食品饮料行业网致力于食品行业的资讯发布、案例解析、干货分享，帮助食品行业从业者发展盈利，实现厂家和经销商资源对接，更多内容请点击上面蓝字关注。19岁，从安徽农村走出来，独闯北京！22岁，在北京创建商贸公司，开启创业人生！28岁，放弃商贸公司，返回老家安徽芜湖第二次创业！他尝试过糕点焙烤行业，也涉足过糖果巧克力行业！2001年，32岁，他初次接触青梅，研发了第一款溜溜梅产品！&五年后全面转型，专注于青梅产业！10年磨一剑，溜溜梅从当初年销售几百万，到2015年实现年销售12亿元，他创造了青梅食品行业大单品奇迹！他将溜溜果园发展成为农业产业化国家重点龙头企业，溜溜梅品牌打造成为中国驰名商标。他从农村走出来，成为了中国青梅行业领军人物，被誉为溜溜梅之父，业内人士公认的“铁人”企业家，而他的溜溜粉丝们亲切叫他溜叔！，他就是溜溜梅创始人，中国青梅文化的传承者与弘扬者，中国青梅文化传播第一人——杨帆。一个农村娃决定去看看外面的世界1969年，杨帆出生于安徽省芜湖市无为县农村，19岁那年，正值改革开放，中国大地掀起一阵阵经济浪潮，他决定去看看外面的世界。他揣着父母给的50元钱，踏上了北上之路。初到北京，举目无亲，没有依靠，也不知道做什么好，在身上的钱快用完的时候，他找到一份业务销售工作。生性要强的杨帆，暗暗发誓要在这座繁华的大都市打拼下属于自己的一片天地！他起早贪黑穿梭于北京的大街小巷间推销产品，凭借自身的勤奋和聪慧灵活的头脑，很快成为一名出色的推销员。通过三年的业务员工作，他掘得了人生第一桶金。三年的业务员经验积累，以及他内心涌动的“野心”，让他看到行业的商机，他毅然辞掉收入可观的工作，自立门户，成立一家商贸公司，开始他的事业人生。22岁的杨帆，成为真正意义上的商人，开始追逐与实现他宏大的抱负！他的商贸公司经营了6年，以他对商业经济的前瞻性和对商业运作的独到理解，很快他的商贸公司在北京业内就小有名气！这个时候，他却有了另外的想法。从一个商人转变成为一个企业家1997年，杨帆决定转型，他放弃北京的商贸公司，回到家乡安徽芜湖。他不再想只做一个为了赚钱只追求利润的商人，他要做一个有社会价值的实业家！民以食为天，杨帆瞄准了食品行业。1997年9月，他在芜湖经济开发区投资近2000万，成立芜湖凯旋食品有限公司，主营生产加工、销售糕饼类系列产品。而糕饼类市场竞争激烈，面对国际品牌巨头对一线市场的垄断，想打入全国市场异常艰难。期间，杨帆跑遍全国进行市场考察，不断进行研究探索，市场反响依旧平平。这使杨帆陷入了思考：与其费力去分一杯羹，不如另烹一道菜！营销出身的杨帆意识到，不打造一个被消费者认可的品牌，就永远无法做强做大一个产业！专注才会专业，专业才能极致。一个现象引起了杨帆的注意，2001年他研发了一款产品“溜溜梅”，虽然没有主推却成为国航配餐，保持着稳定的销量，口碑还不错！他决定反其道而行之。2005年，杨帆去福建、广东考察青梅产业整体情况，发现青梅虽然营养价值和药用价值都非常高，但在国内并没引起消费热，青梅主产区福建、广东的青梅原料基本都是销往台湾地区、出口日本及东南亚国家与地区，梅类产品在日本受到了“国礼”的待遇，成为日本人生活不可或缺的部分。这说明青梅产业的市场非常巨大，这让杨帆豁然开朗，一下看到了商机。&把一个品牌做成一个品类经过再次创业，在不断试错的过程中，杨帆对自己的事业有了重新定位：无论做什么都要做专做强，成为行业第一。2006年，杨帆决定全面转型做减法，他保留下青梅生产线，砸掉其他所有生产设备，决心只做青梅产品，做梅类第一品牌！当时所有人都劝他，认为做这个没有消费认知的市场非常冒险，甚至有人认为他要在中国做梅类第一品牌是天方夜谭！但他义无反顾。回忆这段经历的时候，他讲述起来不乏有几分壮士出征的味道：当时通过不断试错，已经看好青梅这个产业前景，到了不破不立、不止不行的时候！当然他也因自己的前瞻远见而有几分得意：企业家没有冒险精神，那就是等死！而这次全面转型，也成了杨帆事业上又一次重要的转折点，并让他与青梅结下不解之缘。他奔赴台湾、日本考察学习，并引进日本、台湾青梅加工工艺技术及生产设备，着手研发青梅产品。经过充分准备，日他在芜湖海螺大酒店召开溜溜梅新品发布会，以不签约、先试销的方式推出溜溜梅而一炮走红。6月份开始，全新溜溜梅系列产品在宁波、成都、石家庄等十几个城市试销上市，并以“开拓点、巩固线、协调面，以点连线，以线成面，稳扎稳打，步步为营”的市场拓展“二十五字”方针布局全国市场，同时提出了“争创梅类第一品牌”的溜溜梅品牌战略定位。他坚持做绿色、健康产品，中国首个以真正的梅子做梅类蜜饯加工食品，国内首创蜜饯梅类产品不添加防腐剂、人工色素，低盐低糖。他深谋远虑，当时的他就提出“一手抓市场、一手抓资源”发展思路，做品牌做好产品是根本，做好产品抓资源是前提。酒香也怕巷子深！好产品更需要好的宣传。2011年，当时年销售不过5000万，杨帆决定投入1000多万打广告，进行品牌推广。一个跟了他十余年的老员工到现在谈及此事时，都还心有余悸：他那是拼了家底啊，那么多员工要吃饭，如果失败了怎么办？而杨帆却胸有成竹地认为，溜溜梅品牌就只差这把火了。正如他所预想的那样，公司请明星代言，演绎“没事儿就吃溜溜梅”的广告迅速占领消费者心智，成为媒介传播的经典广告。溜溜梅在市场上也迅速热卖。当年一个不被人们熟知的青梅食品，销售突破1.5亿元，为中国整个青梅产业发展增添了信心！&“铁人”企业家的梦想之路在员工眼里，他是一个永不知道停息的工作狂人，更是一个与时俱进、敢于创新的人，他的身上就有着梅花精神的诠释，坚毅果敢、不屈不挠、自强不息、开拓进取、敢为天下先的胆识与魄力！他把“传承梅花精神、弘扬青梅文化”作为企业使命，他说，梅花的精神就是中国的民族精神，唯有不忘根不忘本，才能立身做人做事。而青梅文化是中国重要的食药文化，更应该弘扬光大。数次的日本青梅业界考察交流，更坚定了杨帆发扬中国青梅文化的信念。青梅在中国有7000多年的种植历史，商周时期就成为人们生活中重要的调味品，3世纪东汉时期的《食经》记载了腌梅的加工方法，《伤寒杂病论》《齐民要术》《本草纲目》等医书，对青梅的药用价值均有记载。中国青梅唐朝时才传到日本，而如今青梅已成为日本的重要文化。现在的溜溜果园是自己与自己较量。杨帆一直高举青梅文化的旗帜，他说，他终将会让全中国人都知道、认识到青梅对人们健康的重要性，感受青梅文化！&在溜溜果园刚刚结束的2016“梅香天下·放飞梦想”年会上，杨帆作了《新局势、新目标、新未来——打造青梅大时代》的战略报告，“一切的变革都将紧紧围绕弘扬青梅文化这条路子走下去，这个将是‘追求美味人生、创造幸福生活；铸就民族品牌、成就百年伟业’企业愿景所追求的真正意义！”来源:快消品行业资讯食品饮料行业网(shipinyinliaohangye)
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