不会算账的人最好别做生意，尤其是餐饮生意
老王开了一家玩具店，小张到店里买了一个玩具，这件玩具进价15，卖价21。小张掏了50元，老王没零钱找，拿这50元让邻居换开零钱，老王找了小张29元，后来邻居发现这50元是假币，老王无奈的给邻居换了张真的。问：老王赔了多少钱。 三分钟内答对的你一支潜力股票。（关于这道题网友的答案很多，写评论，告诉我你的答案~）从古代的结绳记事开始，生意人的算账方法多种多样，但是，为什么很多餐饮老板一提到算账就抓狂？0点单宝教你算好餐厅这笔账说了这么多，正式进入今天的主题：面对复杂多样的经营情况，餐厅数据如何量化统计？在以前，餐厅进销统计全凭经营者手动计算，这中间难免出错，而且对于没有专业统计和经营管理经验的管理者来说，很难全面掌握餐厅数据，做出正确的经营决策，所以账目统计、数据分析已经成为餐饮经营和管理者最为头疼的问题。点单宝智慧云餐厅根据餐饮经营过程中的实际需要，将收银管理与数据统计整合到一个系统中，并向所有数据加以系统化、多维化展现出来，管理者再也不必来回切换各种系统后台进行迁移数据和统计整理了，只要在点单宝后台一键即可导出报表。以连锁店为例，如何知道各个分店的营业额数据呢？打电话给店长？不必。这时候管理者只要打开电脑进入点单宝报表统计中心就可以查看到各分店的营业额。再比如，如何知道最受客人喜爱的菜品是哪一个呢？管理者只要通过“菜品分析”查看销量统计就可以了。针对餐厅推出的各项优惠促销活动，比如优惠券等的使用情况，后台也提供了具体的报表供管理者查看。此外，还有针对顾客下单、会员充值、消费情况等的分析，让餐厅管理者随时掌握消费者消费习惯。甚至如果你想知道某一张桌子一天内接待了多少客人、为餐厅带来多少营收都能在后台查看。◆ ◆ ◆ ◆ ◆据统计，点单宝提供了多达40种不同维度的报表统计分析，涵盖营业分析、订单、菜品、用户等内容，帮助管理者轻松掌握餐厅运营情况，即使是毫无管理经验的初级餐饮管理者，不会算账，也能轻松掌握餐厅的每一项运营情况。
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不会算账的我第一次收银
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所以我有点手忙脚乱 就不要取笑我咯
这是干嘛，
我这么随手一打就是标准的十五字
工作都找完了？
明天我来看看你长啥样
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或不会算账的人就只能“坐穷”
　　丁是钉
　　算账有那么重要吗？算不算好账就能决定一个人高富帅，还是矮穷矬？没错。事情的确是如此。
　　人生有好多账需要算，就像是经营一个企业、一个品牌一样，账算得好，盈利的可能就大；账算不好，亏损的可能就大，甚至会破产。当然，这个账可不是单纯的金钱账。
　　先从居住成本账说起吧。除了找工作以外，租房是年轻人到大城市闯荡遇到的第一个问题。从现实看，由毕业收入低，大多数年轻人都选择了在远郊租房。在北京，每天一大清早就有大量的年轻人从回龙观、天通苑、通州甚至是河北的燕郊蜂拥着奔向自己的工作地点。远在燕郊的“蚁族”们，为了路上轻松些，上车能有个座位，甚至会由他们已经年迈的父母起早替他们排队。网上曾经疯传的“挤爆930”的，就是晚时从北京返回燕郊排队挤车的真实镜头。
　　之所以这么多年轻人住在远郊，最重要的一个原因，就是因为远郊的房租更便宜一些。但穿越半个城市，甚至是整个城市，每天花3－4个小时在路上，值吗？
　　可以肯定地说，很多年轻人在做这个选择的时候，都没有算过账。我们不妨算一算：
　　一般来说，北京四环以内的普通两居室，房租会在4000元左右，年轻人大多会选择合租，就算你自己租住其中的一室，一个人的房租大概在2000多。而租一个燕郊的两居室，房租大概会在2000左右。也就是说，两样的居住条件，你住在燕郊比住在城区少花1000块钱。这省下的1000块钱，可以看做是你的收益。
　　那么，你到底为这1000块钱的收益付出了什么呢？如果你住单位附近，每天花在路上的时间是1个小时，而燕郊花费的时间是3个小时，那么你付出的成本就是2个小时。
　　再来看看2个小时能创造多少收入。这两年北京大学毕业生的起薪一般是4000元，每月大概是20个工作日，每个工作日一般为6.5－7个小时。换算一下，你一个小时大概应当值30元。如果你把路上多用的时间，用来做一份兼职，每个月按20天算，一个月可以赚1200元，除了补偿你住在城里多出来的房租，还能剩下200元。另外，你还可以省下100－200块钱的交通成本。其实，如果你住在远郊偶尔因为加班或应酬回去晚了，没有地铁公交，还要打车的话，住在郊区的交通成本会更多。你能省下的可能就远远不止100－200块钱。
　　千万别跟我说，如果那些时间你不挤车，也没什么事干。随便到“猪八戒”一类的网上去看看，适合年轻人的策划、创意、文案等各类业余兼职多得是。即使没学历、没文凭，在北京做家政服务，时薪也应有20元。
　　这个小账这会儿算明白没有？如果再往深层次算，不同的社区居民的观念、文化都不一样，你住一个文明程度更高的社区，你的水平和境界也会相应提升；反之则受到更多负能量的影响。
　　关于算账，“货比三家”是必须要纠正的观念。之所以要讲这个道理，是因为很多人，包括一些做企业的管理者，往往都会陷入这个误区里。
　　笔者在2000年前后给一家企业做咨询的时候，曾经经历过这样一件事。这个企业的老板是特别会算账的那种。当时是要给员工做工装，在主管人员找几个服装厂谈过价格之后，老板不满意，自己花了两天时间，还找来了自己的一个同学，最后每套服装省下了3块钱。老板还很得意地跟我说这件事，我当时不客气地告诉他，你不过要做60多个人的服装，一套省3块，总的算下来也不过省200块钱，你花两天时间，还要领人情，你身为老板，两天就只值200块钱？听我这样说，他当时脸就黑了。
　　看到没，仅仅是一个租房就有这么多的账可以算，人生中一定有更多的账可以算。也许看起来有些成功人士好像并没怎么算账。其实，那只是一种假象。不是他们不算账，而是他们太会算账了，以至你根本没有感觉他在算账。需要记得的是：人生要算大账，算长远账。不能像那位老板一样，只盯着眼前的一点利益细抠，否则，离贫困或破产不远了。
（责任编辑：HN055）
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