苹果园为iOS用户提供和下载，最新的、、、等，分享最权威的资讯、、及解决办法，拥有最火爆的，苹果园一家专注解决iOS所求的网站。熬小米粥，大多数人第一步就错了熬小米粥，大多数人第一步就错了御厨美食百家号小米粥是我们日常饮食生活中必不可少的一道主要粥品，虽然市面上各种品类的粥不计其数，但是最让男女老少所喜欢喝的唯独是小米粥。小米其营养价值特别高，含有人体所必需的维生素B1与蛋白质9 ，尤其是对于肠胃不好的人经常喝小米粥能起到养胃与修复胃黏膜的功效，小米熬粥还有一大功效 很多女人在坐月子期间多喝小米粥，能更好的调养身体。很多认为熬制小米粥特别的简单，加入小米加入水上火烧开熬半个小时就可以了，其实小编想要告诉你，其实你第一步就错了，想要用小米熬制出一锅味道又香又浓稠的小米粥还不简单，必须要掌握 四大技巧，你才能达到理想的效果。下面小编就给您揭秘用小米熬制出香味浓稠的小米粥 四大技巧：1第一步骤：我们首先熬小米粥选料一定要选择颗粒饱满的小米，而且无添加任何色素的，市面上有很多看似小米颜色发黄比较好看的，这种一般都添加了东西所以尽量不要购买。我们在熬制小米粥之前先将小米用清水浸泡一下，时间大约在二十分钟左右，这样做的目的是让小米的米粒胀开，即能缩短粥的熬制时间还能增加小米粥的口感。2第二步骤：小米浸泡完以后将水倒掉，将小米控干水，然后锅加热水，为什么是加热水呢？很多人平常熬制小米粥都习惯用冷水，但是用冷水熬粥有一个不好之处那就是小米容易粘锅底，导致熬制的粥糊锅，用开水下锅就能避免这种情况发生，因为小米不会沉淀在锅底，所以就不会糊锅。3第三步骤：第三步呢就是大家一定要掌握好熬粥的时间跟火候问题，其实熬小米粥跟炖汤的原理是相同的，必须先大火后小火，大火烧开五分钟之后然后再用小火熬制大约20-30分钟左右，这样熬出来的粥味道才香，所以说大家一定要切记！4第四步骤：如何让熬制的小米粥即浓稠而且颜色更鲜亮呢？这里有两个关键点，1熬粥必须得搅拌，不搅拌熬出来的粥是不会浓稠的，搅拌的目的是让小米的米粒都涨开 营养物质全部都释放出来，最佳效果就是熬出小米的米油。还有一个关键点如何让熬制的小米粥颜色鲜亮呢？我们在熬粥的时候一定要记得添加5克左右的食用油一起熬制，这样熬制出来的小米粥颜色才鲜亮，而且味道香浓。关于油的选择可以用家里平常炒菜使用的食用油即可，在熬制小米粥十五分钟左右添加油效果最佳。以上就是小编为您分享的香味浓郁的小米粥熬制四大技巧，大家对比一下您之前在家熬制小米粥的方法，觉得哪种更实用呢？你之前熬小米粥是不是缺少了好几个步骤？请在下面评论区留下您的心声。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。御厨美食百家号最近更新：简介:美食分享，餐饮酒店特色菜品烹饪技巧作者最新文章相关文章百度拇指医生
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