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小米的相关资料：小米的品种有很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类；按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中的红色、灰色者多为糯性，而白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。 小米主要价值：食用价值。和其他谷物一样，有机黄小米加工，小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，有机黄小米，一般介于5%—20%之间，平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。小米栽培技术：梁和粟在我国有悠久的栽培历史；经过劳动人民的长期选择的栽育，有机黄小米品牌代理，有着多种多样的品种资源，根据其生长期的长短可以分为早熟、中熟和晚熟品种，有大白谷、大黄谷、小春谷等，有耐旱的抗旱谷和较耐涝的水里站。
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