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姐最近在减肥，于是每天晚上都会纠结吃不吃晚饭，百般纠结后，姐做出一个决定，如果楼下便利店有蔬菜沙拉卖，姐就不吃晚饭，可是得到的答复总是没有，于是姐开心的拐进了天福号卤肉店，因为这家店根本就不卖蔬菜沙拉，哈哈哈！今天晚上我照常去问，结果经理说，决定为了你去进蔬菜沙拉，悲剧了。。。
LZ就是问有没有一百根胡萝卜啊～如果回答说没有就去卤肉店。如果说有，然后说哦，我就问问。继续去肉店。
这个老板很好人吖～
有没有胡萝卜汁
经理对你真好，要好好把握啊
LS我们都懂你的.不用激动.
个人觉得.胡萝卜好点,够硬还不容易萎缩--就是水分流失.
但是没有狼牙棒的效果,纠结.
LX说我要不要匿啊?
求交往.........
火速求交配。。。
LZ是不是等人家进了蔬菜沙拉，又改变口味了？
我是来求交往的
玩断一百根以后lz可以玩ak了
楼主猛女啊，玩一根断一根，100根也撑不了多长时间吧！
老板真仗义
记得某网游里女将的必备装备……带刺小黄瓜，粗糙老玉米
兔子　老板　萝卜　和剪刀的故事　是吗
BH呐老板……沙拉的生活要开始了撒？
呵呵，想起了兔子的故事
彪悍的评论……我是来看评论滴……
楼主我已经培育出了带凹凸点的超长超粗胡萝卜…有意小纸条请联系我
老板说：我这只有香肠，一根抵一百根胡萝卜…可耻的匿鸟…
拜托。。表纠结标题。。。
一百根？LZ很强大~匿了，，，
一百根带刺的小黄瓜。或者，最近重口味的仙人掌？
一百根胡萝卜？楼下你懂的…
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扫码下载糗事百科app& 蔬菜超市便利店的生鲜果蔬陈列技巧与方法
蔬菜超市便利店的生鲜果蔬陈列技巧与方法
　　水果与蔬菜是超市的主力商品之一，虽然带不来太多利润，但能够吸引大量顾客，促成连带购买行为。果菜的陈列直接影响到超市的整体经营。
　　果菜陈列要注意两个问题：一是新鲜，二是干净。果菜种类繁多，就必须掌握好一些基本的陈列方法和技巧。
　　■ 格子型陈列
　　果菜的格子形式，有7种代表性的形态。这7种形态以图形表示如下：
　　（一）果菜陈列通常采用正方形（见图一）。
　　（二）像小黄瓜等横着排成一列的时候，就会形成纵式长方形（见图二）。
　　（三）要将陈列面增多，前后的陈列距离缩短时，或是以横面陈列的方式，将较长的商品区分成前后不同的种类来组合时，就会形成横式长方形（见图三）。
　　（四）将一些小商品聚集起来放置于多层的开放式冷藏柜内，从前面看，就会是I字型格子（见图四）。
　　（五）平式的开放式冷藏柜经常将商品前后组合看上去就会是H字型格子（见图五）。
　　（六）陈列红萝卜等类蔬菜时，为使陈列富于变化，就要摆成放射状形态（见图六）。
　　（七）三角形的格子更易于摆放（见图七）。
　　这种依照商品的特性结合展示方法加以综合考虑，个别主题商品的陈列做成格子的形态，以不同的形式配置在卖场中。例如：若将以上格子形态连成一串，就会变成一定的组合。
　　因此，要创造一个多变化协调和统一的卖场，就必须按商品群来设定格子、制造成型、做整体性的配置。
　　■ 陈列7要素
　　在果菜陈列中，有7个要素需要注意。
　　（一）底面
　　底面形态的改变，会使果菜的陈列形式完全改观。由于底面的不同，陈列的方式和格子形态也大为不同。不同形态的底面包括：倾斜直线型、平面直线型、二段阶梯型、三段曲线型、堆积型和侧面堆积。
　　（二）前面
　　所谓前面，是指陈列商品时最前端的部分。前面如果排列不整齐，陈列面看起来就不会很美观。
　　（三）曲面
　　曲面指堆积商品时，构成最上端的线。这条线是否要弯曲，或者选择何种曲线须慎重考虑。
　　（四）顶面
　　顶面和曲面是同样堆积商品最上面的部分。有倾斜和直线两种情形，陈列方法也不同。
　　（五）边面
　　所谓边面，是指从上往下看陈列时两种商品之间的界线部分。边面有时是使用隔物板。
　　（六）中央面
　　中央面，是指陈列商品的中央部分。这部分，无论是同底面的商品一样堆放，还是要做成与底面不同的形状，都会使得陈列商品显得特别突出。
　　（七）中间段
　　中间段是指陈列商品的中间部分。中间段的部分若做不好，就会使整个陈列显得松散，也影响曲面和顶面无法达到最佳陈列效果。
　　■ 陈列装饰
　　在果菜的陈列中，装饰的作用不可小视。合理的装饰不仅可以打造出很好的视觉效果，更能因此而激发起顾客的购买欲望。
　　（一）铺底物
　　可利用麻布或废叶子铺底，也可有意做成波浪状。
　　（二）顶面的田园化
　　利用顶面的部分镜子反射配合，通过营造背景画面，让顾客所看到的商品就如同生长在田园里。
　　（三）包装箱的灵活使用
　　用包装箱有时能产生奇妙的装饰效果，同时也可以考虑结合使用一些器具来进行装饰。
　　（四）活用混合陈列
　　（五）带子的活用
　　陈列时将容易松乱的东西用带子来捆绑的情形很多，白菜就是其中之一。此时可因带子的材料、色彩等不同，同时达到各种不同的装饰效果。
　　■ 形状与大小
　　果菜陈列必须巧妙运用其形状与大小。
　　例如，在摆放洋葱时，前面的部分一定要排列成直线才可。而与此相邻当做边面来摆放的商品，也一定要排成直线。
　（王宏）
借鉴日本生鲜食品分类管理　　生鲜食品是超市的主力商品，其销售管理是一个超市的命脉所在。因此，提高生鲜食品的经营和管理水平，是超市日常经营中的&重头戏&。
　　在这方面，日本超市生鲜食品的分类管理值得借鉴。
　　1、果菜类管理
　　（1）生食青菜：生食青菜越来越受到顾客的青睐，日本超市大多把生食菜类陈列于保鲜柜里，并提供沙拉食谱，促进销售。
　　（2）叶菜：叶菜类价低利薄，但顾客却很需要，细心保存叶菜，保持其新鲜度；分类包装和散装相结合。
　　（3）豆类：进货时在水里浸泡降温，达到保鲜的目的；依季节的变化突出不同的品种；制成沙拉；按用途进行陈列。
　　（4）菌茸类：注重对产地、烹饪方法以及营养含量的介绍；新鲜保洁、保证品质；适量包装。
　　2、鱼贝类管理
　　（1）盐干食品：使用平台陈列，突出新鲜感；扩大品种范围；发展新用途。
　　（2）虾类食品：依用途进行加工处理，减少顾客的麻烦；按家庭人口和普通食量包装并力求美化；拓展食用方法；依季节变化推出新食谱并组合商品。
　　（3）贝类食品：提供相应的调佐料；在包装上提供食谱并提供烹饪好的食物照片。
　　3、肉类管理
　　（1）肉片：按照不同的饮食习惯编排各种食谱；按肉类的不同制定不同的价格；扩展加工范围。
　　（2）牛排：增加信息介绍，扩大消费者范围；提供具体的烤法和吃法；利用专门橱柜陈列商品。
　　（3）内脏：按照不同的用途排列于橱柜上；强调包装、突出新鲜感；提供专用的调佐料；在超市内举办适当的试吃活动。　（赵琛）
加湿喷雾保鲜是成本较小的生鲜果蔬保鲜方式。无论您是蔬菜超市还是自助档口，都可以通过这种局部加湿方式减缓商品的水分流失。我们立足北京，向您提供高中低档生鲜喷雾设备。 133-（电话/微信） QQ
Humidification spray preservation is the cost of fresh fruit and vegetable fresh way, whether you are a vegetable supermarket or self-service stalls, you can use this local humidification way to slow down the moisture loss of goods
Any question? 7-6700 (phone / WeChat) zhxinchun#gmail.com
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技术与应用
联系人:张经理
&&视频1：一般雾量配置的效果
&&视频2：火锅店生鲜保鲜设备安装中蔬菜便利店能走得更远些吗
中间成本多、定价机制不灵活、位置不便利，一些便利店奄奄一息□记者 刘江浩 尚若云 见习记者 刘瑞朝 文图阅读提示蔬菜早市价格便宜，受到市民青睐，但天气不好时就不方便了；开设社区蔬菜便利店，就能解决这个困难。郑州市政府承诺年底将新建和改造社区便利店369家，让市民就近买到新鲜又便宜的蔬菜。任何新生事物都会面临很多问题，记者连日走访发现，有些便利店经营红火，有的却濒临倒闭，蔬菜便利店在经营中遇到哪些问题？又该怎样破解？记者就此进行了调查。调查开业不久便关门？菜价高？9月14日，记者前往南阳路附近的福乐社区便利店。令记者惊讶的是，这家6月份才开业的便利店，竟然濒临倒闭。社区负责人王主任告诉记者，便利店开业后，经营一直是三天打鱼两天晒网，7月份已人去屋空。他说，这个便利店关门是迟早的，因为菜价比外边高，谁会买！“菜价一天一个行情，但福乐社区便利店几乎没怎么变过菜价。”一位居民告诉记者。由于缺乏市场调节下的弹性灵活定价，该便利店生意远远不如该家属院西侧的个体经营摊位。记者经过多日走访发现，福乐社区便利店的情况不是个例。有些便利店人去屋空，有些便利店已找不到踪影。既然便利店运营成本较高，那市民还能买到便宜菜吗？便利店莫非名不副实？记者经过多日走访发现，菜价过高只是个别便利店存在的情况。9月20日上午，记者来到航海路和云鹤路交叉口附近的富田社区便利店，记者将附近一个比较大的农贸市场、一家大型超市与便利店的菜价进行了比较。结果发现，便利店内的大部分蔬菜价格要比农贸市场和超市内的便宜。毛庄绿园实业有限公司郭伟经理说，目前公司开设的便利店在蔬菜定价机制上久决不下，但整体思路只有一个，那就是要杜绝高菜价，让市民买到较低价格的蔬菜。困境多道坎成便利店经营障碍记者从郑州市商务局了解到，社区便利店采取连锁模式进行经营，经营人员由蔬菜、快餐龙头企业选派，企业负责网点的日常运营和管理，经营企业对门店实行统一配送、统一管理，确保服务质量和食品安全。毛庄绿园实业有限公司是其中一家龙头企业，旗下已开业的便利店就有14家。但营业至今，这些便利店大多没有营业执照，只能“违规开业”。“没有营业执照，便利店就是个违章建筑。” 该公司经理郭伟告诉记者。郭伟说，他们便利店的蔬菜采购有两种方式，一是公司出资建设的自由菜地，一是订单式采购。由于是连锁经营，在采购环节可以节省费用，同时可以向数家分店运货。福乐社区便利店招商、加盟负责人李女士介绍说，该社区便利店是由郑州市益民社区服务有限公司、郑州市民生早餐工程有限公司联合开办的，两个公司有蔬菜基地，价格定位比市场低5%～10%。但由于基地蔬菜品种有限，有些菜还需要到批发市场采购，因此有些蔬菜价格会偏高。郑州市商务局相关负责人介绍说，目前一些便利店之所以最终停止运营，原因是多方面的。有的便利店距离社区比较远，顾客稀少；有的便利店租金较高，而蔬菜损耗比较大，运输和保存环节的资金维护，无形中增加了中间成本，一些便利店便往往提高菜价，导致顾客大量流失，最终关门大吉。出路连锁化运营 减少中间环节蔬菜便利店作为社区商业配套设施，起着满足市民日常需要的作用。目前，郑州市政府在规划、用水、用电、税收及经营环境维护等方面都给予其一定的优惠。每新建或改造一个社区便利店，投资建设方将一次性获得资金补贴5000元，龙头企业每经营一个社区便利店，可获每年2400元的资金补贴，补贴期为两年。而即便如此，一些便利店还是出现了经营不善、濒临倒闭的现象，其自身发展遇到了重重阻碍。业内人士指出，社区便利店要想寻求出路，还是要靠自身发展。蔬菜属于日常消耗品，对配送和保存都有着较高的要求。目前便利店基本是店方派车去蔬菜市场或蔬菜产地运货，每天卖不掉的蔬菜又要进行处理或保存，这就导致便利店运营成本增加。蔬菜便利店要设法解决中间成本过高的问题，建设自己的蔬菜采购基地，连锁运营，减少中间环节。同时，便利店要打造良好的店铺形象，保持优良的环境和服务态度，最重要的是摒弃“酒香不怕巷子深”的思想，经常做一些促销活动，提升便利店人气。毛庄绿园实业有限公司郭伟说，社区便利店要想解决经营困境，就要联合起来，提高自身的抗风险能力。个体经营的蔬菜便利店向连锁化转变，其在配送、保存等方面的优势才能显现。这样一来，市民能买到便宜蔬菜，而便利店也能从日常经营中获利。
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