苹果标准生产管理第二季度:萌动期、花序分离期、开花期、幼果膨大期（4-6月）-延长县人民政府公众信息网
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苹果标准生产管理第二季度:萌动期、花序分离期、开花期、幼果膨大期（4-6月）
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29、高接换头&&成龄树采取大削面、长枝段、多头高接法，幼树宜枝接和单芽腹接结合起来。3-7年生树30～40个，7-12年生50～80个，13年以上100～150个左右。
30、病虫防治（一）&5月份用喷克、大生M-45等保护性杀菌剂，6月份用农抗120、波尔多液、甲基托布津治疗剂防治早期落叶病、花腐病、果实轮纹病、炭疽病等病害。
31、病虫防治（二）&突出利用灯、板、芯、扑食螨等捕杀害虫。配合使用蛾螨灵、尼索朗、阿维菌素、BT、吡虫啉等防治红蜘蛛、卷叶虫、食心虫、蚜虫等虫害。
32、花期防冻&&4月中旬到下旬显蕾到开花期，当气温降到现蕾期-2.8℃、开花期-1.6℃、幼果期-1.1℃时，要在气温最低的凌晨2—4点，采取群体式“放烟”防冻,&树冠喷1%石灰水或防冻液。
33、花期冻害后管理&&加强肥水管理，花期放蜂和人工授粉，延迟疏花定果时间；灾后上午树冠喷75%易保水分散粒剂1200倍液或70%安泰生可湿性粉剂1000倍液+4%农抗120水剂800倍液。
34、霜环病预防&&幼果期低温冻害引起。遇到低温天气，停止疏花疏果，及时熏烟、喷水。花序分离期喷安泰生800倍液＋硼尔美2000倍液，花期放蜂，花后施肥、灌水。
35、干旱危害&&3-5月易发生。影响果树正常生长发育，导致幼树抽条，造成果实生长发育受阻，落花、落果加重；影响果树产量、品质。
36、抗旱措施&&修水平、反坡梯田和鱼鳞坑；发展山地果园集雨窖灌；树盘覆盖作物秸秆、杂草；早春地膜覆盖；有条件的果园开展节水灌溉、穴储肥水、滴渗灌。
37、秸秆覆盖&&3月份用麦秸、玉米秆、杂草等秸杆进行果园覆盖，在距树干30厘米外覆盖于果树株间地表，覆盖厚度以15-20厘米为宜，并压土防风防火。
38、果园种草&&4月份将雨或灌溉后土壤墒情较好的情况下，可选播黄豆、油菜进行果园种草。果园种草能防止和减少水土流失，提高土壤有机质含量。
39、鲜草覆盖&&6月份，将树行、树盘杂草或者其他区域的绿草、天然杂草刈割覆于树盘，压实厚度15-20厘米，覆后星点压土，以防风刮，主干处10厘米内不需覆草。
40、落果成因&&树体贮藏营养水平低，授粉受精不良&&&授粉树不足，树体同化养分不足，水分失调，药害、病虫危害，新梢与果实竞争养分和水分，都会引起落果。
41、防止落果措施&&加强肥水管理，保护叶片，提高树体营养水平，配置足够的授粉树，认真疏花疏果，加强病虫害防治，防旱防涝。
42、果实偏斜的成因&&生产中普遍存在着果实偏斜现象，造成偏斜因素有：着生位置不适，授粉受精不良，疏花疏果技术不当，贮存营养不足均会造成果实偏斜。
43、果实易发生日灼的四个时期&&幼果期日烧主要发生在5月份；果实套袋初期（6月下旬至7月上旬）；果实膨大期（7月中下旬）；摘袋后（一次性除袋易发生日烧）。
44、人工授粉&&初花至盛花期，用毛笔、毛刷等沾花粉少许，涂在被授粉花朵的柱头上。一朵花瓣开放当天和第二天，是授粉的最佳时间。每一个花序，授1-2朵。
45、疏花疏果（一）&疏花的理想时期是从花序分离期到盛花期。疏果的时期应为坐果后至套袋前。塬区亩留花量个，山地亩留花量个。
46、疏花疏果（二）&按树势定花量。新梢长度在35cm以上，树势正常强壮，留花量按正常标准进行；新梢长度在35cm以下，树势偏弱，应少于标准留花量的20—30%。
47、疏花疏果（三）&疏花方法。彻底疏除腋花芽，疏除梢头花、背上花，疏除弱果枝花和超长果枝花。最后按照间距疏花法，疏掉多余花序。
48、疏花疏果（四）&按果型大小确定留果标准。根据树势、立地条件、肥水水平，大型果25cm留一个果，中型果15-20cm留一个果，小型果,10-15cm留一个果。
49、疏花疏果（五）&合理定果。从落花后15天左右开始定果，至5月底前结束。疏果时应留果形端正的中心果，多留中长枝果，不留果柄细而短的果，疏除伤残果。
50、花期喷肥&&初花至盛花期喷硼肥和氮肥。喷0.3%的硼砂加0.1%的蔗糖液加0.1%的尿素液；中庸树或弱树喷0.3%的尿素水，利于新生叶片增强光合效率，提高座果率。
51、夏季修剪（一）&4-6月综合运用揉枝、环切、拉枝、疏枝等措施。拉枝不到位的树，采取强拉枝措施，保证树冠的开张。对适龄宜挂果的枝条，及时进行环切。
52、夏季修剪（二）&环切（5月下旬-6月上旬）：对适龄挂果（4年生以上）树，适时进行环切，提倡在低龄枝上（3年生以下）多次多道环切，促进成花。
53、果实套袋&&定果后10-15天（5月下旬）开始到6月20结束。套袋前应细致喷布杀虫、杀菌剂和钙宝类钙肥。纸袋选用双层三色纸袋，严格按套袋技术要求进行。
54、套袋方法&&将纸袋撑成筒状，打开纸袋底角通气口，使果实处于袋中央，口要封严，不伤果柄，以免影响果实生长。“五步”套袋法，即：撑袋、套果、压口、紧口、封口。
55、夏季追肥&&以二胺和硫酸钾为主，施肥量1-3年生10-20公斤/亩，4-5年生30-50公斤/亩，6年生以上50-70公斤/亩。单株灌水10-15公斤。
56、冰雹灾后管理&&清理残枝、落叶、落果；疏剪砸断、砸伤的枝条，尽量保留叶片；全园喷布杀菌剂，以放病菌侵入，避免腐烂病蔓延；追施氮、磷肥，增加树体营养。
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苹果幼果期主要病虫害发生趋势预报
&&&&烟台农技推广中心植保站根据目前病虫发生情况、气象等因素，结合历年病虫发生情况综合分析，预报我市苹果幼果期病虫害中等偏轻发生，部分地区中等发生，累计发生面积约500万亩次。　　1、苹果金纹细蛾：预报发生程度2级，局部3级，发生面积约100万亩。　　预报依据：越冬代4月1日始蛾，截止4月21日，单芯累计诱蛾86头，单盆累计诱蛾164头，总诱蛾量与常年同比少3头，与去年同比少6头。　　防治方法：一代建议不予专防，以减少农药投入和环境污染，保护天敌和有益昆虫；二代防治适期为6月中旬。可用25%灭幼脲3号悬浮剂倍液或20%杀铃脲乳油8000倍液喷雾。　　2、苹果叶螨：预报发生程度2级，发生面积约140万亩。　　预报依据：累计孵化率80%，较常年低1个百分点。5月上旬普查，百叶有螨12头，其中苹果全爪螨5头，果苔螨7头，未查到山楂红蜘蛛。　　防治方法：5月下旬。药剂可选用20%哒螨灵可湿性粉剂或5%唑螨酯悬浮剂倍液或20%螨死净2000倍液喷雾。　　3、苹果卷叶蛾：预报发生程度2级，发生面积约50万亩。　　预报依据：5月上旬卷叶蛾类越冬代百枝梢幼虫2头，被害枝梢率1%，比去年同期略偏轻，发生以苹小卷叶蛾为主。　　防治方法：一代防治适期约在5月下旬前后。农业防治：人工剪除虫苞，带出园外销毁；药剂防治：可选用48%乐斯本乳油1500倍液，或24%虫酰肼悬浮剂倍液，或2.5%溴氰菊酯乳剂、4.5%高效氯氰菊酯乳油、2.5%高效氯氟氰菊酯乳油3000倍液喷雾。　　4、苹果黄蚜：预报发生程度2级，局部3级，发生面积约135万亩。　　预报依据：据5月上旬普查，蚜梢率9%，百梢45头，与去年同比略偏低。　　防治方法：防治适期5月下旬。可选用10%吡虫啉可湿性粉剂、或3%啶虫脒乳油倍液、或48%乐斯本乳油倍液喷雾，可兼治绵蚜和康氏粉蚧。　　5、苹果白粉病：预报为1级，个别感病品种4级，发生面积约40万亩。　　预报依据：据5月上旬普查，发病园率42%，平均病梢率0.3%，平均病叶率0.2%，病指0.13；其中富士病梢率0.2%，病叶率0.1%，乔纳金病梢率3%，病叶率2.5%，病指0.5，接近去年同期。　　防治方法：防治适期为5月下旬到6月上旬。可用10%己唑醇悬浮剂倍液或25%戊唑醇水乳剂倍液或40%氟硅唑乳油倍液等喷雾防治。戊唑醇、己唑醇对苹果树具有生长调节作用，不可随意提高使用浓度。　　6、苹果锈病：预报为1级，局部2级，发生面积约11万亩。预报依据：5月降水量接近常年略偏多，有利于病菌萌发。近期系统调查和大田果园普查，均未发现苹果锈病。防治方法：防治适期5月下旬，可用15%三唑酮可湿性粉剂倍液或12%烯唑醇可湿性粉剂倍液喷雾，发病重的果园10~15天再喷一次。（市农技中心　植保站)
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苹果幼果期新病害——褐皮缩果病
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3秒自动关闭窗口可以美容 桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。可以消除疲劳 桔子中的柠檬酸的含量非常高，柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。可以降低胆固醇 桔子含有丰富的膳食纤维，其果胶还可降低胆固醇发病的机率。利于排便 橘子的膳食纤维的含量相当高，利于肠胃蠕动，可促进排便。促进心血管健康 橘子苷对促进毛细行之有血管的韧性，降低动脉血管中的胆固醇都具有很大的帮助，故橘子对预防高血压，冠心病都具有很大的帮助。利于防癌抗癌 橘子中的“诺米灵”对分解人体内的致癌物质，抑制癌细胞的生长，提高除毒酶的活性，保护人体的基因的完美都具有很大的帮助的。
与柑橘的功效和作用 食用柑橘的好处相关的文章
柑橘大福步骤1.将柑橘的皮剥掉，尽量把白色的部分都去掉。然后把白豆沙均分成5份，大概每只柑橘30g白豆沙这样。
2.先将白豆沙团成球再压成圆，铺在保鲜膜上，把柑橘放中间，包起来，象包月饼那样。
3.借助保鲜膜会比较容易，慢慢把柑橘都包在里面
4.包好就是这样
5.在耐热容器中将粘米粉跟水搅拌，要慢慢一点儿一点儿加水，尽量不要搅出面球来，加入砂糖搅拌
6.变得湿滑均匀以后盖上保鲜膜，放入微薄500w加热2分钟，取出来搅拌一下，再继续加热1分半钟左右。
7.感觉有点儿象凉糕的样子，可以团成团成型以后周围裹些淀粉
8.将稍微冷却后的粘米团均分5份，包好放在纸杯之类的容器里放入冷冻室，加保鲜膜冷冻
9.大概冻4～5小时以后就可以吃了
柑橘蜜可以减肥吗柑橘蜜是蜂蜜的一种，顾名思义，柑橘蜜是蜜蜂采集柑橘的花，然后经过酿制出来的蜂蜜，柑橘蜜的色泽是有很多种的，有些是白色的，有些却是浅琥珀色，柑橘蜜的味道是甜润里面带着些酸，有很浓厚的柑橘的香味，柑橘蜜不容易结晶，在蜂蜜里面，柑橘蜜属于是一级的产品。在养生上面，我们知道蜂蜜的功效是非常大的，而柑橘蜜对我们人体具有调节肠胃，清肺的作用，另外，柑橘蜜在改善我们的神经系统和睡眠上面也是优势明显，柑橘蜜能够保护肝脏，并且还有美容的功效。柑橘蜜有燥湿化痰、理气调中之功效。柑橘蜜富含多种维生素C，具有养颜抗活血;润燥通便、养心安神，是理想的绿色保健食品!积安堂柑橘蜜还可以有以下作用：(1) 调节肠胃功能，增强食欲，防止便秘。(2)清肺作用，对呼吸系统疾病有相当效果。(3)改善神经系统疾病，改善睡眠。(4)保护肝脏。(5)杀菌消炎，促进伤口愈合。(6)美容、护肤作用。优点1.可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约为65-80%2. 各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%;3. 与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%;4. 20余种促进人体生长和代谢的维生素;5. 多种活性酶。缺点1.纯蜂蜜在加工时温度不当使得蜂蜜中最主要的活性物质酶类被灭活或蜂蜜存放时间过长，酶类物质活性降低;2.部分生产企业为降低成本，牟取暴利，在蜂蜜中加入高果糖淀粉糖浆(俗称糖稀)的物质，再调入蜂蜜香精，从口感和状态上都和蜂蜜相似，以假充真蒙骗消费者。3.部分生产企业为降低成本，牟取暴利，在蜂蜜中加入高果糖淀粉糖浆(俗称糖稀)的物质，再调入蜂蜜香精，从口感和状态上都和蜂蜜相似，以假充真蒙骗消费者。上文介绍了柑橘蜜是怎么制作而成的，柑橘蜜的营养价值很高，具有了调节肠胃和清肺的功效，柑橘蜜还可以保护我们的心脏，并且有美容的功效，柑橘蜜含有很多促进代谢的维生素，所以也有减肥的功效。柑橘蜜做法柑橘蜜是什么呢?也许很多人都不知道，事实上，柑橘蜜也是蜂蜜的一种，只不过柑橘蜜的酿造过程中采集的全是甘柑橘花，柑橘蜜的颜色五彩缤纷，有白色也有浅琥珀色，味道就是甘甜中带有一股淡淡的酸味，柑
柑橘烤鳟鱼怎么做最好吃怎么做柑橘烤鳟鱼好吃烤带鱼
有人说，人变老了的表现之一就是比以前更容易流泪，那么我承认，我，变老了。人总要经历一些岁月的甘苦，才更能懂得生活的真谛，这种经历让心变得柔软透明，因此才更容易动情。岁月会消蚀掉光鲜的外表，但却会打磨出丰富的内心。有时会在上菜前说些琐碎不着调的话，只是想记录一下此时此刻的生活和心情，如果不记下来就都随着时间流走了，连记忆都不复存在，趁着还想记录的时候就记一下吧，毕竟，不是所有的生活都能记下来的。烤箱做菜很方便，味道比用锅烧更清爽些，如果家里有烤箱不妨多试试用烤箱来做菜。烤带鱼材料：带鱼一条。腌带鱼料：蒜两瓣切丝，姜两片切丝，排骨酱半匙，料酒一匙，蚝油半匙，生抽一匙，盐适量，糖适量，姜粉、胡椒碎适量。装饰：孜然粒、辣椒粉和白芝麻少许。烤带鱼的做法：1.带鱼去内脏，切成约2寸左右的段（可以请鱼档代为收拾分割）；2.将带鱼清洗干净，放入所有的腌鱼料拌匀，腌制2-4小时；3.在烤器上铺锡纸，刷一层油，将腌制好的带鱼平铺好，然后在带鱼身上再刷一层油；4.烤箱预热，200度，中层，25分钟，再转250度，上层，大约20分钟，烤至带鱼表皮略干缩为好；5.取出烤好的带鱼，上面撒上孜然粒、辣椒粉和白芝麻，热食冷食皆可（热食软嫩，冷食甘香）美食小贴士1.带鱼的选择：眼亮，身体洁白有亮点呈银粉色薄膜为优；如果体颜色发黄，无光泽，有粘液，或肉色发红，鳃黑，破肚者为劣质带鱼，不宜食用；2.腌料可以根据自己的口味来调制，排骨酱没有也可以不放；3.带鱼比较容易入味，所以盐不要放太多，因为排骨酱、蚝油和生抽都有咸味儿；4.烤制时间可以适当调整，喜欢带鱼表面焦些的最后就多烤一会儿，喜欢软嫩些的就少烤一会儿，我觉得还是烤得焦些更好。图老师美食网站小提示木瓜与带鱼相宜:有营养、补虚、通乳的功效章鱼的营养价值及功效章鱼可熏、烤、拌、炝、酱、渍、煮、蒸等，味型多样；3种主要章鱼中，短蛸、真蛸于鲜食，味道鲜美，口感细嫩；长蛸肉较硬，鲜食味较差，干制后味较好。每餐摄入量300克.孜然烤鲫鱼
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柑橘果冻1.吉利丁片泡入适量冰水中，软化备用。2.自茂谷柑蒂头端约1/5处切下，用汤匙挖出果肉，以无果肉的茂谷柑作为盛装之器皿与盖子备用。3.将作法2中挖出的果肉去除纤维后保留一部份，另一部份取汁液备用。4.作法3中所沥出的茂谷柑汁加入适量橙汁混合调匀成共300㏄。5.锅中加入作法4、细砂糖，加热拌煮至糖完全溶解，并将作法1完全沥干水份后放入拌匀后，再倒入香橙酒拌匀，隔冰水待稍冷却。6.将果肉加入挖空的茂谷柑中，再倒入作法5后，放上蒂头端盖子，移置冰箱凝固冰镇即可。柑橘果冻1.在柑橘蒂头端约1/5处切下，用汤匙挖出果肉，以无果肉的茂谷柑作为盛装之器皿与盖子备用。2.先把鱼胶粉用开水调开然后倒入锅中用小火煮至完全融化，接着将橘子粉用开水调匀倒入煮好鱼胶粉中搅拌均匀。3.最后将做法2倒到挖空的柑橘中，放入冰箱凝固冰镇后即可食用。果冻の彩~杯1.如果是已经有味道的果冻粉（如芒果味、荔枝味，这里以罗拔臣为例），就把一盒果冻粉用开水250毫升开融，再加250毫升凉开水搅拌均匀，放进容器盖好盖子放冰箱冷藏室冻至凝固。2.如果是用鱼胶粉做，就2小匙鱼胶粉加4小匙凉开水搅拌至糊状，再把碟子放在热水中坐热至鱼胶粉糊热熔成粘稠液体状。把鱼胶粉液倒进250毫升果汁中，搅拌均匀，放进容器盖好盖子放冰箱冷藏室冻至凝固。3.至于凉粉可买即食的罐头黑凉粉。4.把凝固的果冻和凉粉都切块，放进玻璃杯子里，倒些蜜糖拌匀，嗯~酸酸甜甜凉滑滑！果冻1、把水煮沸。2、把QQ糖倒入沸水里，不断搅拌。3、把水果切成一小块一小块的，倒入搅拌好的QQ糖里。（这一步可以省略）4、放入冰箱冷藏室（注意是冷藏室，即食物保鲜的那一个），1天之后取出，好吃的果冻就做啦！
雪菜肉末烧豆腐
豆腐是我们喜爱的家常菜之一，它含有丰富的植物雌激素，能预防骨质疏松、提高记忆力、预防老年痴呆等症状，同时能增加营养、帮助消化、增进食欲，是补益清热养生食品，能为全家人都提供营养物质。因此经常会买回来吃。翻看冰箱中还有包雪菜，今天的搭配就是它了。雪菜营养价值很高，具有特殊的香辣味，能解毒消肿、开胃消食治疗便秘的效果，所以对于很多食欲不振的人来说是非常适合食用。雪菜肉末烧豆腐，制作起来非常简单，先将豆腐煎一下，开始煸炒肉末，紧接着翻炒葱姜蒜红辣椒等配料，再加入雪菜翻炒一下，最后加入煎过的豆腐，放入酱油等调料和少许水，烧上两、三分钟，就可以出锅了。这是一道非常美味的下饭菜，营养价值高又适合所有人食用，是厨房里必备的美味菜肴。老少皆宜的下饭菜----雪菜肉末烧豆腐原料：肉末，柴火豆腐，雪菜，红辣椒，蒜，小葱，酱油，油盐。雪菜肉末烧豆腐的做法1、准备好原料；2、烧热锅，放少许油，将切成小块的豆腐下去煎；3、煎至金黄后翻一面，也煎成金黄色后盛出；4、锅中留少许油，下入肉末煸炒；5、肉末煸炒变色后加入蒜末和红辣椒翻炒；6、翻炒出香味后加入雪菜末继续翻炒；7、再加入刚煎好的豆腐豆腐翻炒；8、加入适量的酱油和水，煮上一、两分钟；9、最后加入少许盐，大火收汁即可；10、盛入碗中，撒上些小葱末。美食小贴士1、我是用的柴火豆腐，比较有韧性，不容易碎；如果用一般的老豆腐，在煎的时候表面裹上一层淀粉；2、先煸炒肉，接着爆香蒜料等，再煸炒雪菜，雪菜煸炒过后会去除其涩味，味道更好；3、下入刚煎好的豆腐，再加入适量酱油和水一起煮一下，让其入味，最后加入少许盐调味。图老师美食网站小提示豆腐和菠菜不能一起吃:同食生结石木耳和豆腐能一起吃:同食益气、生津、润燥等作用豆腐的营养价值豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜.豆鼓焖豆腐
又是一道下饭菜，简单又下饭，嫩滑的豆腐吸收了豆鼓的香味，准保让你添饭的节奏哦。某些
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Lékué蒸烤料理碗试用报告——孜然烤鲫鱼收到Léku
柑橘烤着吃抗衰防癌消除疲劳总是单调的吃水果大家一定觉得很无聊吧，那么水果有没有什么新吃法呢?是什么方法让水果变得香浓美味呢?快来看看吧。烤柑橘：抗老+防癌+恢复活力柑橘加热之后，可以让柑橘外皮的养分充分渗进果肉里，多吃一口烤柑橘，就等于多吸收一口营养素。柑橘的健康成分不只存在于果肉里，果皮和果肉之间的白色网丝和果粒袋，也都含有丰富的维生素C和果胶，可以消除疲劳和预防老化，所以每天只要吃2个柑橘，就能摄取1日所需的80%维生素C。制作步骤：去除柑橘表皮的果蜡。把柑橘浸泡在40℃～50℃的热水中，时间约1分钟;再把柑橘取出，用布擦干;然后，使用烤箱或微波炉。将橘子用铝箔纸包好，以隔绝空气，把包着锡箔纸的柑橘放入烤箱中烤10分钟，即可食用。使用烤箱或微波炉，可以让橘子均匀受热，果皮不易烤焦而变得比较柔软。烤苹果：美肌+防便秘+除水肿烤过的苹果，果肉中钙的活性会提升，膳食纤维的活性还会增大9倍，可以帮助体内水分代谢，让你免受便秘的困扰，消除恼人水肿。苹果含丰富果胶(水溶性膳食纤维的一种)，加热时会分解成小分子，更容易被肠胃吸收。膳食纤维能促进肠胃蠕动，帮助排泄顺畅，而烤过的苹果，膳食纤维的活性会比生鲜时提高达9倍之多，消除便秘有效。此外，苹果皮中含有的苹果多酚，对滋养肌肤很有帮助，经过加热更能发挥功效。制作步骤：洗净果皮，将苹果切成4大块，去掉中间的苹果心;然后，用铝箔纸将苹果包起，放入烤箱中以200℃烤20～30分钟或放入微波炉高火转20分钟。加热后的苹果芬芳浓郁，让人食欲大增。原来水果的新吃法就是烤着吃啊，听着就够新鲜的，快来试试吧。柑橘烤鳟鱼柑橘烤鳟鱼是我最爱吃烧烤之一，而烤鱼又是其中之最，加之酸酸的柠檬和橙汁味，味道极佳。今天就给大家介绍一下柑橘烤鳟鱼的做法：一、柑橘烤鳟鱼的材料:柠檬1个，切薄片，莱姆(青柠)1个，切薄片，小红洋葱1个，切片，剁碎的新鲜欧芹4汤匙，橙汁125毫升，橄榄油2茶匙，大蒜2瓣，剁成末，干芥末1/4茶匙，迷迭香干1/4茶匙，弄碎，现磨的黑胡椒粉适量，鳟鱼4条，每条约225克，洗净，植物油适量二、柑橘烤鳟鱼的做法:1.把柠檬、莱姆和洋葱片放入浅盘
家庭小果冻1、把qq糖放进锅里煮至溶解。2、水果切成丁，另起锅煮成汁，捞出渣。3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌，再放入白糖搅拌。4、搅拌好放一边晾晾，然后过滤一下汁。5、倒入果冻模，放入冰箱冷藏室两三小时即可（注意：不是冷冻室哦！）祝你成功，成功记得告诉我哦！可乐果冻1、把可乐和QQ糖一起倒进不锈钢碗里。2、把碗放在灶上，开火隔水煮。3、等QQ糖化后搅拌，放少许糖。4、关火，放凉后倒入模具，放入冰箱凝固即可。极度诱惑的果冻(1)各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。(2)用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。(3)紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。(4)花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。(5)果冻凝固后，排入水晶杯。(6)食用时先在器皿里倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻。果冻怎么做1、把水煮沸。2、把QQ糖倒入沸水里，不断搅拌。3、把水果切成一小块一小块的，倒入搅拌好的QQ糖里。4、放入冰箱冷藏室，1天之后取出，好吃的果冻就做好啦！DIY咸柑橘1、挑选一些个头大且新鲜的柑橘。用水洗干净，晾干。煮滚一锅水，把柑橘倒入水中烫1分钟（这步非常关键，这样处理过的柑橘，就不用担心在腌制过程中发霉了）2、把柑橘捞起，放阳台吹干。玻璃瓶洗干净后彻底吹干，把吹干的柑橘放瓶中，一层盐，一层橘子，把罐子填满，加防潮纸，盖严罐口，干爽阴凉处密封一年。间中要检查一下干爽程度，避免出现发霉。一年后，启封，橘子的甘香味扑面而来，如果存上10个N年，这可是家传之宝了。小贴士:
1.橘子一定要完整饱满，不能有任何缺口，否则就会腐烂。入罐子前要完全晾干，压紧每一层，密封期间，不要随便开启瓶盖。2. 腌制过程不能有水混入。图片来自：http//www.508msc.com超简单的果冻1.先把果冻粉倒入一个大碗里，再把一碗热水倒入碗里，用勺子搅拌一下，直至果冻粉融化。2.再把一碗冷水倒进去，继续搅拌一下，最后把果冻粉倒入杯子中，放入冰箱。柑橘果冻1.吉利丁片泡入适量冰水中，软化备用。2.自茂谷柑蒂头端
　　腌柑橘的做法步骤　　1、准备两斤橘子，粗盐一斤和一个超大密封玻璃罐。　　2、清洗橘子，之后擦干表面的水渍。　　3、将柑橘放入到锅中，加入没过柑橘的清水，烧开煮一分钟后关火。　　4、将柑橘中的水分沥干，这样可以确保柑橘不会在腌制的过程中腐烂。　　5、清洗干净玻璃瓶，完全去除瓶中所有的水滴水渍，确保无水后放入擦干水的柑橘。　　6、之后将柑橘铺平瓶底，再撒上一层盐，之后再放上柑橘如此反复之后再放满所有。　　7、将瓶口密封起来存放在阴凉通风的地方，盐化开后就会将橘子中的水分吸收掉。更多美食内容请查看：杏鲍菇小煎饼怎样做好吃 如何制作杏鲍菇小煎饼
家庭小果冻1、把qq糖放进锅里煮至溶解。2、水果切成丁，另起锅煮成汁，捞出渣。3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌，再放入白糖搅拌。4、搅拌好放一边晾晾，然后过滤一下汁。5、倒入果冻模，放入冰箱冷藏室两三小时即可（注意：不是冷冻室哦！）祝你成功，成功记得告诉我哦！可乐果冻1、把可乐和QQ糖一起倒进不锈钢碗里。2、把碗放在灶上，开火隔水煮。3、等QQ糖化后搅拌，放少许糖。4、关火，放凉后倒入模具，放入冰箱凝固即可。极度诱惑的果冻(1)各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。(2)用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。(3)紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。(4)花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。(5)果冻凝固后，排入水晶杯。(6)食用时先在器皿里倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻。柑橘果冻1.吉利丁片泡入适量冰水中，软化备用。2.自茂谷柑蒂头端约1/5处切下，用汤匙挖出果肉，以无果肉的茂谷柑作为盛装之器皿与盖子备用。3.将作法2中挖出的果肉去除纤维后保留一部份，另一部份取汁液备用。4.作法3中所沥出的茂谷柑汁加入适量橙汁混合调匀成共300㏄。5.锅中加入作法4、细砂糖，加热拌煮至糖完全溶解，并将作法1完全沥干水份后放入拌匀后，再倒入香橙酒拌匀，隔冰水待稍冷却。6.将果肉加入挖空的茂谷柑中，再倒入作法5后，放上蒂头端盖子，移置冰箱凝固冰镇即可。果冻の彩~杯1.如果是已经有味道的果冻粉（如芒果味、荔枝味，这里以罗拔臣为例），就把一盒果冻粉用开水250毫升开融，再加250毫升凉开水搅拌均匀，放进容器盖好盖子放冰箱冷藏室冻至凝固。2.如果是用鱼胶粉做，就2小匙鱼胶粉加4小匙凉开水搅拌至糊状，再把碟子放在热水中坐热至鱼胶粉糊热熔成粘稠液体状。把鱼胶粉液倒进250毫升果汁中，搅拌均匀，放进容器盖好盖子放冰箱冷藏室冻至凝固。3.至于凉粉可买即食的罐头黑凉粉。4.把凝固的果冻和凉粉都切块，放进玻璃杯子里，倒些蜜糖拌匀，嗯~酸酸甜甜凉滑滑！果冻1、把水煮沸。2、把QQ糖倒入沸水里，不断搅拌。3
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