“致癌辣条”果然“名不虚传”_网易新闻
“致癌辣条”果然“名不虚传”
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　　近日，央视曝光了孩子们常吃的5毛钱一包的辣条，添加剂超标，常吃可能致癌，对青少年身体有极大危害。那么这些“致癌辣条”中亚硝酸盐的含量有多少？本期“百姓检测”为您揭开真相。
价 格按批发价10元能买30包
11月26日，记者来到段店附近的批发市场，在该市场内有不少商家在销售“辣条”。无论是“北京烤鸭”还是“香菇肥牛”口味，这些辣条的配料表上大都以大豆粕、膨化豆制品、小麦粉等作为配料，而添加剂多为谷氨酸钠、阿斯巴甜、甜蜜素、三聚蔗糖、脱氢乙酸钠、柠檬黄、安赛蜜、山梨酸钾等十几种。
记者以开店进货为由咨询一位“辣条”老板。他介绍，这些食品大都是豆制品制作，当做零食来吃“比较有营养”，孩子也喜欢这些口味。该老板称：“批发价是10块钱一大袋，里面是30包，你卖5毛钱一包就行。”
实 验辣条亚硝酸盐含量超标
记者购买了4种“辣条”，分别为以大豆粕为主原料的膨化食品“香菇肥牛”、以小麦粉为主原料的“青江辣皮”和“酷辣牛肉”以及膨化豆制品“风干牛肉”，随后送到济南海能仪器有限公司做检测。
海能实验人员参考《食品安全国家标准—食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》第二种方法对这4种食品进行了亚硝酸盐的测定。
检测结果：
3.17mg/kg青江辣条 9.86mg/kg酷辣牛肉 11.05mg/kg风干牛肉 7.35mg/kg
记者了解到，国家《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》中规定，粮食（大米、面粉、玉米）的亚硝酸盐限量指标为3mg/ kg，以上4种口味的“辣条”显然已经超过该标准。
山东中医药大学戴霞认为，处于成长发育阶段的青少年应少吃这类添加剂较多的零食，即使这些添加剂并未超过国家限量，但是如果常吃积累起来就会超量。青少年可选择天然食品作为零食，如坚果、水果等。
本文来源：舜网-济南日报
责任编辑：王晓易_NE0011
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分享至好友和朋友圈少年买15包辣条吃中毒 经常狂吃辣条的危害不容忽视_股城消费
少年买15包辣条吃中毒 经常狂吃辣条的危害不容忽视
发布：股城消费
很多人都喜欢吃辣条，即便不吃辣的都可以接受微辣的，吃辣的那就更不用说了，可是我们也知道，常吃辣条对身体的危害蛮大的，近日一位少年买15包辣条吃中毒了，可见经常狂吃辣条的危害不容忽视。
时间是1月30日当天，在郴州市永兴县马田镇的一位少年在商店里购买了15包辣条，当天狂吃了15包辣条之后，当晚就突然昏迷不醒了，在第二天的凌晨被转到郴州市第一人民医院急诊科，经检查确诊为“突患糖尿病酮症酸中毒”。少年吃辣条中毒
然而，中毒是由于少年体内含有大量亚硝酸盐，当亚硝酸盐与血红蛋白作用时，一系列的反映导致了中毒，而辣条中含有了大量亚硝酸盐。据了解，这位孩子年仅15岁，一位15岁少年买15包辣条吃中毒，经抢救后入住该院ICU抢救，目前尚未脱离生命危险，看来经常狂吃辣条的危害不容忽视啊！
在这之前，也曾出现过多次类似现象，因为爱吃辣条造成身体暴瘦，甚至患上各种疾病，这经常吃辣条的危害得有多大啊！经常吃辣条对成年人的身体都有着很大的伤害，更何况只是一个15岁的孩子，经常吃辣条会对小孩的代谢功能产生不良影响。狂吃辣条有什么危害
辣条的制造过程不见得有多卫生，而且用油很不健康，别看辣条的色泽十分诱人，这光靠辣椒是做不到这种效果的，所以一定会添加不少染色剂，比如胭脂红等等，这些在使用量上有严格的规定，一般的小作坊是难以的，而且价格十分便宜，明显就是一种低成本的小食品，为了保证各个环节的利润，难免会存在一些安全隐患，所以经常狂吃辣条的危害不容忽视。CDEFGHJKLMNPQRSTWXYZ>>>>热点专题：||惊！廉价辣条能致癌来源：全球医院网综合&& | 最近一段时间以来，有一条消息闹得沸沸扬扬，那就是市场上卖的，小朋友特别爱吃的廉价辣条能致癌。辣条致癌，这不禁让小编震惊。五毛钱一包的辣条可是小编小时候的最爱呀，有些时候省吃俭用只是为了买一包辣条那甜甜咸咸，又有点小辣的味道简直让小编回味无穷。那么辣条能致癌，到底是怎么回事呢？为什么廉价辣条能致癌？据央视报道，廉价辣条能致癌。像&鸡不可失&&一根筋&等5毛辣条，包装简陋，含盐超标，其中的食品添加剂可能致癌。与此同时，由于含盐超标，辣条在加工过程中经过高温烹炸，会产生亚硝酸铵。而亚硝酸铵，是一种常见的致癌物质。还有哪些食物能致癌？1.腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。2.烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。3.熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。4.油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。5.霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素&&黄曲霉菌素。6.隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。7.槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。8.反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。如有健康疑问，可到全球医院网公众号（webQQYY）咨询。（责任编辑：叶小华）掌上淘医安卓版
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关于辣条的问题
关于辣条的问题为什么吃完辣条觉得特别渴，还感觉困，有时还会肚子疼
提示该问题下回答为网友贡献，仅供参考。
我有更好的答案
吃辣条可以补充维生素A，防止衰老的，另外可以抗寒，排体内的寒气，湿气，预防关节炎，吃辣口渴可能是菜中有味精。辣条全是添加剂和调料，肚子疼是身体向你反馈不需要这东西。
那吃辣条可以减肥？
辣条偏咸辣，刺激性大，会刺激减肥者的食欲。辣条油炸食品，重口味大。同时辣条内含有大量的添加剂，例如亚硝酸盐，色素，混合油，防腐剂等。辣条会危害健康，长时间的服用，不仅会影响减肥，更容易导致人体致病。吃了辣条，容易导致便秘。这样就会把毒素滞留在体内，不仅达不到减肥瘦身的效果，更会引发面部发黄，上火等症状。它严重的影响了身体的新陈代谢。吃了辣条，会导致消化不良。那是因为人体服用过多的垃圾成分，超过自身的净化能力，容易影响消化系统的正常运作。特别是小孩，更不应该食用辣条。小孩的免疫力较低，而辣条的危害过大。如果食用辣条，可能会影响孩子的智力发育。每一个人体都不改摄入含有多种危害毒素的辣条。为了我们的健康，还是远离辣条吧。减肥者必须忍住自己的食欲，不能半途而废。
听说辣条在国外很火是吗
是的。帮采纳
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