小龙虾市场规模达千亿元
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在新店开业之际，酒店推出自助餐优惠活动，自助餐的龙虾都是龙虾中的“巨无霸”。据了解，原价198元的自助餐，活动期间只要118元， 买十还送二，138元三免一。该优惠活动将一直持续到8月底结束。炎炎夏日，坐在高档酒店里吃着龙虾喝着黑啤，不要太爽噢，而且龙虾、黑啤、黄啤等是敞开无限量供应哦。据悉，供应自助餐的龙虾都是精挑细选出来的，每一只龙虾都用刷子刷，以保证龙虾的清洁。黑啤也是采用德国工艺酿造，口味醇正。
北京工商部门严控市场主办单位和市场内商户两级主体准入，积极推进市场及业态的关停并转。截至今年6月底，北京关停并转商品交易市场68家，涉及商户9394户，面积70万平方米。
眼下正是江城的吃虾季，火爆的小龙虾行情带来遍地开花的小龙虾店。武汉小龙虾协会昨日公布的调查显示，武汉大的小龙虾餐饮有七八个品牌，虾店不过30多家，但有170多家虾店在打这些大品牌的招牌，也就是说武汉200多家品牌虾店，超八成是仿冒的山寨货。
“在白金五星的酒店里，望着外面充电的特斯拉，手里剥着龙虾，是不是还是蛮特别的感觉。”吴国平说。记者发现，比起一墙之隔的宴西湖雅致风格，“你别走”的路线蛮朴素，白墙、黑字，让人把注意力都放在了面前的一盆盆虾上。
4月27日，实验人员将三份小龙虾编号，分别放置在盛有去离子水的烧杯内。黄成建议，食用小龙虾时应避免吃头部，因为头部含肝脏、胃、腮等器官，容易堆积很多污染物，包括寄生虫。
截至目前，在潜江建设的小龙虾苗种选育和繁育中心整个工程已完成工程货币量3亿元，200亩小龙虾良种选育中心投入使用，莱克集团联合中科院水生所桂建芳院士专家工作站新建小龙虾良种扩繁基地4万亩。 在国内乃至世界上首创“五位一体”“五种模式”的小龙虾人工批量繁育诱导方法、工厂化繁育方法等一批重要技术。
6月12日，2016年第十六届中国盱眙国际龙虾节在盱眙县都梁广场拉开大幕。当天上午10点，苏宁云商集团与江苏省盱眙龙虾协会正式签署了《盱眙农村电商战略合作协议》，直采盱眙龙虾，确保龙虾品质正宗的同时，也可保证消费者享受到较为优惠的价格。 (图为：苏宁云商集团与江苏省盱眙龙虾协会现场签约) 互联网 水产，生鲜电商助推盱眙龙虾走向全国 盱眙龙虾生长在中国四大淡水湖之一的洪泽湖，盱眙县拥有20多。
横纹肌溶解症：指骨骼肌急性破坏和溶解，释放大量肌红蛋白、磷酸肌酸激酶等肌细胞内容物，进入外周血的一组临床综合征。4、痛风吃龙虾时不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作。
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“无人驾驶的技术成熟之后，一定比人类司机要更安全。”
马云透露，阿里巴巴要做到“五个全球”，即全球买、全球卖，全球付、全球运、全球游。
乐视网CEO梁军表示：“虽然遇到了很多问题，但我们依然有机会能够翻盘”。
要留住优质企业需要真正明确新三板的市场定位，给市场以明确预期，加快制度建立健全以及完善。
机构投资者不仅资金门槛有所提高，注册资本变为实缴资本也挤出了一些水分。
新三板市场属于新兴市场，制度等方面都在创新，市场发展伴随制度的不断完善。
市场加强监管，是对加强企业经营合法合规的重视，在促进市场规范化方面起到重要作用。
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2016年小龙虾“红遍”全国，市场规模达千亿元
“夜宵界的网红”到底有多红？昨天，美团点评数据研究院发布的报告显示，我国小市场规模达千亿元。其中北京、上海人均消费最高，达到90元。
报告显示，小龙虾市场规模达千亿，且市场仍持续扩容，仅今年第二季度销售小龙虾的商户数量同比就上涨33%，总数量达到了17670家。另一方面，从小龙虾专营店月度用户关注度来看，今年，小龙虾市场开局提前至3月，消费者关注度环比提升208%，4月环比提升165%，消费需求高峰出现前移趋势。
报告统计，小龙虾专营店主要集中在长三角地区，按照17670家小龙虾商户计算，长三角区域占据了47%的份额，即达到8352家商户。其中，江苏区域的小龙虾商户数量又独占鳌头，拥有4789家专营店；上海和浙江商户数量相仿，占据了商户份额的10%，分别拥有家专营店。
从小龙虾的人均消费来看，北京与上海专营店不分伯仲，人均消费最高达到90元。江苏、广东、浙江人均消费也在全国平均水平之上，分别为88.5元、86.1元和85元。但从专营店数量来看，北京商户数量仅为上海的一半。不过，北京的吃货们对小龙虾的需求更加旺盛，今年6月，北京的小龙虾消费需求同比增长达39%，而上海仅为15%。从北京的人口规模、收入等因素考量，北京市场潜力巨大。
??????????中国最大小龙虾交易市场 商贩月赚百万
日，湖北潜江，早晨8点钟，一辆辆货车驶进位于潜江市后湖管理区的潜江龙虾交易中心。这些车把从潜江各乡镇或者外地收购的成千上万斤小龙虾运到这个交易中心的各个档口，档口老板朱小龙说，三月到六月是最忙的时候，高峰的时候一个月的流水帐能有600万元，而这个月估计有300-400万元的流水账，截至7月，今年已经赚了数百万元。
日，湖北潜江，早晨8点钟，一辆辆货车驶进位于潜江市后湖管理区的潜江龙虾交易中心。这些车把从潜江各乡镇或者外地收购的成千上万斤小龙虾运到这个交易中心的各个档口，档口老板朱小龙说，三月到六月是最忙的时候，高峰的时候一个月的流水帐能有600万元，而这个月估计有300-400万元的流水账，截至7月，今年已经赚了数百万元。
日，湖北潜江，早晨8点钟，一辆辆货车驶进位于潜江市后湖管理区的潜江龙虾交易中心。这些车把从潜江各乡镇或者外地收购的成千上万斤小龙虾运到这个交易中心的各个档口，档口老板朱小龙说，三月到六月是最忙的时候，高峰的时候一个月的流水帐能有600万元，而这个月估计有300-400万元的流水账，截至7月，今年已经赚了数百万元。
来源：封面新闻
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日早晨8点钟，一辆辆货车驶进位于潜江市后湖管理区的潜江龙虾交易中心。这些车把从潜江各乡镇或者外地收购的成千上万斤小龙虾运到这个交易中心的各个档口。分拣工已经在档口等待操作，他们每两个人围着一辆分拣车，先挑出死虾，然后凭经验或者通过过秤，把虾按照4~6钱、6钱~1两、1两以上的分量进行分类。交易中心的几十家经销商每家都有按序号排定的档口，每家档口的空地上堆放着几辆分拣车、分装小龙虾的筐，还有上百个长途运输用的白色泡沫箱。今年37岁的朱小龙在龙虾交易中心开档口有两年时间了，朱小龙今天有2万斤小龙虾要发往北京、重庆、上海和浙江。朱小龙说，三月到六月是最忙的时候，高峰的时候一个月的流水帐能有600万元，而这个月估计有300-400万元的流水账。截至7月，朱小龙今年已经赚了数百万元。一个季度的话有一千到两千万元的流水账，目前小龙虾还是十分缺货状态，全国对小龙虾的需求旺盛。朱小龙将收购来的小龙虾按着个头大小分类卖，重量在6钱~1两的小龙虾能卖30元一斤。朱小龙说，今年小龙虾的货量少，虽然小龙虾的养殖面积扩大了，但是养殖户不懂技术，小龙虾的产量没有上去，加上前一段时间的降水，导致现在小龙虾十分缺货。也是今年小龙虾价格贵的原因。目前市场上的小龙虾中，湖北潜江小龙虾比江苏盱眙小龙虾，平均一斤高2元钱。潜江龙虾交易中心大厅中走过，空气中弥漫着腥臭味，脚下随时会有活虾蹦起来，在地上挣扎着翻跟头。分拣工人除了午饭时间，基本上不停歇地工作到下午三四点，每天可以拿100块钱左右的工资。这位市场里分拣小龙虾的工人说，一个月能赚钱元。原标题：探访中国最大的小龙虾交易市场 商贩一天卖两万斤虾月赚百万&&
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重新发现生活小龙虾大市场 一年消费千亿元成电商关注的“香饽饽”，京东等平台与不少产地建立合作关系来源:南方都市报编辑:南都如果要选食品业夏季网红，小龙虾是不二之选。今年，关于小龙虾的话题格外多。近日，农业部发布了《中国小龙虾产业发展报告（2017）》（下称《报告》），使得小龙虾产业经济备受关注。如果要选食品业夏季网红，小龙虾是不二之选。今年，关于小龙虾的话题格外多。近日，农业部发布了《中国小龙虾产业发展报告（2017）》（下称《报告》），使得小龙虾产业经济备受关注。而第十七届中国·盱眙国际龙虾节又给“小龙虾”添了一把火，各快消品牌捆绑小龙虾蹭热点，“一顿饭吃掉近50吨小龙虾，喝掉超10万罐加多宝”，让江苏盱眙又上头条。南都记者采访发现，今年小龙虾价格稳中有升，包括养殖、加工、餐饮在内的三大产业中，小龙虾餐饮利润最高，但有专家指出，目前餐饮市场小龙虾餐饮品牌效应还未显现。盱眙养殖小龙虾利润高于大闸蟹《报告》显示，中国小龙虾养殖面积和产量均持续快速增长。2007年至2016年，全国小龙虾养殖产量由26.55万吨增加到85.23万吨，增长了221%.2016年，中国小龙虾总产量为89&.91万吨（含捕捞产量），已成为世界上最大的小龙虾生产国。消费量方面，2016年，中国小龙虾消费量为87.93万吨，较2014年增长32.47%.同时，据统计，2016年小龙虾养殖产业产值564.10亿元，算上加工业和服务业产值，经济总产值1466.10亿，全产业链从业人员近500万人。其中，素有“中国龙虾之都”之称的盱眙，境内年产龙虾10万吨，年交易额突破60亿元，是全国最大的龙虾集散中心和市场晴雨表。盱眙龙虾协会秘书长张云飞告诉南都记者，在盱眙，包括养殖、加工、餐饮在内的一二三产业产值已经达到50亿元。这还不包括由小龙虾衍生、带动起来的旅游、住宿等产值。“在盱眙，去年就增长10万亩养殖面积，且近几年每年新增10万亩。因养殖小龙虾的利润已经高过大闸蟹的利润，不少此前养殖大闸蟹的农户已经开始转向养殖小龙虾，”他如是说。成为电商关注的“香饽饽”南都记者发现，小龙虾也成电商关注的“香饽饽”，目前京东等电商与不少龙虾产地先后建立合作关系。而且，今年盱眙龙虾节还吸引了电商平台京东的加盟，龙虾节期间，京东生鲜推出的1.98元/只的小龙虾任性吃活动颇受追捧。据介绍，未来三年盱眙政府将与电商平台携手，从产业链升级、物流服务、农村产业金融、跨境电商、原产地采购，到线上营销等全链路合作，推动盱眙小龙虾这一地理标志产业全面互联网化。但张云飞坦言，总体来说，目前小龙虾销售渠道还是以线下为主，网络上的还是同城配送比较多。今年采购价格稳中有升《报告》显示，小龙虾的生产供给季节性特征明显，市场价格随上市供给量变化而波动。根据年小龙虾批发价格和出塘价格看，近三年小龙虾采购价格逐年提高，价格呈季节性波动，每年的6-&7月上市旺季价格最低，春冬季上市淡季价格走向峰值。张云飞称，今年小龙虾的采购价格还是比较平稳，且稳中有升。虽然养殖面积在大幅增长，但每年需求增长的幅度也很大。据他介绍，价格方面，小龙虾以大小不同而差异较大。规格方面，有四五六钱的、七八九钱的，也有上两的。也就是说，小的只有四五六钱，重量大的有1两以上的。今年，1两的价格平均是四五六钱的3～4倍，1两以上的可能会卖到100元以上一斤，四五六钱的只能卖到20来元一斤。南都记者发现，华南作为小龙虾消费的重要区域，今年小龙虾的采购价短短一个月经历了一番起落，目前是稳中有升。今年4月中旬小龙虾上市初期，南都记者从多个小龙虾餐饮店负责人处获悉，因受去年洪灾影响，小龙虾价格同比偏高，其中周大龙虾店使用的一两红龙虾采购价从98元一斤涨到108元一斤。而到五月初，货源多，小龙虾的价格开始回落，“目前，深水湖优质虾价格跟去年差不多，”周大龙虾店负责人如是说。此外，广州城内龙虾品牌店小团圆负责人蒋小姐也告诉南都记者，小龙虾目前的采购成本跟去年基本持平，涨幅不大，但整体小龙虾采购成本呈上升趋势。小龙虾餐饮品牌替换率高南都记者获得的统计数据显示，2016年，餐桌上消费小龙虾的量惊人，消费金额超1000亿元。2016年第二季度，小龙虾专营店数量同比增长33%，达17670家，这还不包括无法统计的夜市大排档。为何小龙虾餐饮店会如此火爆？除了入门门槛低外，或许还因其利润高。张云飞在接受南都记者采访时就指出，在盱眙，包括小龙虾养殖、加工、餐饮在内一二三产业产值，最大的利润还是在第三产业。依照外界的说法，小龙虾餐饮店的毛利率高达10&0&%，净利率也有85%，已经是餐饮行业利润仅次于火锅的品类。而盱眙小龙虾协会给出的答案则是，净利率低于50%，餐饮店很难存活，小龙虾餐饮店的毛利率肯定会高于50%，“但因为原料成本的问题，毛利率还不及火锅”，他如是说。1}