楼主在今年夏天看到了路边陆陆续续的出现了一些早餐亭，上面写着政府放心早餐工程。楼主直到现在也时不时的去那里买早餐。关注了两三个月吧，来评价一下。首先，这个工程比较好找，许多路边都有。第二，我看着比较卫生，操作人员都带手套口罩进行操作。第三，早餐亭里种类还是比较多的，但是有点贵，吃一顿早餐，我一个人得花10块左右吧，在旁边的馅饼店，我花个5块就行了。　　总得来说，政府可算做了一件比较靠谱的实事了。他家包子和馅饼口味还可以，豆包太小了，豆浆也还行。最大的问题就是有点贵。。。　　
楼主发言：2次 发图：0张 | 更多
　　多花点钱买个放心吧
　　回复第1楼，@　　多花点钱买个放心吧　　--------------------------　　恩。。。　　
　　安徽省安庆市太湖县禽兽农民陈得生夫妇冒充医生非法行医残害生命　　坐落在安徽省安庆市德宽路40号的仁德卫生所（大观亭小区正对面）有人长期从事非法行医，虽被有关部门进行过处罚，但其违法行为仍在继续。　　仁德卫生所的负责人名叫陈得生，来自安庆市太湖县小池镇抱山村，他和他老婆完全是当地的菜农，仅仅认得几个汉字，根本不具备医生资格，更不具有医学知识，如果陈得生夫妇能当医生，那么全中国十亿农民都能当医生。几年前带着他老婆来到安庆市，在德宽路执业一家卫生所。夫唱妇随，一个假冒医生，一个假冒护士。因为夫妻俩做贼心虚，所以病费用收得较低，周围的居民一有小病就找陈医生医治。卫生所的门面虽然不大，“生意”还算不错。　　陈得生扔下农锄，披上白大衣，摇身一变，无耻农夫成了执业医生。　　其老婆扔下农锄，拿起药水瓶，摇身一变，无耻农妇成了执业护士。　　昨天陈得生夫妇还是太湖县抱山村耕田种地的农夫村姑。　　今天陈得生夫妇已是安庆市黑诊所执业行医的医务人员。　　这对无法无天的禽兽夫妇公然在安庆市德宽路40号，非法行医残害生命。　　“谁都没有想到，陈得生却是没有取得执业资质而进行违法行医的。”投诉人李先生对记者说：“今年3月15日上午，市卫生监督局接群众举报后，对仁德卫生所进行执法检查，在检查中发现该卫生所存在着诸多问题，并明确陈得生夫妇属违法行医。4月19日，该局对陈得生夫妇处以罚款处罚。”　　大量群众举报禽兽农民陈得生夫妇冒充医生非法行医残害生命，但安庆市大观区卫生局和安庆市卫生监督局都长期拒绝查处，故意包庇禽兽农民陈得生夫妇非法行医，已构成故意包庇罪和失职渎职罪。　　受害家属举报禽兽农民陈得生夫妇非法行医草菅人命致人死亡，但安庆市大观区公安分局长期拒绝查处，故意包庇命案凶犯陈得生夫妇逍遥法外，已构成故意包庇罪和失职渎职罪。　　后来安庆晚报等媒体多次报道揭露《禽兽农民陈得生夫妇冒充医生非法行医残害生命》，迫于社会巨大压力，安庆大观区卫生局和安庆卫生监督局才装腔作势有了下面表演。　　安庆大观区卫生局在今年4月13日也对仁德卫生所下发了《停业整改通知书》。记者在这份《停业整改通知书》上看到：“仁德卫生所：经查，你所注册的执业医师不在岗，由没有取得执业资质的医生进行执业，违反了《中华人民共和国执业医师法》第三十条的规定，从事独立执业活动。现责令停业整改，在未整改到位的情况下，不得从事诊疗活动。否则，将吊销《医疗机构执业许可证》”字样。　　“《停业整改通知书》成了一纸空文！”市民李先生对记者说：“罚款不仅没有阻止陈得生夫妇非法行医，反而成了他们继续非法行医的‘护身符’。陈得生公开对外宣称自己已交过罚款，非法变合法了。”　　日上午，记者来到仁德卫生所。正像投诉人李先生所反映的那样，该卫生所依然在对外接诊，许多患者在此看病。在采访中，该卫生所负责人假冒医生陈得生一再强调自己行医合法。当记者要求其出示相关证照时，陈得生谎称已送往卫生局进行年审。他只向记者提供了《医疗机构执业许可证》和《执业助理医生证》的复印件。记者在对《医疗机构执业许可证》上的持有人的姓名产生疑问时，他竟然拿出一支笔对复印件上的名字进行涂改。　　日上午，记者来到市卫生监督局。该局医疗卫生监督科邹科长在接受记者采访时说：“接到群众对仁德卫生所有人非法行医的举报后，我们非常重视。在对该卫生所进行调查后发现，该卫生室是合法的，是经过大观区卫生局批准的，但同时发现该卫生室的《医疗机构执业许可证》持有人却是一位姓龙的岳西人，其很少在安庆居住。而该卫生所目前的医疗人员陈得生夫妇不具备执业资质。所以我们按照仁德卫生所聘用不具执业资质人员从事行医，对该卫生所进行了罚款处罚。”　　“这家卫生所医疗机构的设置目前已被撤销。”邹科长向记者提供了大观区卫生局在日下发的文件《关于撤销大观区仁德卫生所医疗机构设置的通知》。该《通知》上说：“……根据《医疗机构管理条例》和《执业医师法》有关规定，决定撤销大观区仁德卫生所医疗机构的设置，并按照有关程序办理注销手续。”　　事实上，安庆大观区卫生局和安庆卫生监督局长期包庇陈得生夫妇非法行医草菅人命，迫于社会巨大压力，安庆大观区卫生局和安庆卫生监督局才装腔作势有了上述表演。　　陈得生相貌丑陋，心眼极坏，满脸横肉。　　陈得生眼睛很小，就象刀在猪肉上割了两个缝。　　陈得生无法无天，没有行医资格，故意盗用别人证件作为对抗法律的工具，并且冒充患者制作锦旗作为欺骗群众的工具。　　陈得生不如禽兽，大多数农民进城是谋财求生，但陈得生是冒充医生非法行医残害生命，陈得生夫妇是谋财害命。　　因此陈得生是相貌最丑的农民，是心眼最坏的农民，是谋财害命的农民，是狗胆包天的农民，是违法犯罪的农民，是丧尽天良的农民，是罪该处死的农民，是断女绝孙的农民。　　陈得生公然开黑诊所非法行医，安庆大观区卫生局和安庆卫生监督局装聋装瞎;　　陈得生公然冒充医生草菅人命，安庆大观区卫生局和安庆卫生监督局装聋装瞎;　　陈得生公然冒充医生残害生命，安庆大观区卫生局和安庆卫生监督局装聋装瞎;　　陈得生公然冒充医生致人死亡，安庆卫生部门和安庆大观区公安分局装聋装瞎;　　事实上，安庆大观区卫生局和安庆卫生监督局长期包庇陈得生夫妇非法行医草菅人命，迫于社会巨大压力，安庆大观区卫生局和安庆卫生监督局才装腔作势有了上述表演。　　在注销仁德卫生所医疗机构后，很长时间内陈得生夫妇无视国家法律，无视行政多次处罚，无视生命安全，继续恶意抗法非法行医草菅人命顶风作案！　　禽兽农民摇身变成医务人员，在安庆市坐堂接诊，这是罪恶奇迹！　　（陈得生夫妇没有任何行医证件，对此安庆卫生部门心知肚明）　　禽兽农民非法行医草菅人命，在安庆市至今继续，这是罪恶奇迹！　　（处罚陈得生夫妇文件完全是无用废纸，然而安庆卫生部门装聋装瞎）　　禽兽农民非法行医致人死亡，在安庆市逍遥法外，这是罪恶奇迹！　　（陈得生夫妇应获刑期为10年以上，但是安庆市大观区公安分局程华庆故意包庇罪犯，造成故意间接杀人犯逍遥法外）　　至今陈得生夫妇已犯下非法开办养老院罪、诈骗罪、伪证罪、非法行医罪、故意间接杀人罪等多项刑事犯罪，可谓罪恶累累，但他们不仅逍遥法外，还居然继续非法行医，并且又开了黑药房。　　安庆市太湖县禽兽农民陈得生夫妇，　　这对无德无良无耻无法的禽兽夫妇已把安庆当成非法行医不受制约的乐园，　　安庆市太湖县禽兽农民陈得生夫妇，　　这对丧尽天良猪狗不如的禽兽夫妇已把安庆当成草菅人命不用偿命的避风港。　　在安庆市，黑诊所与周围多家执法部门并存，形成违法与执法互不干扰的丑恶局面。　　.
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)市政府实事项目早餐工程开一家火一家_新浪上海
市政府实事项目早餐工程开一家火一家
解放日报评论
　　本报记者 任翀
　　前几天，安图路上的“四大金刚”早餐店开张了，来自正规品牌的大饼、油条、粢饭、豆浆一露面，就受到周边居民热烈欢迎。小小的一家早餐店，每天客流量超过2000人次。作为今年市政府实事项目“早餐工程”的成果之一，销售“四大金刚”的正规早餐网点，开一家火一家。
　　一年来，围绕“早餐工程”的争论并不少。有人说：“四大金刚”成本高、售价低，企业没有积极性。也有人说：“四大金刚”选址难、会做的师傅少，推广不了。那么，“四大金刚”究竟能不能连锁发展？什么时候安全、卫生、平价的“四大金刚”能够出现在自家门口？
　　小本生意能赚钱吗
　　在今年新开的供应“四大金刚”早餐网点中，虹口区数量最多，已经有4家网点，全由清美绿色食品有限公司运营。针对“四大金刚”不赚钱的说法，清美公司表示：“虽然利润不高，但绝没有亏本，所以有信心继续开店，搞连锁。”
　　“能赚钱”是因为薄利多销。早上8时许，记者来到早餐工程样板店——位于虹口区水电菜场的清美点心店。此时，销售“四大金刚”的窗口前排着十多人的队伍，店里店外的座位上都坐满了吃早餐的市民。陈阿姨选了一根油条、一碗豆花，总共3.2元。“这里的生意每天都那么好，双休日几乎吃不上。”她每周至少要来这里吃三次早饭，主要是因为“口味传统、卫生安全、价格合理”。
　　11时许，记者来到和平公园2号门的另一家清美点心店，发现这里购买“四大金刚”的群体有些变化：“马大嫂”少了些，周围写字楼里的上班族多了些。李小姐告诉记者：“早上人多，赶上班来不及买；中午买回去当午餐，小辰光的味道还是很诱人的。”据店员介绍，这里的“四大金刚”大概要销售到下午1时左右。
　　清美公司负责人告诉记者，作为销售“四大金刚”的正规军，成本肯定比流动摊贩高，比如每家店每天5千克左右的煎炸油全部一天一换，而且是品牌油；醒发油条不用明矾，而用蛋清等。流动摊贩的大饼油条售价在1元左右，正规店里也就卖1.2元。但“薄利多销”还是可行的，因为有成本核算，此外，“四大金刚”还带动了其它早餐品种的销售，比如预包装的包子、豆奶等。目前，每家早餐网点每月净利润在万元左右。“四大金刚”的热销还打响了企业品牌，未来成长可期。
　　如何运作才能双赢
　　与其他早餐品种相比，“四大金刚”对食品安全要求特别高，而且，经营过程会产生大量油烟。如何平衡经营和环保之间的关系？
　　虹口区副区长张锡平说，“早餐工程”是民心工程，但民心工程也要符合市场规律，不能靠政府包办。虹口区摸索了一套“七同步”的“早餐工程”推广经验，即听民意与做调研同步；选网店与选早餐品种同步；做门店计划与做培训计划同步；树形象与扶品牌同步；搞创新与挖传统同步；讲科学饮食与讲清洁卫生同步；多品种开发与建大厨房同步。
　　虹口区推广“菜早结合”，在标准化菜场中为“四大金刚”留出空间。记者在江湾菜场店看到，“四大金刚”卖得红火，由于小菜场条件较好，加上企业安装了油烟分离器，所以“四大金刚”通过了环评考核，没有影响环境。而小菜场人流多，市民早上买菜时捎份早餐回家，也带来稳定的客流。
　　选择优质企业扶持，也是“四大金刚”成功的关键。虹口区商务委相关负责人说：“一开始选择扶持清美，也有反对意见，因为清美没有早餐经验。但‘早餐工程’的实施主体是企业，所以除了政府重视，也要靠企业的积极性，对那些经验有限，但有能力有潜力的企业，同样要提供机会。”
　　在实际运行中，虹口区商务委虽然不事事“包办”，但十分注重引导。在清美门店，做油条的师傅告诉记者：“煎油条的锅本来靠墙放，但区商务委的工作人员考察了几次后，建议我们靠窗口放，这样老百姓可以直接看到我们用的是什么油，增加信任度。”&
　　哪里去找“大师傅”
　　“四大金刚”要推广，有经验的“大师傅”是关键。
　　来自浙江温州的麻兴华是水电路清美点心店的&“大师傅”，接受记者采访时，还在手脚麻利地烘大饼：“5分钟就烘好，没什么奥秘，就是要眼明手快。”他做这行已经快10年了，之前打过“游击”，也在企业食堂做过，最后被清美用“高薪”挖了过来。麻兴华说，之所以来清美，就是看中品牌早餐网点的工作稳定。在清美“扎根”后，麻兴华的妻子也成了店里的服务员，而同样熟悉“四大金刚”手艺的弟弟、姨父也受他影响，放弃“游击队”生涯，加入清美。
　　在清美点心店的从业人员中，90%以上是外来务工人员，随着连锁店越来越多，还吸引了一些无证无照的“游击队员”投靠。因为“四大金刚”正规军的出现，挤压了无证无照摊贩的生意，部分门店旁的油条店、大饼铺都关门了。清美公司的负责人表示，这是一件好事，只不过早点从业人员的门槛并不高、流动性很强，如何留人，企业还得多下功夫。
　　虹口区商务委表示，培养“大师傅”是企业的责任，但政府也不能袖手旁观。比如，企业有用人需要，如何帮助企业找到合适的职工宿舍、安排外来务工人员的子女就学、聘请行业协会专家为企业上培训课等，政府都可以帮上忙，虽然花钱不多，但收效显著。区商务委的工作人员说：“从某种意义上讲，企业找大师傅、留大师傅的份外事，应该成为政府的份内事。”人才来源稳定了，上海的“早餐工程”才不会后继乏人。早餐工程事关民生多管齐下满足民需--上海频道-东方网
&&&新闻热线：021-
早餐工程事关民生多管齐下满足民需
　　提高餐点“含金量”
　　最近，看到一条新闻引起兴趣:刘翔自域外归来，第一件事就是想吃妈妈煲的杂粮粥。据说，疗伤期间，他还通过越洋电话求教做葱油拌面的窍门呢！可见，饮食贵在健康、贵在美味，也贵在一份浓浓的人情味。我想，对于早餐工程来说，道理也是一样的，除了按照经济规律办事，还要在健康美味上多下功夫，在满足市民的情感需求上多做文章。餐点虽小，附加值不小，同样的原材料，粗粮可以细做，细粮可以精做，通过挖潜，提高餐点含金量。在此，提出三点建议，供业内人士参考。
　　一、洋为中用。放眼申城的早餐市场，我们发现，很多知名洋快餐都已经或者正在进军早餐市场，为　　市民提供多种样式的早餐　　选择。对此，我们的本土餐　　饮业应当有所警觉，不甘落　后，在开拓市场方面，不妨　　采取“拿来主义”，取人之　　长，补己之短。
　　二、推陈出新。求新求异是消费心理的重要特征之一，尽管传统餐点受到普遍欢迎，但不能仅固守“四大金刚”等老阵地，必须不断推出新品种，满足多样化的需求，把早餐样板店打造成牢固的“根据地”，进而以点带面，提升品牌效应，不但“拿得出手”，还要能“叫得响”。
　　三、多了解现代人的情感需求，注入更多文化因子。顾客进入店堂就餐，不单为了果腹，还渴望获得文化、心理、情感等诸方面的享受。这就要求经营者不仅要懂红案和白案，也要懂一点文化和时尚，在环境布置和背景音乐方面要体现出文化气息。举例来说，贺友直的老上海风情画在地铁2号线上很受青睐，这些画作中有相当一部分涉及餐饮。我想，如果能够将这些画作移植到早餐样板店来，肯定会平添一份情趣。诸如此类，正是洋快餐的短处呵，我们何乐不为呢！　密锋
　　重点抓好“四大金刚”
　　一日三餐，吃早饭是件平常的事。不过，如果早餐后面加上“工程”两字，前面再加“上海”的前缀词，这“上海早餐工程”做起来就有一定的难度。
　　上海是个大城市，2000多万人口，吃早餐情况不同，要求不同。在外面吃早饭的，大体上有三个层次:高档的是牛奶、面包、荷包蛋，西式早餐；中档的是锅贴、生煎、阳春面；再大众化一点的就是上海有名的“四大金刚”(大饼、油条、粢饭、豆浆)。
　　很多上海人钟爱“四大金刚”。大饼油条加豆浆也好，一碗豆浆加个粢饭团也好，都是有干有稀吃得饱，符合人们一早起床后的生理需求，价格一般不会超过5元，工薪阶层都能够承受。
　　上海早餐摊店很多，不愁吃不到早餐。有的地方说吃早餐难，是指价廉物美的早点少。据我的印象，上海老城区早餐摊店并不缺，有的地段已经饱和；新引入人口较多的地区，吃早点有些困难，需要政府和有关部门关心。
　　前几年上海除了“四大金刚”，还推出了一批新的早餐品种，但居民的接受情况似乎都不如大饼油条。巴比馒头连锁店一时开了很多，如今有的连锁店已经关掉了；“奥食卡”餐饮公司推出的“爱心帮帮车”，经营似乎也不那么理想。这是什么原因，很值得研究。我以为，除了房租、人工上涨，食材成本上升外，根本的原因，是在价廉物美这一点上，打不过“四大金刚”。
　　因此，今后搞好上海早餐工程，我觉得应当双管齐下，首先抓好“四大金刚”，同时开辟各种连锁店和流动车。大饼油条摊店，应调查补缺，改进技术，提高质量。在此基础上，制订逐年改造规划，逐步达到入室、卫生、有座位等快餐店要求，逐步增加新品种。有条件的还可以做午市夜市，向股份制经营和工厂化生产的方向发展，把早餐业务做大做强。
　　　万华
　　加强卫生监督减少管理收费
　　时下的"上班族"尤其是年轻一代，越来越不习惯于早早起床在家弄早饭，而喜欢到外面买早点，甚至在上班途中随便买点边走边吃，故而"早餐工程"好不好，方便不方便，对他们而言确乎关系重大。
但从现实看，目前市场的早餐供应，还有许多不尽如人意之处，归纳起来，主要有两点。一是杂乱无章，乱设摊状况严重，无证小贩与城管人员"打游击"，菜场或正规场所的点心店有时敌不过流动的街边小摊；二是卫生堪忧，尤其是街边的无证小贩供应的早餐卫生得不到保证，市民买来吃后会不会得病全凭运气。要改变上述情况，确保广大市民尤其是匆忙赶路的"上班族"能吃到满意可口的早餐，政府有关部门应加强对城市"早餐工程"的扶持，具体来说，不妨从加强卫生监督和减少管理收费两个方面入手。
所谓加强卫生监督，重点是整治无证小贩，该取缔的要坚决取缔，如容许存在的，应划定临时经营范围和营业时间，并督令其按规定办理卫生许可证。同时，对固定场所拥有营业许可证的早餐店，也要定期或不定期地进行食品卫生状况检查，确保经营的早点符合卫生标准。所谓减少管理收费，即对早餐经营者少收各种"入场费"、"摊位费"以及税费，用以降低早餐经营者的成本，调动他们的积极性，尽量让那些因惧怕各种管理费偏高宁愿到处"打游击"的无证小贩心甘情愿地进入正规市场经营。这也将有助于市民减少早餐支出，让他们花费不多而尽量吃得好一些。
"早餐工程"好不好，既关系到市民的健康和能否安心上班，又有利于解决部分下岗职工的再就业和退休困难人员为解决生计而"发挥余热"，促进社会的稳定。作为政府部门，对此不能完全放任不管，更不能只考虑税收，该严管的要严管，该免税的要免税，该补贴的要补贴，真正体现为社会解难题，为百姓办实事。
　　　　狄水
　　企事业单位要给力
　　举家迁至江湾五角场居住十多年来，目睹该地区建设发展日新月异，已成为集众多品牌餐饮、购物、影视娱乐于一体的城市副中心。然而赞叹之余，又为时下五角场缺少一些价廉物美的放心早餐点而遗憾。
　　日前从邻居杨老伯处获悉，离五角场环岛中心仅100多米的国庠路71号第二军医大学生活综合服务中心―文化佳苑服务点，每天早晨供应点心。那天早晨6时刚过我来到那里，见门前已有多人排队。这里供应的早餐有鲜肉包、豆沙包、香菇菜包、萝卜丝包、油条、烧卖、豆浆等十多个品种，平均单价1元多。最让人放心的是，所有点心都是二军大食堂统一加工后用专车配送的，所以附近的居民都十分乐意来买。
　　我以为，上海众多的高校、医院、部队、机关，如果都能像二军大早餐服务点门前匾额上题写的“保障干部家属饮食生活，面向社会群众敞开供应”那样，把服务市民群众与效力本单位职工一同考量和给力，把向广大市民群众提供价廉物美的放心早餐作为应尽的社会责任，那么，市民就能吃到更多的放心早餐。孙培初
　　连锁经营降成本
　　早餐工程要做到“放心”“惠民”，并能长期坚持下去，我觉得除给予适当(大了行业里摆不平)扶持之外，恐怕还是要走规模化经营之路，大力发展连锁企业，节约和降低成本。即成立早餐生产基地，统一采购原材料，统一制作生产半成品，按照订单统一发送各早餐加盟连锁店销售。加盟的连锁店做完早餐以后，可根据各自实际，自主经营自己的中餐晚餐(包括其他业务等)。这样早餐成本低，门店有赚头，就能长期坚持下去。　江苏扬州马德祥
　　早餐就别麻烦政府了
　　上海市民的温饱早已解决，吃的方面政府只需管好食品安全和市场秩序即可，别的都让市场说了算。现在政府已管到“菜篮子”，很不错了，再要政府管早餐，就太过分了。政府的财力有限，政府工作人员的精力也有限，如果事无巨细都要政府管，必然什么都管不好。与高企的房价、房租相比，与市民的出行困难相比，早餐之类只能算鸡毛蒜皮，不该去麻烦政府了。这类事情实在太多，政府要管也管不过来，都应在市场框架内处理。
　　房租压力巨大、员工薪资见涨、卫生要求提高，早点成本激增，普通市民每天都能享用的廉价早点必将越来越少，这是市场规律使然，很难人为逆转。早点不像柴米油盐那样是民生之必需一大开销，让政府补贴是没有道理的，我们只能顺势而为。其实，每天外买早点也未必是个好习惯。买了早点拿回家吃，不比在家自做早餐省时；买了早点在上班路上吃，有碍城市观瞻，影响环境卫生。在家自制早餐，卫生、营养、经济、丰俭随意，也很简便，好处多多，应该提倡。买早点可以像下馆子一样，偶而为之即可。　钱天铃
东方网()版权所有，未经授权禁止复制或建立镜像}