尽量 适合家常做法
做法一：
主相关信息：新鲜鸡一只（土鸡更好，没有就三黄吧。不要过3斤），几个土豆（看自己喜欢吃多少，其他蘑菇什么也随意了）
　　配料：青椒2个，尖椒2个，番茄1个，洋葱1个
　　调料：姜片，蒜瓣，干尖椒，花椒，胡椒，桂皮八角，酱油，料酒，大孜然和孜然粉，鸡精粉。
　　　　
　　1. 将鸡斩成块，土豆去皮切三角块，油锅放多点油，分别倒入鸡块和土豆块走油（用大火炸一会，土豆也可以直接用水煮，这样处理的好处是不会因为土豆炖烂造成汤太稠故），捞起滤油待用。
　　
　　2，锅里留少许油，放冰糖，炸到焦黄，关火，倒入鸡块上色。
　　
　　3，刷干净锅，再倒油，放姜片，蒜瓣，干尖椒和少许花椒，爆香后放入鸡块一起翻炒。注意干尖椒要先冲水湿一下，否则下油锅会马上糊的。
　　
　　4，炒出香味，加适量水（刚好没过鸡块），再加盐，胡椒，桂皮八角，酱油，料酒，大孜然和孜然粉（烤羊肉串的调料），嗜辣的可再加些干尖椒。盖好锅盖闷。
　　
　　5，闷至锅内剩少量汤汁。放土豆，番茄，青椒，尖椒，洋葱。翻炒几下，放鸡精出锅。
　　
　　煮皮带面吧（不会做的可以去买宽面条勉强代替）
做法二：
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做法一：
主相关信息：新鲜鸡一只（土鸡更好，没有就三黄吧。不要过3斤），几个土豆（看自己喜欢吃多少，其他蘑菇什么也随意了）
　　配料：青椒2个，尖椒2个，番茄1个，洋葱1个
　　调料：姜片，蒜瓣，干尖椒，花椒，胡椒，桂皮八角，酱油，料酒，大孜然和孜然粉，鸡精粉。
　　　　
　　1. 将鸡斩成块，土豆去皮切三角块，油锅放多点油，分别倒入鸡块和土豆块走油（用大火炸一会，土豆也可以直接用水煮，这样处理的好处是不会因为土豆炖烂造成汤太稠故），捞起滤油待用。
　　
　　2，锅里留少许油，放冰糖，炸到焦黄，关火，倒入鸡块上色。
　　
　　3，刷干净锅，再倒油，放姜片，蒜瓣，干尖椒和少许花椒，爆香后放入鸡块一起翻炒。注意干尖椒要先冲水湿一下，否则下油锅会马上糊的。
　　
　　4，炒出香味，加适量水（刚好没过鸡块），再加盐，胡椒，桂皮八角，酱油，料酒，大孜然和孜然粉（烤羊肉串的调料），嗜辣的可再加些干尖椒。盖好锅盖闷。
　　
　　5，闷至锅内剩少量汤汁。放土豆，番茄，青椒，尖椒，洋葱。翻炒几下，放鸡精出锅。
　　
　　煮皮带面吧（不会做的可以去买宽面条勉强代替）
做法二：
【主　料】:
1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；
3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；
4.啤酒1瓶备用；
5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
【制作方法】:
1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。
3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。
5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。
6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。
8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。
9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。
10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。
正宗新疆大盘鸡的做法
简单，易学，第一次成功率80%以上哦。
鸡，朝天椒(干的)若干，青椒2个，土豆2个，姜片，豆瓣酱大包装的半袋(一定要辣的，我用的是...
沙湾大盘鸡
1.净鸡1只，洗净剁成小块备用。
2.土豆一只鸡用2——3个土豆就行了，太多味道就不美了。土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用。
是新疆大盘鸡吗？
材料：鸡，朝天椒(干的)若干，青椒2个，土豆2个，姜片，豆瓣酱大包装的半袋(一定要辣的，我用的是郫县豆瓣酱，很香)，糖，酱油，鸡精，花椒粒，大...
你自己应该也是能够尝试在网络上面就是学习这个做法,这样的话应该也算是有很多的。
几道简单又美味的西式家庭菜便隆重出台,各国风味任你选择。
美国香蒜牛小排(牛仔骨)[韩式做法]
一说起吃西餐，头脑里自然就会迸发出牛排诱人的丰姿。牛排是西餐中传...
答: 信保承保这钱怎么取？
答: 不一定，但有可能。因会有细菌感染或经常会用专门的那种洗下体的护阴产品
答: 1.通过运动和饮食来实现减肥，特别要关注腹部脂肪，因为腹部减肥能大大提高糖耐量。
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我有更好的答案
鸡 土豆 洋葱 青椒 干红辣椒 花椒 八角 豆瓣酱 姜 蒜 酱油（老抽也行啊~ 盐 料酒 啤酒 味精 私房大盘鸡的做法
鸡肉切块，土豆削皮滚刀块（别太小啦，不然煮一下就成土豆泥了。。），青椒切块，洋葱切块锅里烧水，水开之后放2片姜，料酒，2粒花椒，鸡肉，1分钟后捞出另起炒锅，放油烧热，转小火，放花椒、八角、干红辣椒，炸香放入姜蒜，闻到香味，放入鸡肉，加料酒，大火炒加一勺豆瓣酱，翻炒均匀，把土豆放进去，加一些酱油，一起翻炒倒一厅啤酒，要没过鸡肉，大火烧开，转小火煮，煮到汤只剩下1/3多一点的时候放入洋葱，翻炒均匀继续煮炖到汁收的差不多，放入青椒，蒜末，盐翻炒，加一点点水焖（这里的水就是最后的汤的量）汤汁控制在你需要的程度加味精或者鸡精完成
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原料：儿、、、
配料：、干、、姜、蒜
调料：油、、料酒、盐、、
1、 鸡块儿飞水去血污，炒锅热由少许，放入鸡块儿煸炒至边缘微微发焦；
2、 放入花椒、干辣椒、香叶、姜片、蒜瓣继续煸炒出香味；
3、 淋少许料酒和酱油，加啤酒使之过鸡块儿多一些；
4、 盖上锅盖煮一会儿，鸡块儿半熟时加入土豆块儿；土豆和鸡块儿都熟了的时候加盐；
5、 放入青椒和洋葱翻几下，加一大勺番茄酱，待汤汁均匀，闻到香味儿后出锅
温馨提示：花椒可以换成麻椒，味道更重一些
番茄酱要酸酸的生番茄酱，不要番茄沙司
汤多一点好吃，泡面条吃非常美味大盘鸡的做法_大盘鸡怎么做_大盘鸡的家常做法【图文】_西北菜菜谱
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菜系及功效：
大盘鸡的制作食材：
，，干，，皮牙子()，，头，，，，。
大盘鸡的做法详细步骤
鸡要选两斤左右的现杀小公鸡，回家后要好好清洗一下，把没拔干净的毛和鸡皮表面一层黄腊状的东西都洗掉，小鸡鸡肚子里的肺最好挖出扔掉，否则会有血腥气，鸡脖子附近的皮含大量淋巴组织，也最好剪下来扔掉，剥洗干净后控干水份，切３厘米见方的大块，然后用老抽腌一下备用。
土豆、干辣椒、青椒、皮牙子（洋葱）、西红柿、大蒜头、八角、桂皮、豆瓣酱、花椒。
起油锅烧至四五成热时下花椒略炸立刻关火（否则花椒炸糊了会有苦味），然后将花椒捞出扔掉。
重新烧热炸过花椒的油下鸡块翻炒至变色出香没有明显的水气时下一小勺豆瓣酱和姜片继续翻炒。
豆瓣酱炒出酱香味后就可以下干辣椒了，数量多少完全根据个人口味。
继续翻炒到辣香扑鼻时，关键的地方到了：下一整瓶啤酒！（力波清爽型最好，你家有钱也可以下百威，但钱再多也千万不要放喜力那种口味重的，否则鸡会发苦），刚好可以淹没一只通常大小的鸡，大火烧开。
撒把咸盐撕点桂皮扔个八角揪片香叶（讲究的话可以把以上材料包到干净纱包里，起锅后捞出扔掉，这样成菜干净利落，吃起来痛快淋漓）就盖上锅盖炖吧炖吧。
待汤汁收到一半左右时放入土豆块、番茄块继续收干水份。
土豆快熟时加入切好的洋葱块翻一下锅继续大火收干汤水。
如果要拌皮带面就多留一点汤，否则的话就把汤收干一些，这样更入味，最后加入青椒和蒜碎略炒一下就可以出锅装盘了。
大盘鸡视频在线观看：
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