吃鸡蛋会传染禽流感吗？_饮食小常识营养手册_健康饮食
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　　据全国防治高致病性禽流感指挥部办公室介绍，高致病性禽流感病毒可以通过鸡蛋传播。
　　农业部总畜牧师表示，无疫情发生的地方，吃鸡蛋毫无危险。在疫区的鸡蛋有可能被感染上病毒，因此，我们希望鸡蛋煮熟了或者煎熟了再吃。
　　1、吃鸡鸭鹅肉会被传染吗?
　　禽肉煮熟煮透后，病毒传播的可能性较小。但如果病禽未经煮熟煮透食用，病毒很可能进入人体。病毒进入人体如果存活，会否通过消化道传入人体各组织中、病毒在人体是如何运作的，这些机理现在都还不清楚。在此情况下，只有对来自疫情暴发区的家禽采取封锁。
　　目前，我国检疫部门已采取紧急防范措施，国内也尚未发生病例，正规市场的家禽基本可放心食用，关键是要煮熟煮透。如果食用未经检疫或来自疫情暴发区的家禽，则不排除染病风险。
　　2、穿羽绒服、盖鸭绒被会被传染吗?
　　武汉市兽医卫生监督所有关负责人表示，穿羽绒服、盖鸭绒被及相关制品，是肯定不会传染禽流感的。因为羽绒制品通常经过消毒、高温等多个物理、化学环节处理，病毒存活可能性微乎其微，不可能对人的健康造成危害。
　　3、煮沸十分钟 鸡蛋放心吃
　　公共卫生及传染病学专家表示，鸡蛋煮沸5～10分钟后，可以完全灭活禽流感病毒，鸡蛋可以安全食用。
　　华山医院传染病科卢洪洲博士指出，禽流感病毒已被证实能够垂直传播。但禽蛋经过高温加工，禽流感病毒能够完全灭活。
　　复旦大学公共卫生学院俞顺章教授说，鸡蛋在加热煮沸5～10分钟情况下，完全可以安全食用。
　　俞顺章教授建议，从安全预防角度考虑，水煮蛋、生鸡蛋尽量不要吃，炒蛋、荷包蛋等也要烧熟烧透。在食用鸡蛋时，注意蛋壳外部的卫生。鸡蛋外壳有可能受到污染，因此在加工鸡蛋时，要先清洁蛋壳;打鸡蛋时，不要让蛋壳掉落进去;加工鸡蛋后，要彻底清洁双手。&
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吃鸡蛋会被传染禽流感吗?那么得禽流感的鸡下的蛋会不会传染呢?
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已经有人回答过此类问题,我也就不重复了,复制给你,希望对你有所帮助!禽流感是由禽流感病毒引起的一种急性传染病,也能感染人类,感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等,多数伴有严重的肺炎,严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡,病死率很高.此病可通过消化道、呼吸道、皮肤损伤和眼结膜等多种途径传播,人员和车辆往来是传播本病的重要因素.吃鸡蛋会传染禽流感吗 据全国防治高致病性禽流感指挥部办公室介绍,高致病性禽流感病毒可以通过鸡蛋传播.农业部总畜牧师贾幼陵表示,无疫情发生的地方,吃鸡蛋毫无危险.在疫区的鸡蛋有可能被感染上病毒,因此,我们希望鸡蛋煮熟了或者煎熟了再吃.煮沸十分钟 鸡蛋放心吃 公共卫生及传染病学专家表示,鸡蛋煮沸5～10分钟后,可以完全灭活禽流感病毒,鸡蛋可以安全食用.华山医院传染病科卢洪洲博士指出,禽流感病毒已被证实能够垂直传播.但禽蛋经过高温加工,禽流感病毒能够完全灭活.复旦大学公共卫生学院俞顺章教授说,鸡蛋在加热煮沸5～10分钟情况下,完全可以安全食用.俞顺章教授建议,从安全预防角度考虑,水煮蛋、生鸡蛋尽量不要吃,炒蛋、荷包蛋等也要烧熟烧透.在食用鸡蛋时,注意蛋壳外部的卫生.鸡蛋外壳有可能受到污染,因此在加工鸡蛋时,要先清洁蛋壳；打鸡蛋时,不要让蛋壳掉落进去；加工鸡蛋后,要彻底清洁双手.
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扫描下载二维码吃鸡蛋会感染H7N9吗
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H7N9禽流感卷土重来，那么鸡肉、鸡蛋还能吃吗？首先要明确的是，禽类不仅包括鸡，还有鸭、鹅、鹌鹑、鸽子等，因此，妈妈们要尽量避免宝宝和这些禽类接触。妈妈们只能购买有检疫证明的冷鲜禽、冰鲜禽及其产品，不要买活禽，需要注意的是，自家养的活鸡也有感染的风险。在日常生活中千万不要接触病死禽类，如果接触，尽快用肥皂和流动的清水洗手。加工处理生禽肉和蛋类后要彻底洗手，食品加工过程中也要做到生熟分开。生鸡蛋买回来，可以放冰箱冷藏，但是一定不要接触其他食物、物品，建议单独放在置物盒里。鸡蛋不需要清洗后冷藏。鸡肉、鸡蛋一定要烧熟煮透。世卫组织表示，吃煮熟的食物不会传播流感病毒。禽流感病毒对外界环境的抵抗力不强，<span lang="EN-US" style="font-family:&inherit&,&serif&;mso-bidi-font-family:H
color:#0摄氏度的高温中，病毒数分钟即可被消灭。鸡蛋怎么吃？不要给宝宝吃溏心蛋，鸡蛋要煮全熟（以白水煮蛋为例，鸡蛋洗净后，大火煮开转小火，再煮<span lang="EN-US" style="font-family:&inherit&,&serif&;mso-bidi-font-family:H
color:#分钟左右，鸡蛋全熟）。鸡肉怎么吃？高温充分煮熟。海南鸡饭、口水鸡等名菜，对鸡肉处理方式较为特殊，不建议在特殊阶段食用。
健康的生活习惯很重要！注重个人卫生。勤洗手，勤换衣服，幼儿出汗多，贴身衣服每天清洗更换。家长养成进门换衣换鞋和洗手的习惯，减少灰尘和致病菌的带入。定时定期给家里通风、大扫除，尤其是厨房、冰箱要彻底清洁，抹布定期更换。为宝宝安排适量运动，增强体质.日常饮食多样化，注意均衡营养。尽量不要带宝宝去人流密集的场所。另外，最近妈妈们就不要带宝宝去动物园啦！外出游玩时，也要尽量远离广场上的鸽子。
& & & &&本次H7N9禽流感虽然来势汹汹，但是高发人群主要是直接接触活禽的人，家长们大可不必过于焦虑。只要掌握了科学的防护方法，就能够最大程度地保护我们的宝贝。
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