逛逛大阪人自家的厨房黑门市场
逛逛大阪人自家的厨房黑门市场
大阪被日本当地人称为 " 天下厨房 "，道顿堀美食街更是吸引了来自世界各地的吃货。而黑门市场却是大阪人自家的厨房，全场近 600 米的菜市场是从江户时代就开始经营的传统市场。除了常规的市场里会有的售卖海鲜的水果的摊贩外，这里也有药妆店、日用品店。据说这里有家药妆店里卖的东西价格相当便宜哦。各类新鲜海鲜、水果、干货、腌菜、药妆、生活用品等在这都能购买到，而且味道绝对地道，170 多家店铺，是很多饭店采购食材的主要场所，很多当地人都会到这里购买食材回家烹制。快傍晚了才到，很多摊贩都已经开始清理收摊了，不过一路上还是看到很多新鲜的美味，黑门市场最出名的店铺可能就是黑门三平了。金枪鱼大腹、北极甜虾、三文鱼刺身，海胆等各类新鲜的海鲜经过厨师精美的搭配摆盘吸引了很多吃货纷纷停驻。可以外卖，也可以堂吃，有个小小的角落坐满了埋头大吃的食客。
新鲜的草莓也好吸引人，还有这种粉白色的，1000 多日元，折合人民币大概要 6、70 一盒，看看也没几个。价格真心不便宜呢。 建议喜欢吃新鲜海鲜，鱼生、烧烤类美食的可以挑个时间留点肚子，最好是白天市场一开门就来，这时候的海鲜是最新鲜的，专门来好好品味地道的各色日本生鲜。不过市场好多店开门时间都在 11 点左右哦。
【黑门市场】地址 : 大阪市中央区日本橋 2-4-1|2-4-1 Nipponbashi, Chuo Ward, Osaka, Osaka Prefecture（近难波）电话 : 06-营业时间 :9:00-18:00，部分商家会经营到 19:00、20:00 左右，周日大部分商家会歇业休息。交通：搭乘地铁千日前线 日本桥站 10 号出口 即可到达附近。原网页已经由 ZAKER 转码以便在移动设备上查看
大家都在看请问东京的筑地市场和大阪的黑门市场更推荐去哪个，只能去一个，想吃海鲜_百度知道
请问东京的筑地市场和大阪的黑门市场更推荐去哪个，只能去一个，想吃海鲜
我有更好的答案
都行吧，这看你行程中有东京还是大阪了。筑地市场要早去，凌晨4点到中午13点营业，筑地市场的寿司生鱼片比较好，有名的店铺有可能需要排1,2个小时的队才能吃上。黑门市场不仅有海鲜还有别的特产，也是非常不错的。如果时间足这俩个地方都可以去下。筑地市场一直说要搬迁，但一直没动，至少今年2月还在，所以趁搬迁前去一次也不错。
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日本：被称作大阪代表厨房的黑门市场
日本大阪的黑门市场，被当地人称作：“大阪人吃进胃袋食物的代表厨房”
这是一个具有大阪市井氛围的市场，基本上一半以上的摊铺都是鲜鱼店，此外水果、干货也同样老受游客的欢迎。逛逛黑门市场，体验一下大阪市民日常生活，真是别有一番趣味。走累了，钻进市场里的饮食店，畅快的吃一顿鲜鱼美食吧！
背景歌曲：マル-芦田愛菜
【地址和交通】
地址：大阪市中央区日本桥2-4-1
搭乘地铁千日前线至“日本桥站”，从5、10号出口出站；
搭乘地铁御桥筋线在“难波站”下车，出站沿着南海通步行8分钟。
搭乘地铁御堂筋线至“梅田站”
步行8分钟。
在这个近600米长的市场里总共有170家店铺，主要经营新鲜和高品质的肉、蛋禽类和蔬菜瓜果以及海鲜等鲜活产品。
作为关西地区最大海鲜集散港，黑门市场是大阪的海鲜集散地，仍然与我们印象中的菜市场天差地别-----太干净，太整洁了。这里除了各类海鲜，还有各种水果和零食，当地人就把它当做超市在逛。
另外，市场还专卖一些其他地方买不到世界各地的调味品及烹饪佐料。
170多年来，从饭店厨师到家庭主妇，每个来黑门市场的人都可以根据自己的口味、选择各类生鲜食品。
除了琳琅满目的许多好吃的，在这里可以真真实实的感觉到日本人民生活的气息~~不会充斥了游人~~
即使是做大阪烧的大叔也非常有范儿~~
在日本，街边的小吃摊也会让人非常有食欲，其中一个很大的原因一个是干净的无可挑剔，还有也许就是摊主制作美食时候那份认真的态度~
热气腾腾的关东煮~~
逛着逛着，一家豆腐店吸引了我们的眼球，各类豆制品整齐摆放，一看就觉得非常有购买欲望。
看到很多人在这里排队买豆浆，我们也来两杯试试看！
后面才发现，原来这个就是非常有名的高桥豆腐店！
这里的豆浆70日元一小杯，大概合人民币3.8元
豆浆口感和我之前喝的完全不同，非常的浓稠，满满的豆香，以至于我一时怀疑是不是勾芡了（请原谅我没有喝过这么浓稠的豆浆。。。）
黑门市场是大阪的厨房，本地人也会在这里边走边吃，黑门市场四通八达，几乎一半以上的店铺都是生鱼店，你可以品尝到非常新鲜的刺身，到了傍晚，这里的生鲜还会全面打折。
一边的摊位有卖各种东西，如章鱼小丸子、天妇罗、烤鱼、刺身、水果、生活杂品、药妆等等。
香味四溢的带子烧。。。
拿我做参照物才看得出着瑶柱的大小！给力吧！
不过800日币的价格也不便宜（大约合人民币43元）
咬一口，日式照烧口味鲜甜鲜甜的~~
此时的小宝石也没有闲着，有一个漂亮的姐姐给他做气球小狗呢~~~
各种炸物~~
照烧三文鱼头~~
北海道的海胆~~
各式鱼生~~
坂本牛肉店~~
这里可以看到各种肉类，当然各种和牛不可少~~
日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称"雪花肉"。由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在日本被视为"国宝"，日本和牛是十分珍贵的优质肉牛品种资源。
日本的和牛（Wagyu）肉也是世界上最贵的牛肉，和牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。很久时间以来，日本禁止和牛品种出口到国外，
100G 1200日元的价格差不多是 64元人民币。
黑门市场的吉祥物~~
一直开心的在人群中穿梭跳舞呢~~
趁着人少的路段，赶快拉住合影，哈哈~~
简单精致的寿司店~~
外卖的三角饭团~
黑门市场的东西很多，各类海鲜，刺身，高档肉玲琅满目，欧巴桑也很热情，可以直接在店铺吃，也可以带走。普遍就是贵，但是品质真不是一般的好！
北海道的生蚝~~
石头和妈妈果断决定一人吃一颗~~
这里的生蚝比我们在其他国家吃的个头更大一些~~
最爱生蚝的石头同学！
快和盘子一样大了~~
妈妈也勇敢的挑战了一粒生蚝~~给个大大的赞！
在日本，可爱的卡通元素也是无处不在，即使一家普通的水产店，也可以很卡哇伊！
可以现杀现吃的河豚~~
躲在沙子里面的蟹~
现做生鱼片和寿司的水产店，这家店人很多，我们也进来看看~~
生鱼片摆放的非常讲究，上面还画有对应的鱼种类的照片和说明~~
每一片生鱼片都还闪着光芒，这种光亮是只有最最新鲜的时候才有的~~
我们决定选几盒坐下来吃看看~~
选鱼生的任务就这样光荣的交给了我，可把我难坏了~~
超给力的大蟹腿~~
店内不大，打算很热闹~~
只有一个服务员负责擦桌子，茶水和餐具都是自助取用，吃完了自己把桌子收拾一下，垃圾扔进垃圾桶~~
和我们拼桌的两个日本MM~~
哈哈 我们也开动啦~~
就在拍照的一瞬间，迫不及待忘记了生鱼片还有透明盖子，一口啃下去的小宝石同学~~
他这个动作把周围的人都笑喷啦！哈哈哈
超级鲜甜好吃的寿司，一口下去，秒杀了我之前吃过的所有！
这里想说的是很多生鱼片，看起来都差不多，可是吃到嘴里的口感相差很远，这个差距主要取决于鱼肉的新鲜度还有下面饭团的口感！
你想来一口吗？
吃完生鱼片还可以买点干货带走~~
各种规格的干贝，价格不等~~
黑门市场的蔬果店有很多家，每一家看上去都是那么的好~
日本人爱松茸~~
世界各地进口来的新鲜松茸~~
日本人还很喜欢各种渍物，到处都可以看到再卖的店铺，就是腌菜啦！
试试看尝了几种，口味普遍偏咸，可以说是很咸！一次一点点就够了~
各种瓜果，每一个都是那么诱人，我们拿起购物袋开始选购~
娇艳欲滴的红富士，日本好的水果一律不许出口到国外，好东西只留给本国人民享用
一个298日元，两个500日元，约16元人民币一个
喜好的装在杯子里面的葡萄，买了两罐，边走边吃很方便~
山形县的水果据说是日本最好的，完熟字样代表自然成熟摘下的~~
这样诱人的水蜜桃怎么能不来一盒呢！
每盒2个，900-1380日币的标价（合人民币50-73元）虽然让人心塞，但是咬过一口之后，马上又回来买了第二盒，来到这，不吃一定会后悔很久的！
各式和果子，就是糯米做的各种口味的小团子~
咖啡豆店~~
一家现场烘焙咖啡豆的店铺~~
各式咖啡豆来自世界各地，搭配自己喜欢的烘焙手法~~
还有各式日式杂货铺~
各种传统日式生活日用品~~
木屐也与时俱进使用了更轻便的复合材料~~
街头艺人的小清新的水粉画像~~
在黑门市场，各个方向的走廊上空都挂着不同种类的海产，一看到头上挂的是什么，就可以很快的辨别方向和位置~~
市场尽头连着居民区~~
从黑门市场出来，我们又回到地铁口，地铁口正对着“千日前中央通”的牌子，很好辨认。。。
接下来，我们就向大阪的商业中心心斋桥出发啦！~
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小宝石一家的日本自助游游记，正在持续更新。。。。
敬请关注哦！
日本关西加东京十二天自由行，行程大致如下：
1：厦门-香港-大阪：入住酒店，酒店周边逛逛
2：大阪：黑门市场-心斋桥
3：大阪：海游馆-恒丁食街-天守阁-道顿崛
4：大阪：环球影城
5：大阪-京都：入住民宿-壹钱洋食-花见小路-书院-八坂神社
6：京都：和服变装-清水寺-三十三间堂
7：京都-奈良（当日往返）-伏见稻荷
8：京都：京都岚山-天龙寺-驿的足汤
9：京都-东京：东京市政厅-小田急-北海道美食节
10：东京：秋叶原购物
11：东京：浅草寺
12：东京-厦门
奉上我的日本游记攻略，希望可以给准备去的朋友一个参考：
日本：大阪海游馆一日游
日本大阪恒丁食街
日本大阪：逛街首选心斋桥和道顿崛
日本：大阪环球影城
日本京都：感受日本传统民宿
8：日本京都，和服变装初体验
9：日本京都一日游
10：日本奈良：小鹿萌萌哒
11：日本最受外国人喜欢景点：伏见稻荷神社
12：日本京都：坐着火车游岚山
13：日本东京：美丽的浅草寺
14：日本东京：美食购物攻略
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