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　风土人情教材0.doc 45页
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陇东窑洞民居
陇东婚俗庆阳地区位于甘肃东部，习称“陇东”，东接陕西延安，西邻宁夏固原，南连陕西咸阳、铜川及本省平凉，北靠宁夏银南。 辖西峰、庆阳、镇原、宁县、正宁、合水、华池、环县7县1市，146个乡镇、1487个行政村，总面积27119平方公里，人口250.99万人。庆阳地区属温带半干旱大陆性季风气候，冬寒漫长，夏热短促，春秋多风沙，秋季多雨。年平均气温在7—10℃之间，年日照平均小时。无霜期年平均140—180天，降雨量年平均480—660毫米，且分布不均，多集中在7、8、9三个月。庆阳具有悠久的历史，是华夏文明的发祥地之一。人文始祖轩辕黄帝曾在这里巡狩，周先祖在此兴业，教民稼穑，开创了中国农耕文化的先河。 这里，又是原陕甘宁边区的一部分，战争年代，庆阳人民前仆后继，英勇不屈，为新中国的建立做出了重大贡献。建国后，特别是改革开放以来，庆阳人民经过艰苦奋斗，社会、经济、文化得到稳步、快速发展，广大农村五业并举，欣欣向荣;经过几十年的努力，初步形成了以烟草、石化、毛纺、食品为主导产业的地方工业格局；交通通讯形成网络，四通八达。到2000年底，全区实现国内生产总值57.03亿元，一、二、三产业结构调整到26．3：48．3：25．4，非公有制经济在国内生产总值中的比重占到28．8％。农民人均纯收入1272元，财政收入6.52亿元。
??　　1949年设庆阳专区，专署驻庆阳县西峰镇。辖庆阳、合水、宁县、正宁、华池（驻悦乐镇）、曲子、镇原、环县等8县。　　1950年撤销曲子县，并入庆阳、环县2县。庆阳专区辖7县。　　1951年华池县迁驻柔远城子。　　1952年合水县迁驻西华池。　　1955年庆阳专区撤销，所属各县划归平凉专区。　　1961年复设庆阳专区，专署驻庆阳县西峰镇。平凉专区所属庆阳、环县、镇原、宁县4县划入庆阳专区。恢复正宁（驻山河镇）、合水（驻西华池）、华池（驻柔远城子）3县。辖7县。　　1970年庆阳专区改称庆阳地区，地区驻庆阳县西峰镇。辖庆阳、环县、华池（驻柔远城子）、合水（驻西华池）、正宁（驻山河镇）、宁县、镇原等7县。（以上摘自《中华人民共和国政区沿革·史为乐著》）　　1985年，撤销庆阳县西峰镇，设立西峰市（县级），以原庆阳县的西峰镇和温泉、什社、后宫寨、显胜、肖金、陈户、董志、彭原等8乡为西峰市行政区域。　　2000年，据第五次全国人口普查数据：庆阳地区总人口2420960人。其中：西峰市 317669人、庆阳县 318929人、环县 321116人、华池县 127684人、合水县 154778人、正宁县 206019人、宁县 483069人、镇原县 491696人。　　日，国务院批准（国函[2002]55号）：（1）撤销庆阳地区和县级西峰市，设立地级庆阳市。市人民政府驻新设立的西峰区长庆北路。（2）庆阳市设立西峰区，以原县级西峰市的行政区域为西峰区的行政区域。区人民政府驻九龙南路。（3）庆阳县更名为庆城县。（4）庆阳市辖原庆阳地区的镇原县、环县、华池县、合水县、宁县、正宁县和新更名的庆城县以及新设立的西峰区。　　2002年，全市撤并行政村46个、自然村487个甘肃省庆阳市从南到北、山川塬峁间一派繁忙的景象：亮晶晶的白瓜子上了脱皮机，飘香的果汁从生产线上喷涌而出，育肥的牛羊进了屠宰场，五谷杂粮成了外贸企业的抢手货，当年的农民娃如今走出国门去经商，一些操着外地口音的商人忙碌在企业里、田地间，与庆阳人讨价还价……
　　今，石油资源丰富的庆阳又传出一个令世人振奋的消息，在这片世界上面积最大、土层最厚、保存最完整的黄土高原发现了1324亿吨的煤层储量，从“零资源”到“资源大市”的转变庆阳只用了3年的时间。“大气”“实在像一个庆阳汉子，做法基本和西北其他地方一样，先将羊肉煮熟切片浇汤泡馍。庆阳的羊肉泡在煮肉中佐料下料重，煮的时间长，做的肉不腥不膻，肉质鲜嫩入口即化，小到孩童大到百岁老人都能咬的下嚼的烂。上桌时入碗的纯肉加血片内脏等羊杂碎，别无他物，在西北好多地方里面加了粉条或者牛肉等物看来羊肉还是咱庆阳的纯。特色还有一点那就是盛饭所用的是耀州老碗，在过去能用耀州老碗吃饭是温饱的向往。羊肉泡那的说说泡的馍——庆阳锅盔，那可是地道的陇东冬小麦做出的起面锅盔，简单概括“香”“酥”“筋”。影响力强西安的羊肉泡则是死面饼。羊肉泡历来是陇东人孝敬老人的上品，起食疗滋补众所周知，同时还是庆阳人的传统早餐，大抵和兰州人选牛肉做早餐一样，有地方特色的同时更快，西北寒冷的早晨吃上一碗热气腾腾色香味俱全的羊肉泡怎不身心愉悦！
庆阳的特色美食还有好多诸如特色鲜明的土暖锅、荞剁面、洋芋拨拉、酿皮、油
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评论：去过几次，环境尚可吧，餐品饮品质量真的狠一般！没事时闲坐，不太挑剔口感的可以考虑咯。。。
没有包间 不给预订 谁先到谁先做 休闲小站是全球连锁复合式餐厅，所经营的产品主要：新鲜果汁、冷热饮品、茶类、豆花类、点心类、简餐等17大类，近200种全方位精致餐饮，并针对全球消费...
没有包间 不给预订 谁先到谁先做 休闲小站是全球连锁复合式餐厅，所经营的产品主要：新鲜果汁、冷热饮品、茶类、豆花类、点心类、简餐等17大类，近200种全方位精致餐饮，并针对全球消费市场需求，不断研发新品，其中绿豆沙、珍珠奶茶、布丁豆花、简餐等荣获了“1998年台湾消费者协会最高金牌奖”，是目前最获好评的复合式餐厅。
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亲，您对窗花的历史的回答满意吗？如果您知道答案，快来写一条点评和大家分享一下吧！　　从襄汾人物剪纸的主题内容看：襄汾人物剪纸中的民情、风俗之作，多是体现喜庆、吉祥、长寿、勤劳等内容，反映了劳动人民希求幸福生活的精神需要。而较多的要算戏剧人物。这是因为戏剧是反映各个历史时期的社会风情和伦理道德，甚受劳动人民所钟爱。而且也极容易被剪纸艺人所接受并充分表现在剪纸的艺术形式中。同时，戏剧人物剪纸所以如此繁盛，也充分说明襄汾是“蒲剧之乡”、“皮影之乡”的历史事实。
　　从襄汾人物剪纸的表现手法来看：襄汾人物剪纸的手法，是本着夸张与求实，写意与装饰相结合进行创作、刻画的。其构图繁茂丰富，线条细腻流畅，人物造型生动俊逸，画面安排错落有致，写意风味极浓，变形并不失其真实，夸张不脱离主题，内容与装饰双方衬映，主题人物刻画生动鲜明。其手法常运用“阳剪”与“阴剪”相结合的技巧，其面部用“阳剪”，强调了“面”的造型，线、面对比以“面”衬托“线”，使形态更鲜明。而且更注重刻画人物面部的技巧。面部大都以全侧面、单眉、单眼来表达人物的性格、性别与面部表情。男人眉的中间向上弯个小半圆的弧形，女人的眉则是从额头一弯延于鬓发之下，形成一个大半圆，眼睛的后角从眉下端穿行而过，隐没于鬓发之间，以区别男女性情、生性的不同特征。其他如帽、盔、冠、带、发、髻、服饰、衣着等男、女之间都有严格而特定表现手法。如男人头顶有各种冠戴很少有免冠之首，而女人头顶发髻分上下两组，上发髻居于头顶偏后，下发髻留在后脑顶和项上之间 , 各类戏曲人物主要以四瓣或五瓣梅花图案装点服饰，对戏剧人物动作的变化，人与物 (道具)的结合以及人与人的相依、重叠等，均采用半朵梅花点缀于衔接之处加以区别。又有在剪纸中惯用的“锯齿纹”、“半月牙纹”、“圆点”、“椭圆点”、“正方点”、“正圆点”、“三角”、“十字”等几何纹样，都是先辈们在创作中为了富有变化、点缀气氛而采用的，而对劳动人民大众中的农夫、车夫以及男女兵士均不采用梅花图案点缀。而只用“半月型、锯齿、正方型”等几何纹装饰，这是艺术创作中阶级观念的流露与再现，也是艺人们阶级烙印的必然产物。
　　从襄汾戏剧人物剪纸的性格刻画来看：襄汾人物剪纸绝大多数是戏剧中人物的“生、旦、净、丑、末。”在人物刻画与装饰技巧上，又有独特表现手法。古装戏剧人物富有传统特征，对生、旦、净、丑、末。”在人物刻画与装饰技巧上，又有独特表现手法。除在头饰和服饰上按戏剧情节加以刻画、装饰外，一般均同于上述男女面部表情表现手法，但“净”、“丑”表现各有区别，“净”的面部刻画是：在眼下边与鬓须之间划一条弧线，在弧线中部再划一个半月小圆圈，如《三顾茅庐》中的张飞，《二进宫》中的徐彦昭等。对“红生”则在眉与额之间，向上划一条弧线，如《三茅庐》中的关羽，《高平关》中的赵匡胤等。“丑”角塑造更为简单，只用一条线把眼与鼻圈起来，以示圈内是白色。如《蝴蝶怀》中的董威，《柜中缘》中的陶气等。这些简洁、明快、精巧洗练的塑造手法，充分说明襄汾人物剪纸，相似于戏剧、皮影，因为皮影的“净”与“丑”基本上是以传统戏剧脸谱进行刻画而又简化的，而襄汾戏剧人物剪纸的“净”与“丑”则以最概括、最简练、最集中的笔意进行刻画，实为襄汾剪纸艺人传统技法的绝招，令人拍案叫绝。
　　从襄汾人物剪纸的特殊表现手法，也可叫特技手法来看：有衬托表现手法，对运用图案花纹衬托主题思想，伴随人物活动的道具，这样的剪纸，在创作过程中也充分给予运用，达到精心描绘和巧妙安排的艺术效果。如《藏舟》一剧中的舟船，借用传统水纹图案，用阴剪的手法刻绘在船只的下边，看上去如船在浪中运行。又如《槐荫树》剧中对槐树的处理，是以浪漫主义的手法，夸大几片槐叶，分布于七仙女与董永之间及其顶端，既弥补了画面中的空白，又达到了剪纸丰满的构图要求，达到主题思想与艺术形式的高度统一。
　　从变形与构图的表现手法来看：变形是以突出主题，合夸张，为把一剧一画的中心主题加以突出，运用“变形”的浪漫主义手法进行有变化的创作，如《走亲戚》中的新郎，《无影簪》中的妲己等，皆把人物的头夸大为全车的一半，使变形加夸张又不失其寓意，反突出了主题思想；再如在人物剪纸创作过程中，构图与画面紧紧依附于主题，使主题思想突出鲜明，如《三顾茅庐》一剧，则是以剪纸的“独幅”形式进行构画，剧中的孔明与刘、关、张三兄弟，以两组分别进行表现，达到“三请”的主题思想，艺人们把孔明的茅庐巧妙地安排在三兄弟的头顶上，从夸大的窗棂中突出这位经伦满腹气度不凡的风云人物，又体现了刘、关、张求贤若渴，不惜屈降门下的胸怀，既予示出时间和剧情的变化，又凑成了构图的完美统一，堪为襄汾人物剪纸的精品。
　　总之，襄汾人物剪纸以其源远流长的源流，独特的艺术风格，精湛的艺术特色跻身于世界剪纸艺术之林，并且放射着独特的艺术光彩，成为中华民族长期积淀的传统文化瑰宝。在漫长的历史长河中，为装点、美化广大劳动人民的生活，满足人们的精神文明，丰富祖国和世界文化宝库，做出了不可磨灭的贡献。
　　贾福葵先生积数十年的心血和汗水，经过辛勤发掘，整理创作，并经多次筛选、编撰出版的《襄汾百出戏曲剪纸集绵》一书，是集襄汾戏剧人物剪纸艺术珍品的集大成之作。几乎囊括了夏、商、周、秦、汉以来迄于明、清所有朝代的代表戏剧故事。该书集剪纸作品与配诗及文字简介相映成辉，受到海内外专家学者的高度关注与评价。此外，还有《版画精品》、《百科花卉剪纸集锦》、《民间窗格》、《中秋月饼模》等书正在编撰中。
　　为了弘扬民族文化，参加国际交流，他的千余件作品被绍到港台、日本、美国、罗马尼亚等地区和国家。 1987年一1988年间，香港艺术代表团和日本东京艺术团先后来访，存集襄汾剪纸六集。1989年11月在日本东京民话之会举办的学术交流座谈会上与会代表收存《襄汾民间剪纸》三十集，并将简介译成日文介绍。1991年日本高知市博物馆收藏花卉、戏曲人物、风俗剪纸二百余幅，展出九幅，同年五月，美国加利福尼亚州民间工艺美术家盖尔•罗西博土夫人专程来访，表示要在美国给他出书，将他的艺术作品介绍到西方各地。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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