪一类型的？清吧？慢摇吧？迪吧？club？这每一种都很有区别，而我们再说你这第一次是跟谁去？只要目的是什么？个人经济实力如何？是想经济实惠，还是追求高大上和吸引夜店妹子呢？先说清吧，清吧我们一般指地方不是太大。音乐已爵士这类型为主，没有舞者表演。演出多以乐队为主的这类型。那么我的建议是，绝对不要点洋酒和香槟。因为在中国洋酒一般都是搭配各种软饮来饮用，这种非常土的喝法。跟清吧的文艺范不合。一个人的话，可以点鸡尾酒，自由古巴这款男女皆宜。千万不要很low的点什么长岛冰茶这种烂大街的，不够装b呀。自由古巴，听着都小资，还挺好喝。如果是多人，尤其是有妹子的情况下，建议啤酒。步骤是这样的，先不要看酒单，淡淡的问一下服务生（要显得风轻云淡的，从容的）你们这特酿啤酒都有什么？（千万别问有冰锐没，那玩意烂大街，而且那是调和酒）他肯定扒拉扒拉的给你报一堆，碰见一些不太懂得，估计都没特酿这个概念。别点1664，第一烂大街，体现不出逼格。第二，你多喝几次就知道，香精太多，喝多了恶心。综合评价的话，保定顿是保险的推荐，口感偏淡，而且属于我喝过的特酿里面的前三。如果有妹子，可以点几瓶乐曼樱桃，没有一个妹子会不满意。如果想拿下妹子，直接上粉象，传说中的失身酒哦。不过啤酒下酒太快，如果考虑到实惠的话，还是洋酒。不过千万别点什么芝华士这类的，白兰地为佳。口感不是一个档次的，配水，加冰即可。要想提升逼格，单一麦芽的威士忌，任意一款，口感好逼格高。手机打字，就先说到这，题主要是还有疑问，我再回来更新哟。
这个要具体分场合1、Cocktail Party，这种场合预设是要拿着酒满场子转悠的，所以香槟或者香槟类的鸡尾酒是最经典的选择。因为其一，这种酒往往是盛在郁金香杯中的，走动也不容易洒出来；其二，高级社交场合保持清醒比较重要，香槟类的鸡尾酒一般度数比较低，随着气泡的挥发不容易喝醉；其三，当然也是最终要的一点了，金色的香槟是中性色，无论你身着何色的礼服裙，都会搭配的非常完美！最经典的香槟鸡尾酒当属Kir Royale，还有一种叫做Kir的是用白葡萄酒调制的，这个酒的名字用法语读出那种带小舌音的感觉，就Chic的没谁了。2、朋友聚会，这种情况的话，喜欢什么点什么好了。如果去的是Wardolf这种酒店的酒吧，可以点Wardolf或者Bloody & Sand这种，因为这些鸡尾酒最初正是诞生在Wardolf纽约的酒廊。这么做暗示着你不仅懂酒，而且熟知历史和这种生活方式。另一些诞生于酒店的经典鸡尾酒包括：Hanky Panky：伦敦的Savoy，Singapore Sling 新加坡Raffles等。如果你们去的是Drinker's Bar（饮者酒吧），意味着去得人都知道自己想要什么，所以往往没有酒单。要么可以让调酒师来推荐，或者点一杯你喝过的经典鸡尾酒，不过记得向调酒师交待做法（因为大多数经典鸡尾酒都不只一种做法），这么做当然也是暗示你是行家。3、商务场合，那么最保险的方式是和你的客户或者同行者中最重要的人，选择一样的酒，拉近距离的心理暗示。4、约会（哈哈，看到这里才是重头戏），一般在晚餐之前，男士会请你喝一杯Apperitif （往往是在餐厅的Bar）或是晚餐之后请你喝Digestif。一般来说，很多经典鸡尾酒本身就是Apperitif，比如Negroni，Americano，点这些酒无疑会表现出你良好的家庭教养。Digestif相对就比较随意，如果是在餐桌上点的，点Tokaji一类的甜酒可能会更合适，如果是吃完饭去酒吧再喝一杯，点自己喜欢的就好了。
金汤力（Gin & Tonic），被誉为酒吧的门面。几乎世界上所有的金酒都可以用来调这一杯，不同调酒师调出来味道也不一样，就算做好也有很大提升空间，做差也查不到哪里去，因为配方实在太简单了。而且金汤力有祝人健康之意，可谓男女老少皆宜。
我自己一般就点伏特加+干姜水+冰（当然其他苏打水什么也可以，不过我觉得干姜水比较爽口）这样的组合。喜欢喝甜一点的，还能喝一点酒的，那基酒就选朗姆酒，比如去点朗姆酒+可乐这个好像叫自由古巴，或者朗姆酒+薄荷甜酒这个好像叫莫吉托。如果只要有点酒味就可以了，那就点一些百利甜酒调的比如椰林XXX我也不知道是什么但是很甜- -反正我觉得这个酒吧里最多了许多名字我看了也忘记了然后完全不要甜的可以纯和威士忌，或者有蛮多女孩子喜欢喝咸狗，就是在伏特加冰然后酒杯在杯口半圈有盐半圈没有。人多，估计就是上一扎一扎的啤酒，或者开几瓶黑方了。这个时候你也不要考虑酒了，要考虑怎么逃酒了。不过我觉得去酒吧完全不知道怎么点完全不是问题，你可以问同去的人，没准他也想找话题和你聊，你也可以去搭讪，啊，第一次来这里，酒单都看的没方向了。你可以帮个忙吗？当然最后还是如果和不熟的人去酒吧，去厕所前把酒喝了，回来重新喊，总之人离酒杯走开以后，那杯酒就不喝了。毕竟酒吧鱼龙混杂，小心点不是坏事情。
大家好，我是已故酒吧海德酒吧的老板。经历过喜欢喝酒到开酒吧这个过程。大概浏览了一下很多答案+配图，不免有些附庸风雅的感觉，以全面的推荐忽悠小白用户。如果你仍然无法决定选择，那不妨看下我的答案：既然是第一次去酒吧，我们做个逻辑上的设定，这个人至少是不经常喝酒的。酒吧的酒水成本和销售价格大约是1：3的关系。经常喝酒+不去酒吧，你自己先感受一下这个怪异的组合，再从消费心理、用户体验等角度探讨这个小概率事件去。1、选择酒水以鸡尾酒或啤酒为主，无论从酒精度数、入口口感、微醺程度考量，都是远胜威士忌、纯伏特加、龙舌兰等烈酒。而且烈酒通常的分量也比较少，我开酒吧最尴尬的就是一看就是小白用户然后点烈酒，上来只有一个30ML的SHOT杯。这是老板也尴尬、客户也尴尬。毕竟很多时候，酒水的分量是小白用户的考量优先级。2、不要点没文化的鸡尾酒，宝贝睡三天、十八罗汉、十二金钗、甚至是长岛冰茶。这些二逼到极点的鸡尾酒，只会充分暴露你的土。一款优质的鸡尾酒，你可以从基酒选择、果汁搭配、入口口感等角度去考察。这边我主推：龙舌兰日出，又称墨西哥日出，龙舌兰是墨西哥的一款酒，好像是什么草酿造的，龙舌兰日出是龙舌兰搭配橙汁和红石榴糖浆的一款非常简单但非常经典的调酒。几乎完爆了所有的考察点：好看、好喝、入口简单、基酒突出。我最喜欢的是调酒时挑动红石榴糖浆这个过程，橙色到红色的渐变是不是很像日出的过程。同时，你也可以从龙舌兰的选择上看出老板的用心和品味。好的龙舌兰几百块的进价都有可能，差的30元一瓶也不算坑。选择欧米伽的龙舌兰银是我通常的搭配。橙汁也需要有一定的浓度。鲜榨不鲜榨个人认为是糖度和噱头问题，可以滞后考虑。具体了解你可以通过这个网站：输入关键词了解。这个网站还是不错的，我最近发现，推荐给大家使用。
泡酒吧，首要问题并不在于你点什么酒，而在于你去的是什么酒吧，你泡酒吧的需求是什么？一，即使在京沪，大多数酒吧调酒师也都不合格
事实上，即使在北上广深、成都、杭州，绝大多数酒吧的调酒师也都是极其业余的，他们通常连一杯mojito或长岛冰茶都做不好。如果你想和朋友一起喝几杯鸡尾酒，你就要去自己比较熟悉的、调酒师较为专业的酒吧。如果你坐进一家酒吧，点了一杯mojito或者其它什么经典鸡尾酒，发现不好喝，那你就不要在这里喝鸡尾酒了。这类酒吧喝喝啤酒，或者喝点常见的好一点的威士忌（例如百富、山崎这种）就行了。
对于喜欢喝酒的人，他们通常会找有好调酒师的酒吧，有高水平调酒师的地方，酒吧在威士忌、葡萄酒的选取上也都会更有品位。二，为什么选择这家酒吧？
一般来说，好的酒吧都是有特色的。没有十全万能的酒吧，有的主打调酒师、擅长鸡尾酒，有的主打特色啤酒，有的主打威士忌，有的主卖高希霸雪茄，有的老板娘漂亮……总之你选择一家酒吧，要找到它的特点，面目模糊的酒吧通常是不好的酒吧。
例如在北京，如果喝比利时啤酒，最好的地方大概是三里屯的THE TREE，那里有近百种比利时啤酒，而且很多啤酒都配有各种传统的酒杯，喝起来很有感觉。如果来点新鲜的啤酒，工体以北的大跃啤酒有很多种不同风格的自酿啤酒，水准很不错，炸鸡也不错（用锅包肉方法做的炸鸡）。
如果你想喝威士忌，三里屯南区泰悦豪庭的GLEN酒吧，以及工体FACE的GLEN酒吧（这一家大概是国内最好的威士忌酒吧之一，当然，价钱也相当不便宜），望京的单一纯麦俱乐部，都是有上百种单一纯麦威士忌和不少的波本威士忌，和朋友聊聊天，品尝不同产地的纯麦威士忌，感觉都很好。
而云酷、秀、皇家驿站这些地方，都是环境比较特别。
想喝不同的酒，和不同的朋友聚会，你可以选择不同的酒吧。三，喝什么酒？
在酒吧喝酒，其实想喝什么就喝什么，没什么讲究？即使在主打啤酒的酒吧，也都会有普通酒吧里常有的洋酒。如果调酒师水平很高，你甚至可以将需求说出来，让他直接给你做，例如你说要水果风味的，酒精口感别太浓烈，而且要有小时候吃的水果糖的味道，顶尖的调酒师都能给你做出来。曾经CBD有一家叫“玖拾玖”的酒吧，吧台上摆着一大盆各种水果，直接和调酒师Tony说自己想要什么水果、什么口感的，他就能做出一款很棒的鸡尾酒。
如果不喝鸡尾酒，威士忌、干邑、啤酒、Calvados苹果白兰地、金酒、伏特加、特其拉、朗姆酒都可以。但一般就别点芝华士、沾边、杰克丹尼这类威士忌了，一来假的太多，二来也不好喝（事实上大多数不常逛酒吧的人，因为对琳琅满目的酒不了解，又怕露怯，所以点自己熟悉的芝华士、沾边这类酒水，其实这是不提倡的）。如果点威士忌，建议点一些经典单一纯麦威士忌，例如拉佛格，百富，山崎，波摩，布赫拉迪，这些威士忌在北京的酒吧还是比较常见的。冬天偶尔大口吞点伏特加、特其拉酒也都挺正常，再配点烤鸡、肉排就更好了。在酒吧还有一类建议别单杯点的酒，那就是力娇酒（又翻译成利口酒）和香草酒，如马利宝椰子甜酒、甘露咖啡酒、飘仙一号、DITA荔枝甜酒、圣鹿野格香草酒等等，它们瓶子别致诱人，但通常是用来调酒的，单喝太甜了，也不顺口。所以除非你特别喜欢某个味道，否则建议不要单杯点力娇酒。四，总结我看到前面一些答案，感觉许多朋友都视酒吧为销金、装十三的场所。其实酒吧在欧洲、北美、南美更多是一种公共生活空间，就像中国的茶馆、小酒馆。当你下了班感到头晕脑胀，想缓一缓再回家面对家务事，就可以到酒吧坐一坐，花20块点杯啤酒，和酒保或陌生人说说话，走出就把大门时心情也许就会开朗一些；或者你是一位作家、设计师，焦头烂额时去酒吧喝喝酒也是一种放松和消遣；或者周末几个哥们聚会，在酒吧里喝几杯啤酒或者威士忌，说说电影球赛家长里短。总之，你不一定要冲着大额消费去。当然，当然，如果你有条件又喜欢陈年干邑，那点一瓶贵一点的轩尼诗或者人头马也挺好，但切记好酒是用来品尝、拿来和朋友分享的，以装十三为目的去点酒并不可取。而且很多酒吧买假酒，骗得就是这种心态的人。
已有帐号？
无法登录？
社交帐号登录不知道大家对酒吧了解多少，下面介绍下日式酒吧吧~ 说到日式酒吧，大家可能很容易联想到可以在深夜干杯啤酒和吃烧鸟的居酒屋，或者满是原宿风女孩（Harajuku Girl）的聚乐部，其实日式酒吧通常是特指卖好喝调酒的威士忌吧。
古朴、静穆，装潢精致又不过分华丽，宾至如归是日式酒吧的最终追求。没有喧嚣的音乐，也没有豪放的现场演出，只有在大家交谈缝隙间微微渗出的轻柔的爵士乐。一家优秀的日式酒吧一定会有一个典型的日式长吧台，后面站着一位最有人情味的职人调酒师，可以为你调出最适合你口味的日式鸡尾酒。
威士忌酒吧诞生于绅士文化盛行的英国，那种装潢豪华、装B十足的服务于上流绅士的英伦腔调的酒吧；发展到美国后就变得热情奔放了，飞镖、桌球还有吧台前的美国大兵的画面感立刻出现在眼前，酒保也不用穿绅士服了，酒吧里还有各种表演，国内最先出现而且耳熟能详的估计都是美式酒吧。美国人在上世纪二十年代的“禁酒令”期间，让调酒得到了繁荣，同时也创造了一种独特的酒吧风格，叫做 “SpeakEasy”。那时不少酒吧乔装成其它商铺暗地里买酒，以销售果汁混合烈酒为主、藏的很隐蔽，有时需要暗号才能进入，禁酒令解除之后，这类酒吧也就消失了。日本威士忌酒吧继承了英式酒吧的绅士和优雅，也吸收了美式酒吧里那些玲琅满目的调酒清单，而且很多都有点“SpeakEasy”的隐藏风格。总结一下日式酒吧的三个特征：1.职人精神的专业去日式酒吧一定要品尝一下日本威士忌，例如麦香浓郁的 Yamazaki 还有口感清香的 Hibiki。调酒是一定不能错过的，日本客人偏好清爽、柔顺和酒精含量低的调酒，按照客人的喜好量身定制，才是日式调酒所侍奉的哲学。日本职人精神不仅在捏寿司上有体现，调酒师自然也是职人的目标之一，调酒从选料到仪态到使用的冰块都不能马虎，估计只能在日式酒吧才能看到完全手工雕琢的完美的球冰和方冰。调酒师认为只有表面足够光滑的大块冰才会让酒保持低温而且融化缓慢，这样才能保证酒的口感不会被快速融化的冰给破坏掉。2.宁静肃穆的环境一条长长的原木吧台，调酒师站在尽头陌陌的打磨着冰块，Jazz 乐轻轻的围绕在耳边，这是日式酒吧的典型的视觉感官，安静、隐蔽还有恰到好处的灯光，给客人营造了一个与喧嚣隔离的净土。可商务也可私会，一个人去也不会寂寞，不过想猎奇和买醉，日式酒吧可能不适合你，当然无论在哪里艳遇总是会有的。当经过年少无知的岁月，在生活中得到历练、并有所沉淀之后，日式酒吧会越发适合你。3.宾至如归的服务一个好的日式酒吧的店长会严格要求 Bartender 在迎客、待客和送客每个环节的礼仪，优秀的 Bartender 会记住顾客的喜好，上次喝过什么酒，当客人孤独寂寞的时候陪客人探讨人生也是服务项目之一。日式调酒师是最有人情味的，日本漫画及改编动画片《Bartender》讲述了一位供职于东京银座某酒吧的典型的日式调酒师－佐佐仓，他可以从一杯酒中窥见顾客的烦恼与忧愁，也可以用一杯酒来抚慰客人心中的不安与伤痛，故被客人们称为“神之一杯”。如果想对日式酒吧还有调酒有更多的了解，可以看看《Bartender》这部同名日剧，看完一定有种相当调酒师的冲动。
D9乌托邦Bar(gh_dc965f8c19d8)　
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