教学案例_百度文库
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你可能喜欢[物理实验]下落的物体与哪些因素有关?猜想与假设 制定计划 设计实验 以及实验结果.（把数据报上来）用的是控制变量法.
zenggaoyao00
提出问题 猜想与假设 制定计划 设计实验
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六上 3.馒头发霉了
课题名称 &&&第３ 课 《 馒头发霉了》
目标设计依据
学习内容分析
发霉是一种常见的现象，食物或其他物品发霉的例子经常见。霉是什么？为什么会发霉？在什么情况下容易发霉？霉一定是有害的吗？这都是学生非常感兴趣且乐于探究的问题。本课的探究活动从日常生活中发霉的现象开始，观察霉，探究霉的生长条件，研究怎样防霉，了解霉的功与过，加深学生对霉的认识。
学生生活中见过发霉的现象，知道霉对人们的身体和生活没有好处，但不知道其实它们也有对人类有益的一面。大致清楚发霉的条件，对于设计对比实验有初步的认识。
预期学习结果
馒头、放大镜、显微镜
如果你在家中厨房发现了发霉的馒头，说明这个时候厨房（&&&&& ）
A 温暖、干燥&&& B 寒冷、干燥&&& C 寒冷、潮湿&&& D 温暖、潮湿
& 　　　　　　　　　　　　馒头发霉了教学设计_小学自然教案_梦幻网络
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馒头发霉了教学设计
&&& 教学内容&&& 第一单元 显微镜下的世界 3. 馒头发霉了&&& 教学内容分析&&& 本课按照“观察现象――发现问题――提出假设――设计实验――进行实验――分析证据――得出结论――拓展延伸”的顺序进行编排,主要教学内容有四个部分:一、观察,认识霉有不同形态。二、设计并进行控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。三、运用研究成果,探讨防止霉变的方法,四、霉的作用,害处,尤其是抗生素。&&& 预期教学效果&&& 1、能利用显微镜观察物品上的霉。&&& 2、能够设计有控制变量地探究性实验,研究物体发霉的条件。&&& 3、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。&&& 4、指导霉菌也使微的一种。&&& 5、知道霉菌对人类有正反两方面地作用。&&& 6、知道发霉的原因,了解防止发霉的方法。&&& 教学重点难点&&& 重点:&&& 探究在什么情况下物体容易发霉。&&& 难点:&&& 设计有控制变量地探究性实验。&&& 教时&&& 2课时&&& 课时&&& 第一课时&&& 教学准备&&& 教师准备:学生显微镜、镊子、载玻片、大烧杯、馒头&&& 学生准备:发霉的食物(馒头) &&& 教 学 活 动 设 计&&& 教学体流程&&& 教师活动&&& 学生活动&&& 教学情况分析&&& 一、用肉眼和放大镜观察,了解到霉有颜色差异。&&& 二、用显微镜观察,认识到霉有形状差异。&&& 三、探讨发霉的条件。设计实验进行研究。&&& 1、出示发霉的馒头,请学生观察。&&& 2、请学生借住放大镜进行观察。&&& 3、分发显微镜,要求仔细观察,用图画画下所看到的霉菌样子。&&& 4、师给于肯定,提出质疑:这些霉菌在什么情况下最容易产生呢?根据是什么?&&& 5、让学生做出预测,请各小组根据自己的预测设计实验。比一比谁最快发霉,发霉最多?&&& 6、师分发同样对的同一时间生产的馒头。&&& 1、学生观察带来的发霉食物,比较其颜色,认识到颜色多样:黄、绿 等&&& 2、汇报发现:在放大镜下看到的霉成颗粒状或则丝状等等。&&& 3、按小组进行观察,边看边画,师给于指导。然后汇报。&&& 4、引发学生的讨论。&&& 温暖潮湿?温暖干燥?寒冷潮湿?寒冷干燥?&&& 5、学生根据预测,小组讨论如何实验。&&& 6、进行实验。&&& 课时&&& 第二课时&&& 教学准备&&& 教师准备:学生显微镜、镊子、载玻片、大烧杯、馒头&&& 学生准备:发霉的食物(馒头) &&& 教 学 活 动 设 计&&& 教学体流程&&& 教师活动&&& 学生活动&&& 教学情况分析&&& 一、展示霉菌生长情况,比较得出:温暖潮湿的环境中最容易发霉。&&& 二、讨论食物和其他物品防止发霉的办法。&&& 三、霉的功与过。&&& 1、请同学们出示各小组地馒头发霉情况,比较生霉的多少。&&& 2、师小结:霉菌在温暖潮湿的环境中最容易滋生与生长。&&& 3、引发讨论:那么我们该怎么来防止发霉?&&& 4、介绍其他一些防止生霉的方法:真空包装、放干燥剂、低温保存太阳曝晒。&&& 5、这对我们的生活有什么意义?&&& 6、霉菌在生活中经常可见,我们有时要运用它,有时要避开它。介绍霉的功与过。(制酱、做腐乳、生产农药、发酵饲料、孚莱明-青霉菌-青霉素,使食物霉变)&&& 1、小组展示并介绍馒头是在什么环境中。&&& 2、进行记录。&&& 3、讨论得出:寒冷、炎热、干燥的环境中都不易发霉。&&& 4、黄梅天气后晒衣服,食物的存放等等。&&& 5、学生。
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