为什么中国实体店干不过电商，日本实体店却可以干得过电商_53货源网
为什么中国实体店干不过电商，日本实体店却可以干得过电商共有410人学习了本文 | 发布时间：
中国：　　实体店频倒闭现状堪忧：一月卖2580个包才够交房租　　最近，一份全球实体店阵亡名单在朋友圈广泛流传，零售业萧条、百货关店、达芙妮等本土退败……在电商、房租、消费者习惯改变的多重作用下，实体店大洗牌的危机又一次被推到台前。专家表示，2015年连锁百强销售规模增长仅为4.3%，是历年最低。实体店已突围多年，但前路仍然漫长。　　一、高房租撵走店老板　　新街口北大街两侧一直是服装店林立、购物方便的逛街场所。闲暇时走走逛逛，顺便淘几件款式不错、价格合理的衣服鞋帽，也是一件乐事。可是最近几年，眼看着路旁的小店一家家关闭、换品牌，渐渐冷清，风光不再。　　昨天中午，刚立秋的北京依然闷热。从地铁积水潭站出来，沿着新街口北大街一直往南走，粗略数过去，十家小店中起码有多一半写着“甩卖”、“清仓”，理由多是“合同到期”，还有两三家已经拉上了卷帘门，完全处于闭店歇业状态。原来熟悉的衣服小店已经换成了一家家卖包子、肉饼的地方。一家服装店从房租更高的沿街店铺退守到胡同内部，为招揽顾客，只好把“全场特价”的红色促销牌挂了一路。　　通过店门口的转租电话，记者联系到一位要转店面的老板。他告诉记者，虽然租约是到明年4月份到期，但因为生意难做，已经准备搬家了，“主要还是房租太高”。这位老板透露，新街口这边客流量还可以，只是自己所租的店面上下两层一年租金就要150多万，平均一个月12万9千多，再加上前期花费，经营压力太大。现在店里正在甩卖女包，卖一单便宜的能挣二十多元，最贵的也就五十多元。即使按照最贵的50元计算，不考虑其他成本，一个月要卖2580单才够交房租。这位老板说，为了分担房租压力，这街上不少店面都是两家或三家合租。　　二、“阵亡”名单频现大品牌　　其实，不止街边小店出现关门潮，位于商圈中的达芙妮、美特斯邦威、李宁、真维斯等品牌鞋服店铺也都在迅速缩减门店。据达芙妮发布的2016年上半年盈利预警报告显示，仅今年上半年，达芙妮就净关店450家，包括400家直营店和50家加盟店。曾经风靡一时的美特斯邦威经营状况也不乐观，2013年还拥有直营店和加盟店近5000家，到2015年末已经仅剩3700家，销售店面减少约四分之一。陪伴80后的真维斯，4年之内关闭了1012家店面，到2015年只有2249家零售门店。　　在微信朋友圈流传的一份全球实体店阵亡名单，更是透露出实体零售的惨淡。据这份阵亡名单显示，2016年上半年，一、二线城市主要零售企业关店超过八成。中国连锁经营协会发布的中国连锁百强报告统计也显示，2015年连锁百强销售规模2.1万亿元，增长仅为4.3%，是历年来最低的一次。百货业态甚至出现了-0.7%的负增长。　　中国连锁经营协会相关负责人表示，“今年实体店确实到了一个生死存亡的时刻”，但专卖店、便利店均实现了两位数增长。实体关店并不完全因为电商冲击，还有实体经济增长乏力，人工成本、租金成本、税费成本高企蚕食本就不高的利润等原因。上世纪90年代末，连锁店开始大发展，房租一般10至15年到期，近期大部分房租到期，房租成本增长至少翻番，部分毛利率低的超市百货已经无力续租。反观日本　　一、最人性化的细节服务　　日本的商场都拥有十分人性化的服务体验，以东京为例，东京的百货商店位置集中，因此安排一天专门用于“购物血拼”是最合适的方案。大部分商场从上午10点或11点开始营业，闭店时间为晚上8至10点。达人们会选择在开门时间进店，上午购物的积分可以在商场顶层“大食代”换取免费午餐，节省一笔不小开支。　　东京每年有两大打折季，分别在6月和12月(由于日本人每年发两次双薪，因此日本每年会有两次打折季)，每次持续3至4周。对早有目标的购物狂来说，往往打折季刚刚开始便会迫不及待动手囤货;对节俭至上的精明客，那就要等到Finale &Sale(最后清仓)才会出手。　　　　东京商场提供免费行李寄存服务，客人并不需要找自动存包柜，也不用担心行李太大柜子放不下，服务员会亲自帮你把行李拿到专门的寄存处，让客人可以安心购物。　　买好东西之后，如果不想拎着大包小包回家，可以委托商场打包送货上门。这一服务并不局限于家电等大件商品，任何服饰、鞋子、皮包、日用品等等都可以直接送到客人家中或酒店房间。　　和国内商场一样，东京百货店也提供消费换取积分的优惠。不过国内大部分商场要求积分达到一定额度方能换购商品，东京商场的积分则可以直接冲抵现金消费，还可以即刻换购饮料和餐食。　　此外，代客泊车取车、提行李、推婴儿车、为轮椅顾客启用专门电梯等免费服务都是日本百货店必不可少的配套项目，现在东京的大商场还配备了中文总台服务员，专门为中国游客提供帮助。　　当然了，说来说去，日本百货店最靠谱的一点还是品牌众多，绝无次品、假货。日本商家对商品质量把关很严，如果你在大商场买到残次品，不但会得到大额补偿，经理还得亲自上门道歉。在日本百货店买东西最大的优势还是放心。　　二、贴心的基础设施　　1.木更津三井奥特莱斯占地25万平方米，拥有248家商铺5000多辆停车位，维持整个环境的保洁员只有7、8个人。　　2.7、8名保洁人员负责购物城的全部清扫工作。分类垃圾桶用洁白的抹布擦得一尘不染。这样清洁的环境也让人更乐意一起保持和维护。　　3.为带孩子和身体状况不佳的顾客准备的婴儿车和轮椅设置于大门的入口附近，下车即可利用，最大限地减轻特殊顾客的体力负担。旁边放着消毒纸巾，用于擦拭婴儿车。　　4.为方便携带旅行箱的外国游客前来购物，免费储物柜特意设计成可以装进旅行箱的大尺寸。　　5.店家为早来排队的顾客准备了椅子，不必站立等候开门。　　6.店家为早来排队的顾客准备了椅子，不必站立等候开门。　　7.休息区内专门劈出儿童区。这些小椅子是专门为小顾客准备的。　　8.儿童区内所有设备尺寸都小一号。桌椅，洗手池都是儿童尺寸。　　9.为妈妈照顾婴幼儿而设的婴儿室。内有哺乳室、换尿不湿台等。　　10.婴儿室内的自动售货机，比照幼儿身体设计，就连饮料盒都比一般的小，适合孩子的小手拿握。　　11.婴儿室允许男性进入给孩子冲奶粉，换尿不湿。而哺乳区内是一个个独立的哺乳室，男性止步。墙上有应急按键。　　12.木更津三井奥特莱斯购物城是一座海滨小镇，很多日本人会带狗前来，这是专门开辟的狗与主人的共同休息区——栓狗桩也很有创意，　　13.购物城内有些店允许携狗进入，为了保持店内清洁，这是专门洗狗爪的池子。　　三、品牌自造人流能力　　日本品牌的自造人流能力十分强大，由于各大品牌无论是化妆品、服饰、电子产品等一般都有其忠实的客户或粉丝群，因此该品牌的限量版或纪念版商品只要一推出便会有人排队购买。　　四、决胜在细节　　甚至有一些基本的服务礼仪现在已经成了服务业不成文的行规：　　1.客人脱鞋之后，要收拾客人的鞋子　　2.当有顾客询问的时候，不管你正在忙什么，都要立刻停下来　　3.当客人对你抱怨对时候，不管是不是你的问题，你都要代表团队道歉　　4.无论是店铺还是大型游乐场，开门迎客的时间准确到秒　　5.跪式服务很常见，包括夜店和ktv　　6.营业的时候不可以扫地/拖地
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[摘要]日本商业给人最深的印象就是专注。一个寿司店可以经营150年，甚至250年。
腾讯科技精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表腾讯科技立场。文/周紫楠（微信公众号：秦朔朋友圈）昨天"双11"，()再次成为最大赢家。未过“半天”已超过去年交易总额，创新高达912.17亿。天猫"双11"晚会收视率强势登顶，市场占有率高达29.66%，全民依然沉浸在线上购物且边看边买的狂欢消费里。与此同时，线下门店更加忧心忡忡，网购如此汹涌，线下商业还有出路吗？ “那么你看看日本，看看香港，线下的商业有没有被互联网颠覆？！没有。为什么？商业要自我反省，我们为什么这么容易被冲击和替代？”乔崎，90年代毕业于早稻田大学，日本数一数二的上市空间设计公司——丹青创艺设计的董事总经理，北京西单大悦城的室内设计师。他告诉秦朔朋友圈，中国商业目前不景气，互联网冲击是原因，但不是主要原因。乔崎称， 日本的电商也很发达，但是日本的伊势丹依然人满为患。香港一出门就是各式各样的商店，极其便利。而内地，自从有了淘宝京东天猫之后，线下商业便相当惨淡，大量商业地产同质化、造成过剩和积压。北京西单大悦城内地的购物中心，卖衣服不行，就转型餐饮，餐饮不行，再转成儿童游乐场。一个个业态试验，却像是死循环。是不是全民心态问题？日本商业给人最深的印象就是专注。一个寿司店可以经营150年，甚至250年。寿司店的老板对待寿司就像对待艺术品一样。做寿司的师傅不抽烟，因为他们认为身上有一点点烟味都会渗透在寿司里没有不良嗜好。奥巴马去的那个寿司店——数寄屋桥次郎，被誉为“寿司之神”的小野二郎，今年90岁，超过55年的时间都在做寿司。日本人能在持续不断的专注中获得满足感，所以心平气和。他们开店，不是多多益善，而是要好到让自己满意。“寿司之神”小野二郎而中国人的满足感，似乎是不断赚钱，而且是一窝蜂。比如教育是“精英教育”，孩子们有条件的都在学钢琴，学这学那；大学毕业生最喜欢的就业的领域是金融和互联网，万毕业生搜索最热门公司的前20名集中在金融、互联网两大行业。大部分中国人的目标是成为——有钱的精英。普通人也能意识到整个社会气氛的浮躁，而他们自己其实也是酿成浮躁的一份子。普通人也能感觉到精细专注的好处，只是只能去去日本买买自己欣赏的东西，比如电饭煲和马桶盖。所以，中国商场的开发商和运营者都要想一想，商场受到冲击跟自己缺乏专注的心态有没有关系。为什么不做好“纸上谈兵”？在给中国公司做咨询时说，中国企业没有兴趣把事情一次做好，而是一次次从头开始做事。在乔崎看来，“日本设计界一直认为‘纸上谈兵’非常重要，内容定位要先想好，一开始就要尊重商业定位再出具体设计。就像我们做博物馆科技馆的时候，应该像导演一样编故事，先做展示设计，再做建筑设计。建筑要为内容服务，有故事的设计是有灵感的设计。”现在中国很多商业体进去设计，都要敲几次墙才能重新设计，招商也是不伦不类，动线更是失去了章法。很多二三线城市的商场根本招不来商，几经易手之后，只是换个招牌，内容根本没变，或者是准备复制一个什么有名的商场。大阪梅田新地标GRAND FRONT的 UMEKITA FLOOR商业关乎消费者体验，线下感受最重要。在日本，买书也是会上的，而很多东西，都是感受之后才会买的，日本的伊势丹、堂吉诃德（24小时店）等，很多人在逛，包括很多中国明星也喜欢。日本人对于招商不是做房东的心态，是共同经营的心态。日本的伊势丹，更是有很强的商品策划能力。而中国的很多商场，开发商和招商运营的单位处于被动地位，现在一股脑儿就想做转型做餐饮或者儿童乐园，或者完全复制某种风格，比如澳门的威尼斯人酒店。根本不考虑商圈实际社会经济状况，也没有系统的定价体系，更不用说是研究装修设计跟业态的匹配度，还有提供给顾客更多附加值。六本木花了十五年才开业，而中国的著名商场从设计到开业就花了半年时间，开业前一天2000多人通宵赶工。当然中国有也做的比较好的，比如新光天地之所以能成功，就是为商家着想，大家一起经营。乔崎说，新光天地里面女装卖的最好的就是日本品牌子苞米，这个品牌的店铺是他们设计的，事先考虑了很多因素。此外，日本的空间陈列也特别讲究，一平米可以放几千种东西，琳琅满目，而中国或许就几百种，值得中国学习。互联网“冲击”不到的地方先应该“精深”伟大在于细节的积累。一家知名企业的老总和客人一道上洗手间。老总发现便池中有一个烟头，便伸手捡了起来。客人问：“你不觉得脏吗？”老总答：“你觉得脏吗？”互联网让很多中间环节的交易成本降低、整合分散资源的能力加强，目前还没有展现出更多加强质量和附加值的能力，互联网冲击不到的地方，就是那些体现相对优雅的生活水准、稳定成熟的国民心态和心理需求的领域。商场其实是些“类公共空间”，它展示出的人性化、内容与细节，其实是人们共同营造出来的。有在欧洲的朋友说，中国人现在是quick imitation（快速模仿），没有办法安静下来，静静地把事情做好。慢生活，也往往有很多灵感和创意，欧洲人做一件事情是为了last（延续），而中国人做一件事可能是rebuilt（重建）。“精深”之处，可能需要大家都集体慢下才能体会并共同建设了。乔崎同时还指出，中国商业之所以过剩，一窝蜂而起，是因为缺乏宏观上的规划。日本曾经有《大店法》（日本的《关于调整大型零售商店零售业务活动的法律》,一般简称为《大店法》。1974年3月开始实施，1997年12月被废止。）这个过程其实保证了这个区域的多样化和丰富的商业组合，避免商业过剩布局。中国商业依然保持其体量之博大，“精深之路”却路漫漫其修远兮。
[责任编辑：chunwzhang]
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