金银花蜂蜜多为调制品 纯度不高很多超市已不进货
　　纯度不高很多超市已不进货　专家称采集难度较大难成商品蜜
　　很多人都喜欢用珍稀花蜜泡水喝,但近日网上一则称“金银花蜜等八种蜂蜜根本不存在”的消息让不少网友大呼上当。虽然北京晨报记者走访多家超市并未找到金银花蜂蜜的身影,但在网购平台上,该类产品则备受欢迎。对此,专家证实,金银花花蜜采集难度较大,很难形成商品蜜。
　　蜜纯度不高　超市难寻
　　近日,微博上热传一条信息称:“注意!这8种蜂蜜根本不存在,看到了别买”。微博内容介绍了包括金银花蜂蜜在内的8种花类蜂蜜,并称“市场上出现的所谓金银花蜜,是用含苞的金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡而成的,虽然也含有花的精华,但和蜜蜂直接采的蜜不是同一概念”。对此,不少网友高呼“上当”,有网友称:“自己这么多年白喝了这么多花蜜,合着全都是假的”。
　　昨日,记者走访多家超市和商场发现,商品货架上的蜂蜜产品种类繁多,但很难看到“金银花蜂蜜”的身影。一大型超市内的销售人员称,目前市场上销售的蜂蜜分为“纯天然蜂蜜和调制蜂蜜,很多品牌的金银花蜂蜜蜜纯度不是很高,买的人少,很多超市早已不进货了,市面上很难买到”。而不少前来购买蜂蜜的顾客则称,听名字“像是挺有营养价值的,但还真没瞧见哪家店有卖的”。
　　号称纯天然　网店热卖
　　北京晨报记者在淘宝搜索栏中输入“金银花蜂蜜”后,检索到600余件商品,其中每500g金银花蜂蜜售价从几十元到几百元不等。商家在商品描述中多把自家产品配料写为“野生金银花”,并称“纯野生蜜蜂采集,纯野生蜂蜜”。记者注意到,一家销售蜂蜜的店铺内销量一栏显示“月成交记录996件”,大多数买家评论称:“口感好,纯天然的味道”。但也有人表达不满称,“蜂蜜太稀”、“糖的味道比较重”等。对此,店铺内的客服人员则向记者保证,自家售卖的金银花蜂蜜“100%纯天然,无任何添加剂”。
　　■专家解读
　　金银花结构致采蜜难
　　中国农业科学院蜜蜂研究所相关工作人员表示,目前市场上售卖的蜂蜜均为商品蜜,而要达到商品蜜的产量,“至少需要200亩以上的开花面积,才能形成大面积的花蜜采集。我国野生金银花的产地分布多在长江以北,但面积很少能达到200亩以上。此外,三月份是金银花的花期,这个季节的温度不适合蜜蜂出房采集蜂蜜”。此外,该工作人员还表示,不排除有商家“大面积种植金银花以供蜜蜂采集花蜜,但成本较高,难度较大”。
　　另外,中国蜂产品协会相关工作人员也表示,网上所称包括金银花在内的8种蜂蜜均因难以采集或花朵本身无蜜腺等原因很难形成商品蜜。金银花虽然有蜜腺,“但它的花管比较深,可以到达花的底部,一般蜜蜂的喙很短,在取蜜的时候伸不到花冠底部,所以很难能采到金银花的花蜜”。此外,该工作人员还表示,市面上销售的金银花蜂蜜“多为调和制品,经过化学工艺加工或添加其他物质的只能称为‘蜂蜜制品’,不能称为严格意义上的‘蜂蜜’。此前曾有商家在商品名称后加注很微小的‘露’或‘乳’之类的字样,很难被人发现,这样蜂蜜便成了‘金银花蜜露’或‘金银花蜜乳’,这也是打了金银花蜂蜜的擦边球。”
　　■链接
　　八种难采蜂蜜
　　金银花蜜、玫瑰蜜、雪莲蜜、桃花蜜、银杏蜜、葡萄蜜、松花蜜、玄参花蜜
　　(记者　陈佳兴　线索:刘先生)
[责任编辑:浙江省丽水地区金银花发展种植可行性分析报告_图文_百度文库
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//参数处理2017年中国金银花行业市场供应状况及发展前景分析_中国产业信息网
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2017年中国金银花行业市场供应状况及发展前景分析
& &&我国金银花原主产山东、河南、浙江、湖南、广西等省区。但随着中药材种植业的不平衡发展，湖南金银花种植面积及产量早在2000年即已超过山东、河南、浙江、广西及其它主产省区的总和；产量也超过了全国其它主产省区总量的51％，形成了全球最大的银花人工种植区。 && &&从2002年中国出现&非典型性肺炎&（SAILS），到近期的&手足口病（HFMD）&、甲型H1Nl流感、再到现在肆虐东南亚甚至已经蔓延到欧美部分国家的新型&超级细菌（NDM&1）&，都给人类的生存发出严峻挑战。这类严重威胁人类健康甚至危及生命的病菌，化学药品在它们面前大都束手无策。于是，因作用机理不清而饱受争议的中药逐渐被推到了治疗一线。许多抗菌、抗病毒的中药材果然不负所望，在治疗这类突发性、传染性类疾病上发挥显著疗效，而这类中药材中有一个明星级代表品种一金银花。 && &&近年来，金银花在中药材市场上供需两旺，很多地方都在大规模推广种植金银花，市场价格也在直线上升。从而导致金银花的市场供需状况呈现非理性变化。 && &&一、金银花基本情况介绍 && &&①金银花品种来源金银花为中药材和植物的统称。植物金银花又名忍冬，为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物。&金银花&一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。在2005年之前的《中国药典》版本中，金银花包括的范围较广。包括了忍冬、忍冬属植物灰毡毛忍冬、红腺忍冬、华南忍冬的干燥花蕾。因考虑到忍冬同属植物花蕾成分及药效同忍冬比较差别较大，在2005年新版药典巾将两者分开，《中国药典》（2005年版和2010年版）明确规定药材&金银花为忍冬科植物忍冬的于燥花蕾或带初开的花&。在我国。金银花药用历史悠久，最早可追溯到三千多年前，《名医别录》将其列为上品。传统医学认为，金银花具有清热解毒、凉散风热的功能，临床上多用于治疗温病发热、风热感冒、咽喉肿痛、肺炎、丹毒、蜂窝状组织炎、痢疾等多种疾病。 && &&②金银花形态特征及生态环境 && &&忍冬，半常绿藤本，叶纸质，卵形至矩圆状卵形，有糙缘毛，上面深绿色，下面淡绿色，小枝上部叶通常两面均密被短绒毛，下部叶常平滑无毛。总花梗通常单生于小枝上部叶腋；苞片大，叶状。卵形至椭圆形，长达2～3cm，两面均有短柔毛；小苞片顶端圆形，长约lmm；萼筒长约2mm，无毛。萼齿卵状三角形或长三角形，顶端尖而有长毛。外面和边缘都有密毛；花冠白色，后变黄色，长3&6 cm，唇形，筒稍长于唇瓣，很少近等长，外被倒生的开展或半开展糙毛和长腺毛。上唇裂片顶端钝形，下唇带状而反曲：雄蕊和花柱均高出花冠。果实圆形，直径6，7 cm，熟时蓝黑色，有光泽：种子卵圆形或椭圆形，褐色。长约3mm。中部有凸起的脊。两侧有浅的横沟纹。每年开花四茬，花期5-9月，果熟期10、11月。忍冬对生长环境要求不严，盐碱地、沙土地、丘陵、山坡、石缝都能生存。一般生长于山坡灌丛或疏林中、乱石堆、山脚路旁及村庄篱笆边，海拔最高达l500m，人工栽培较广。 && &&③忍冬栽培技术要点 && &&（1）繁殖方式。忍冬主要有有性繁殖和无性繁殖两种方式，分别使用种子发芽和枝条扦插。种子繁殖一般每年4月份开始播种，将种子在35-40度温水中浸泡24h，取出置于2～3倍湿沙催芽。等裂1：3达30％左右时播种。在畦上按行距21&22cm开沟播种，覆土lem，每2天喷水1次，10余日即可出苗，秋后或第2年春季移栽，每公顷用种子15kz左右。扦插繁殖一般在雨季进行。在夏秋阴雨天气，选健壮无病虫害的l一2年生枝条截成段，在选好的土地上，按要求每穴5-6根插条，分散形斜立着埋土内，填土压实；也可采用扦插育苗，半月左右即能生根，第2年春季或秋季移栽。 && &&（2）田问管理。每年春季2，3月和秋后封冻前，要进行松土、培土T作。每年施肥1，2次。与培土同时进行，可用土杂肥和化肥混合使用。每次采花后追肥1次，以尿素为主。以增加采花次数。合理修剪整形，是提高金银花产量的有效措施，可根据品种，墩龄、枝条类型等进行。入冬或初春，将衰老的干枝、沿地蔓生的衰老枝、过密枝、徒长枝剪掉，以利养分集中生长花枝。对未修整过的老花墩，可于收花后距地面20cm处剪去全部枝条。让其重生嫩条。形成新花枝。（3）病虫害防治。病害主要有褐斑病、白粉病，除减少病源、加强管理外，可分别在发病初期用3％井风霉素50ppm液连续喷治2。3次或用75％百菌清可湿性粉刺800倍液喷施2，3次。虫害主要有圆尾蚜，可用40％的乐果乳油2000倍液进行防治。 && &&④金银花采收及贮存 && &&（1）采收。金银花每茬花开放时间比较集中，一般约15天。适时采摘是提高产量和质量的关键。一般在5月中、下旬，采摘第一茬花。1个月后陆续采摘二、三茬花。其方法是在花蕾尚未开放之前，先外后内、自下而上进行采摘。一天之内，以上午9时左右采摘的花蕾质量最好。一定要注意适时采收，否则下午4。5时花蕾将开放，影响质量：但也不能过早采摘，否则花蕾嫩小且呈青绿色，产量低、质量差。采摘时注意不要折断枝条。以免影响下茬花的产量。采好的鲜花均匀地撒在苇席或打扫干净的水泥场地上晾晒，切记不宜翻动。否则花干后颜色将变褐色或黑褐色，严重影响花的质量，当晾晒至八成干时可翻动、堆积。 && &&（2）贮存。一次性晒干的金银花。过一段时间还要再晾晒l一3次，使其不含水分后即可装入塑料袋并扎紧袋口，妥善保存。 && &&⑤金银花分布情况 && &&我国大部分地区均有分布，除黑龙江、内蒙古、宁夏、青海、新疆、海南和西藏无自然生长外，全国各省均有分布，农谚如此形容忍冬：&涝死庄稼旱死草，冻死石榴晒伤瓜，不会影响金银花&，可见金银花生长适应性很强。《神农本草经》称其&凌冬不凋&。金银花在日本和朝鲜也少有分布，国内金银花主要产区有三个，分别为河南封丘、山东平邑、河北巨鹿。 && &&（1）河南封丘产区。河南封丘金银花。有l500多年的栽培历史，面积超过20万亩。封丘金银花生长形状如树，故得名&树状银花&。其蕾粗长肥厚，色泽青翠艳丽。药用成分高，其质量位于全国同类产品之冠，重要成分绿原酸含量达4％--6％，总黄酮2，14％，药用效率和保健作用很高。1980年，原国家中医药管理局在考察了封丘的土壤、气候等条件之后，投巨资在封丘设立了金银花生产基地。该地区所产金银花80%出口到海外。 && &&（2）山东平邑产区。山东平邑是闻名的&中国金银花之乡&、金银花原产地和主产区，现已发展为全国最大的金银花集散地，种植金银花已有200多年历史，面积超过267km2。经过长期培育，现已有平花一号、平花二号、九丰一号、大毛花等产量高、品质好、抗病力强的优良品种。平邑金银花花蕾肥大，色泽纯正。味道清香。内含黄酮类、肌醇、皂甙等多种成分，有些成分如皂甙为外地金银花所没有。含挥发油1，8％，绿原酸含量高达5，87％，为全国之冠。 && &&（3）河北巨鹿产区 && &&河北巨鹿是金银花最年轻的种植地区，栽培历史仅有30多年。但发展势头迅猛，从1973年，巨鹿县农民解凤岭开始试种金银花到1988年。栽培面积达33km2。1998年，时值中央农业种植结构调整，随着政府支持力度的进一步加大，金银花迎来了发展的高峰期，栽培面积发展到13万亩。2004年达127km2。现今巨鹿金银花栽培面积超过133km2。巨鹿金银花已发展成为当地支柱产业之一，2004年被国家农业部命名为&中国金银花之乡&。 && &&二、金银花市场需求状况 && &&金银花目前主要销售终端为药品生产企业和药品经营企业、保健品批发市场，主要用来制备中成药和中药配方。金银花作为一种常用的中药。是清热解毒类中成药的基本成分之一，发挥其疗效的成分主要为绿原酸和异绿原酸，目前约有80％清热解毒杀菌类的中药处方中都含有金银花。因为金银花的独特疗效，在新药开发上金银花也被看作是重点开发品种之一，许多在研和已经批准的清热解毒类新药注射剂处方中都含有金银花。 && &&金银花中含有多种成分，除绿原酸和异绿原酸外，还含有丰富的氨基酸和可溶性糖，有很好的保健作用。市场上常见的用金银花为原料生产的保健产品有：银花药酒、银花茶（以王老吉为代表）、金银花花露水、银花糖果和银花杀菌牙膏等。除了已经开发出来的传统保健品外，正在以金银花为主要原料的其它保健品也都在紧锣密鼓的研发中。 && &&另外，金银花直接通过初步精选后包装成花茶。在各大超市也均有销售。因金银花的功效逐渐为人们熟悉、认可，消费者在选择泡茶材料时也逐渐将金银花作为选择的重要品种。其他行业包括动物饲料、化妆品等也都在开发以金银花为主要原料的产品，但到目前为止，还没有形成主流性产品，用量也处于一般水平，跟以往比较没有明显差异。调查显示。汇总国内以上各行业金银花总需求状况，金银花需求总量将达到20000t／年。 && &&三、金银花市场供应状况 && &&金银花主要药用部位为未开放的花蕾，主产于河南封丘、山东平邑、河北巨鹿等地。因近几年各行业对金银花的开发力度增大，各类金银花深度开发的系列产品纷纷进入市场，导致金银花市场的需求量日益增长，但各地区在种植规模上一直保持平稳状态，种植面积没有明显增长。年金银花价格统计表（元/千克，产地：山东）
年-月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1991 17.0 17.2 18.0 18.0 18.0 17.0 18.0 17.0 17.0 17.0 18.0 18.5
1992 19.0 19.0 20.0 20.0 25.0 26.0 27.0 30.0 31.0 32.0 33.0 34.0
1993 35.0 36.0 37.0 38.0 39.0 40.0 39.0 38.0 36.0 35.0 34.0 33.0
1994 32.0 31.0 30.0 29.5 29.0 29.0 28.0 27.0 26.0 25.0 23.0 23.0
1995 23.0 24.0 25.0 28.0 28.0 29.0 29.0 30.0 31.0 31.0 32.0 32.0
1996 33.0 33.5 34.0 34.0 33.8 33.5 31.5 31.5 31.5 32.0 32.2 32.0
1997 32.8 32.5 32.2 33.0 32.5 32.0 30.0 27.0 26.8 26.5 26.3 26.2
1998 26.0 25.8 25.5 25.5 25.2 25.0 23.0 22.0 25.0 25.0 24.8 24.7
1999 25.0 25.0 25.5 26.0 26.5 27.0 38.0 37.5 37.0 36.5 37.0 37.5
2000 38.0 37.8 37.5 37.0 36.5 36.0 36.6 36.9 37.2 37.5 38.0 36.0
2001 35.0 33.0 32.0 32.0 31.0 31.0 30.5 30.5 30.2 30.0 29.5 29.0
2002 29.0 27.0 25.0 24.0 24.5 25.0 24.0 24.0 24.0 24.5 24.8 24.0
2003 25.0 25.0 30.0 180.0 70.0 50.0 45.0 38.0 40.0 48.0 55.0 45.0
2004 45.0 45.0 43.0 36.0 26.0 28.0 33.0 34.0 32.0 33.0 33.0 28.0
2005 27.0 26.5 26.0 26.0 25.0 24.5 24.0 26.0 28.0 26.0 28.0 36.0
2006 34.0 33.0 30.0 32.0 32.0 30.0 37.5 36.0 35.0 37.0 38.5 38.8
2007 37.0 39.0 35.0 35.0 40.0 55.0 49.0 53.0 50.0 53.0 53.0 55.0
2008 55.0 63.0 75.0 80.0 75.0 78.0 80.0 83.0 80.0 83.0 80.0 79.0
2009 83.0 85.0 85.0 100.0 120.0 100.0 110.0 130.0 145.0 200.0 220.0 330.0
2010 360.0 320.0 280.0 218.0 180.0 160.0 180.0 220.0 230.0 220.0 190.0 198.0
2011 180.0 180.0 215.0 214.0 215.0 180.0 190.0 168.0 150.0 150.0 130.0 120.0
2012 110.0 110.0 93.0 90.0 80.0 85.0 80.0 85.0 85.0 85.0 85.0 80.0
2013 80.0 80.0 85.0 90.0 90.0 80.0 85.0 95.0 85.0 95.0 90.0 100.0
2014 100.0 100.0 100.0 100.0 95.0 105.0 100.0 100.0 100.0 90.0 90.0 85.0
2015 95.0 95.0 95.0 100.0 100.0 95.0 90.0 85.0 85.0 85.0 85.0 80.0
2016 75.0 75.0 75.0 75.0 75.0 & & & & & & &
资料来源：公开资料整理 && &&四、金银花市场的发展前景 && &&因为供需矛盾导致了金银花市场价格不断创出新高，受市场高价刺激，很多人都对金银花市场的未来充满乐观。认为金银花的发展前途一片大好。但通过前文分析来看，目前金银花扩种面积，跟前几年进行比较，不由得让人产生几许担忧。金银花下游产品的现有需求和潜在需求，两年时间用量至少翻一番，这种观点在现在看来实现的可能性不太大。根据金银花价格走势可以看出，市场正常的供需矛盾是无法发挥如此效应的，这种波动很明显又是游资在违规操纵金银花市场。非实际供求矛盾引发的金银花价格上涨，给百姓一个误导：&金银花市场仍然供不应求&，从而迸一步扩大种植面积。非供需矛盾产生的虚假价格体系导致的结果是金银花种植面积的不断扩大，可以预计，3，5年后的金银花严重过剩转眼就要来到，到时受到严重打击的还是金银花种植户。如何能避免&药贱伤农&的历史重演?作为各主要产区的政府相关领导、企业负责人，应该站在理性角度认真分析。对药农做好积极引导作用。不能再继续盲目扩种。 && & 相关报告：智研咨询发布的《》
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