餐厅领班如何开例会_百度知道
餐厅领班如何开例会
我有更好的答案
　　可以表扬一下昨天表现好的同事，向主管汇报昨天工作，向下级布置今天的工作任务，询问他们有什么需要你来帮忙的地方，反馈一些昨天工作的情况等。　　如果是餐厅的话，大概这些　　1.今天的供货情况，比如什么什么菜原料没了，今天不能卖　　（不然客人点了你说没有就抓瞎了）　　2.什么什么菜需要极力推荐的，顺便统一一下宣传时候的口码　　（有些菜是半成品，保质期不是很长，需要尽快卖出去，统一口码是怕A服务员说X鱼是海鱼，B服务员却说是河鱼，这样更麻烦）　　3.今天或者本周的优惠是哪些　　4.昨天工作中发现的问题，需要注意的事项　　（当然不能劈头盖脸的骂，就事论事，也不要把出现的问题全都归咎到某一个人身上）　　5.分配任务或者岗位　　（这样省的人多的时候，有的区域四五个人，有的区域就俩人，当然分岗不是死的，如果实在忙不过来可以来回帮忙）
采纳率：84%
严肃一点，，说话简洁利落点
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。豆丁微信公众号
君，已阅读到文档的结尾了呢~~
扫扫二维码，随身浏览文档
手机或平板扫扫即可继续访问
餐厅周例会开展办法
举报该文档为侵权文档。
举报该文档含有违规或不良信息。
反馈该文档无法正常浏览。
举报该文档为重复文档。
推荐理由：
将文档分享至：
分享完整地址
文档地址：
粘贴到BBS或博客
flash地址：
支持嵌入FLASH地址的网站使用
html代码：
&embed src='http://www.docin.com/DocinViewer-4.swf' width='100%' height='600' type=application/x-shockwave-flash ALLOWFULLSCREEN='true' ALLOWSCRIPTACCESS='always'&&/embed&
450px*300px480px*400px650px*490px
支持嵌入HTML代码的网站使用
您的内容已经提交成功
您所提交的内容需要审核后才能发布，请您等待！
3秒自动关闭窗口 上传我的文档
 上传文档
 下载
 收藏
该文档贡献者很忙，什么也没留下。
 下载此文档
饭店总经理例会制度
下载积分：2000
内容提示：饭店总经理例会制度
文档格式：DOC|
浏览次数：0|
上传日期： 00:02:21|
文档星级：
全文阅读已结束，如果下载本文需要使用
 2000 积分
下载此文档
该用户还上传了这些文档
饭店总经理例会制度
关注微信公众号新上餐饮部经理开会怎么说_百度知道
新上餐饮部经理开会怎么说
我有更好的答案
经理要想把工作做好，就要从本质上以服务的心态服务客户，那么服务客户的是员工，所以，我们只有把员工服务好，他们才能为我们服务好客户。第一次开会，要让每个人了解，你做事的态度和风格。把你的工作心得分享一下，把你服务的要求跟大家分享，摆明你的身份，告诉大家，我个人就是服务于你们的，有什么困难找我，如果没有困难工作上出问题绝对不姑息迁就。当然了，不要让员工没事儿找事儿，属于自己克服的困难，不要动不动就求助，咱这个服务员身份可不是用来随便被欺负的。管理本来就是恩威并重的工作，姿态摆低，原则性强。那么，你将来的工作就非常省心。
采纳率：95%
为您推荐：
其他类似问题
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。}