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互联网+酒类电商解决方案 互联网+酒类O2O解决方案
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你可能喜欢在O2O东风的吹拂下，不管是电商还是传统的线下酒企，都纷纷涌向了酒业O2O，并开始探索自己的O2O模式。虽然外表看起来热火朝天，但是酒业O2O的整体市场行情却并不是很理想，至今为止都是在烧钱，甚至有人开始怀疑酒业O2O的市场前景。刘旷认为，从历史的角度来说，白酒行业的传统渠道都已经被过度开发，市场饱和，酒企要想继续借助传统渠道来获得更大突破的可能性已经非常小；而从当前的现状来说，酒业O2O们目前都还处于模式的探索阶段，同时线上与线下结合的市场还没有完全拓展开，未盈利的现状只是暂时的；但是从未来的发展来看，酒业O2O却是大势所趋，买酒送人这类需求往往会通过线上购买，而平常喝酒需求更多则是当时到线下购买，这两种需求唯有O2O能同时满足。当前的酒业O2O企业都在积极探索最适合自己的模式，春天离他们并不遥远。一、传统酒企传统企业进军O2O的步伐丝毫不比酒类电商平台慢，目前茅台习酒的O2O官方网上商城已正式上线，汾酒开始通过专卖店体系，借助线上、京东和天猫等平台尝试O2O，洋河则通过自营APP&洋河1号&和酒行的联手向O2O发起了进攻。与此同时，张裕、通葡等葡萄酒企业也加快了铺设O2O道路步伐。对于这些传统酒企们来说，近两年线下销售的急速下滑，让他们不得不利用自身优势抓住O2O这根救赎稻草来守住江山。首先，试水酒业O2O的传统酒企基本上都是行业内有着相当影响力的品牌酒企，这些品牌优势让他们在O2O的道路上轻松地突破了第一层障碍&&用户的信任。其次，传统酒企在线下运营多年，已经拥有了强大的线下渠道体系，这对于他们打通O2O来说积累了相当的地利优势。其三，从目前的酒业O2O市场战况来看，这场O2O的市场争夺战很大程度上也是各大平台资金与实力的对抗，传统酒企品牌在这方面的实力个个都不弱，他们完全有足够的实力支撑自己立足于O2O大市场。当然，从目前传统酒企在O2O的布局来看，他们要想真正迎来酒业O2O的春天，还需要补充些能量。第一个，O2O是一个线上线下高度融合的领域，光在线下拥有优势资源还远远不够，需要线上团队具备良好的互联网整合思维。一方面，传统酒企需要培养内部员工的互联网意识；另一方面，传统酒企也需要引进更多优秀的互联网人才。第二个，目前几乎所有的传统酒企在电商运营、、社会化新媒体等运作方面还存在很大的不足，这个是他们当下急需要加强补充的。尤其是传统酒企在移动互联网上缺乏入口优势，他们必须要在微信公众号、移动应用等上面加大宣传力度。第三个，传统酒企要想打造一个强大的O2O平台，就必须对外开放平台，仅仅依靠自家的产品是很难做成平台的。除此之外，对于很多消费者来说，他们也希望能够在O2O平台上有更多的选择。第四个，对于一些不是很想搭建平台的传统酒企来说，传统酒企与电商平台可以找到一个很好的共生共荣生存模式，传统酒企搭建好线下，然后线上借助其他平台作为品牌入口。二、酒类垂直电商在B2C的电商模式遭遇发展瓶颈之时，酒业O2O被垂直电商们普遍视作为新的希望。酒仙网、购酒网、中酒网、买买圈等酒业垂直电商平台都开始了试水O2O，中酒网喊出了今年要做千家加盟商的规模，并且已经投入了3000多万进入北京市场，并开设了20多家门店，并计划在5月底前，开设60-80家，全部为直营门店，在北京实现下单20分钟送达。酒仙网推出的O2O平台&酒快到&则更加疯狂，欲投入10亿元加码O2O，将送达时间缩短至9分钟。其一，对于酒类垂直电商来说，他们在线上已经积聚了一定的客户资源和平台线上优势，这对于他们拓展O2O有着相当的先发优势。其二，电商对于物流的配送要求程度相当高，从物流的角度来说，垂直电商在酒类物流上也已经与多家物流达成了亲密合作，这对于他们展开O2O数分钟送货到家也会有一定程度上的帮助。其三，酒类垂直电商在做O2O之前就已经与诸多的传统酒企达成了合作，这对于他们的供应链来说也有了一个强大的后方保障。其四，酒类垂直电商早就打通了用户购买、支付等通道，如今开设线下直营店，是对品牌建设的一种最有力补充，同时线下用户能够导流到线上。但是从垂直电商拓展到O2O，酒类电商平台还需要克服一定的困难。困难一：实现O2O闭环，最起码的要求是电商平台需要有足够的线下门店作为支撑，否则数分钟送达就成为了一句空口号，而这却需要大量的资金、人力投入，同时选址也是一个相当大的困难。困难二：垂直电商线下拓展单独靠自己的实力来开线下门店显然会影响扩张的进度，但是开放线下加盟对于O2O平台的管理又会带来新的挑战，服务的规范化和标准化会遇到更多难题。困难三：如此大规模的扩张，垂直电商很容易陷入线上线下无法同时兼顾的尴尬局面。线上需要面对综合电商以及新进入者的挑战，线下也难以在短时间内撼动传统酒企和线下连锁的地位。三、酒企连锁店从酒类O2O的整体战局来看，1919酒类连锁店在线下的布局速度是最迅猛的，1919计划在2015年实体店要突破600家，店中店要突破2000家，有效会员超500万。同时从2011年开始，1919就投入巨资启动运营信息系统化矩阵，完成了包括采购、仓储、物流、呼叫中心、电子商务、CRM会员管理等现代化信息管理系统。第一，相比酒类电商企业而言，1919在传统的线下运营当中经验是相当丰富的，它的连锁模式正在成为酒企连锁的代表。第二，1919打通了从厂家直达消费者的环节，在价格上相比传统经销商有着巨大的优势。第三，相比其他酒类电商平台需要通过第三方物流的仓库跨省周转，1919的店员会直接骑着电瓶车把酒送到消费者手中，减少了建立仓储的成本，也节省了额外的包装、物流开支。1919在线下的战绩确实有着很多值得骄傲的地方，不过它在线上的布局却还需要弥补很多短板。短板一：与酒仙网这类垂直电商平台而言，1919的线上销售差距还十分明显，其在线上的用户购买体验等方面都需要加强。不过1919和中酒网想深度结盟倒是在一定程度上弥足了自身的这个短板。短板二：电商平台发起的线下反攻对于1919的冲击还是相当大，而目前1919的线下连锁并非遍地开花，市场辐射范围还不是很大，在辐射范围外与其他O2O平台抢夺更多的线下市场份额将会面临着很多严峻的挑战。短板三：1919在社会化媒体当中的运营也存在很多不足，1919在线上的品牌知名度并不高，这个需要加强。四、综合电商酒类销售巨大的市场让综合电商平台对其同样垂涎三尺，天猫、京东、苏宁、等综合电商平台无时无刻不对其虎视眈眈。首先，综合电商在线上的入口和流量优势自然是其他平台无法比拟的，很多消费者在这些平台上购买其他产品的同时也会考虑购买一些酒类产品。其次，综合电商平台所打造的从用户购买习惯、支付、物流配送、售后服务等生态电商体系也是众多中小垂直电商平台在短时间难以追上的。最后，酒类电商是一个需要信任度相当高的产品领域，很多消费者在网上都对买到假酒抱有一定的担心。综合电商平台相比一些刚成立的线上电商平台而言，更容易让消费者产生信任感，打消他们的购买顾虑，同时大型综合电商平台在售后保障上的可信度也更高。尽管综合电商平台都在布局O2O，但是从目前的动作来看，他们在酒业O2O上的动作却并不是很给力。一方面，综合电商平台的盘子太多，那么多的O2O都需要布局。天猫志在打造一个集合所有生活、购物、服务为一体的O2O巨无霸，而京东的O2O重心目前主要倾向于便利社区O2O，这也就在很大程度上给其他酒业O2O创造了机会。另一方面，目前天猫、京东、苏宁等综合电商平台在线下酒业门店的建设和投入力度都相当小。一旦当酒仙网、1919、中酒网等平台在线下建立了稳固的城墙之后，他们很难再在此领域获得突破，毕竟线下不同于线上。五、平台主导型以上海国际酒业交易中心为代表的平台型正在尝试新的O2O模式，这种平台自己并不卖酒，只是为上游厂家提供销售渠道和相应服务，同时他们自己也不开店，而是通过连锁加盟的方式聚拢众多经销商和门店。第一，交易中心是上海市政府特许设立的酒类公共交易平台，只是为上下游提供一个交易的平台，是站在绝对中立的公开公正第三方交易平台，在信誉上来说是其他任何O2O平台无法比拟的，它在相当高的程度下杜绝了假酒。第二，交易中心不赚取差价，只收取2.5%的平台服务费用，所有利润给连锁店，对连锁店来说收益有保障，同时对于消费者来说价格也就更透明了。第三，对于消费者来说，他们还可以把客户的需求第一时间反馈给酒厂，让酒厂零距离贴近消费者，以需定产。同时也很好地解决了传统酒类行业用户分散无法管理、渠道成本高等问题。虽说这种酒业O2O模式优势颇为明显，但是从消费者的角度来考虑，它毕竟只是一个小众需求，不会成为酒业O2O的大趋势所在。从目前所有的酒业O2O布局当中可以看出，垂直电商平台和线下连锁已经占据一定的先发优势，目前正处于一场市场的烧钱争夺战当中，一旦格局确立了下来，他们的春天也就将真正来临。作者：刘旷，以禅道参悟互联网，微信公众号：liukuang110，微博@自媒体刘旷
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业内称酒类电商O2O盲目比拼送酒时间不明智
&&来源：&&作者：佚名&&责任编辑：谢凌宇
　　中国网财经8月1日讯(记者 谢凌宇)中酒网欲实现19分钟送达，酒仙网的“酒快到”为9分钟送不到而买单烧钱，酒类电商火拼送酒时间，激战正酣。业内分析称不应过分关注送酒时间而忽视其他不足之处。
　　酒仙网与中酒网比拼送酒时间 被指烧钱较劲
　　酒仙网旗下的“酒快到”近期推出了“9分钟送不到奖励50元”的奖励机制。有媒体算了一笔账，以其一个月前公布的4万活跃用户来算，如果有一半用户使用“酒快到”买酒，假设其中50%的消费者需要奖励，剩下的需要奖励商家，“酒快到”每运行一天都需要烧钱50万元左右，一个月下来将达到惊人的1500万元。如果考虑到其8月份用户数可能突破10万，烧钱的数额还会以几何倍数增长。
　　中酒网董事长赖劲宇在“马上喝”项目发布会上表示，2014年7月中酒连锁已经破百家，成都地区在1919强大地面店协同下，实现19分钟送达。
　　业内：不应过分关注送酒时间而忽视其他不足之处
　　中投顾问产业与政策研究中心食品行业研究员梁铭宣对中国网消费频道记者表示，酒类电商的O2O趋势中，送酒时间仿佛成为了众多商家追捧的焦点。目前来看酒类电商已然进入送酒时间的竞相超越阶段，主要是因为酒类电商处于快速发展期，如今又都瞄准O2O模式，竞争较为针锋相对。
　　梁铭宣认为，O2O模式中消费者体验是关键核心点，而送酒时间仅是消费者体验中较小的组成部分而已。相比送酒时间，平台中产品种类是否齐全、产品真伪性、产品价格等更为重要。若酒类电商过分关注送酒时间，而忽视或者投入较少精力于其他三个方面，那么就如长短不一木板组成的木桶一般，酒类电商所能取得成就也就有限。
　　他表示，中酒网和酒仙网这种凭借电商资源发展O2O的模式，难点就在于线下资源的构建。两者选择与其他酒类经销商合作方式建设现下门店资源，可以避免自身建设所需要较多的时间和资金成本，但是需要解决产品品类、价格不同等问题。此类问题对中酒网和酒仙网的影响程度不亚于送酒时间，因此两者不应过分关注送酒时间而忽视其他不足之处。
　　中投顾问产业与政策研究中心主任扈志亮指出，不仅酒类电商涉足O2O，白酒企业也纷纷对O2O有较多兴趣，目前、洋河、汾酒等都有涉及。公务需求严重缩减之后，商务和个人群体是白酒行业的主流消费群体。此类消费群体对价格、对渠道敏感性、对体验感等均有一定要求，O2O模式或更能满足其需求。不过O2O模式中送酒时间并非唯一影响因素，各类参与主体不应一味关注送酒时间而忽视其他发展因子进而错失发展机遇。(中国网财经中心)
高清图集赏析
此页面上的内容需要较新版本的 Adobe Flash Player。白酒快递受限，酒类电商O2O捡到商机
　　日前，国家邮政局、公安部及国家安全部联合发布的《禁止寄递物品管理规定》（以下简称《规定》）将禁止邮递物品的品类从58种增加到188种。记者调查获悉，此次规定中虽未明确禁止邮递白酒，但多家快递公司或表示不寄送白酒，或表示仅56度以下的白酒才予以寄送。一直以来快递成本高、运送损耗都是制约酒类电商发展的因素，此番国家加强对于酒精类产品快递的管控，对于酒类电商而言是否会造成影响？　　快递再出新规 　　国家邮政局日前颁布的《规定》对禁止寄递物品的内涵做出了明确说明，即危害国家安全、扰乱社会秩序、破坏社会稳定的各类物品；危及寄递安全的爆炸性、易燃性、腐蚀性、毒害性、感染性、放射性等各类物品；法律、行政法规以及国务院和国务院有关部门规定禁止寄递的其他物品。　　同时颁布的《禁止寄递物品指导目录》（以下简称《指导目录》）中将禁止寄递的物品品类从此前的58种，拓展到现在的188种。其中，《指导目录》虽未明确限制寄递白酒，但记者调查发现，不同快递公司对白酒寄递有不同的具体要求。　　当记者以寄件人身份拨打圆通电话，要求寄送白酒时，客服人员表示任何酒类都不予以配送。而顺丰客服则表示，可以配送白酒，但须在56度以下，同时只能通过陆运方式；关于物品包装，顺丰客服人员表示，寄件人可自己先进行包装，再由工作人员提供二次包装；抑或付费使用顺丰提供的泡沫、木支架等包装用品。　　百世快递相关负责人向记者表示，除了国家邮政局的禁运物品详细清单之外，企业内部也有自己详细的规定。虽然《规定》中没有具体表明不允许寄送白酒，但公司内部禁止寄送白酒。他解释，因为若白酒包装出现问题，运输过程中一旦出现洒漏现象，白酒因具有挥发性，会出现较大的易燃风险。此外，白酒本身是航空违禁品，机场安检时不允许通过；而陆运因为运输时间较长，车厢中温度较高，易产生危险。因此对于相关易燃易爆物品，快递公司内部会控制得较为严格。　　波及高度白酒 　　新规出台，各大快递公司不同程度上缩紧了白酒寄送工作，这对依赖快递物流的酒类电商来说造成了相应的影响。　　酒仙网市场部副总经理范晋宇表示，部分快递公司表示56度以上的白酒不予航空寄送，但事实上，56度以上的白酒品种很少，同时不走航空还可以走陆运。在销售时与消费者提前沟通好，运送方式就不是问题。此外，部分快递公司可能因内部具体规定不同而不寄送白酒，但依然有多家快递公司寄送白酒。　　记者登录酒仙网发现，目前在售的白酒产品中，56度以上的白酒品类并不多，如68度五粮液、60度泸州老窖、62度景芝青花瓷、58度汾酒原浆、60度汾酒集团将军罐优级原浆、60°五岭洞藏封坛原浆、62度及67度衡水老白干等品种，在酒仙网销售的白酒类别中占比较小。范晋宇表示，虽然所涉品类不多，但还是会有所影响。　　1919酒类直供传播部经理杜晓颖提出，1919是以线下门店为主要扩张模式，至少80%的用户可通过门店实现快速送货，对第三方物流的依赖性相对较小。但快递公司对白酒寄送要求增多，对1919仍有一定影响。因为1919目前还在进行规模扩张，全国有1000多家门店，但尚有地区无法覆盖，因此仍需借助第三方物流。　　此外，通过快递寄送酒类产品，其产生的包装成本远高于其他产品。范晋宇表示，白酒是易碎物品，为保证产品寄送过程中的安全，将损耗减到最小，产品在寄送之前通常会进行严格的包装。白酒本身寄送包装需要多重包裹，二次包装、气泡包装等，其产生的耗费比普通寄送物品的耗费高。　　倒逼企业谋变 　　此次新规出台对酒类电商并未造成太大冲击，但快递行业变化潜藏的对酒类电商的威胁却有所显现。　　业内人士指出，传统物流行业的成本越来越高，竞争越发激烈，但运费非但未下降，反而有所上升。这说明，传统快递行业在变革，正在走向资本化，从混战时代走向垄断时代，白酒行业的话语权会减弱；同时，白酒本身作为易燃易爆易碎品，投递成本会增加，物流成本变高，对酒类电商形成的压力也会越来越大。这也将促使酒类电商经营模式发生改变。例如酒仙网在进行门店建设，但更多以加盟形式拓展，这是业内资本整合的一种方式。　　杜晓颖认为，相较于门店开设的线上线下联动，单纯线上电商，依赖快递配送形成的成本更高。因为网购的产品可能距离消费者所在区域较远，通常需要配送到距离消费者最近的大仓，再进一步配送。这其中消耗的时间与包装成本较高。采用门店配送的模式则不会出现这样的问题。她解释道，订单会被分配到距离消费者最近的门店，这大大降低了对白酒包装的要求，并可实现快速送货上门。　　来源：北京商报 | 记者：刘一博 实习记者：郑娜酒类O2O新玩法：1919能盈利，秘密是什么？
1919在酒类电商中异军突起，不仅实现了盈利，而且在2014年逆势登陆新三板。既不同于传统经销商，也不同于传统连锁商，1919用的是怎样的玩法？
酒类电商日渐增多，但实现赢利的很少，1919是保持盈利的为数不多的几家之一。
面对前几年的酒业寒冬，年逆势登陆新三板。12月23日，1919发布公告称，上海缤玖股权投资基金合伙企业（以下简称缤玖基金），首家募集基金用于1919的门店扩张。
1919董事长杨陵江告诉《无冕财经》（ID：wumiancaijing），“别人在借助团购大发其财时，我们却走在一线，向消费者一瓶一瓶的销售酒，积累了坚实的客户群体。”
2014年，1919登陆新三板，证券代码830993，成为国内少有的酒类上市电商，也是国内最大的酒类O2O电商及第三大开放平台。2016年半年报，显示其良好的成长性：实现营收总额11.78亿元，同比增长172.73%；毛利2.38亿元，同比增长240%。
O2O的另一种玩法
日，福州糖酒定货会上，1919原公关总监杜晓颖利用1919开发出来的APP“快喝”下单定酒，计时从下单开始，酒送到客户手中只用了15分钟。
杜晓颖向大家揭秘，1919送来的酒是从附近门店调配，而不是从仓库发货，这样大大节省了中间环节的时间。
1919是另一种玩法，既不同于传统经销商，也不同于传统连锁商，更不是传统B2C电商，而是线上线下一体化的酒类O2O平台服务商。
▲2014年-2017年，1919全国门店扩张数据。
全国500多个城市拥有1000多家线下体验店，无论通过线上下单，还是线下购买，均提供送货上门服务——享受“分钟送”（19分钟内送达）、“小时达”（1-3小时）送达服务。值得一提的是，O2O平台线上线下一体开放，线上订单全部分配给门店，收益归门店独享。
1919 声称，致力于打造从厂家到消费者之间最快捷、成本最低、推广效率最高的，集订单、采供、物流、数据营销四位一体的专业数字化服务平台。
简而言之，由于1919的门店遍布全国31省500多个城市的大街小巷，顾客在网上下单买酒，临近的店员将酒送过去，时间不超过19分钟。店面即是仓库，店员也是快递员，极大的提高了效率，方便了顾客，一举多得。
1919对阐释自己的运营模式，有一大堆拗口的书面介绍：1919 将传统零售店的“门店租金+仓储成本+物流成本+人力成本”的成本结构，直接调整为“门店租金+人力成本”；将传统零售店订单来源“线下”拓展至“线下+线上”；将传统零售店“店面服务”变为“店面服务+上门服务”；将传统零售店服务由“卖商品”变为“体验服务+卖商品”；将传统电商的“烧钱引流”变为“体验店自然引流”。厂家直接“发货”到门店，去掉了中间的物流仓储成本；门店店员即快递员，省去了主要的第三方物流成本，将酒类电商平均10%的物流成本（含二次包装、物流等），缩减为0.5%的店员送货提成。
▲ 1919的产业链及其变现模式。
“快喝”是1919与消费者较为贴近的版块，1919还有隔壁仓库、品牌商城、门店招募、战略商品等品牌，这五大版块初步构建起一个全新的系统。
隔壁仓库为餐饮店送酒的B端产品。1919直接用“隔壁仓库”这个APP让所有的餐饮、酒店、酒吧KTV直接安装终端下单，由全国各省仓库和门店的物流体系做配送，省去了中间的加价环节，让价格变得非常低。因此受到餐饮店的欢迎。 1919的“隔壁仓库”，“快喝”等都依托门店进行，1919重视在全国进行的门店招募。据《无冕财经》（ID：wumiancaijing）了解，新加盟的门店可以托管给保证股东的收益。
“我们采取的模式是和麦当劳一样，合作者负责投资，所有货物、员工管理都是我来做，我不收一分钱利润空间，所有利润全部给你，我想要的是规模，我想要流量，我把商品差价全部给你，我能够解决仓储、物流成本。”1919线上运营公司总经理黄林曾如此表示。
从中间商转战终端商
1998年，杨陵江25岁拿着首笔40万元创业资金，创立成都兴裕商贸有限公司，开始涉足酒水行业，成为一名酒水中间商；
2006年创立1919酒类连锁品牌（后改名为1919酒类直供），开办第一家酒类直供门店；2010年创立四川壹玖壹玖酒类供应链管理股份有限公司；
成功登陆资本市场，成为国内酒类流通行业首家公众公司；
2015年11月，战略并购购酒网，成为酒类行业第一电商平台；
2012年：按上市公司要求进行管理，并确定未来3年的发展规划；
▲ 购酒网主页截图。
据1919财务报表显示，2015年实现营业收入11.96亿元，同比增长95.89%；实现净利润1256.13万元，同比增幅高达120.98%。
1919起步的时候，杨陵江还是一个传统的经销商，他的业务大部分集中在餐饮、酒店。和所有传统的经销商的经营手法并无差异：无非是通过各种努力，拿到几种酒的代理权，然后铺开所有的市场，在各种渠道进行销售。这样的生意一直做下来，直到有一天，四川的市场做大了，某一家酒厂的业务人员和他“闹分手”：“我们决定换人了，有另外一个人来做。”
酒厂销售部门突如其来的改弦易辙，让杨陵江备受打击。杨陵江决心把自己变成一个渠道商，只有掌握了“入口”才有话语权——当年他不知道什么叫互联网，但是他是这样想的。于是，杨陵江在成都开了一家零售店，接着是五家…… 截至目前，全国31个省500多个城市，拥有了1000多家零售店。
2005年，国美、苏宁、麦德龙等国内新兴的终端连锁模式大行其道，商业趋势在向零售终端发展，直接面向消费者可以打通上下游关系——既能为厂家创造利润，也能为经销商找到出货门径。杨陵江从中间商转型至终端商，也就有了后来享誉业界的1919酒类直供的雏形。
1919面向终端客户，直接开出大量的门店，这些门店面向普通消费者。
▲ 位于某购物中心的1919门店。
这一模式不但拯救了1919，还帮助1919借机迅速发展和壮大。2014年，酒业寒冬时，各大酒企纷纷降价，大批酒类经销商倒闭，但1919不仅安然度过，而且发展的非常好。
杨陵江告诉《无冕财经》（ID：wumiancaijing），1919的客户是普通消费者，“别人在走政府团购时，我们却一瓶一瓶向普通销售。这个工作做了多年，因此，国家反腐八项规定出台后，对1919没有影响，老百姓平时怎么喝酒，现在还是怎么喝酒。不像政府官员，现在不敢大张旗鼓的消费了，团购下滑非常厉害——这对1919的影响却微乎其微。”
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