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业态类别：饮品甜点品牌定位：大众化面积需求：150-350O拓展区域：全国
首选物业：购物中心,商业街,百货,超市,其他
来自：研华智能（查看更多“85度C”新闻）
关键词：连锁便利店 精细化管理 管理人员 二三线城市 连锁店
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综合体省市：青岛黄岛区面积：80000O综合体省市：昆明呈贡区面积：13.5万O商业街区省市：安康汉滨区面积：4万O购物中心省市：西安新城区面积：13万O购物中心省市：延安宝塔区面积：5.4万O
火锅烧烤品牌定位：中高档拓展区域：全国大型超市品牌定位：大众化拓展区域：华南区域快时尚品牌定位：中高档拓展区域：全国饮品甜点品牌定位：高档拓展区域：全国,西北区域饮品甜点品牌定位：大众化拓展区域：全国
在这个看脸的时代，不只对人的颜值要求高，就连餐厅也愈发注意到颜值的重要性。好吃之外，一个餐厅的空间设计成为食客们评价体系中重要的一环。
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门店打折100次，还不如培养好100个回头客！
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如今门店各类打折、营销活动层出不穷，活动过程中人气儿很旺，可一旦结束几乎就是没人了。
消费者都不傻，有便宜为啥不占呢？没便宜了，我还来啥？过多的打折促销，让消费者忽略了产品本身的品质，对于价格变得分外敏感。这既不利于回头客的培养，也不利于老客户的维护。
所以，如何让消费者的焦点转移到产品本身，培养更多的回头客，是你需要考虑的。
一、问候顾客就像问候自己家的客人
一个顾客等了30秒钟或40秒钟，但常常会觉得已经等了3、4分钟。当被忽视时，就会觉得时间很慢，即时问候会减少顾客因等待而带来的压力。友好的问候更能让顾客在陌生的环境中放松心理压力，使服务工作顺利开展。
所以，你应该要求服务人员在顾客一进入门店就要提供即时的问候、交谈，并且要求声音响亮，让客人感觉到自己是被欢迎的。
二、厚待“回头客”更要善待“头回客”
消费者之于门店，既有可能是“头回客”，也有可能是“回头客”。要占领市场，必须招徕“头回客”；“回头客”都是以“头回客”开始的，没有“头回客”，也就等于没有“回头客”；但“头回客”不一定能成为“回头客”。
人人都喜欢听到别人真诚的赞美，花几秒钟对顾客说一些称赞的话，能有效地增加与顾客间相互的友好情谊。让自己养成赞美的习惯，会很快改变你的人缘关系。与顾客之间建立起一个和谐、愉快的服务与被服务的氛围。
三、“口碑”是最好的广告效应，忠诚客户的建立
以“信誉和热情”、“高质量的产品和服务”为特征的“口碑”广告是适合任何一家门店的，好的口碑能一传十、十传百，只有好的“口碑”才能有开拓新的客源，才能使更多的“头回客”变成“回头客”，客源不断，生意才能不断兴隆。总之，客人是否回头，在于你的服务，在于你的经营诀窍和营销艺术。
四、人们都喜欢与熟悉的人交往
作为门店的员工，要设法使自己被别人所熟悉，使门店被人熟悉才好。
牢记客人的姓名，了解客人的忌讳，熟记客人的忌口与嗜好，特别是一些“头回客”，等客人再次到门店购物时，熟悉的人与环境会让客人有一种亲切感，成为忠实于门店的“回头客”。
隔壁邻居门庭若市，后来把他灌醉了我才知道原因。感觉人生充满了套路。
五、学会用眼神与顾客交谈
在无法大声说话的情况下，你可以用眼神来交流，告诉顾客有关你愿意为他服务的信息，但时间的合理安排非常重要。建议采用10秒钟规则，即你在忙于招待另外一个人，也要在10秒钟内用眼神与顾客交流。
如用口头问候一样，你不必打断与顾客正在进行的服务，只是暂停一下和瞥一眼就能抓住新顾客，减少顾客被冷落而引起的投诉与不满。
六、把客人“栓”住
门店没有回头客，等于慢性自杀！“自尊心”是人的一根最敏感的神经。一个人在别人以亲切热情的态度对待自己时，就会产生一种被尊重的感觉。因此，在服务工作中，必须强调“一视同仁”。
店员与宾客之间的交往能否顺利进行，在很大程度上取决于服务员是否懂得去保护宾客的自尊心。
七、用名字或姓氏称呼
一个人的名字是他或她最喜欢听的声音，当别人在写信给我们时，设法找到并使用我们的名字，我们都感到非常亲切。所以，在适当的时候，向顾客作自我介绍，并询问他们名字。
假如不便，可从信用卡、预订单或其他证件上获得顾客的名字，你会发现在你的工作中起到意想不到的效果。
不过，也不要过快得亲密起来，通常称“×先生、×小姐”比较保险，如果人们喜欢被直呼其名，便会告知。
八、微笑必不可少
正如格言所说：“没有面带微笑，就不能说有完整的工作着装”，或者如同玩世不恭者所说：“微笑，微笑使人们很想知道你们想做什么”。但更为重要的是，它告诉顾客，他们来对了地方，并且处在友好的环境里。
对于门店来说，打折是非常常见并且有效的吸客方式，尤其节假日的打折活动，促销效果非常的可观。但是，过度的打折会带来一个弊端——价格打折了，产品在顾客心里也打折了，库存就会越来越多。
其实，除了打折，提高店铺绩效的方式还有很多，关键还是要抓住顾客的需求，做好服务的细节，让顾客心里感到安全、舒服，让他们有归属感。继而，与顾客培养感情，把他们当做大家庭的一份子去维护，提高回头率！
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　　?1、管理人员要在关键的时候，出现在关键的部位，抓住关键的问题，这就是管理的技巧。
　　?2、调整工资要达到稳定骨干的目的，就要掌握调整的时机和比例，使工资真正起到管理的杠杆作用。
　　?3、劳务管理的预见性和主动性来源于平时对劳务市场的资料的积累及分析。
　　?4、企业要寻求发展，必须有人才和钱财，而企业质量的巩固，则有赖于管理人员的素质提高。
　　?5、企业的培训应着眼于提高各级人员的素质，使每一个人的内在特征，自觉地体现在宾馆的服务原则之中。
　　?6、企业管理不能依赖于自觉性，关键靠制度管理，要有一套启发员工自觉性的规章制度，以法治馆。
　　?7、作为一个企业，一定要注重文化素质的培训，职工文化素质低下，将会阻止企业经营管理的深入。
　　?8、用钱刺激的积极性是不会长久的，全看在钱的份上来工作的人是不会讲职业道德的，要考虑如何培养员工的企业感，树立企业精神，增加企业的凝聚力。
　　?9、没有高素质的管理人员就没有高水平的服务质量。
　　?10、要根据不同层次、不同对象、不同内容、不同重点来开展培训工作。对员工，重点抓好酒店意识和业务基础的培训；对管理人员，则应重点培养其强烈的管理意识。
　　?11、培训中心对各部门的培训要按计划，按进度，落实到具体人去督导检查，真正落实培训的质量。
　　?12、维持酒店服务质量的关键在于培训，培训既是管理的基础，也是管理的方式之一。
　　?13、企业的质量是靠人来维持和提高的，对员工不教而诛是不对的，无原则地讲人情也是不对的，要处理好人情与管理者的关系。
　　?14、工作中的惰性来自浮夸的习气。
　　?15、管理人员在下达工作指令后要督导、协调、管理和检查，不能只管下令，不管落实。对于每一项工作、每一个细节，都应逐项跟查，逐项落实，一环紧扣一环、一步紧跟一步才能真正抓深抓细。
　　?16、管理人员关键要养成一个良好的工作作风，哪项工作是以扎实、紧凑深入的作风来抓，哪项工作就会获得良好效果。
　　?17、酒店的培训工作应从酒店的实际出发，根据企业的特点、经营管理的需要和长期发展的战略目标来制定培训方案，从制度化、系统化人手。
　　?18、没有一定数量的党员在企业经营中起先锋模范作用，是起不到监督保证作用的。企业需要一支思想过硬业务技能高的骨干队伍，如不抓紧在青年人中发展党员，将是党的工作失误。
　　?19、严格管理不仅仅体现在对人的管理上，也体现在对财、对物的管理。
　　?20、不要埋怨客源少，生意难做，关键要看我们对现有客人的服务工作有没有做足?
　　?21、没有平时一点一滴的细致工作，就没有企业一定的辉煌。正确的经营决策来源于对市场动态的了如指掌。
　　?22、生意靠跑(出外促销)回来，效益靠干出来。
　　?23、管理者与被管理者既是“同一战壕战友”的关系，又是“猫与老鼠”的关系。
　　?24、酒店的管理人员首先对自己所从事的职业要有自豪感、荣誉感，自己都看不起自己所做的工作，又怎么可以去教育培训员工呢?
　　?25、主管、领班应多到现场与员工一起操作，督导质量。要意识到，质量是竞争的基础，而质量体现在每一件为客人服务的小事上。
　　?26、整体经营指的是在一既定目标之下，各部门的工作互相支持、配合、协调、促进、制约，而不能各自为政，划地为牢。
　　?27、在物资采购上要有市场概念和价格概念，要区分客用物资和自用物资，前者应高雅，后者应实用。
　　?28、讲究操作流程不是不讲效率，讲究岗位责任制并不是关、卡、压。
　　?29、发展企业应首先抓好大本营，没有本，就没有利。
　　?30、顾客评价服务质量是看他所得到的实际效果，而不是看有没有尽力。
　　?31、要使管理人员和员工有压力感，但不能压得他们喘不过气来，要给人有活动余地。
　　?32、价格是市场动态的反映，也是一个企业经营方针的体现，制定价格要符合市场的规律和酒店的实际，按行规办事，讲商业道德。
　　?33、酒店的培训目的不是培训全才伟人，而是培训员工的思想及业务的基本功，即素质。
　　?34、效率应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，在做好基础工作上才能讲效率。
　　?35、作为一个部门经理，对本部出现的问题不能大包大揽，经理对部下的差错“勇于承担责任”只能使差错延续不断，正确的态度是挖找根源，提出整改措施。
　　?36、主管的工作是酒店管理中重要的一环，主管只说不做不行，只做不说也不行。经理对主管的管理要抓得紧一点，标准定得细一点，管理方法要科学点。
　　?37、部门的培训方式要有竞争性、娱乐性和趣味性。
　　?38、酒店的工作特点就是如何把有形的设备与无形的服务有机地结合起来。
　　?39、做酒店工作要按经济规律办事，要有市场概念、竞争意识和成本核算观念。
　　?40、对关键的问题应议而即决，决了即行，否则一事无成。
　　?41、人员流动是正常的，人家来挖人也是必然的，关键是如何针对社会实情做好员工素质提高工作，如何保证人员走一批，培养一批，成长一批，把培养骨干和技术尖子作为常年的工作；作为管理人员来说，则应不断提高领导艺术，考虑问题周到点，讲究工作方法，对员工的心理活动要多了解，多分析，多通气，多研究。
　　?42、没有工作量的限制，就没有质的变化。
　　?43、管理人员要带着工作标准去巡查，要提高工作效率，就必须坚持现场督导。
　　?44、素质的培养是在日常一点一滴的培训中累积起来的。
　　?45、管理人员的级数越高，自觉性越强，对他们的管理制度就会越少。
　　?46、只有抓好平时的工作，关键时候的判断才不会出差错。没有平时的工作质量，就没有关键时的化险为夷。
　　?47、任何人都会有优缺点，做任何工作都有对与错，问题是要分清哪方面是主流。
　　?48、服务质量和管理水平体现在每一件小事上，一个表情，一个动作，都体现出我们的服务意识，要有好的服务质量，首先应有好的工作作风和好的思想意识。
　　?49、我们首先要了解自己产品的情况、竞争对手的情况和市场情况，然后才能制定出正确的经营方针。
　　?50、企业的路线是由无数小点连接而成的，形成了自己的作风和精神，所以酒店工作无小事，事事关连着声誉。
　　?51、宣传企业、扩大企业的影响，使企业融于社会中，使社会理解企业。
　　?52、每一项接待工作都是重要的，对于我们可能是简单的重复，对于客人却是第一次。
　　?54、把匿名信一概而论说成好或坏都是不对，一切结论应产生于调查研究之后，而不是在它之前。匿名信多是捕风捉影，我们的工作应是如何驱风消影，而不是撂担子。凡是一个制度的实行涉及到个人利益时，各种舆论都会产生，对其不实之处要大度大量，豁达超然。
　　?55、人事培训工作要有一条龙的工作意念，招工时要考虑如何培训，培训时则要考虑如何合理地使用人力了。
　　?56、酒店的管理建立在客人的投诉之上，也可以说，酒店的管理建立在对质量事故分析总结的基础之上。
　　?57、市场的情况是千变万化的，要善于随市场变化而变，捕捉一刹那的效益。
　　?58、虚心好学，不耻下问，不等于一无所有。
　　?59、销售政策的制定要考虑宾馆的经营管理方式、经营特点、发展方向、客户成份、市场趋势等。
　　?60、正确的房价制定要考虑对象、流量、信誉、时间几大因素。
　　?61、公关部与销售部在宣传方面的区别在于公关郎着重于以企业形象的整体宣传，帮助社会了解企业，搭好企业与社会的桥梁；而销售部的宣传则是就市场开发而言，为房间的推销而去宣传。
　　?62、一个国家要有共识，稳定才能发展。同样，一个企业的领导班子也要有共识，团结才有生命力。
　　?63、一个企业能否巩固、提高、发展，有赖于管理人员素质的提高。
　　?64、酒店之间的竞争说到底是人才的竞争，人事培训工作一定要走在各项工作前面，人才的培训是酒店百年大计，是重要的战略方针。
　　?65、广告要讲究效果，应考虑做给什么人看?针对什么市场?要达到什么目的？
　　?66、新酒店的开张虽使客源市场有所震动，但只要我们保证质量，客人会回来的。
　　?67、一个企业在大好形势下不去发展是没有出路的。开拓的阻力来自于头脑中的平均主义，不求上进，不敢承担风险。作为经营者要时刻处于“冲”的姿势，守是守不住的。
　　?68、管理是为顾客服务的，管理本身如同制作产品的过程一样，要研究市场，讲究产品质量。
　　?69、酒店工作实际上并不复杂，硬件+软件+协调+素质=质量。
　　?70、看不到大好形势是无知，看到了不去发展是无能。
　　?71、发展企业要有风险意识，否则即使生意送到面前也难以做成。
　　?72、发展企业要齐心，领导班子不同心协力是难以抓住机遇打主动战的。
　　?73、要提高和维持服务质量，就要把主管的眼睛与员工的素质结合起来。
　　?74、党的政策在人人面前是平等的，问题是你会不会用，敢不敢用，善不善于用。
　　?75、一个企业的质量和声誉并不随着一个人的离开而失去，也不能为一个人所带走。企业的人员可以不断轮换，但质量却不能降，维持一个企业的风格是最重要，也是最艰难的。
　　?76、人的素质是一流酒店的基础。
　　?77、社会主义制度下的现代化酒店既要管人，也要育人。
　　?78、客房主管的工作，关键要做到“勤”，勤走，勤看，勤检查。
　　?79、有竞争就有压力，有压力才会有动力，有动力才会自觉为企业创造财富。
　　?80、在酒店管理上，我们常说客人永远是对的，但事实上并不是每一次都百分之百全对，问题是当投诉内容与事实有出入时，我们是不是能够把“对”让给客人，“让”体现了酒店人员的素质，体现了我们的政策水平，“让”得既不得罪客人，又维护企业的利益。
　　?81、经理、主管的眼睛应能发现问题，起到控制质量的作用。
　　?82、当管理人员的就应有张“婆婆嘴”，久而久之，员工就知道什么该做、什么不该做了。83、全方位地提高工效就要做到定时、定量、定标准、定进度，从细微之处着手。
　　?84、服务质量是竞争的基础，是企业生存的根本条件。
　　?85、要使员工为宾客提供优质服务，我们首先要为员工服务好。
　　?86、管理作风要具备“三实”：扎实、落实、老实。87、酒店档次的高低应由客人来决定，客人投诉的次数及轻重是衡量酒店管理水平的标准。
　　?88、做酒店工作的一定要重视小事，做到事事落实，件件清楚。
　　?89、发展企业要有“动”和“变”的观念，市场在不断地变化，如死水一潭是做不活生意的，酒店工作要常出新招，给人常住常新的感觉。
　　?90、每个员工的仪表仪容都代表着酒店的格调，要意识到自己在酒店的表现不再是个人，而是整个酒店。
　　?91、宾馆如同一部机器，各部门如同机器上的各个部件，只有紧密的结合才能24小时运转自如。
　　?92、管理人员的以身作则是培训员工企业感的条件之一。
　　?93、“永远不要得罪客人”是服务行业铁的原则，一个脸色，一个笑容，一句话，一个动作都要符合职业道德。
　　?94、得罪了所有人的经理不是好经理，不敢得罪人的经理也不是好经理。
　　?95、在经营上，第一是地点，第二是地点，第三还是地点；而在管理上，第一是人的素质，第二是人的素质，第三还是人的素质。
　　?96、管理人员对工作的态度应是以完成为准，而不是以小时计算。
　　?97、作为管理人员应做到：有社会道德，晓做人道理，知企业法规，识宾馆大体，而不是把自己划于法规之外。98、培训是管理的基础。基础好，管理就顺；基础不好，质量就降。
　　?99、管理人员在“三不管”地带(几个部门的交接处)、三不管时间(上下班时间，午饭时间)要有主动过问、主动督导、主动管理的精神。
　　?100、不断地学习国外的先进管理经验，并将其与中国酒店业的实际结合起来，就能走出一条有中国特色的现代化酒店管理的路子
　　来源：
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客服邮箱：《门店营运管理100问》；一、新开门店开业后不动销商品怎样处理？.....；二、门店在平时的经营当中，不动销商品怎样处理？.；三、分货不动销商品是否可处理？.........；四、目前门店的主要促销有哪些？.........；五、促销海报怎样张贴？.............；六、门店实行品类管理有哪些好处？........；七、门店赠品怎样兑换？......
《门店营运管理100问》
一、新开门店开业后不动销商品怎样处理？ ....................................................................... 3
二、门店在平时的经营当中，不动销商品怎样处理？ ....................................................... 3
三、分货不动销商品是否可处理？ ....................................................................................... 3
四、目前门店的主要促销有哪些？ ....................................................................................... 3
五、促销海报怎样张贴？ ....................................................................................................... 3
六、门店实行品类管理有哪些好处？ ................................................................................... 3
七、门店赠品怎样兑换？ ....................................................................................................... 3
八、我想增加一些畅销的商品怎么选择？ ........................................................................... 4
九、门店如何报货？ ............................................................................................................... 4
十、门店为什么有时候报不到货？ ....................................................................................... 4
十一、什么情况下要报货？ ................................................................................................... 4
十二、门店报错货不想要怎办？ ........................................................................................... 4
十三、门店如何设定商品上下限？ ....................................................................................... 5
十四、门店商品已经销售了为什么老是配不到货？ ........................................................... 5
十五、商品自动配货时为何卖了一个商品会自动配来几个商品？ ................................... 5
十六、门店商品上下限调零后，为何商品还会配送过来？ ............................................... 5
十七、为什么该来的货没来不该来的来了一大堆？ ........................................................... 5
十八、门店的畅销商品为什么总是不来货？ ....................................................................... 5
十九、某些畅销商品缺货，门店该怎么办？能不能外购？ ............................................... 6
二十、新开门店怎样申请加急送货？ ................................................................................... 6
二十一、正常经营门店怎样申请加急送货？ ....................................................................... 6
二十二、门店怎样申请加急自提？ ....................................................................................... 6
二十三、门店问价格变不过来怎么办？ ............................................................................... 6
二十四、门店问：公司的价格为什么比外面的要高？ ....................................................... 6
二十五、公司在调整价格的时候是否能事先通知门店？ ................................................... 6
二十六、门店如何进行退货操作? ......................................................................................... 6
二十七、退货中应该注意的事项 ........................................................................................... 7
二十八、非时捷物流商品的退货 ........................................................................................... 7
二十九、门店收货程序和常出现的问题有那些？ ............................................................... 7
三十、收货时什么样的货可以收什么样的货不可以收？ ................................................... 7
三十一、如何做差异单？ ....................................................................................................... 8
三十二、门店经常出现迟存款现象我们该怎么办？ ........................................................... 8
三十三、由于门店对货款收取产生疑问而不想存该笔费用的时候我们该怎么办？ ....... 8
三十四、门店货款差异如何查询？ ....................................................................................... 8
三十五、为什么门店存了货款，但下午还是收到财务“未存款”信息？ ....................... 9
三十六、如何做好门店服务？ ............................................................................................... 9
三十七、门店经常出现不按要求张贴促销海报怎么办? ..................................................... 9
三十八、门店员工经常不穿工衣，如何处理？ ................................................................... 9
三十九、商品陈列标准是什么？ ........................................................................................... 9
四十、如何陈列堆头商品？ ................................................................................................... 9
四十一、门店商品陈列零乱怎么办？ ................................................................................. 10
四十二、门店员工应如何检查商品质量问题？ ................................................................. 10
四十三、如何杜绝门店的外购现象： ................................................................................. 10
四十四、如何做好员工的招聘工作： ................................................................................. 10
四十五、现在员工流失快，如何才能让门店新员工更快更好地上岗？ ......................... 10
四十六、如何作好员工培训？ ............................................................................................. 11
四十七、如何让员工了解产品知识？ ................................................................................. 11
四十八、如何让员工作好商品管理 ..................................................................................... 11
四十九、如何组织好每期店长例会： ................................................................................. 11
五十、如何做好门店的出货指标： ..................................................................................... 11
五十一、什么样的门店才是困难门店？ ............................................................................. 12
五十二、困难门店公司是否可以减管理费？ ..................................................................... 12
五十三、面对困难门店，公司是如何帮忙呢？ ................................................................. 12
五十四、如何应对门店的抱怨？ ......................................................................................... 12
五十五、门店和总部的沟通渠道主要有那些？ ................................................................. 13
五十六、新开业门店如何做好门店经营管理 ..................................................................... 13
五十七、职业店长开业前要作好那些工作？ ..................................................................... 13
五十八、便利项目能给门店带来什么好处？ ..................................................................... 13
五十九、便利项目应该怎么做好？ ..................................................................................... 14
六十、门店应该怎样做好安全防范？ ................................................................................. 14
六十一、门店反映遇到了突发事件该如何处理？ ............................................................. 14
六十二、如何让门店做好服务用语？ ................................................................................. 14
六十三、怎样避免和处理顾客的商品质量问题投诉? ....................................................... 14
六十四、如何让顾客对卖场环境不觉得厌倦？ ................................................................. 15
六十五、为什么冰柜配送到门店没多久就出现柜门坏掉现象？ ..................................... 15
六十六、灯箱及灯管为什么会出现一闪一闪现象？ ......................................................... 15
六十七、门店要求转让程序上应该怎样做？ ..................................................................... 15
六十八、门店续约程序上应该怎么做？ ............................................................................. 16
六十九、门店需要搬迁是公司提供铺位还是自己找？ ..................................................... 16
七十、门店停业待搬迁，在没有搬迁成功之前要收取品牌后续使用费吗？ ................. 16
七十一、选好铺位搬走前要做些什么？ ............................................................................. 16
七十二、门店退出要怎么操作？ ......................................................................................... 16
七十三、门店在退出前还要注意哪些？ ............................................................................. 17
七十四、 如果一些设备如招牌灯箱、立柜等坏了，什么时候可以修好？ ................... 17
七十五、如何向总部同事反映问题？ ................................................................................. 17
七十六、向总部同事反映问题迟迟未能回复怎么办？ ..................................................... 17
七十七、涉及第三方物流的沟通问题？ ............................................................................. 17
七十八、门店证件办理流程？ ............................................................................................. 18
七十九、门店证件年审时间？ ............................................................................................. 18
一、新开门店开业后不动销商品怎样处理？
1、新门店第一次配货，是根据门店所处的商圈环境进行配货的，考虑到开业时有足够的商品销售或做促销，有的商品第一次配货量会稍大。
2、门店开业后职业店长和指导员可以根据门店商品的销售情况，协助门店调整好原始上下限。
3、新门店开业后30天左右，可参照门店商品的销售情况调整商品结构，引进新商品，对确实不适销的商品进行处理，指导门店先调好上下限，再退货、调拔，或作促销处理。
4、退货商品应包装完好，保质期完好，并清除价格标签
二、门店在平时的经营当中，不动销商品怎样处理？
1、包装完好保质期在60%以上可重新出仓；总仓没有淘汰；且可退的商品，可选择退货，或做促销、调拨。
2、不可退商品如不适销可调整商品陈列或做调拔、促销。
3、对于一些特殊、贵重不可退商品的经营要慎重，如不适销可做调拨或促销处理。
3、商品退货前必须先调整好商品上下限，清除干净价格标签
三、分货不动销商品是否可处理？
1、分货商品没有特别说明，只要不过期，绝大部分都是可以退货的（已收退除外）。 2、03仓出货的商品，要求门店收货并保留好出货单，退货时指导员做好电子表格发到店管部协助处理，全部商品可退。
3、退货商品应清除干净价格标签，调整好商品上下限
四、目前门店的主要促销有哪些？
主要店面促销有：每月两档（1-15日，16-30日），周末抢购大风暴，堆头促销等。
五、促销海报怎样张贴？
1、有你真好海报，专题海报，周末抢购海报整齐张贴于腰线下5公分，间隔5公分；
2、新品上市等小海报整齐张贴于腰线上方，间隔5公分。
3、非公司指定海报不能在门店张贴
4、墙壁上不能张贴海报或是招聘信息，过期破旧海报应及时整理更换
六、门店实行品类管理有哪些好处？
1、商品有效组合，提高客单价，带动高毛利商品销售
2、货架的合理陈列，最大限度利用现有空间
3、淘汰滞销单品，引进有竞争力商品
4、商品按季节性不同进行合理经营，提高门店销售和竞争力
5、有效促销，提升门店形象，增加销售额
七、门店赠品怎样兑换？
1、凡门店售出且符合兑换条件的全部可兑换
2、兑换方法：在键盘F1中的门店兑奖模块中一一输入赠品数量，并开票打单，将赠品兑换物分类用袋子装好，没有该项的可由指导员带回公司兑换或直接与生产厂家兑换（大奖）。
3、门店做单兑换的赠品金额，总部会在门店货款里支付给门店。
4、无效的赠品彩田公司会通知给门店，并且会由指导员带回给门店。
八、我想增加一些畅销的商品怎么选择？
1、参考〈建议增加畅销商品表〉。
2、选择大众化、日常用商品。
3、增加门店销售较好的商品类别的商品，同类商品可以选择利润空间大的商品。
4、根据门店商圈选择相应档次的商品，或特色商品。
5、包装较大方，新颖的商品作为选择对象；
6、一年四季要跟据季节变化来增加或淘汰季节性的商品，如夏天增加饮料，水等，冬天增加白酒，方便面，饼干等；
7、参考以上几点后，可在键盘F8的商品目录里找出相应的商品代码来报货，并调整好上下限即可。
九、门店如何报货？
门店如不够货销售可以调整商品上下限，也可自行报货，操作如下：
1、 在F1键下选择“门店叫货”，打开后键入到货日期，在表格里输入你所要的商品代码、数量，按“开票”保存即可。
2、 如有后台的门店报货方式是：打开后台系统按订货，再按门店订货，打开窗口可选择大类，再点大类选择小类，后选好所要的商品，可直接拖到报货栏，报完后按保存确认键即可。
3、 店名中没有AB的不限制报货品种数量；新店开业一个月内不限制报货；特价商品、物料、新商品、周配商品、贵重商品、冷冻品、面包类不限制；其它报货商品，品种限制在30个以内
十、门店为什么有时候报不到货？
1、首先要检查报货数据有没有上传成功，如果不成功就再次上传。
2、如果报货单中有些商品到而有些没到，则有可能是部分商品缺货或已淘汰。
3、指导员和协助门店查明原因
十一、什么情况下要报货？
1、门店在销售过程中，开始是自动配货，但上下限不适合门店销售的情况下要调整上下限或报货。
2、 在销售过程中不入机或盘点出错（盘盈某商品）、经营中商品被盗了，产生电脑有库
存但实际没有库存的情况、报损的没有入机销售等都会导致不来货而要报货。
十二、门店报错货不想要怎办？
1、这种情况门店不能当场拒收，要先将商品收下来
2、再由指导员处理，退货或调到其他门店销售，也可做特价促销
十三、门店如何设定商品上下限？
1、 以商品4天的销量定为下限，以7天的销量定为上限
2、 同时满足：上限等于下限加商品配货单位的整倍数
3、 对于一些特殊性商品，如夏天整件的饮料可稍微留多点库存
4、 商品销售数据在f8报表里查看
5、 门店必须进机销售，并保持库存的准确性
十四、门店商品已经销售了为什么老是配不到货？
1、 门店商品的自动配货主要是根据门店设定的商品的上下限来货的
2、 要正常到货，还取决于以下四个条件：一是数据有没有上传到公司；二是商品上下
限的合理设置，是不是上下限设置过底而导致没来货，三是商品的库存要准确；四是该商品当次配货时不缺货或是没淘汰
3、 配货不到时请参照检查以上四点
十五、商品自动配货时为何卖了一个商品会自动配来几个商品？
1、 门店商品的自动配货是公司根据门店设定商品的上下限生成的，在出现配货差异的
时候，门店可检查自身的商品上下限是否已调整好，及商品库存是否准确。
2、 检查商品的配货单位是否改变，商品的配货单位改变时，也会影响商品配货。
3、门店手工报货新商品，如有销售，系统会自动生成一个新的上下限
十六、门店商品上下限调零后，为何商品还会配送过来？
1、门店上下限调整可能是在退货以后，导致商品重新配到门店。所以门店要淘汰品种时，首先要将商品上下限调整为零，再让指导员打退单
2、确定该商品库存是否准确
3、确认公司信息部是否收到上下限调整数据
2、查看来货单，看是否是门店自己报货；A表示自动配货，B表示门店自己报货，C表示公司新商品上架
4、公司组织的一些促销活动，重新进行促销分货，这部分商品促销期后是可以处理的
十七、为什么该来的货没来不该来的来了一大堆？
1、首先我们要了解门店该来而没来的商品的上下限是否充足，其次是该商品的库存是否准确，还一个是看该商品当时报货时总仓有没有缺货或是否已淘汰。
2、如库存不准，建议门店对这部分商品进行局部盘点以确保数据的准确性
3、节假日或特价促销时，公司会分一些数量稍大特价商品，以备门店销售
4、新商品的分货也是完善商品结构的必要措施
5、对门店所提出的缺货商品进行登记并查明原因
6、确实来货过多又不好卖的商品，可协助门店退货或做其他处理
十八、门店的畅销商品为什么总是不来货？
1、自动配货不来货时，门店先在前台报货，保证门店的正常经营。
2、检查商品的上下限有没有不合理的地方，如果上下限很低，再加上库存的差异就很
有可能导致某些商品不来货。
3、如该商品暂时缺货，可用同类商品替代
包含各类专业文献、生活休闲娱乐、各类资格考试、外语学习资料、中学教育、幼儿教育、小学教育、94门店营运管理100问等内容。　
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