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小米粥的米油吃了有什么好处？怎么熬出米油？
《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。米油是小米的精华。
1、最好选择新小米，新小米除了因为新鲜以外，更容易熬粘稠，熬出的米油就更多。
2、不要用手搓洗，会搓掉小米表皮含有的营养物质。也不要长时间浸泡，会使小米的营养物质流失。
3、热水下锅，中途不要加水。
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关注: 2 人怎么给宝宝熬小米油,宝宝喝的米油怎么熬
&&怎么给宝宝熬小米油，宝宝喝的米油怎么熬？米油是好东东，被称为“代参汤”。清朝医家王士雄赞云：米油可代参汤。小米为谷中之良米，蒸食最益力，煮食最益人。小米煮粥，待几沸之后，上面浮一层酽滑的膏油，即为米油，俗谓米汤，性味甘平，滋阴养力，营养丰富。另外一位清代的中医也称赞小米油的功效，说小米油胜过熟地黄（具体请参阅山丫头的另外一篇博文：），正因为米油有如此棒的功效，所以小米在北方一直被用来坐月子进补，生病养身，给宝宝做辅食。那么，怎么给宝宝熬小米油？宝宝喝的米油怎么熬？
& &&怎么给宝宝熬小米油，宝宝喝的米油怎么熬
&给宝宝熬小米油的做法：
&会着不难，难着不会。其实米油的制做方法非常的简单。清朝医学家王士雄对米油制做方法的描述是这样的：小米煮粥，待几沸之后，上面浮一层酽滑的膏油，即为米油。从这个描述可以看出，小米需要猛火煮开，而且是煮开好多次之后，煮出来的一种酽滑的膏。对于米油的这种描述，另外一位清朝医学家赵学敏在《本草纲目拾遗》对米油的描述可以佐证：此乃滚粥锅内煎起沫酽，滑如膏油者是也。特指是沫酽！！！山丫头认真熬过几次，发现猛火煮粥，一直煮，直到粥变粘稠，就会在米粥表层浮出一层膏沫，但是50
g米煮出来的米油很少，所以，清.
赵学敏，在《本草纲目拾遗》指出需要很多米来煮，用大锅能煮五升米
以上者，其油良。其后赵学敏称小米油的功效胜过熟地黄，但是需要天天服才能够见效。
& &怎么给宝宝熬小米油？宝宝喝的米油怎么熬？以上就是古人对米油的制做方法以及功效的简要描述。山丫头也用简要的几句话概括一下：第一：米要多放。第二：煮的时候一定要急火煮，猛火煮，而且要久。急火煮久了就会自然在粥锅的表面浮一层膏沫，即米油。米油的多少和煮的时间，以及煮的米的多少成正比，单纯的米油味道很淡，可以放红枣，桂圆之类的加味。对于刚吃辅食的宝宝来说，这种膏沫，即米油最适合，没有粗纤维刺激肠胃，而且最滋养身体。这样吃了不会出现消化不良，而且可以养宝宝的脾胃。
将要，或者已经给宝宝添加辅食的妈妈们动起手来，这米油不知道要比米粉营养多少倍，但是需要妈妈们自己动手。在煮的时候需要耐心，不要盖上锅盖，否则溢锅，米油就都溢到锅外去了。
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现在小米下来了吗？能煮出米油的收藏
现在小米下来了吗？能煮出米油的那种
下来了，我已经买了十斤了，非常好
今天刚碾的高山小米 量大从优
俺孩他老师买的十块一斤纯天然的！他自己说的！
自己家种的小米
刘河小米是最好的。
崔庙小米，大山深处种出来的小米
中華人民共和国万岁！中国人民万岁！
正宗刘河今年的新小米，8块一斤。十斤以上市区管送。有要的留下微信。
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