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业态类别：大型超市品牌定位：大众化面积需求：O拓展区域：全国
首选物业：购物中心,商业街,百货,超市
业态类别：大型超市品牌定位：中高档面积需求：O拓展区域：华南区域,华北区域
首选物业：购物中心,商业街,百货,超市
来自：北京商报 记者 娄月（查看更多“华润万家”新闻）
关键词：永旺 华润万家 步步高商业
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综合体省市：青岛黄岛区面积：80000O综合体省市：昆明呈贡区面积：13.5万O商业街区省市：安康汉滨区面积：4万O购物中心省市：西安新城区面积：13万O购物中心省市：延安宝塔区面积：5.4万O
火锅烧烤品牌定位：中高档拓展区域：全国大型超市品牌定位：大众化拓展区域：华南区域快时尚品牌定位：中高档拓展区域：全国饮品甜点品牌定位：高档拓展区域：全国,西北区域饮品甜点品牌定位：大众化拓展区域：全国
在这个看脸的时代，不只对人的颜值要求高，就连餐厅也愈发注意到颜值的重要性。好吃之外，一个餐厅的空间设计成为食客们评价体系中重要的一环。
×扫描分享到微信零售业应走跨界融合路
来源：国际商报
　　“当前,我国经济进入新常态,市场环境发生了新的变化,消费也呈现出一系列新的特点,这正是零售企业创新转型的关键时期。”在近日于苏州举办的2016中国全零售大会上,商务部流通业发展司副司长尹虹如是说。　　尹虹表示,近年来,随着互联网信息技术的不断发展,新模式、新品牌层出不穷,分享经济、协同经济以及体验经济等一系列概念也层出不穷,无论怎样变化,零售业满足顾客需求的本质没有改变。零售业应坚持以消费者为中心,提高差异化、便利化和体验化水平;发挥社区超市、便利店连锁零售网点贴近终端的优势;充分把握群体消费的特点,增加服务内容,完善服务功能;进一步建设实体网店、电商和物流快递,形成点面畅通、协同发展的零售业新格局;进一步完善服务设施,提高服务技能,延伸服务链条,利用大数据分析消费行为,做深、做精体验消费。　　尹虹指出,零售业应坚持跨界融合,构建全渠道、跨领域和平台化发展新模式。一是加强线上线下融合,走全渠道的发展道路。线下实体企业要充分利用互联网建立与消费者的实时互动,线下平台也要利用线下网点为消费者提供体验的场所。同时,有条件的企业还可以通过战略合作、交叉持股、并购重组等多种方式组合市场资源,来构建线上、线下发展的新型主体。二是加强零售业与文化、会展、、体育业等的融合互动,打造功能完备的商圈,促进功能互补、客户资源共享,实现大、中、小企业协同互动,多业态协同。三是构建新型生态圈,零售商应该充分贴近消费需求,为供应链成员打造合作、共享的平台,通过开展联合采购、共同配送等方式,帮助供应商降低成本。　　尹虹表示,下一步,监管部门将进一步聚焦零售业发展的突出问题,加强政策引导。　　一是继续发挥零售业促进（,,）的作用。当前,我国经济增长转为以内需拉动为主,消费成为拉动经济增长的主要力量。去年以来,消费对经济增长的贡献率超过70%,继续完善消费环境,让消费者能够消费、愿意消费、放心消费,让消费这驾拉动经济的马车跑得更快更稳。　　二是进一步简政放权。在零售业管理方面积极推动相关部门放宽对店铺装潢、店内改造、户外营销等的限制,推动企业的住所登记改革。支持连锁企业设立非法人门店和配送中心,减少对门店不必要的重复检查。完善城市配送车辆通行制度,为企业发展连锁经营物流配送创造更好的环境。　　三是维护公平竞争。积极会同有关部门继续采取有效措施,破除行业垄断和地方保护,清理和形成妨碍统一市场和公平竞争的各种规定,形成生产与流通,线上线下一体的监管体系。关注线上线下的信用评价机制,保障市场各类主体公平竞争。　　四是进一步减轻企业负担。国务院今年下发了降低实体经济成本的文件,商务部也将按照分工进一步贯彻落实,同时会同有关部门继续落实总分支机构汇总纳税、研发费用加计扣除、取消发票工本费等对企业生产成本有直接影响的政策。继续推进电价和刷卡费机制的改革,确实减轻企业负担。　　五是加强财政金融支持。发挥财政资金引领带动作用,鼓励各地设立投资基金,加大对新技术、新业态、新模式的投入。支持发放中长期,促进固定资产投资和零售企业的兼并重组,帮助零售企业做强做大。
责任编辑：Robot&RF13015
中国证监会授牌&&&民生银行资金监管&&&
数据来源：盈利宝基金研究中心，巨灵数据支持
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京东商城：零售业跨界搅局者
来源：中国品牌&
作者：杨艳秋
　　本刊特约撰稿人 杨艳秋
　　年夏天，国内市场的新一轮战争已经打得热火朝天。与以往、国美等家电连锁巨头及各大零售终端之间的战争不同，如今让这些实体店们共同头疼的对象是一个外来的跨界搅局者――。
　　零售业经历了从百货商店到连锁店、再到超级市场的三次大的演变，如今，电子商务企业成为零售业第四次革新的变革者。历经十多年的风雨发展后，电子商务企业终于从“IT技术类”公司实现了向零售业的完美跨界，给了传统零售业猝不及防的一击。
　　零售业新变革
　　中国的零售渠道格局正在处于变革期，这场变革不是来自传统的实体终端零售大鳄，而是来自另一端的电商企业。以京东商城这一电商平台为首的多渠道模式增长迅速，家电零售甚至于整个零售行业都已进入网购时代。
　　根据艾瑞咨询发布的数据报告显示，2012年中国网络购物市场中，B2C交易规模达3869.9亿元，市场增长95.1%。而作为B2C的重要组成，家电零售的消费重心也在不断向线上迁徙。随着“人口红利”时代的到来，80、90后正在成为家电购买的主力军，同时，年轻消费群对互联网的普及程度和依赖程度都决定了他们在消费时把“网购”作为首选。
　　电商的迅猛增长，已经形成了对线下渠道的有力冲击。目前家电B2C网站日均覆盖人数超过800万，月度访问人数超过8亿次，这两个数据已经实现了对实体店面客流量的全面超越，而在其中，京东商城作为国内最大的综合网络零售商，占据了超过七成的流量，已然坐实新兴家电渠道的领袖地位。
　　太过迟钝的反应
　　对于以京东商城为首的电商企业的跨界袭击，传统家电实体终端零售巨头们的反应实在是太迟钝了些。国美醒来的速度实在太慢，等它睁开眼睛时，仓库里剩下的只有一地悲伤。在其沉睡时，京东早已实现了明目张胆地打劫。苏宁总算懂得翻个身子，好歹知道有人正在打劫，但却已然错过了将京东这个跨界搅局者扼杀在摇篮里的最好时机。
　　京东商城第一次进入苏宁的视野是2009年，当年京东商城的销售收入同比增加了3倍，达到40亿元，即便如此京东商城仍然没有被苏宁看在眼里。当时的京东根本没有与供应商讨价还价的资格，它们的很多商品是雇佣黄牛从传统电器连锁店买来的促销品。对于当时销售额已达500多亿元的苏宁，京东这种重量级的竞争对手几乎可以忽略不计。
　　双方目光交集，不过因为京东销售占比最高的IT通讯产品，恰恰是苏宁在传统家电产品外要追求的新增长点。此时的苏宁已意识到电子商务是一个趋势，而且将是实体门店的重要补充。苏宁高管在一次为期一周的高层闭门会议后作出一个决定，即与IBM合作打造自己的电商平台。2010年3月，苏宁易购正式上线。
　　当时易购仅是苏宁试水电商的试验品，在苏宁看来，在这样发达的国家，电商的占比只有15%，百思买的电商业务收入占比也不到10%，那么中国市场电商也不会有太大的发展空间。
　　2011年苏宁易购销售额只有59亿元，没有完成年初80亿元的目标，但京东公布的销售额已高达309亿元。此时，苏宁等传统电器连锁才真正感觉到了威胁。
　　2012年苏宁第一季度暗淡的财报让苏宁电器副董事长下定决心将义无反顾地将电商进行到底。此时的苏宁已经清醒地意识到，在京东商城、淘宝等电商巨头冲击下，传统实体门店萎缩已是在劫难逃。而面对京东这个比国美更可怕的对手，苏宁再也不敢轻敌。
　　多维度需求满足
　　IT、及互联网技术的创新，催生并促进了电子商务日新月异的发展，推动了传统零售业新的变革。它在多个维度满足消费群体的各种需求的时候，已经使得零售业的网购浪潮不可逆转。
　　在品类丰富性方面，根据长尾理论，新型零售企业往往有更多的商品种类数。由于很容易从网站的点击流分析出用户的购买趋势，类似于商品质量好不好、商品是否可以上柜销售等问题，用户的鼠标就可以完成投票。
　　在价格方面，新型零售企业具有更大的。通过信息系统，零售企业实现了与合作伙伴的实时信息共享，供应链的效率大大提升。同时，规模优势也有利于获得价格优势。
　　而在与顾客沟通方面，新型零售企业充分地利用了网站、SNS社区等实现了自助式顾客服务。从商品咨询到订单跟踪、从商品评价到售后服务，通过利用现代信息技术，新型零售企业真正实现了“以人为本”的经营理念，大大提升了用户的购物体验。
　　强大的信息系统是新型零售企业的核心竞争力之一。由于采用了数据仓库和数据挖掘技术，新型零售企业具有更高的提袋率和客单价。商务智能技术可以自动跟踪到每一个顾客的浏览、购买行为，并引导用户快速找到自己感兴趣的商品。通过EDM，那些沉睡的用户重新被唤醒，而新品可以及时地推荐给潜在的购买者。
　　新型零售企业的另一个核心竞争优势来自于其优秀的供应链系统。通过减少中间环节，可以大大减少流通成本；传统零售商的库存周转天数为30天，而新型零售企业做到了8天或者零库存。强大的信息系统使信息流、物流、资金流一体化，提高了整个供应链的效益。
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天猫与银泰合作，将线上线下结合在一起，资源共享；宗庆后和娃哈哈建起娃欧商场，要在国内开设100家购物中心和百货商店；零售巨头沃尔玛顺势而为，将战场“烧到”商业地产……这无不在说明，在风云涌动的大环境下，零售业已经朝微利发展，再次掀起了又一股发展热潮，将触角伸向线上线下、商场、直营店，甚至是地产等业态。而这种创新渠道、营销模式的“大胆”做法，也受到石狮传统纺织服装企业的广泛关注。
结束“互掐” 零售与线上实现融合
就在前一个月，一个爆炸性的新闻在国内零售圈内炸开了：银泰商业集团与天猫宣布达成战略合作，共同探索商业线上线下融合发展，并在系统层面、库存、会员、服务流程等方面深入合作。他们此番的合作直观表现在：银泰在主要门店设置商品专区，用于线下体验线上购物；消费者在银泰实体店扫码天猫银泰店商品，加入天猫购物车，可在天猫完成交易。
线上线下融合成为当前传统零售业寻求生存与发展的一个重要方式。大量线下店、线下商业巨头与线上平台结盟，结束了线上线下互相“对掐”、互相诋毁的不良状态，线下零售业正全面转向电子化，打通线下门店、电脑、移动端等各个终端，建立全新的线上线下零售运营新模式。
【点评：线上线下合作的零售运营新模式，石狮传统纺织服装企业已经在大力运用，好样的！这两年，石狮电商业发展有目共睹，爱登堡、卡宾、彬伊奴、赛琪等服饰品牌进行积极探索，并在实际发展操作中与线上平台达成某种协议，在强攻实体零售的同时，也不放弃线上销售这一新渠道！】
零售进军百货 对话品牌觅商机
“网上交易绝对不会取代零售业！”宗庆后与娃哈哈是这么想的。既然对实体零售有如此信心，宗庆后选择建立一套零售体系：绕过传统中间商的经销渠道，选择直接面对外资品牌商，吸引一批在中国并无代理历史的二三线欧洲品牌入驻。
自2012年在钱江新城开了第一家娃欧商场后，娃哈哈董事长宗庆后又有惊人之举：将在未来的3到5年内，在国内开设100家购物中心和百货商店。在宗庆后的眼里，百货的未来是乐观的。特别是随着居民可支配收入的提高以及城市化进程不断加快，未来零售业的发展空间依然很大。
【点评：我们原本有疑问，就在大家对百货业退避三舍之时，有人却“偏向虎山行”，选择零售百货行业？通过分析与先辈们的实践经验表明，零售百货行业自身诱人的优势吸引着企业的目光：有自己的直营与品牌建设体系，现金更充沛，中间环节少，便于管理。而这些无疑已经实实在在地刺激着商人的神经。】
零售试水商业地产 微利时代来临
世界最大的零售商沃尔玛近日在华也有新举动：沃尔玛在华购物中心投资开发项目已经正式启动，两到三年的开发周期内，以沃尔玛购物广场或山姆会员商店为主力店的首批沃尔玛购物中心有望亮相。
很明显，微利时代和不动产增值速度促使沃尔玛这个零售巨头也开始“试水”商业地产。
事实上，连锁零售业也在整体经济形势下采取顺势而变的策略。一直保持着高增长的商业地产正成为它们逐利的下一个战场。
如今，国内一二线城市的商业地产连续增值，核心位置的店铺店租一年比一年贵，也正是因为看到商业地产的增值速度，零售巨头这才敢打破常规，“试水”商业地产。
【点评：受现代消费习惯变化、电商快速发展等因素影响，加之行业间竞争越发激烈，零售业迫切需要调整经营模式。而商业地产项目一般开发风险相对较小，后期利润回报较稳定可预期，一直是各方青睐的项目。】
在整个行业进入慢增长期时，零售企业没有坐以待毙，包括石狮市。石狮的企业，诸如卡宾、爱登堡、富贵鸟、狼道、帝牌、赛琪、战狼世家等，都在通过创新零售模式，以价格与服务两种竞争双轮驱动，打开市场局面。
（记者 王国文）
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123456789102016中国零售市场报告：细分与跨界是主题_买购网
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摘要：尼尔森市场研究中心发布了2016中国零售市场报告，2016年以来中国整体的快速消费品可以用一个关键词来描述：放缓。目前中国整个零售业的发展在GDP的总量中的占比已经较高，零售业如要保持以前一样每年20%到30%的增长速度是不现实的。但跨界的影响和小型业态的细分推动了整体零售的发展。
2016年以来中国整体的快速消费品可以用一个关键词来描述：放缓。目前中国整个的发展在GDP的总量中的占比已经较高，零售业如要保持以前一样每年20%到30%的增长速度是不现实的。另一方面，中国的城镇化率在超50%之后也显示出缓步发展态势。线下零售商面临的竞争态势更为严峻。在这样的宏观环境下，作为品牌商而言，更加需要零售商理解消费者需求，顺应消费者行为的转变，不断创新。
在线下零售普遍感到压力巨大的环境下，中小型零售业态的销售呈现了较好的增长，主要来自于：现代渠道里面积更小的便利店、小业态还有一些专业渠道像化妆品渠道，母婴渠道等。在开店增长率方面：母婴店增长达到13%， 化妆品店，便利店，小型超市增长在10%左右，大卖场的开店数增长只有5%左右。
尽管大卖场整体渠道销售增长放缓，行业集中度却在上升。在过去的一年里面，在市场领先的Top5零售商在市场低迷时期通过并购、参股等资本运作做大市场份额，其增长率比市场的平均水平高3.5%。可见，在经济增长放缓的情况下，领先大卖场零售商具有更高的抵抗行业衰退能力。
细分与跨界是渠道发展最大的动力
跨界的影响和小型业态的细分推动了整体零售的发展。专业业态-品类中心的概念刺激了更多的专业品类门店的出现。在国内，大卖场里正建立起越来越多，越来越专业的品类中心。另外一方面，零售商不仅限于原有的业态和门店定位，还通过跨界的门店创新抓住分流的顾客消费，包括在便利店里增加了咖啡，餐饮的部分形成交互的交流，这种跨界经营在未来会越来越多。
零售渠道的变化
可以说，中国整个零售渠道的变化是随着中产阶级整体偏好而调整的。在物质生活更加丰富的今天，中产阶级的要求更加多元化，对消费的考虑因素也更多。他们追求方便，关注健康，同样也愿意为品质而买单。
尼尔森数据显示，一线城市定期大型采购成为最主要的购物目的，而相比之下四线城市主要购物目的最大依然是日常家中补货。定期大型采购意味着光顾频率减少，单次购买更多。一线城市相比四线城市消费者在经济收入上更高，生活节奏更快，也有更显著的中产阶级消费的特征。在过去的五年时间里，全国购物者光顾频率在卖场渠道下降19%，大卖场或百货店平均每月的消费次数相对于便利店和在线购物有很大的减少。
消费者对便利的需求
消费者对于便利的需求是非常重要的。就目前而言，消费者对于便利性的需求主要体现在：
购物时间的节约：无论是去到门店，还是网络购物，他们都希望花费更少的时间。购物决策的便利：消费者希望能够有更多更好的帮助，以简化购物决策过程。网上商品的对比，线下通过更好的产品陈列，更精准优化的选品。
一站式消费：消费者对于实体零售的需求已经从单纯的购物需求转变成购物、餐饮、娱乐、休闲、交友等等各方面需求。
满足基于生活情境和场景的购物需求：消费者生活形态日趋多元化，基于不同生活情境、商圈的消费需求也产生显著差异化。
与消费者日趋增加的对便利性需求相对的是，在零售市场中，小型或快速的渠道发展越来越快，网上购物的发展尤其迅速。
在驱动网购的因素中，价格因素所占比例在下降，方便性因素包括方便挑选和对比以及送货上门的占比在不断提升。这也使我们看到电商越来越重视自身的物流建设，送货速度不断挑战极限。
在新增流量成本越来越高的情况下，维系和挖掘已有顾客，为他们的重复购买提供方便，对零售商来说是一个成本更低的方向。便利的提升对于长期维系顾客意义重大。
便利店渠道的变化
中国便利店在过去五年门店数增长翻了一倍。然而，相比全球发达地区，例如日本一家便利店覆盖2350人，台湾覆盖2000人左右, 广州上海覆盖5000左右，我们的门店覆盖密度依然有提升空间。未来随着城镇化的推进，居民收入的稳步提升，便利店的快速发展依然可期。
便利店大力发展的便民服务，让便利店成为消费者一站式生活服务平台。同时由于方便性，对于商品的销售，消费者也更愿意支付高溢价。但是，如何选择合适产品到不同渠道依然是一个重要的课题，在大卖场的一些促销方式放在便利店里并不合适，因此，对于零售商和生产商，如何抓住便利店发展的大势需要注意以下几点：
1、便利店的商品结构更趋高端化，例如包装水，在卖场超市渠道主流的价格带在1-2元，而在便利店高达3-4元；
2、丰富的鲜食，这是便利店形成差异化竞争优势，并促使顾客高频光顾的重要因素；
3、新品的替换在便利店的渠道是非常快的，替换速度每年超过18%，相比之下在大卖场替换速度只有5%左右，因此，便利店需要通过不断汰换更新商品，满足年轻客群喜欢尝新的需求。
除此之外，从形式来看，不同于超市卖场顾客更喜欢直接降价，便利店客群对于会员价有更高的接受度。所以对于厂商和零售商而言，如何利用会员激励机制，促进会员消费的粘性，同时利用会员消费产生的pos数据，挖掘消费行为，开发有针对性的会员激励机制，是把握便利店渠道增长商机的重要一环。
与此同时，针对不同的消费商圈，零售商和厂商需要考虑消费者的可能应用场景，及相关消费机会，然后提供相应的产品及服务。例如：便利店是否就绝对不能卖整箱大包装的产品，也需要结合周边的商圈现状。如果有消费需求，如何方便的实现消费闭环来满足这样的消费需求，这需要从购物者的角度思考设计购物流程。
一站式消费基于消费者
一站式消费需求的增长，大卖场的业态转型以及新开卖场的主要形式都是以购物中心化的开展。购物中心相比传统百货面向顾客群更年轻。而年轻客群日常消费除了简单购物需求外，还有更多样化生活丰富的需求。根据尼尔森研究，73%的消费群体去购物中心是为了就餐，而购物目的仅仅排在第二位。并且从最近几年的变化来看，很大一部分消费者去购物中心是出于休闲的目的。
除此之外，不同年龄人群在购物中心的消费业态也具有显著差异。相对于90的消费者而言，他们更关注娱乐业态的表现；而对于70和80年代的消费者，他们对于儿童业态的表现可能会有更多的关注。对零售商和生产商来说，这意味着你的客群及他们的消费特征决定了你的商业组合。
如何应用高频业态和低频业态，高渗透率业态和低渗透率业态相互的协同，实现业态互补，是每一个零售商和生厂商都必须要考虑的问题。
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