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对于茶叶的原料来源，有什么要求？？
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已经取得了红茶（分装）的生产许可证，对于红茶原料来源有什么要求？
据我所知，必须在有同种类的并取得了QS许可证的生产企业那里采购茶叶来分装，但是找不到法律依据。
那可不可以自已去农户处收购鲜茶，或收购散装的茶叶来进行分装？
有没有茶叶方面的高人，能不能帮忙找一下相关的法律依据，关于分装茶叶，茶叶原料的要求？
感谢您对论坛的支持！
(倦卧闲看云卷云舒)
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收购鲜茶那是生产，不是分装。
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要找有qs或者sc的厂家生产的茶叶去分装，不能自己收购原料回来生产
(行者无念)
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分装是对已有合格资质货源进行的分装，如果收购毛茶包装还要取得sc许可证
(风雨经城)
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我觉得应该可以用散装的茶叶啊 嫩茶叶应该不行要有相应的SC吧
儿行千里母担忧，母行万里儿不愁！
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你收购的原料需要有合格的检验报告，如果没有检验报告的话就得需要你们自己检验，检验合格方可进行分装
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从汉语本意上理解“分装”这个词。
老老实实做人，踏踏实实做事。
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收购鲜茶那是生产，不是分装。
谢谢你的回复
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要找有qs或者sc的厂家生产的茶叶去分装，不能自己收购原料回来生产
谢谢你的回复，我也是这么认为，但却找不到相关法律依据。
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分装是对已有合格资质货源进行的分装，如果收购毛茶包装还要取得sc许可证
谢谢你的回复，我也是这么认为，合格资质，就是来源于有生产许可的企业，对吧。
但相关依据我找不到。
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我觉得应该可以用散装的茶叶啊 嫩茶叶应该不行要有相应的SC吧
应该是不可以的，如果分装可以自已随便找原料，就算不是嫩茶，是散装的茶叶，那这个散装的茶叶如果不符合国家标准要求，出了食品安全问题，找谁？
分装企业可以说，我只是分装，并不是生产，所以有问题找原料商，可原料是散装茶叶，本身安全就不能保障，也没有相关认证的。那大家都不用办生产许可了，都去办分装证了。对吧？
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你收购的原料需要有合格的检验报告，如果没有检验报告的话就得需要你们自己检验，检验合格方可进行分装
嗯，一般原料能提供出检验报告，一般也是正规的有相关品种的QS生产企业做出来的原料吧。
所以我想找到具体的法律依据，谢谢你的回复
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近期做茶叶生意的 “小朱0030” 遇到点麻烦，一起来看看
小朱0030 自述：
我茶叶店主，有依法取得食品经营许可以及流通许可，（预包装以及散装食品）
以前做茶叶生意，每到茶季，我们就去茶农家里收购散装茶叶，在店里进行批发零售销售。很多茶叶需要冷藏的，一般我们都是散装在冰箱或者冻库进行冷藏保存，有客户要买，喝茶的人都知道，客户试了茶感觉可以后，买茶叶有时候客户提出要求把茶叶打小袋，有时候客户需要送礼，还要加装的礼盒装给客户。
过去几十年茶叶行业内都是这样过来的！直到最近，那些打假人，在你店里买茶叶，然后去举报你，说你没生产日期，没厂家，是三无产品！要求赔偿这些的！
好，我们有一批人茶商就吃到苦头了！那就长知识了！所以就跟含有SC生产资质的厂家合作，签订委托生产合同，如果客户需要包装，就贴上合作厂家的生产资质标签信息！这样就不是三无产品了！
但是，那些人总是能挑出毛病的，现在我们资质都全了，厂家进货以及质检报告该有都有了，现在找出问题又说我们没有分装资格。说茶叶封口打小袋，装礼盒这些工作都是厂家做的！你们只是销售，没有分装资格！
哎，醉了！真的醉了！那么如果连茶叶装在礼盒上贴好标签或者打好小袋给客户的资格都没有，那估计整个中国的茶叶店80%都违反了。那每一家茶叶店，都只能从工厂拿包装成品。而成品有些礼盒都不适宜放冷库冷藏的，因为很多礼盒是纸盒！而散装的，我们不是厂家，连个为客户封口打小袋的权利都没有。
那客户要求呢，怎么办？生意你做还是不做，那茶叶店10家8家都有封口的机器，那不是所有的茶叶店的那些封口机器都要没收？为什么还家家都有？
现在除非一些老顾客，接待一些新顾客，都不敢当面给他打包，哪怕他试了茶叶感觉满意，希望打好小袋方便他饮用，我们只能说，我们没有权利打小袋分装成小袋的？
哎！真的是苦的，卖的农产品操心的都是些什么事情啊？那如果真这样，食品安全局的人去查茶叶店，真的10家9家都是不合格的！到底要怎么做啊！
代工的时候有散装（大包装），有各种规格小包装就好了，小包装上贴好标签，礼盒不要放冷库，只把小包装装在纸箱里放冷库。
茶叶门店，散装茶叶销售，称重量后包装，应不属于预包装食品吧；
包装茶叶可以申请办个分装的生产许可证的。
个人建议：
1.销售凭证(小票、发票)中，茶叶与包装物分列，且包装物后注明“称重用”；
2.除直接接触茶叶的包装外，其它包装不要封口。
则如被投诉/查处，可申辨称：包装为单独销售，内袋封口是为了准确计重。
我比较支持楼上做法，把包装物单独计价，即使赠送也打印出价格0元。同时定制礼盒包装物时，注意不要有量或体积概念等，也不要有提示预包装的文字（厂家营养标签啥啥的千万不要有）。包装材料仅作散装食品包装袋使用。
对于封小袋的，销售时，以量作为销售单位。包装物建议用空白包装物包装较好。
预包装食品的定义：预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
以上仅个人观点，如果还有疑问或担忧，直接咨询本地食药监局，毕竟他们才是直接监管部门。
散装零售和预包装销售，两种模式同时存在。
要包装好的就卖包装好的，要散装的就称给他，但是不提供封口贴标之类的服务。
散装称重的标签信息贴在盛放散装茶叶的容器上或在旁边放标识牌。
个人观点，预包装食品的定义：预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。卖散茶这种，你要多少称多少，数量不是商家定的，是消费者定的，不算预包装食品吧。并不是我预先装好定量，价格是多少钱一斤（两），也不是以包装单位为准，说白了跟超市或菜市场买菜差不多。
食药总局关于简易包装的茶叶产品是否认定为预包装食品问题的复函
食药监办科函〔号
广西壮族自治区食品药品监督管理局：
你局《关于对简易包装的茶叶产品是否认定为预包装食品的请示》（桂食药监报〔2015〕70号）收悉。经商国家卫生计生委，现函复如下：
《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB ）规定，预包装食品指“预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品”。来函中“简易包装的茶叶产品”建议按照实际情况进行判定。对于预先包装并具有统一质量或体积标识的产品，应当按照预包装食品管理；对于散装食品，应当按照《中华人民共和国食品安全法》及相关规定执行。
附件：国家卫生计生委办公厅关于称重销售食品等有关问题
食品药品监管总局办公厅
国家主管部门都不能简单的认定茶叶是否是预包装食品，凭什么职业打假人说是预包装食品就是预包装食品，这种要怼回去！
你这完全就是散装的方式在售卖呀。只不过是按照客户的要求，为了防护或者方便携带，另外加了一层包装袋而已。
预包装是预先定量包装，而你这都不是预先定量的，都是根据客户的要求，后定量。
angershine
本来你这个是散装食品，你一打这些文字信息上去就变成了预包装食品，何必呢！
就准备包装袋，上面不要有7718要求的文字信息，然后准备一写不干胶贴和打码机，客户要包装的，就包装好，在不干胶贴上按散装食品包装的要求打上日期之类的信息，不写重量，贴上去卖给客户就行了，不放心就在包装袋上注明：本包装仅为运输储存用包装。
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日常经营&详情
　　1．合理的选址
　　商业经营注重的是“地气”、“人气”，这并非迷信。“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适。“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流，这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
　　茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店地址的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段。
　　(1)繁华商业中心
　　这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，此谓抢占“制高点”！但若实力不具备，千万不能贸然行事，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意茶叶品牌及丰富的名茶品种，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
　　(2)宾馆饭店群附近
　　宾馆饭店是商旅居住的地方，商务旅客大多出门不带茶叶，用时随时购买，且为了走亲访友，常捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店经营大厅，提高格调并可以与茶艺结合起来。
　　(3)交通大道
　　这些地方人口流动量大，要能吸引顾客，必须注重茶店的外部吸引力，店内茶叶品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的、无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商很好不要选此盲目开立茶店。
　　(4)居民区
　　茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。
　　①老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。
　　②新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求茶叶加盟经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。
　　③高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快。这个地段开茶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，包装速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。
　　④行业住区：现在有些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。
　　⑤集贸市场：这些地方客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，可以经常采取优惠方式来促进销售。
　　⑥学校附近：主要是以知识分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多一些，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。
　　其他还有一些地方如旅游景点，不适宜大规模经营，适当经营一些纪念性包装茶等。
　　2．茶店装饰
　　茶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶店装饰分为外装饰和内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。
　　(1)外装饰有以下几个要素
　　①外部造型：外部造型一定要突出“茶”素雅、清心的特点。
　　②招牌：招牌是长久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格凋。一般中国茶叶店大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大漆作底色，镏金大字作店名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇；或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅；再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，具体则根据经营场所而定。
　　③对联：如果用一副好的对联，则更能体现茶店的文化与艺术气息。
　　④橱窗：橱窗是茶店的优先展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量地放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天再换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水组成一幅美的图画，且不断地变动。
　　⑤店门：茶店的店门尽量留大一些，采光要好～点，同时要考虑到安全性。
　　⑥外部灯光：茶店外部灯光一定要明亮，很好用白色或绿色，不宜用红色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。
　　⑦店名：茶叶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一，起一好名字是关键，可利用传统的老品牌，也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维，或请茶文化专家起一个好名字，如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“满堂香茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、“’\’都是很不错的字号。
　　(2)内装饰有几个要素
　　①货架柜台大方得体、线条流畅，一般应采用木质，可以漆成仿红木，也可以用清漆做成木本色，这样能体现与茶叶的和谐统一，同时可以做几个多宝格和一个小书柜，以便摆放茶具和茶书用，有条件的还可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。
　　②墙面：茶店的墙面应该素雅，一般用木质装饰板，漆成原色为好，同时合理地配上茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。
　　③地面：地面主要保持干净、整洁，用大理石、水磨石，也可以用地纸，如若铺地毯很好用绿色或灰色，千万不能用刺眼的色调。
　　④灯光：顶部灯光一定要明亮，一般用电子日光灯，越亮越好，柜台、货架很好也配上绿色灯管，不能用红色灯光。
　　⑤点缀：店内点缀很重要，可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，关键根据不同茶店的特点，采取不同的创意，达到画龙点睛的作用，切不可盲目堆砌。
　　内装饰的布局结构与交易、休闲及外部环境一定要协调一致，给人以整齐、高雅、舒心的感觉。
　　3．丰富的茶叶知识
　　作为一个茶叶经营者，需要掌握丰富的茶叶知识，如简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶分类、茶叶的加工，各种茶生长在什么地方，地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。
　　4．严把质量关
　　商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤其如此，故在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟。如若有条件可以用先进的检测设备，如若自己把握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三证（营业执照、卫生许可证、商品检验合格证），进包装茶的要了解对方有没有分装厂，且手续是否完备（分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期），并且拆开一两盒（袋）看看品质是否相符，千万不能图省事、图便宜，轻易相信人，很好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。
　　5．进货的科学性
　　茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货。对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少、少进勤进策略，否则辛苦一年，积压一大批茶叶。陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心行事，多问一些行家，多跑几趟路。
　　作为零售商对茶叶批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾，
　　6．品种要齐全
　　消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新品种，有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址以备急用。
　　7．了解经营地区消费者口味
　　茶叶的好与坏，终决定权在消费者，对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱砖茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓；海淀区喜爱味稍淡一些，汤黄而亮；郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡。这就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求更新口味。
　　8．定价合理化
　　茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题。前期价格太高，通过媒介作用，消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈，许多人又卖得太低，有的甚至低于成本价，引起恶性竞争。茶叶经营者应该保证茶叶质量的同时，合理地定价。首先确定你的进货成本价，再计算出你的经营成本及你的合理利润，参考一下市场定出一个合理的价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争，当然名优茶、特种工艺茶，由于它们的特定艺术价值定价高一些，也是应该的。
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